广东潮汕小吃
答：一、潮州春饼 春饼是面粉烙制的薄饼，一般要卷菜和肉再经过油炸而食。它呈长方形，金黄美观，外酥里嫩，味浓香郁，为人称道。皮酥脆，馅咸香一口咬下去，只觉口齿留香，食欲大增，是一款不仅让潮汕人四季都爱吃而且是来潮的客人不可不品尝的著名小吃。二、银屏蚝烙 银屏蚝烙属广东潮汕地区传统小吃...
答：1、春饼，介绍：原是立春日的食品，唐宋时称为春盘。清代以后制作上有了改进，其馅料由芹、韭、笋组成，表示勤劳、长久、蓬勃之意。以后成为四时皆备的小食，称为春饼。制作用料逐步改进。现代潮汕春饼的用料和制法：将面料制成的薄饼皮披开，放入用鱼露、味精、胡椒粉、麻油、猪油搅拌均匀的绿豆瓣，...
答：20潮汕春饼 潮汕春饼是广东省潮州地区传统小吃的佳品，又名潮汕春卷。它呈长方形，金黄美观，外酥里嫩，味浓香郁，为人称道。皮酥脆，馅咸香。21咸水果 咸水果并非咸的水果，它是一种米制品。是广东潮汕地区地道的传统小吃，在澄海别称“猪啦果”。因为形状很像冬天凝结了的猪油，所以才得此名。相传...
答：潮汕小吃潮汕小吃有潮州春饼、澄海猪头粽、蚝烙、海门糕仔等。潮汕是对一个以潮汕民系为主体民系地区的称呼，在海外以及古时也称为潮州，范围包括汕头、潮州、揭阳、汕尾。潮汕的小吃 1、潮州春饼：潮州春饼又叫“潮州春卷”，是广东潮州特色美味小吃，整体长方形，外表金黄，外皮薄、酥脆，里面...
答：潮汕小吃名称大全如下：手锤牛肉丸、蚝烙、蚝、水粿、炒糕馃、炒薄壳、血蛤、鸭母令、粿条汤、无米粿、水晶球、鲎粿、春饼、尖米丸汤、落汤钱（潮汕话也叫剪落钱）、粽球（也就是粽子拉）、春卷、菜头粿、鸭母捻、绿豆糕、萝卜干、草粿。反沙芋、卤水鹅肠、蚝烙、手拍牛肉丸、达濠鱼丸、粿汁、...
答：腐乳块百分之二点五，名酒含百分之二，白猪肉要经过精选，切成肉丁，占百分之十八点二，粉糖含量百分之二十七点五，还有蒜头等，配料总共在十四种以上。3、潮汕牛肉丸：牛肉丸又分有牛肉丸与牛筋丸两种，牛肉丸细嫩口感嫩滑而牛筋丸则较有嚼劲。牛肉丸是潮汕地区著名且有很具备代表性的特色小吃。
答：2. 潮汕牛肉丸：潮汕牛肉丸是潮汕地区的传统小吃，以鲜嫩的牛肉为主料制成。制作过程精细，口感弹嫩，搭配特制的酱汁，味道鲜美。3. 潮汕砂锅粥：潮汕砂锅粥是潮汕地区的传统名吃，以米粒饱满、粥汤浓稠为特点。砂锅煮粥能够保持粥的原汁原味，搭配各种配料如海鲜、肉类等，口感丰富。4. 潮汕炒粿条：...
答：4.潮汕_条 _条是广东潮汕地区的特色小吃，其主要原料是大米和番薯粉。制作的时候，先将适量温水倒入米粉中，然后用手揉成一块面团，然后再搓成长条状之后，放入开水中煮熟就可以吃了。做好的_条吃起来爽滑可口、劲道爽滑、口感筋道、爽韧有弹性!5.潮汕白鲳鱼 潮汕白鲳鱼是广东省潮州市饶平县的特产...
答：吃起来香辣鲜美。8.潮汕酿豆腐 潮汕酿豆腐是一种美食，包括豆腐、虾、猪肉、蒜蓉、葱花、芹菜等材料，最后再用特制的汤汁和熟猪油调匀勾芡，淋上葱花和芹菜作点缀。入口细嫩，香辣鲜美。总的来说，潮州小吃是广东美食的代表之一，口感清新、轻盈鲜美，深受吃货们的喜爱，大家可以去潮州一试哦！
答：潮州小食源于民间，它是全国点心的八大派系之一。潮州小食主杂，荤素皆有，蒸、煎、烤、炸齐全，品种丰富，口味清鲜，用料讲究，制作精细，乡土风味浓厚。 据不完全统计，各类潮州小吃有230多种，而我整理到的不过十几二十种。主要烹饪方法有炊、煎、烙、焗、焯、拌、炖、炸等近十种；就口味而言，有...
