开水腌制酸菜要几天
答：15-30天。分析：开水烫的酸菜一般腌制一个月后再吃比较好。一般来说，蔬菜刚腌的时候亚硝酸盐的含量会不断增长，达到一个高峰之后就会下降。这个峰叫做亚硝峰。有的蔬菜出现一个峰，有的出现三次高峰。一般来说，腌制一周左右的酸菜亚硝酸盐含量最高，而到20天之后就已经很低了。这个时候再吃，就...
答：7、5天之后就可以吃了。
答：腌一天，再添水最后。下面介绍具体操作方法供参考，首先准备材料：芥菜2颗、粘米粉1勺、淘米水适量、盐适量。1、首先把芥菜清洗干净，然后放到太阳底下晒2天，将基晒至有些发蔫的状态即可。2、把晒好的芥菜放到容器里，然后把盐均匀的涂抹到芥上，再放置阴凉处腌制1天。3、1天后，把芥菜捞出来放到...
答：所以腌制咸菜一般时间短的在2天之内,长的应在腌制一个月以后才可以食用。 咸菜,一般是为了省事省事再加上个人偏好来做的。不容地区口味不同,自然咸菜口味也各不相同。小佐是北方人,所以口味偏咸,酸。简单介绍几种适合生活节奏比较快的简单咸菜制法。 在于咸菜的用料选择上,小佐认为当季的最好,一个是新鲜,...
答：泡酸菜的方法：准备用料：芥菜 5棵、开水1000毫升。步骤一：第一步把芥菜洗干净，放阳台晾干。步骤二：然后使用开水把菜烫一遍。步骤三：烫过后把荠菜放入瓶中。步骤四：压实一些。步骤五：倒入烫菜的水，密封好，静置5天。步骤六：5天后取出，完成。
答：泡菜大概十天左右就好了，泡菜做法如下：配料 盐、姜片、花椒、茴香、黄酒、辣椒、白糖 制作工具 除主料外， 需要一些配料，如：盐、姜片、花椒、茴香、黄酒等。制作泡菜必不可少的自然是泡菜坛。在中国，人们用的是一种坛口突起，坛口周围有一圈凹形托盘（即水槽，可盛水），扣上扣碗可以密封的坛子...
答：（4）用冷开水溶解剩余的食盐，搅拌均匀注入陶缸内，盖好缸盖。过2～3天，如果菜汤没有淹没菜料，可再加些冷开水。泡制10天左右，即可食用。制作要领：（1）可用泡菜坛制作。（2）所用工具应清洗干净。食用方法：用此法泡制的白菜色微黄、味酸辣，既可作为凉菜直接食用；也可作为某些热菜的配料使用...
答：酸菜方法其实很简单,就是用开水把菜烫一下,然后用水浸泡,让酸菜自然发酵变酸即可吃到爽口的酸菜,非常简单,但是也有一些需要注意的细节。 具体做法如下: 准备材料:芥菜 5棵、开水 900毫升。 步骤一:根据自己的家庭人口数量,买几斤芥菜,买回来之后稍微清洗一下,放在通风的地方晾干水分,晾至芥菜叶子成微蔫的状态就...
答：1. 酸菜通常需要腌制15至30天才能食用。2. 酸菜腌制一个月后食用通常更为适宜。在腌制初期，亚硝酸盐含量逐渐上升，达到一个高峰后便会下降。这一高峰期被称为亚硝峰。3. 有的酸菜只有一个亚硝峰，而有的则可能出现三个。通常，腌制一周左右的酸菜亚硝酸盐含量最高，而到了20天后，含量会显著...
答：这种酸菜15至30天能吃。开水烫的酸菜在腌制过程中，亚硝酸盐的含量会不断增大，达到一个高峰之后就会慢慢下降。一般情况下，腌制食品一周亚硝酸盐含量最高，到20天之后就已经慢慢降低了。食用时最好一个月以后再吃最安全，所以，开水烫的酸菜15至30天可以吃。
网友评论：
谈蚁17073887677：
终于找到腌酸菜最快速的方法,几天搞定 -
37610康花
： 一个快速简单不占地儿的酸菜腌制方法,一次可以腌制几瓶,然后隔十天八天再腌制几瓶,这样吃完第一拨第二拨也就好了,吃完第一拨的时候腌第三拨,就这样如此反复,一冬天都有酸菜吃,而且就几个瓶子不像大容器那样占地方.这种腌制...
