怎么热馒头不会被水汽打湿
答：怎么避免加热馒头的时候湿掉：1.馒头底部浸湿是由于水蒸气，那么减少水蒸气在馒头中的进入量就是一个很好地防止馒头底部浸湿的办法，于是我们可以等水沸腾后在将馒头放在水上蒸，但还是要准确的控制蒸馒头的时间，因为时间越长，馒头吸收的水蒸气多了，自然还是会被浸湿;时间若是短了，馒头也不容易熟。...
答：3. 采用竹制蒸笼：竹制蒸笼具有良好的透气性和吸湿性，有助于水蒸气的消散，避免水滴形成并滴落在馒头表面或底部。4. 控制蒸制过程中的火候：蒸馒头时，应先用凉水加热至水开，然后转中小火进行蒸制。等待锅内水沸腾后再转小火，以确保馒头均匀受热，同时减少水蒸气冷凝。
答：馒头本身含水，热的馒头如果放在密闭不吸水的容器中肯定会被水蒸汽泡至表面软烂，所以热的馒头可用吸水的干净棉布、纸等包裹，保温时间有限，时间长了肯定会凉或水气沾湿。
答：在农村，一般是大锅，柴火烧锅。首先准备足够的木柴，然后给锅里倒2--3升水，盖上锅盖，点火，烧之水开，就是水冒泡。然后将馒头放在蒸盖上，最好在盖子上垫一层塑料纸，防止水蒸汽打湿馒头，接着盖上锅盖，在水开的状态下等十分钟左右就会有热腾腾的馒头了。电饭锅的话，更简单，锅里倒上2升水...
答：1、加水 在微波小碗里面放入馒头，然后在大碗里面放入一点水，将小碗放在大碗里面，盖上盖子，就像隔水加热一样，这样热好的馒头，就不会干硬了。这样让馒头保持湿润不干燥，就不会发硬了。2、用陶瓷碗之类的器具 用微波炉热馒头的时候，不要食用带金属边的餐具，而是使用陶瓷碗之类的器具，盖上盖子...
答：第二个方法就是在热馒头的时候下面放一个盘子，盘子里面放适量的水。这样能够增加里面的湿度，热出来的馒头不容易干。微波炉怎么热馒头不干 第三个方法。就是热馒头的时候可以用一个塑料袋，耐高温的套住馒头，这样防止水汽蒸发。就不容易干了。微波炉怎么热馒头不干 微波炉怎么热馒头不干 4 第四个...
答：第三种是这个微波炉如果它带有蒸汽功能，你按蒸汽键，挂上水盒，水盒中加点冷开水或温水，用蒸汽功能加热不会干的。但是还是要注意时间问题。掌握好时间。第四种，用一个小碗装水，放在加热的馒头旁边，与馒头同时加热，这样馒头加热时旁边有水汽了，也不容易干的。第五种：买一个微波专用的保鲜膜包...
答：小明仔细观察后发现:高温的水蒸气经过多层蒸格向上升,遇到冷的蒸笼盖时,大量水蒸汽发生“液化”现象,“放出”很多热量,使“上”层蒸格中的馒头先熟。有经验的师傅拿刚出笼的馒头前,先将手沾点水,这样做主要是利用“水蒸发(汽化)吸热”,使手不会烫伤。 热心网友| 发布于2013-07-18 举报| 评论 7 1 ...
答：热馒头，必须用热水！这样馒头就不会有很多水汽！馒头好吃！
答：防止蒸锅滴水的办法：凉水上锅，中火蒸。原本都是开水大火蒸馒头。但后试验发现，凉水上锅，中火可以使未发酵完成的酵母在慢慢加热的过程中充分发酵，使蒸出的馒头饧的更大些。按规定的时间蒸好关火后，别急于出锅。再闷2-5分钟会更好。电蒸锅也叫电蒸笼，是一种在传统的木蒸笼、铝蒸笼、竹蒸笼...
网友评论：
唐皇15069039103：
馒头怎么长时间保温.而不会使馒头被水蒸气覆盖 -
17647红胀
： 馒头本身含水,热的馒头如果放在密闭不吸水的容器中肯定会被水蒸汽泡至表面软烂,所以热的馒头可用吸水的干净棉布、纸等包裹,保温时间有限,时间长了肯定会凉或水气沾湿.
唐皇15069039103：
做饭怎么样不让馒头被水蒸气弄湿 -
17647红胀
： 热的时间太长,短点让自然温加热.
唐皇15069039103：
怎么热馒头刚刚好且不湿 -
17647红胀
： 看你用什么,如果用微波炉,不盖东西,30-80秒就好,要看你放在什么火力上,决定时间.不知能否帮助到你.
唐皇15069039103：
钢晶锅热馒头,有什么方法能让馒头底部和边上不会弄得很水水 -
17647红胀
： 你说的情况是锅内蒸汽聚集过多,无法正常释放而残留于馒头之上的.要想解决这个问题,可以在锅盖上加个气孔、也可以在开锅后适当压小火,总之,控制蒸汽过旺.还有一个办法,那就是在馒头下面铺一块笼布,适当吸收蒸汽产生的汽水.
唐皇15069039103：
如何用蒸锅热出不湿的馒头 -
17647红胀
： 盖上一块干净的布,不要全盖上
唐皇15069039103：
用锅热馒头,怎样不使馒头起水泡 -
17647红胀
： 等水烧开,上蒸汽的时候在下去蒸.几分钟视情况而定.要是保温就火不要那么大,热透后第一时间拿出来,你起水泡的原因就是热得久了,蒸汽滴到馒头表皮,馒头被水泡了.
唐皇15069039103：
第二次热馒头如何不出水蒸气 -
17647红胀
： 第二次热馒头如何不出水蒸气,可在热制馒头后先揭开锅盖,后关火,这样就不会有水蒸气滴到热好的馒头上了.
唐皇15069039103：
怎样处理才能用电饭煲蒸馒头,馒头下面不会有水汽? -
17647红胀
： 电饭煲上面,有没有蒸格?如果有,就在锅里放点水,然后像煮饭一样,将开关放到煮的位置就可以了.如果没有蒸格,你可以在锅里加点水,然后放一个碗在锅里,碗上放两双筷子,架上馒头就可以照上面的程序蒸了.不管是用以上两种哪种方法,馒头上都会有水汽的. 解决水汽的办法是在蒸格或者筷子上铺上一层纱布.
唐皇15069039103：
馒头蒸汽加热怎么才能不让馒头被水泡粉 -
17647红胀
： 锅内放入水,放入蒸笼,再放入馒头,但水只要放蒸笼下的1/3就可了,这样馒头就不会被泡了.
唐皇15069039103：
电炒锅蒸馒头不会湿的方法 -
17647红胀
： 所需食材:中筋面粉400克,牛奶200克,白砂糖5克,酵母粉4克,中筋面粉80克.称量好400克的中筋面粉放在容器中.取一个量杯把温牛奶倒入,加入白砂糖和酵母粉用筷子稍微搅拌一下.大概过三分钟左右,酵母的活性被完全激...
