怎样熬糖稀做冰糖葫芦
答：做冰糖葫芦的方法：主料：山楂 十个。辅料：冰糖 一把。1.首先要准备一些新鲜的山楂（也可以配上草莓、猕猴桃、圣女果、金桔等等），然后把山楂用水清洗干净（表皮多清洗几次，最好能浸泡半个小时最佳），放在旁边沥干水分。2.接着把沥干水分的山楂，全部用竹签串成糖葫芦串（这一步在戳的时候，稍微...
答：1、绵白糖和水一起倒入锅中，开中火煮。2、将绵白糖轻轻搅拌至完全融化在水中。3、待冰糖都融入水中后，转小火，慢慢熬。4、熬至糖液呈琥珀色，状态浓稠，有拉丝的感觉。5、此时用筷子蘸些糖液迅速浸入冷水碗中，糖液会立即凝固，冷却后用牙咬一下，如果粘牙，需继续加热，如果不粘牙，吃起来...
答：一、草莓、小番茄放入淡盐水中浸泡10分钟，去蒂清洗干净，如下图所示。二、将处理好的草莓、番茄、猕猴桃用竹签串起，如下图所示。三、点火，锅内倒入准备好的冰糖，用铲子翻炒几下，如下图所示。四、加入开水，刚好没过冰糖即可，不停的搅拌直至冰糖全部融化。五、然后转小火熬制，注意不要再搅拌...
答：请点击输入图片描述 准备冰糖100克(白糖也可)，加50克水一起小火熬制 请点击输入图片描述 熬至焦糖色时即可(可以用竹签沾一点糖浆至冷水中过一下，过冷水时一下子即凝固就表示熬到位了)，这一步要注意不要熬糊了 请点击输入图片描述 关火，用勺子舀糖浆均匀的淋至草莓上(也可将草莓在锅里滚一...
答：冰糖和水放锅中，熬到有细密的小气泡，颜色微黄即可。具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：山楂 30个、冰糖 200克、水 200克。1、山楂洗净后控干水分。2、用竹签子将山楂串成串。3、把冰糖和水放入不粘锅。4、熬到有细密的小气泡，颜色微黄。5、将串好的山楂串在锅里均匀的裹上糖浆。6...
答：1、先向锅里加入适量凉水，再加入适量冰糖。开大火将水里的冰糖煮化。用勺子或者其他工具轻轻按，冰糖就碎了。（煮糖的锅不能用铁锅或铝锅，因为它们在熬糖时会给糖上色，所以只能用不锈钢的锅。）2、等锅里的水煮开，糖也化了，再把火关小，煮7至8分钟左右。这时候已经有少量的糖稀出来了。
答：冰糖和水放入锅中，慢慢加热，将冰糖熬化即可。具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：草莓 200g、猕猴桃 1个、圣女果 100g、竹签 适量、冰糖 150克。一、第一步把准备好的草莓、小番茄洗净。二、然后串起来，放入盘中。三、锅内放入冰糖，使用小火熬。四、锅内加开水，继续拌匀，把冰糖熬化。...
答：1，把白砂糖倒入炒锅中倒入水。2，中火加热，到白砂糖全部溶解后再转成小火。3，随着水分的不断蒸发，糖液的浓度随之增大，气泡也越来越均匀。4，继续加热的情况下颜色开始出现浅黄。5，糖液的颜色呈现出浅黄的香油色。6，糖液的颜色变得稍微有一点点黄，泡沫繁多很拥糖液呈现出琥珀色的时候糖稀...
答：4、熬糖浆的时候放350g的白糖,200g的清水,先开中火把糖水煮沸,看到这种沸腾的状态之后,我们就转小火。 5、小火熬了大概15分钟,如果这个糖丝扯出来非常的硬,吃起来不粘牙,这个状态就熬好了。 6、撒上一些白芝麻,然后把糖浆挂在山楂上,我们的冰糖葫芦就做好了。 三、冰糖葫芦制作诀窍 熬糖稀的时候,尽量避免...
答：主料：山楂30个 辅料：冰糖200克、水200克 1、准备冰糖和水，按照1:1的比例 2、把冰糖和水放入不粘锅 3、熬到有细密的小气泡，颜色微黄，挑起糖浆后30秒内便会凝固，凝固的糖衣尝起来是脆的就可以啦 4、将串好的山楂串在锅里均匀的裹上糖浆 5、迅速放到不粘烤盘上冷却，糖葫芦就做好啦~...
