怎样烙春饼又薄又好吃
答：又软又好吃的春饼做法：用料：面粉250克、滚烫开水180克、盐一小撮、色拉油适量。1、滚烫的开水加入面粉中，用一根筷子搅拌。2、等所有面粉融合成絮状物，面团稍微凉点后揉成光滑的面团。面团盖湿布静置半小时左右。3、取出面团，稍微揉一下，然后分成等份的小剂子。花儿的这个面粉用量，大概能分成12个。
答：春饼的做法：首先在面粉里加入开水，进行揉面。（开水比较烫，可以用筷子搅拌），最后揉成光滑的面团。此步骤称之为“烫面”，陆妈说用开水烫过的面会更加软和。将光滑的面团放入锅中，盖上锅盖或者盖上保鲜膜，进行醒面。可以适当醒的时间长一些。醒发好的面团先分成几份，搓成长条形。然后再切成一...
答：春饼是怎样的做法，怎样做才能让春饼皮薄透亮又筋道？小丸子作为一个吃货，每次回家必吃春饼，咬一口酥香四溢，满满的馅料在口中咀嚼，经过油炸后一层层分明的饼皮酥脆可口，简直是一大享受，家里的春饼有咸甜两种口味，两种都是小丸子爱吃的。下面小丸子带大家一起做美味可口的春饼。材料：需要准备中筋...
答：（饼比较烫，不想变成“烫猪手”记得请用橡皮刀翻）；6. 将最上层已经熟了的饼揭下来（一张春饼就完成了），如此反复重复,直到烙完最后一张~~看看是不是很薄嘞？7. 从开始烙到烙好的饼都要用保鲜膜包住，以免风干。当然还要配上几道适合卷饼的菜才可以开饭嘎，具体菜式这里就不多说了啊！
答：春饼相信大家都不陌生吧，做好的春饼皮柔软筋道，薄如纸片，再卷上自己喜欢吃的配菜，咬一口，真的是美味呀，对于我们以面食为主的北方人来说，日常生活中怎么能少了春饼这样好吃的面食，那可是从小吃到大的，我们这里又叫饼馍，我妈妈做的春饼皮就特别好，很多人都会做不好，下面就来分享下我妈妈...
答：3．取出烙好的饼，轻轻一分就可以分成两张薄饼。将烙好的饼叠放在一起，上面加盖一个潮湿的干净纱布，这样既可以保温，又可以增加饼的湿度，使饼的口感更加柔韧可口。4．拿出一张烙好的薄饼，放上自己喜爱的配菜，卷在一起就可以开吃了。小面块刷油要均匀，否则烙好以后两张饼有粘连；因为饼比较薄...
答：做成一个个的饼丕。11、用擀面杖把饼丕擀薄了。12、平底锅加热，用刷子在锅底刷一层薄薄的油，放入饼丕。13、等饼丕里面起大泡了，就可以翻面了。14、等两面都煎好了，就可以出锅了，按照以上的方法把剩下的饼烙好。15、做好的春饼可以卷一些炒菜，非常的美味，配上小米粥正合适。
答：2、面团和好后，一定要醒发一下，这样做出来的春饼柔软又筋道，制作春饼的时候，一定要均匀的抹上油，这样做好后才不会粘连，擀的时候两面都要擀一下，春饼才会大小一样，春饼也可以烙，根据自己的喜好选择。总经：好看又好吃的春饼就做好了，柔软透明薄如纸，吃起来筋道有嚼筋，用来卷上自己喜欢吃...
答：又软又好吃的春饼做法：用料：面粉250克、滚烫开水180克、盐一小撮、色拉油适量。1、滚烫的开水加入面粉中，用一根筷子搅拌。2、等所有面粉融合成絮状物，面团稍微凉点后揉成光滑的面团。面团盖湿布静置半小时左右。3、取出面团，稍微揉一下，然后分成等份的小剂子。花儿的这个面粉用量，大概能分成12个。
答：豆芽、北菇、木耳、蒿子杆翻炒均匀，调入盐、味精、香油出锅备用；3、将面团取出下剂，按扁后表面刷一层香油，撒一层薄面，分别将两块面饼对着叠起，再擀成薄饼，平锅中刷一层油，将面饼放入烙至两面成熟，出锅后撕开即成两张春饼，食用时卷入炒好的蔬菜即可。特点 口感筋道，脆软咸香。
网友评论：
滑的15260801231：
春饼怎样做可以又薄又软又不容易破? -
7706巢美
： 1. 制作春饼时,面粉与热水的比例应为5:3. 2. 先将面粉倒入盆中,然后一手持筷不断顺一个方向搅拌,一手缓缓倒入热水,面粉会随着热水的注入慢慢变成小块或小片,这时继续不断搅拌,直到热水完全倒入. 3. 用筷子沿盆边搅拌,将外圈的...
