怎样包粽子好吃又好看
答:【九】:粽叶折过来之后,还有一点剩余,左手捏住粽子,右手把剩余粽叶再次弯折,多余的粽叶,用剪刀减掉即可。【十】:接着用线把粽子缠好。如下图所示。【十一】:粽子用线缠紧之后,打上结。【十二】:此时粽子就包好了,上锅蒸熟。也可以是煮熟。【十三】:粽子煮熟后拆开粽叶,就可以开吃了。
答:1、四角粽。首先准备好泡好的糯米等食材,以咸口粽子为例,准备好五花肉、腊肠、蛋黄、花生等。将两到三片粽叶,剪好叠搭在一起,将粽叶卷成一个圆锥状。在圆锥状的粽筒中依次装入糯米等食材,将上部的粽叶左右对折。再向下折,完全盖住馅料,最后用绳子捆绑结实粽子。再稍微修剪粽叶即可。2、三角粽...
答:1. 头一天糯米用冷水泡一夜后备用。五花肉切片用酱油和姜未腌半小时左右。洗净棕叶沥干水份。2. 用棕叶将泡好的糯米包一半放入腌好了的五花肉再盖上另一半糯米。3. 顺着糯米芯的棱角包紧棕叶。(糯米一定要包紧了)4. 包好后的棕子用棉线缠紧。5. 包好后下锅煮1小时左右。6. 煮好后...
答:一些蜜枣以及糯米,糯米提前一天浸泡好,然后再把粽叶清洗干净泡上一玩,包粽子之前把粽叶放到热水里面煮上几分钟,这样可以变得更加有韧性,然后再把粽叶比较坚硬的地方剪掉进行对折,然后再折成三角形,把糯米放进去,再放几个蜜枣,把粽子包好以后放进锅里面煮,水一定要把粽子全部都盖住,...
答:1、包粽子需准备的食材:糯米、大枣、花生、粽叶、根据自己喜欢的口味准备就好。粽子好吃糯米一定要选好,糯米的好坏直接影响粽子口感。2、先把糯米、花生、粽叶用清水浸泡,糯米和花生一般泡三个小时就可以,蒸的时候容易熟不会夹生。很多朋友会把糯米洗干净直接包,这样不但蒸的时间很长有的时候米会偏...
答:煮好的叶子过一下凉水,然后用清水多冲洗几遍,可以去除叶子的涩味。洗干净后每两张叶子叠到一起整齐摆放好,表面找个大的案板压上去,压一个小时左右,这样粽叶柔软平整,好包的同时粽子形状也好看。第二步:糯米和燕麦淘洗干净,加适量水浸泡一个小时,这样糯米更容易煮熟,就不会出现夹生问题了,...
答:1.红豆洗净浸泡一晚。2.糯米洗净浸泡数小时。3.浸泡好的糯米、红豆沥水搅拌在一起,加入食用碱拌匀。4.取洗净粽叶两片,卷成漏斗状。5.装入拌好的米料压实。6.用手指按压粽叶两边。7.将上面的粽叶折下盖住米料,并用手指按紧两边的粽叶。8.将长出的粽叶反折上去。9.用棕麻绑扎好粽子。10.剪...
答:包粽子方法:食材:腊肉100g、紫糯米250g、糯米1500g 调料:食盐适量、花生适量、粽叶适量。具体步骤:1、将黑糯米洗净。2、将糯米洗净。3、将腊肉洗净,切丁备用。4、将棕叶和粽叶洗净,棕叶过水焯焯备用。5、将黑糯米,糯米,花生,加少许盐拌均。6、将粽叶卷成卷。7、装入适量的糯米,稍稍压紧...
答:用棉绳或马莲草困扎好就完成了。请点击输入图片描述 全部包好放进高压锅,别太满,装2/3就好了,水要末过粽子,压30分钟,不着急吃的话在锅里闷30分钟。请点击输入图片描述 煮好的粽子是这个样子的。请点击输入图片描述 包开以后是这样的。软软糯糯香而不腻!请点击输入图片描述 小贴士 在这个...
网友评论:
空志17517544296:
粽子该怎么包
12032公安
: 第一步,把粽子叶靠近叶尖那一半折成三角兜状,留出来到粽子叶柄的长度差不多是整片叶子的一半长.手心向上用拇指压住折过来的叶尖部位,其余四指在叶子下面托住. 第二步,先在三角兜的底部放一颗枣,用来把尖部堵严.然后取一把江...
