怎样挤丸子慢动作视频
答：视频教程 食材准备：肉馅500克、藕150克、馒头半个、油适量、盐5克、糖5克、五香粉1克、白胡椒粉1克、香油少许、酱油适量、葱2段、姜2片、花椒10粒、大料3瓣、香叶1片、鸡蛋1个、淀粉适量。丸子成型工具：勺子1个。步骤——1、藕洗净去皮擦成细碎；2、葱切段、姜切片，花椒、大料、香叶放入盆...
答：4、锅上火,加入适量的清水,水开后,调制小火,锅内水不沸腾,起小泡状态,用手挤丸子下锅,也可以把锅离火,如果丸子不圆,在手里多挤几次,丸子就会比较圆。5、丸子全部下锅,水开后,撇去上面的浮沫,煮丸子时间是4-5分钟,下面开始调味,加入适量的盐、胡椒粉调味,根据个人喜好也可以在汤内加入,青菜、黄瓜片,豆皮...
答：2.肉馅一定要用水打上劲儿，打时加水要慢加快打，打到肉馅拉粘儿即可；最近我还学了一招不打水的方法，用市场上买的白玉嫩豆腐1/3块和2倍的肉馅和到一起，用筷子打至拉粘儿，这种方法做出的丸子口感非常嫩滑 3.打好的肉馅可以放一些盐、胡椒和黄酒，千万不要放白酒和葱姜，葱姜到时候放汤里...
答：1、把头发分开，分开进行操作，将一半打毛。2、拿起头发，由发尾向发根的方向轻轻刮松。3、将打毛好的部分按一个方向旋转半圈。4、头发旋转成半个圆形，决定底部卡子的位置。5、用卡子在靠近刚才扎好的皮筋附近,固定。6、固定好一半后,同样的方法打毛剩下的头发。7、往刚才一样的方向旋转,把另外...
答：关键的一步来了，锅中放入冷水，手洗干净后保持湿的状态，然后取一小把，在双手之间来回抛，象来回的传球一样，来回的时间越长些好；\x0d\x0a5，这时候锅下开着小火，将肉圆就这样慢慢地放入依然很冷的水中，一个又一个，煮美食要的就是这样的时刻，不急不慢，充满想象、充满期待！至始至终...
答：1、首先将头发平分，对半部分进行打毛处理。2、接着，从发尾开始，轻轻向上刮松，为接下来的造型做准备。3、然后，将已经打毛的头发沿着一个方向，大致旋转形成半个圆环状。4、此时，确定发根下方的卡子位置，以便固定旋转后的头发。5、在靠近原始扎紧的橡皮筋附近，用卡子将头发固定。6、处理完一半...
答：第一种方法 你可以将头发扎起来，扎高一点，将马尾用手转成螺旋状，然后在头上转上一圈，再用皮筋扎起来，就成了。也可以先把头发盘起来扎个马尾，越高越好，用一个橡皮巾扎好。2.把扎好的头发从后往前转一圈，3.然后抽取最外边的一圈橡皮筋 4.然后把马尾的下面三分之一部分的头发，往刚刚抽...
答：做法 1、将鸡蛋打散成蛋液；牛肉剁成细末。 2.将咸味面包用牛奶或水浸过并挤干，再搓成细末。3、将洋葱、胡萝卜洗净，切成小丁；将芹菜洗净，切成末。4、将牛肉末放入盆内，加蛋液和面包末、盐、胡椒粉搅匀，再陆续放入牛奶或水和成馅，分成8-10个肉团，外裹一层面包粉，即成牛肉丸子。5、用...
网友评论：
樊坚15967341364：
瘦肉丸子怎么做嫩视频 -
39922郁庄
： 用料 五花肉馅500g 鸡蛋7个 葱白一大颗 姜一块 五香粉(或花椒粉)适量 盐适量 香油适量 淀粉适量 步骤 1 点击查看大图 先把葱姜切成细丝,再切成末.步骤 2 点击查看大图 把买来的肉馅再细细的剁一下,把里面的丝绺剁碎,挤出来的丸子更...