网友评论：
沙仲15326594455：
潮汕有什么有名小吃
61220沃孟
： 汕头所在的潮汕地区盛行潮州菜,它是广东三大菜系之一(其余两种为粤菜和客家菜).潮菜的形成和发展可谓源远流长.唐代大文豪韩愈曾写过《初南食:贻元十八协律》,它是古代介绍潮汕饮食的著名篇章,从诗中可以看出,早在唐代时,...
沙仲15326594455：
潮汕美食有哪些? -
61220沃孟
： 潮汕牛肉丸,牛肉丸又有牛肉丸与牛筋丸两种,肉丸细嫩口感嫩滑而筋丸则较有嚼劲;牛肉丸是潮汕地区著名且有很具备代表性的特色小吃,来到潮汕一定不能错过这道美味小吃2 潮汕肠粉,潮汕肠粉与广州拉肠虽相似但却又大有不同,潮汕地...
沙仲15326594455：
潮汕小吃有哪些 -
61220沃孟
： 春饼 鸭母念 宵米 咸水果 无米果 鼠壳稞 绿豆饼 果条 糕果 牛肉果条 牛杂 酥饺 羔烧芋,羔烧番薯 肠粉 番薯芋 翻沙芋 果条汤 蚝烙 韭菜果 潮州牛肉丸 芋饼 灌煎 潮汕面汤 草果 油索 潮汕捞饼 猪脚圈 果汁 浮蕃薯 尖米丸汤 干同果 菜脯 豆条 干炸果肉
沙仲15326594455：
潮汕有哪些有名小吃?
61220沃孟
： (1)正宗手打牛肉丸.(2)蚝烙.(3)韭菜粿 .(4)肠粉.(5)鲎粿.(6 )砂锅粥. (7)还有很多粿类. 总之一句话,潮汕小吃很多啊.说是没用的,要亲自来体验下.
沙仲15326594455：
潮汕有什么好吃的小吃 -
61220沃孟
： 关注 作为一名潮汕人,每当有朋友问我潮汕有什么特色呀,我总不得不推荐的潮汕的小吃,在潮汕,有许多的小吃都是比较特别的,这些小吃在别的其他地方是比较难找的,如有你机会去到潮汕,那么你一定不能错过潮汕美味的小吃,一起来看...
沙仲15326594455：
潮汕小吃有什么 -
61220沃孟
： 潮州小食源于民间,它是全国点心的八大派系之一.潮州小食主杂,荤素皆有,蒸、煎、烤、炸齐全,品种丰富,口味清鲜,用料讲究,制作精细,乡土风味浓厚. 据不完全统计,各类潮州小吃有230多种,而我整理到的不过十几二十种.主要...
沙仲15326594455：
潮汕有哪些著名的小吃?
61220沃孟
： 豆沙海棠果,客家年糕,甜水晶包,水晶球,沙糕,虾米笋,五味姜,糯米糍粑,和平饼,蚝烙汁,潮汕牛肉丸,肠粉
沙仲15326594455：
潮汕有何小吃 -
61220沃孟
： 1、西天巷蚝烙2、老妈宫粽球3、飞厦头无米粿、平东一街无米粿、外马路头三中无米粿(出自同一家,没牌子而已)4、中山路夜市鱼粥、长平路夜市鱼粥5、福合埕牛肉粿、飞厦老二手打牛肉丸、三兄弟牛肉6、清晨龙眼路与长平路交界...
沙仲15326594455：
潮汕有什么美食?
61220沃孟
： 潮汕蚝烙 满园鲍菊 鲍翅木瓜船 甜冬瓜泥 燕子归巢 干炸肝花 炸芙蓉肉 白玉干贝 炸荷包鲜鱿 煎豆腐鱼烙 干炸大蚝 焖酿鳝卷 红焖明皮 鸡笼饺 酥皮蟹盒 红焖海参 …………
沙仲15326594455：
潮汕有什麽好吃的小吃?
61220沃孟
： 潮汕有“姜薯”/读潮汕音/ ,有春卷,有薯粉粿,有六角糕,有糖葱,有白糖糕点,有瓜丁,有黑目豆仁 /读潮汕音/等等,都相当地好吃哦,有酥脆的,有香甜的,有淡淡香味的……总之来了就知道呢!
