店的小米粥很黄
答：多数应该是小米的问题吧。陈的小米应该颜色会比较浅。 还记得有人说过路边卖早餐的会在小米粥里添加淀粉来增加粘稠度节约成本。。 嘿嘿，只要不是加的三聚氢铵就好！！
答：小米粥为什么不粘稠 用的陈米现在市面上卖的小米有很多是陈米，并不是新鲜的小米，从表面就能够看的出来，但是有很多人并不会选择，导致选择了陈米以后，怎么熬都熬不出非常黏稠的味道。用的劣质米看一下小米表面的颜色发亮，不发黑，没有小黑点，颜色是金黄色的，闻上去有一种浓浓的米香。在选购小米...
答：当然了，不过小米粥过夜就粘稠在一起，如果想再喝的话，建议少放些水，加热一下就好，但隔夜的东西难免味道上不鲜美，建议每餐少做，望采纳
答：小米熬成的粥是米黄色的。我们这里黄小米也叫小谷子，以前多是用来喂养小鸟的，现在的人讲究吃五谷杂粮，黄小米的身价的水涨船高了。小米性温，对脾胃不好的人来说是很不错的养胃食品。其实熬小米粥也不是那么简单的，不是把水和米放在一起就能出现香喷喷的小米粥的。小米粥开锅后要不停地搅拌才能...
答：1、汤变黏稠就证明小米粥熟了。小米粥很好煮，开锅后小火煮20分钟左右，用勺子一搅是黏黏稠稠的糊状粥样物，就可以熄火了，最好焖5—10分钟左右食用。2、小米粥是以小米作为主要食材熬制而成的粥，口味清淡，清香味，具有简单易制，健胃消食的特点。煮粥时一定要先烧开水然后放入洗净后的小米，先...
答：黄小米其实是小米，是小米去壳的产物，因此想要鉴别黄小米和糯小米，就是看是否常吃，常吃的就是鉴别黄小米，不常吃的就是糯小米。日常生活当中经常喝小米粥是一个不错的选择。糯小米是一种软糯的小米，这种小米直径非常大，但是用来做糕点比较多，而且两者营养差不多，但是用法却大部相同，所以我们...
答：只用水不可以，还需要加1样。这样食材是家家都离不开的，就是植物油，小米刚放入锅中水开始沸腾的时候，这时加入2滴植物油，千万不要放多，否则会有油腥味，滴入油以后熬出来的小米粥金黄发亮，有着更加浓浓的香味，这是在熬小米粥时一个很重要的小技巧，很多人忽略这一步，导致怎么都熬不出想要的...
答：小品品种问题：先说一下品种的问题，河北地处华北平原，是主要的小米产区。经常见到的小米主要有白色的和黄色的两种，其次还有红褐色和黑色的小米。但红褐色和黑色的并不常见。如果小米是白色，熬出来的粥成白色也就不足为奇了。所以说熬出的小米粥发白，可能是小米自身的品种问题。可能是陈米：小米粥...
答：小米粥煮好的颜色是淡黄，变成淡黄色就代表小米粥煮好了。具体做法如下：准备材料：鲜虾 8只、小米 适量、生姜 适量、香菜 适量、橄榄油 适量、蚝油 适量、盐 适量。1、首先把小米用清水洗净，放入碗中。2、然后锅内放入适量的水，放入洗好的小米，大火煮开。3、接着把准备好的虾焯水，去除虾线。...
答：是锅的问题，前者是沙锅的，后者是类似电饭煲那种材质的。
网友评论：
南泊17680454307：
卖的小米粥怎么那么黄 -
35386农善
： 小米粥本来就是黄色的,估计加了玉米后,小米粥就黄了而且味道更好还带有香甜的气息.
南泊17680454307：
卖的小米粥为啥那么黄,在家做的是白的 -
35386农善
： 色素
南泊17680454307：
外面饭店里小米粥怎么那么黄,放的是什么植物 -
35386农善
： 就是放的南瓜哦,南瓜熬的化了,就想你说的那样了
南泊17680454307：
为什么外面粥店的小米粥那么黄,我自己买的小米颜色淡淡的.是颜色越黄越好吗?怎么挑选? -
35386农善
： 黄的应该是不好吧!自己吃还是自然放心
南泊17680454307：
小米颜色黄的好还是发白的好吃
35386农善
： 黄的好吃,小米颜色黄的好吃些,这样熬出来的小米粥不仅色泽好看,而且味道也是非常的香的,所以说我们再买小米的时候,要选比较黄的小米 小米颜色黄的好还是发白的好吃 黄小米更好一点黄小米更适合单独煮粥,因为煮的时候比较粘.粥要小火慢煮,煮至软糯粘稠,此时营养价值最高.黄小米的营养价值比白小米高,但不容易消化,更适合肠胃好的人食用.
南泊17680454307：
买的小米发白能吃吗
35386农善
： 小米颜色发白是可以继续食用的.小米颜色发白是正常现象,小米本来就分有黑小米... 买的小米发白能吃吗 答,不能,小米都是黄色的.小米粥颜色发白,可能是因为用的...
南泊17680454307：
有哪些家常饭比较简单,快捷,又营养的? -
35386农善
： 每天早上起来,吃上一顿既快捷又营养的早餐,就是关爱自己的开始哦.尤其很多OL,她们总是在外面搞定自己的早餐甚至是一日三餐.你知道,不吃早餐人会很快衰老的,还有,不良早餐还会导致发胖.所以,关爱自己就从关心早餐开始. ...
南泊17680454307：
买黄小米应该考虑哪些问题 -
35386农善
： 小米营养非常丰富,我们吃小米可以补充营养,提高身体免疫力,补充精力,但是小米也有优劣之分,所以我们挑选小米要细心,避免挑到劣质小米.闻味道.优质小米的味道清香,没有异味,而劣质小米的味道会带有异味或者霉变味,甚至发酸发臭,这种小米不可购买;看表面.优质小米的颗粒大小均匀,饱满,颜色呈乳白色,黄色,金黄色等,而且表面有光泽,颜色分布比较均匀,劣质小米的颜色分布则不大均匀,并且颜色暗淡无光泽.看手感.优质小米不容易出现碎渣,如果拿起手后感觉是粉,容易捏碎,则是劣质小米.
