开卤味店优缺点
答：卤鸭货用电或用煤气都可以，各有优缺点。用电的优点是使用方便，不需要太多的安装和维护，且使用过程中不会产生明火和烟雾，对环境和人体健康的影响较小。此外，电的温度可调性比较好，可以根据需要进行调节，制作卤味时也比较方便。用煤气的优点是加热速度快，火力大，适合加热大容量的锅，且使用燃气的...
答：7.一个上进的卤菜师傅，一定会到处去尝卤菜店的味道，只有多尝别人的卤味，才会尝到各种不同风味的特色菜，才能更加的了解自己卤菜的优缺点。当发现一款确实有特色的卤菜时，如果是我认可的，喜欢的味道时，我不在意你是路边摊也好，开的店也好，对方的生意好坏我也不管，我一定会想办法学到手。因为我...
答：适合一个人开的小吃店有凉面店小吃店、铁板鱿鱼小吃店、烤红薯小吃店、钵钵鸡小吃店、煎饼果子小吃店 1、凉面店小吃店：凉面的制作方法很容易，只需要将事先煮好、晾干冷却的面拌上佐料、菜码即可，所以一个人开凉面小吃店是完全能胜任的。而且凉面的消费市场大，男女老幼都是凉面的消费者，开凉面小吃...
答：1、优鲜卤菜店 2、吉食多卤菜店 3、味绝卤菜店 4、天源卤菜店 5、食尚卤菜店 6、斗满卤菜店 7、贪香卤菜店 8、正口味卤菜店 9、香满园卤菜店 10、福字号川卤美食店 11、精武卤菜店 12、口口香卤菜店 13、飘香卤菜店 14、顶香卤菜店 ...
答：最后我们来说几个常卖的,消费频率高的产品,菜市场第一名是蔬菜;第二是水果;第三是肉类;第四是鱼类、虾贝、乌龟等水产品;第五是调味品及盐酱醋、第六是米、面、油脂、糖等;其次大一点的市场还有饮品店、卤味店、早餐店、蛋糕店、服装加工作坊、各种手工制品贩卖与定制、各种小商品、自家做的蜂蜜、柚子茶、...
答：到底是零食店自己找货源好还是加盟好呢?加盟和寻找自己的货源各有优缺点,要根据自己的实际情况来定。开店前,投资者必须做好市场调研,了解周边主流消费群体、消费水平和竞争力。只有了解了这些细节,我们才能更好地选择站点。当然,选址也要考虑人的集中和交通便利。3、在定位零食的价格时,要注意要符合当地的消费水平。
答：我认为预制菜争议不断且在国内存在大量的敌意，主要原因包括营养价值担忧、个性化口味的缺失、不透明的食品安全问题以及文化传统。那么预制菜争议的原因以及国内人对其敌意的具体动因有哪些。1.营养价值的担忧 一些人对预制菜持质疑态度的主要原因之一是其营养价值的担忧。由于生产过程中可能使用添加剂、调味料...
答：1、当然可以,只要你家里人都同意,其实过年吃什么都无所谓,重要的是一家人在一起。2、年夜饭吃火锅要吃个大气、健康,还要图个吉利,内蒙的羔羊肉口感鲜嫩,食材又好,价位适中,30多块钱,来个手切的新鲜感十足又有面,手切鲜羊排,手切鲜羊腿,牛肉来个雪花牛仔骨,外观漂亮,点击率高,饭店一般不会积压...
网友评论：
夹吴17883606994：
现在开卤菜店还能赚钱吗 -
166文珠
： 现在开卤菜店,只要位置好,口味做的好,吃的人多,肯定还是赚钱的,不过比较辛苦,投入也比较大,可以去做行业前景好,市场大的,比如我们这种3D墙画就很不错,市场很大,不光可以在新装修的房子里面做,住了几年的老房子一样可以做,不受装修时间的限制,市场非常大,行业也是朝阳行业,现在只要是跟房产挂钩的都是很吃香的.