滑的15260801231：
春饼怎么做又薄又好吃? -
7706巢美
： 这个饼又薄又软,老少皆宜,即使剩下了也不会硬,我喜欢的吃法,涂点甜面酱,放上土豆丝、绿豆芽、火腿丝、蛋饼丝、葱丝和黄瓜条,你也可以放肉丝,卷烤鸭,发挥想象力 还有就是包水饺剩下的面一般也可以做 还有亲用买现成的饺子皮...
滑的15260801231：
烙春饼怎么做才能又薄又劲道? -
7706巢美
： 1.先用热水烫面,用木杓滑开,成雪花状,再加冷水,慢慢搅拌 2.揉啊揉,成光滑的面团,放盆里盖上一层湿布,我用的是塑料袋,省30分 这之间可以备些卷饼的小菜,跟个人口味呀,30分足够了 3.然后分擀长条,分成小份,跟据习惯,我们家习惯大张的,所以就分大一些的面团子,面板上撒面,分好的小面团切口处朝上,分别撒些面粉,按扁,再分别刷油,再撒些薄面粉,两个油面与油面之间合并, 4.合好后再用手分别按扁些,这样好干面 5.擀成均匀的面片后,入锅,这里可以不放油,小火用铲子摔打几次即熟!
滑的15260801231：
怎样做春饼又薄又透亮 -
7706巢美
： 材料面饼材料:面粉300克,开水200克,做法1、开水倒入面粉中和成光滑的面团,饧30分钟 2、面条揉成长条,切成剂子,分别略擀大些 3、在每一片上薄涂一层油,把10张涂好油的面饼摞在一起,擀薄擀大 4、放入蒸锅中蒸10分钟,稍晾凉后即可一层层揭开 5、也可两个剂子中间抹油后擀薄,放入锅中小火慢慢烙熟,一揭即开
滑的15260801231：
自己在家怎样才能做出薄能透字的春饼?
7706巢美
： 这个问题好回答,用温水和面醒半个小时,然后揪成像扞饺子皮那么大的面团,将一个面团用手掌按扁,上边抹上油,在将另一个面团按扁放到第一个面团上用手压扁,像扞饺子皮那样扞扁.锅里放少许油烧热,放入春饼两边烙熟取出,用手将两个皮分开即可.
滑的15260801231：
薄春饼的做法大全,怎么做如何做好吃 -
7706巢美
： 主料面团300克辅料 鸡蛋 2个 土豆 1个 火腿肠 1根 葱 1颗 薄如纸的春饼的做法 1. 昨包蒸饺剩下的面团,揉的比较硬,即便过夜了面团还是很不错2. 均分15个剂子,按扁3. 把小剂子一个一个擀开后刷一层玉米油摞在一起4. 我摞了7个,均匀...
滑的15260801231：
又薄又筋道的春饼怎么做呦?谢谢 -
7706巢美
：春饼的做法: 热水和面,要和得软一些,面团揉光滑以后,盖上盆盖,醒30分钟左右.把面团切成比做饺子的剂子大一些的若干小面团(大小可以随个人喜好的啦),像做饺子剂子一样,弄圆按扁.做的时候要两个一组擀在一起,所以要切偶...
滑的15260801231：
春饼怎么做又软又好吃?
7706巢美
： 首先面粉加热水拌匀揉成面团,盖膜静置15分钟,然后面团揉成长条切成剂子,两个... 最后韭菜切断,胡萝卜擦丝,豆芽菜洗好加盐炒成合菜,熟春饼分开卷上材料即可....
滑的15260801231：
春饼的做法 ? -
7706巢美
： 春饼的做法 高筋粉250克,用开水160克,一边加开水一边用筷子搅拌面粉成雪花片,晾凉,合成光滑的面团盖上湿布醒20分钟,切成20个剂子,擀成饺子皮大小的面皮后,表面抹上油,5个叠在一起,再擀成20厘米大小的面片,大概是1.5个饺...
滑的15260801231：
春饼怎么做又软又好吃 立春春饼的做法 -
7706巢美
： 制作材料: 1、面粉250克,开水120克,冷水50—60克,植物油少许. 2、配菜根据个人喜好随意,如葱丝、炒肉丝、炒豆芽、黄瓜丝等. 制作过程: 饼胚 1、将面粉加入开水搅拌成散面团状,分次加入冷水,用手揉成软硬适中的光滑面团,...