空志17517544296:
粽子怎么包才好看又好吃? -
12032公安
: 肉粽做法和准备: A、5斤香糯米,用(不能过凉或过热,水温以手感有些热但可以接受)温水浸泡糯米2、3个小时(期间挠1至2次,以便米更好浸透),用个小簸箕或过滤篮滤干水分. B、2斤去皮绿豆,以同样的温水同样的时间浸泡,滤干水...
空志17517544296:
怎样包粽子既漂亮又好吃??? -
12032公安
: 粽子的一些包法: 又是一年端午节,家家户户少不了吃粽子.盛夏闻艾叶香,包上粽子过端午.虽然现在超市里有速冻的粽子,但吃起来总觉得缺少点什么,还是自己动手包粽子,想吃什么口味全凭自己作主,也许一代名粽就会在你的手上诞生...
空志17517544296:
粽子怎么包好看? -
12032公安
: 包粽子的方法/步骤1、买来的粽叶放到水里浸泡、泡软,一般是提前一天做的,然后再虑干.2、拿一张粽叶,如果觉得小了,两张不完全重叠也行,对叠折,弯成勺状.千万要把底部那一块往里折,不然就会漏出来.3、先放一勺糯米,再放肉或枣或蛋黄,轻轻抖动棕叶,让它压紧一点,用手指往下压也行,然后再放点糯米.4、把粽叶折起盖住米,表面层最好保持成一个三角形状,一定要封住了,这里就是关键.5、再把两边多余的粽叶往下折,包实好,这样不会漏.再用绳扎好,绑得紧一些.6、接着就是拿去煮,通常都会有一小时.然后先稍微放一下冷却,别急着吃,小心烫着了.
空志17517544296:
粽子应该怎么包?更好看? -
12032公安
: @..@ 试试吧? 这是两种不同味道的粽子! 用料: 1、糯米、腊肉、绿豆、小红豆、生抽、红糖、盐各适量. 2、粽子叶、棕叶(可用绵绳代替). 做法: 1、将棕子叶每一叶上的梗撕去,放入沸水中煮几分钟后捞出撕成细条作绳子用;将粽叶...
空志17517544296:
粽子怎么包更好吃呢? 有没有什么简单又实用的方法啊? -
12032公安
: 包的方法: 1、粽叶太小我用了两片放一起,把粽叶左上右下并列成一个大些的,用剪刀把根部剪齐,折成漏斗,注意捏紧漏斗交界处; 2、先在漏斗中放上一层糯米,然后加上一层肉和蘑菇,最后在加上一层糯米; 3、漏斗放满米后,把上面...
空志17517544296:
怎样包粽子好吃又好看 -
12032公安
: 原料:糯米1500克:棕叶适量:五花肉500克:盐适量:姜适量:酱油适量.做法:1. 头一天糯米用冷水泡一夜后备用.五花肉切片用酱油和姜未腌半小时左右.洗净棕叶沥干水份.2. 用棕叶将泡好的糯米包一半放入腌好了的五花肉再盖上另一半糯米.3. 顺着糯米芯的棱角包紧棕叶.(糯米一定要包紧了)4. 包好后的棕子用棉线缠紧.5. 包好后下锅煮1小时左右.6. 煮好后捞起沥干.7. 冷却即可.8. 做好摆盘.9. 咸鲜适口.10. 棕叶飘香不油腻.11. 端午节要吃棕子、桃子、咸蛋和水煮大蒜!
空志17517544296:
怎么在家自己包粽子?有什么料比较好吃?
12032公安
: 买点粽叶和糯米,馅料可以是糖、豆沙,枣泥,山楂糕,蜜枣,青丝玫瑰等,根据自己喜好来定.先要将糯米泡透,包的时候将糯米包入粽叶,不要放太实,太实了吃起来很硬.煮熟即可食用. 这样包出来的粽子软糯香甜、口齿留香.
空志17517544296:
包粽子的具体包法? -
12032公安
: 豆沙粽子的做法 原料:豆沙、白糯米做法:白糯米泡在冷水里三四个小时,然后按照一层米、一层馅的顺序,一共包裹上三层米、三层馅,最后将这些原料用芦苇叶包裹起来,煮熟了即可. 豆沙粽的做法1. 将赤豆洗净,入锅加水浸没,用旺...
空志17517544296:
怎么包粽子? -
12032公安
: 六种粽子的包法一、北方四角粽子的包法特点:北方四角棕在北方地区非常流行,个头不是很大,为斜四角形,多以小枣、豆沙做馅,也可以适当放一些果脯蜜饯等.当然也可以蒸完全的白粽,蒸后可以直接蘸食白糖.1、取两篇粽叶,搭在一...