夹吴17883606994：
做卤菜生意怎么样?赚钱吗? -
166文珠
： 很多人本想着做点卤菜生意,但是苦于没有专业的做卤菜的技术,所以就这样白白放弃了,其实这样是很可惜的.按照目前的市场来分析,做卤菜生意是很赚钱的.因为做卤菜生意的人虽然多,但是做的好的,口味独特的去不多.所以我们只要...
夹吴17883606994：
怎样经营卤菜店,才能生意兴隆. -
166文珠
： 卤菜和其它菜一样,最重要是比一般人做得更好吃,生意就不愁.开业初期,可以举行试吃,这个比做广告效果好,花费少. 卤菜店口味很重要,有好口味才能有顾客.卫生也很重要,必须要干净整洁. 如果上面这2点你都有了(当然店面位置...
夹吴17883606994：
想开家卤菜店!!!! -
166文珠
： 开卤菜店 成本很高 但利润也很大 一天的销售量也很高 所以你的选择很好 开卤菜都是自己做荤菜 只要你会做 一天一个人来工作卤荤菜可卤出100只大母鸡 500只子鸡 300只半边鸭 但实际我们不需要卤这么多 一天只要卤出90只半边鸭 50只子鸡 ...
夹吴17883606994：
卤菜店经营技巧 熟食店怎么开 -
166文珠
： 经营技巧: 经营技巧一、 卤味店店实际上是一种外卖店, 它是将所经营的产品加工好或基本上加工好 以后,直接送到店铺出售.因此,店中一般不需要设置炉灶烹制菜肴,也不需要设置桌椅板凳和餐具供顾客就餐,店堂也无需较大的面积和较...
夹吴17883606994：
在县城开个卤肉店怎么样? -
166文珠
： 当然还有要注意店内卫生干净.我认为首先还是要把顾客这一块做好,比如服务态度,顾客的建议等等.要想生意好现在的卤菜店竞争还是比较大,大大小小城市里都会看见熟食店,食物干净.然后就是建立一个好的口碑
夹吴17883606994：
卤菜的利润有多少?
166文珠
： 虽然都是做吃的东西,但是有很大的区别: 川菜馆说白了就是做饭店,是客人店什么你就去做什么, 卤菜店是你做什么客人来买什么. 从投资方面看:饭店的要求比较高,要有后厨前厅,要有厨师和服务员,设备也要配套才行;卤菜店则要求有操作间和营业厅,面积要小于饭店,人员要有操作工人和售货员,二者也可以兼职,设备也比较简单.川菜馆的利润是50%左右,卤菜店是40%左右. 利弊就是做好了都很挣钱,做不好都可以赔钱.
夹吴17883606994：
开卤菜店会遇到什么麻烦问题 -
166文珠
： 1.选择好的地段来经营卤菜店,是成功的一半.选址如果不理智,白花装修钱,事与愿违一番心血付之东流,2.,经营手续不齐,工商、税务、卫生执法会上门找麻烦.3.味道不好很难有回头客,生意难做.4,卫生搞得不好,令人难有食欲和购买欲.5.服务态度不好,顾客避而远之.6,至于卤水变质那是小问题,每次卤完等卤水冷后放在冰柜即可.
夹吴17883606994：
我开卤菜店的心得 -
166文珠
： 卖卤菜,只要你味道好,就一定会有很多固定的回头客的,所以味道绝对是关键.而且要开在小区附近,利于大家购买.自己就这点心得了,还是在跟乐山的陈记老卤老板聊天的时候知道的,可以去跟他学一下.
夹吴17883606994：
经验分享:开卤菜店会遇到哪些问题 -
166文珠
： 卤菜技术 首先,你想开卤菜店是不是要需要会些卤菜的技术,不会技术做出来的菜品估计是不会被大家认可的,所以不会做卤菜的就要先去学卤菜怎么做.学习卤菜技术有两个方法,第一,是找个饭店给别人做学徒,时间周期长.第二,是自己...
