广东猪脚焖花生煲
答:1、食材:猪蹄半边,花生半碗,姜3片,郫县豆瓣适量,冰糖适量,老抽生抽适量,八角香叶适量,盐适量。2、先把猪蹄洗干净,锅里放水加入八角香叶姜,煮开,焯水,然后过冷水洗干净。3、把花生放电饭锅里压到吃起来有点粉粉的,大概要半个小时。4、锅里热油,放冰糖,可以使猪蹄上色,也可以调味,小...
答:1、食材:猪蹄两只、花生适量、姜适量、葱适量、八角适量、冰糖适量、料酒适量、花椒适量、桂皮适量、香叶适量。2、新鲜的猪蹄,最好不要买冻的。3、配有葱姜、香叶、八角、桂皮、花椒、冰糖。4、把猪蹄给统统为二,再砍成大小平均的块。5、把猪蹄下入锅中,放入水、料酒,大火煮。把水给煮开三分...
答:1. 将猪脚洗净,切块,用开水焯水煮沸,煮5分钟后捞出沥水备用,这一步可以去腥。2. 花生用清水漂洗干净备用。3. 热锅加入少量油,放入姜块和蒜瓣炒香。4. 放入猪脚块翻炒均匀后,加入适量料酒炒匀。5. 加入足够的水,淹没猪脚块,煮开后转小火慢炖30分钟。6. 加入花生,再煮20分钟至猪脚软...
答:4. 制作步骤包括:先浸泡花生三小时以上,保持花生衣;将猪脚焯水去异味;用糖炒色后加入猪脚和调味料炒香;然后放入高压锅,加水和调料,包括花生,高压煮20分钟;最后转砂锅焖煮半小时以上。5. 另一做法是:先焯水猪脚,准备配料,包括八角、陈皮、蒜头和姜片;将猪脚和所有材料放入高压锅,加水和少许...
答:花生焖猪脚 材料:猪脚1只,花生适量,八角1粒,陈皮半块,蒜头7粒,姜片4-5片,酱油,盐,糖少许 做法:1.猪脚洗净,毛刮干净,砍块(这步可以请肉家代劳)。2.把猪脚用开水稍灼一下,去掉血水。3.把所有配料、花生及猪脚放到高压锅里,加适量水,少许的酱油、糖和盐,煲半个小时即可。不过用...
答:热锅凉油,放入姜片和葱段爆香,然后加入猪脚翻炒至表面微焦。倒入料酒去腥,加入老抽和生抽上色调味,炒匀。加入足够的清水,水量要没过猪脚。加入冰糖、八角、桂皮和香叶,大火烧开后转小火慢炖。猪脚炖至半熟时(约1小时左右),加入提前泡好的花生米。继续小火慢炖,直至猪脚和花生米都炖至软烂...
答:猪脚炖花生的功效主要有以下几种:1.含有丰富的蛋白质,碳水化合物和脂肪等,能够加速人体的新陈代谢,缓解机体的衰老,具有美容养颜的功效。2.缓解四肢乏力,腰腿疼痛的症状,对于两腿抽筋的症状具有很好的治疗作用。3.含有丰富的维生素,微量元素,能够增强记忆力,具有止血的功效。猪脚煲花生汤还能能够滋润...
答:猪脚焖花生的做法:所需材料:猪脚500克花生米200克姜片5-6片大葱或小葱1根料酒适量生抽适量老抽适量冰糖适量水适量盐适量植物油适量步骤:首先将猪脚洗净,剁成块,花生米洗净。将猪脚放入热水中焯水,捞出备用。锅中加入植物油,烧热后加入冰糖,炒出焦糖色。加入猪脚翻炒,使猪脚块表面裹上糖色。加入...
答:第一步把猪脚的猪毛刮去或是用火烤一下猪毛,随后清洗干净,用大砍刀劈成小小块预留。出锅倒进清水,把砍好一点的猪脚装进去,加二块姜片、倒少许米酒进来,大火烧开烧开三分钟后,绰水捞出来,放进盆子里水冲清洗干净。第二步花生袋子里后,提早自来水泡浸一小时,随后捞出来清洗干净预留。另出锅...
网友评论:
饶亲18273701963:
猪手煲花生怎么做?
63017良翟
: 有花生的话,要先把花生泡1-2个小时. 1)将猪手洗干净,放入高压锅. 2)放3茶匙陈醋+3茶匙生抽+2茶匙红糖或白糖 3)有花生的话,加入花生搅匀,没有的话就直接搅匀 4)加盖大火煮,大响3分钟后调为小火,15-20分钟关火
饶亲18273701963:
柱候花生猪手煲的做法是什么? -
63017良翟
: 主料:猪蹄3个辅料:花生1碗 调料:食盐5克 冰糖10克 姜1块 八角3个 桂皮1小块 料酒1勺 生抽10克 蚝油10克 豆瓣酱15克 柱候酱40克 草果1个 香叶4片 陈皮1小块 大葱1根 小葱1根 植物油适量 白酒少许 柱候花生猪手煲的做法1.将所有食材准备...