樊坚15967341364：
怎样把丸子挤圆 -
39922郁庄
： 加鸡蛋淀粉'搅拌均匀'用小勺子左右弄几下尽量舀出来团型的丸子'再放到用鸡蛋清和一点淀粉做的浆里面沾一下'再放到干淀粉里沾一层薄粉'再轻揉整理下形状这样丸子形状固定口感好'只要不糊颜色都会很好看'如果加入瘦肉也会容易成形
樊坚15967341364：
如何成功制做猪肉丸和牛肉丸 -
39922郁庄
： 猪肉丸的做法步骤 1. 将猪瘦肉及肥猪肉分别绞成泥状备用. 2. 太白粉、玉米粉、水及调味料A一起拌匀成粉浆水备用. 3. 摔打搅拌作法的猪瘦肉泥至有黏性后,加入作法2中1/2的粉浆水,搅拌至水分被完全吸收,再加入另1/2的粉浆水继续搅拌...
樊坚15967341364：
在家里如何自制猪肉丸或牛肉丸? -
39922郁庄
： 猪肉或牛肉剁成泥,放葱、姜末、料酒、生粉、盐等,用筷子朝一个方向搅至上劲(这个是关键),用手挤成丸子下入烧开的水(汤)中烧熟即可.手挤丸子的方法是:左手握一团肉泥,使肉泥在拇指和食指间挤出,用小勺子刮断即可.
樊坚15967341364：
猪肉丸子怎么做
39922郁庄
： 材料主料:猪绞肉300公克,姜末10公克,葱末10公克,鸡蛋1个,沙拉油400cc调味料A:盐3公克,鸡精粉4公克,细砂糖5公克,水50cc 调味料B:酱油10cc,料酒10cc 调味料C:白胡椒粉1/2茶匙,香油1茶匙做法1、猪绞肉放入盆中,加入盐后搅拌至有黏性. 2、继续在作法1的材料中加入鸡精粉、细砂糖及鸡蛋一起拌匀,再将50cc的水分成2次加入,一面加水一面搅拌至水分被肉吸收. 3、在作法2的材料中,继续加入葱末、姜末及调味料A,拌匀后将肉馅捏成小圆球. 4、热一锅,加入沙拉油,将作法3的肉丸下锅,并以小火炸约4分钟至熟后捞起沥干油份后装盘即可.食用时沾胡椒盐一同伴食.
樊坚15967341364：
丸子怎么做就吃的很嘭松 -
39922郁庄
： 丸子是地道的中国菜,在中国的南方叫元子.丸子菜虽然普通,但是在制作方法上却有着很深的奥妙,而且形式变化多样.这里介绍一下丸子的奥妙,你可以因地制宜地简化有些做法,同样可以做出美味丸子菜的.如果你的丸子做的不好,可以...
樊坚15967341364：
如何做肉丸子
39922郁庄
：1、材料:上好的猪肉,肥瘦的比例可根据自己的爱好,冬天的时候可以按肥瘦3:7,夏天就可以2:8了.细细的小香葱,姜,鸡蛋,欠粉,盐,鸡精,麻油. 2、制作方法:将猪肉剁成肉泥,加入葱花,姜末,鸡蛋,用盐,鸡精,麻油调好口味...
樊坚15967341364：
水汆丸子,水汆丸子的做法,水汆丸子怎么做 -
39922郁庄
： 水汆丸子家常做法食材主料 肉馅750克 姜15克 大葱20克辅料 香油 适量 盐 适量 五香粉 适量 生抽 适量 步骤 1.肉馅剁碎 2.葱姜剁成末 3.放入一勺生抽 4.少许五香粉 5.倒入香油提味 6.最后加盐,然后用筷子顺着一个方向搅肉馅,搅上劲,如果...
樊坚15967341364：
怎样做汆丸子视频
39922郁庄
： 视频?不会有人来的 水汆丸子的做法一 汤谱配料: 猪精肉125克,鸡蛋清1个,水发玉兰片15克,水发木耳15克,葱、姜末各5克,精盐10克,香油5克,黄酒适量. 制作方法: 1.将玉兰片切成小象牙片,木耳撕开,备用; 2.将肉剁成肉泥,然...
樊坚15967341364：
家常猪肉丸子怎么做 -
39922郁庄
： 教你猪肉丸子滑嫩Q弹的做法