谈蚁17073887677：
东北酸莱腌多长时间可以吃 -
37610康花
： 东北酸莱腌20天可以吃.吃酸菜时,一定要注意以下几点: 讲究腌制方法酸菜在腌制过程中不可避免地会产生亚硝酸盐,1公斤酸菜中亚硝酸盐量超过150毫克,就会引起中毒.要降低酸菜中亚硝酸盐含量,一是腌酸菜时放点维生素C,1公斤白...
谈蚁17073887677：
东北酸菜怎么做要多少天 -
37610康花
： 东北酸白菜 把白菜洗干净,从上一切2半,切面朝下,码放在容器里,放一点盐(不能放太多,可以放一些花椒),水烧开后,放2分钟,直接浇入白菜里,上面压个盘子,套上塑料袋,用重物压上,水要没过菜,放室内温暖阴暗处,2-3周后就好.不能粘油,会烂的,菜酸后放到室外去. 最好用长帮白菜.
谈蚁17073887677：
泡菜要腌制多久才好?多久亚硝酸钠含量才对低? -
37610康花
： 泡多久取决於你的制作材料与环境,时间差异不小,各家独门手法有别.--------------------------------------------------------------------------------- 一般营业用的制作泡菜於卤水中不能泡超过三天..因味道与卤水都会变的,泡菜要先拿出离开卤水另外冰藏.一般...
谈蚁17073887677：
腌酸菜第几天可以吃? -
37610康花
： 一个月左右. 材料:大白菜、盐适量、凉开水适量. 1、把需要腌制的大白菜洗干净,然后切碎,根据需求切成想要的. 2、然后放入适量的食盐,如图所示,腌制一会,搅拌均匀. 3、20分钟后然后刚才腌制好的白菜和里面的咸水倒入密封的罐子里. 4、密封好,需要腌制等待一个月,一定要密封好. 5、最后,一个月时间到之后,倒入碗中,可以食用了.
谈蚁17073887677：
三天快速腌酸菜的做法怎么做 -
37610康花
： 准备材料:大白菜一棵、盐适量、凉开水适量 一、白菜扒开洗净,略微控掉水分,切成细丝 二、白菜丝里撒一点的盐拌一下 三、白菜丝腌渍十分钟左右,装入无油无水的玻璃瓶中,腌出的水分也倒入瓶中 四、白菜丝装瓶的时候,要一边装一边用筷子压实,最后放入适量的凉开水,凉开水没过白菜即可 五、3天后即可取出食用啦.
谈蚁17073887677：
求制作酸菜的方法?需要多少时间才开以食用
37610康花
： 泡酸菜很简单的,关键你要有那种上面倒扣着一个碗的泡菜坛子.制作方法如下: 1、烧一壶白开水,放置1天; 2、将萝卜、豇豆、苦瓜、大白菜梆子等通常泡酸菜的蔬菜洗净,彻底晾干蔬菜表面的水分(注意,不是将菜晒干,而只是自然风干...
谈蚁17073887677：
腌酸菜第几天可以吃? -
37610康花
： 30天后可以吃,腌酸菜方法如下: 需要提前准备好的材料包括:大白菜 3斤、盐 10-20克. 1、第一步把准备好的大白菜准备好.2、用手把叶子一片片掰下,洗干净.3、洗净后捞出,沥干水分.4、使用菜刀把白菜叶切好.5、撒盐,腌3小时.6、腌出水即可.7、放入容器内,压实,密封好,静置30天.8、静置30天后,打开盖子,可以品尝了.
谈蚁17073887677：
酸菜腌制多少天可以吃?
37610康花
： 3到5天
谈蚁17073887677：
如何快速腌酸菜 -
37610康花
： 步骤如下: 1、冷确的白开水一壶;将坛清洗干净然后用热水再洗一下冷. 2、将大白菜(或别的你想泡的蔬菜)整个竖着一切为两半(有叶有梆的那种),把泡酸菜的蔬菜洗净晾干(不能晒干是在通风处晾干). 3、将切好的蔬菜放入坛中,...