饶亲18273701963:
花生焖猪脚的做法步骤图,花生焖猪脚怎么做 -
63017良翟
: 主材料:猪脚,花生 调味料:葱姜蒜,酱油,料酒,香料(八角一个,桂皮一个,香叶一个,陈皮一个),糖 做法1.先将花生浸泡三小时或以上,花生衣不要除掉2将猪脚洗净,放进有姜片和葱段的开水里焯一下,去掉血水和异味,捞起待用3热锅,放进一勺糖在油中,中火烧至糖变焦黄,放下猪脚翻炒,裹上糖后再放进蒜蓉,姜丝,葱段炒香4准备一个高压锅,锅内放进香料和蒜粒,再将炒好的猪脚放进高压锅里,倒入水,酱油,料酒,糖,大约快要淹没猪脚,最后倒入花生,盖上锅盖,烧至出气20分钟.5.准备一个砂锅.待高压锅的气出完再焖10分钟,打开高压锅将猪脚全部倒入砂锅中,盖上盖用文火焖半小时以上就可以了
饶亲18273701963:
猪脚煲花生的材料及做法 -
63017良翟
: 猪蹄150克、花生仁50克、葱2根、生姜1块;料酒1大匙、胡椒粉1小匙、盐2小匙、味精1小匙. 1.猪蹄洗净后剁块;花生仁洗净待用;生姜拍松. 2.锅中加清水烧开,下入生姜、葱、料酒、猪蹄氽水后捞出. 3.砂锅置火上,放进猪蹄、花生仁、姜、葱、水,用小火煲3小时. 4.把盐、胡椒粉、味精调入,取入姜、葱不用,即可上桌.
饶亲18273701963:
花生焖猪蹄的做法,南乳花生焖猪蹄怎么做好 -
63017良翟
: 食材用料:猪脚一只 花生半碗 葱适量 姜一块 八角适量 桂皮适量 生抽100毫升 蚝油3勺 红烧酱油2勺 胡椒粉适量 料酒适量 花生焖猪蹄的做法: 1.花生提前泡,也可以不泡. 准备好所有香料洗净. 生抽,蚝油,红烧酱油,(料酒少许)用碗装在...
饶亲18273701963:
花生炖猪脚怎么煮好吃又不失营养? -
63017良翟
: 1.新鲜的猪脚一只,处理毛刮皮清洗后斩件 2.猪脚飞水、沥干. 3.调料:生抽、花椒油、白沙糖、花生、干辣椒、蒜、八角、(生姜、豆瓣酱、葱花未放一起合影) 4、放沸水中氽一段时间捞出(效果是后面不管煮多久,颜色还是很PL...
饶亲18273701963:
的做法,花生焖猪蹄怎么做好吃,花生焖猪蹄的家常做法 -
63017良翟
: 花生焖猪蹄怎么做好吃 材料 猪蹄,花生,姜片,蒜头,香叶,八角,生抽,老抽,冰糖,料酒,盐,鸡精,醋 做法1.猪蹄洗净,先过水氽一氽,捞出备用;油锅放入姜片、蒜头、香叶、八角,爆一爆2.倒入猪蹄翻炒一会儿3.加入生抽、老抽、冰糖、料酒、盐、醋4.倒入清水,淹过猪蹄5.加入花生米6.盖锅盖,大火烧开,转小火,1小时以上至肉烂,放鸡精调味即可
饶亲18273701963:
电饭锅焖花生猪脚怎么做 -
63017良翟
: 电饭锅焖花生猪脚的做法1.大蒜去皮,生姜切片.2.花生用热水泡半个小时备用.3.猪脚买的时候剁块,洗净冷水下锅,水开后撇掉浮末捞出.4.把材料都放进电饭锅,加一小碗水,焖一个半小时,途中放入白芝麻.5.香气四溢准备盛盘.
饶亲18273701963:
求猪脚炖花生米的简单做法?要简单方便的 -
63017良翟
: 1、花生米浸发,猪脚焯水2、水开下花生米、猪脚、姜、葱、黄酒加盖大火煮3、烧开后改小火慢煮4、20-30分钟后开盖用筷子检验是否熟烂(注:花生要入口即化才好吃哦)5、最后滴几滴香油起锅,就可以享用了.温馨提示:花生米浸水时间长些或改高压锅煮都可以减少制作时间.
饶亲18273701963:
猪蹄炖花生怎么做好吃 -
63017良翟
: 主料 猪蹄350克 花生米200克 辅料 盐 适量 生抽 适量 八角 适量 陈皮 适量 大蒜 适量 生姜 适量 料酒 适量 步骤 1.准备食材. 2.花生米提前泡发. 3.去外皮. 4.热锅注清水下猪蹄烧开. 5.煮沸焯掉血水捞出. 6.放入干净容器. 7.生姜切片加入,蒜头对半切加入. 8.加八角、陈皮、去皮的花生米. 9.加生抽料酒与精盐. 10.电饭煲锅内加清水,通电,把调配好的猪蹄花生放入锅中. 11.按“炖”键,自动炖. 12.猪蹄炖花生上桌咯.