网友评论：
弘咬17712751363：
冰糖葫芦的糖稀怎么熬的 -
42117郭雄
： 冰糖葫芦糖稀的熬制方法 原料:山楂20-25个、冰糖200克.辅料:水200克、竹签5支.做法:1、山楂清洗干净,去根儿去蒂儿,去掉核(可省略),还可将山楂横切开,加入豆沙等喜欢的馅料. 2、将处理好的山楂用竹签串起,晾干水份....
弘咬17712751363：
想做冰糖葫芦怎么熬糖稀呢 -
42117郭雄
： 用料: 白糖50克、清水25克 做法 1,把白砂糖倒入炒锅中倒入水.2,中火加热,到白砂糖全部溶解后再转成小火.3,随着水分的不断蒸发,糖液的浓度随之增大,气泡也越来越均匀.4,继续加热的情况下颜色开始出现浅黄.5,糖液的颜色呈现出浅黄的香油色.6,糖液的颜色变得稍微有一点点黄,泡沫繁多很拥糖液呈现出琥珀色的时候糖稀就熬好了.
弘咬17712751363：
冰糖葫芦的做法 冰糖葫芦的糖怎么熬制 -
42117郭雄
： 材料 新鲜山楂30颗,竹签6-10根,白砂糖250克 做法 1、锅中加入白砂糖并加水没过砂糖开小火边搅拌边煮糖浆. 2、糖浆熬到发黄浓稠,用筷子蘸一点放入冷水中,糖浆能迅速结成硬壳的,糖浆就熬好了. 3、将山楂插在竹签里,放入糖浆中裹一圈,可将锅子侧过来. 4、将裹好糖浆的山楂放于抹过水的平面上.15分钟后即可平移提起来吃了 小诀窍 1 要选个头均匀的当季新鲜水果. 2 竹签在超市卖烧烤材料的位置可以买到. 3 小孩子要在大人的看护下吃有竹签的食品,防止竹签戳到小孩子. 4 糖浆少了会裹不均匀,所以必然有部分会损耗掉
弘咬17712751363：
做糖葫芦的糖稀是怎么做的? -
42117郭雄
： 麦芽糖+食用色素
弘咬17712751363：
冰糖葫芦的糖如何熬制? -
42117郭雄
： 有的用白砂糖加冰糖成本低冰糖是发亮的,熬糖:生火、火上放锅、锅里放糖溶解泡沫少时糖葫芦滚糖.
弘咬17712751363：
怎样做冰糖葫芦 熬糖教学 -
42117郭雄
： 冰糖葫芦制作: 原料:山楂果多个,单晶冰糖500克,水适量. 做法: 1、山楂洗净,去掉果梗. 2、竹签,仔细削去刺,直至平滑.(若无,可用筷子代替) 3、把山楂的核挖去(也可不挖)穿到筷子上,不要穿过头,不然吃的时候一咬全都...
弘咬17712751363：
糖葫芦的糖稀怎么熬? -
42117郭雄
： 先加油或者先加水,熬到用勺捞起来是粘稠的,再把串好的糖葫芦在里面沾一下,最好再有一个干净的平面器皿,比如玻璃,在上面由上到下滑一下就好了,和买的就差不多了.
弘咬17712751363：
请问冰糖葫芦糖稀的具熬法 -
42117郭雄
： 做法: 1、山楂洗净凉干(不然挂不住糖),去掉果梗.核挖去,切两半. 2、每两半间放一片核桃or桔瓣or香蕉片,串在竹签上.(或牙签) 3、向锅中放白糖和水,水稍稍没过白糖.开大火煮沸.再转小火. 4、煮10分钟左右,用筷子搅拌一...
弘咬17712751363：
糖稀的做法 冰糖葫芦的糖怎么熬 -
42117郭雄
： 材料 小麦,糯米(可以根据做的多少来定量哦!) 做法 1、把小麦泡在水中让它发芽至3到4厘米. 2、麦芽切碎. 3、糯米焖熟后同麦芽拌在一抉. 4、将拌好的糯米发酵4小时,亲们不要心急哦. 5、滤出糯米转化的汁液,并用大火熬至粘稠. 麦芽糖凝固后会变成琥珀色的糖块儿,再吃时把糖块儿加热,用筷子搅着吃就可以喽!
弘咬17712751363：
老北京糖葫芦的糖稀怎么熬制. -
42117郭雄
： 准备材料:草莓 若干、猕猴桃 1个、圣女果 若干、竹签 适量、冰糖 200克.一、草莓、小番茄放入淡盐水中浸泡10分钟,去蒂清洗干净,如下图所示.二、将处理好的草莓、番茄、猕猴桃用竹签串起,如下图所示.三、点火,锅内倒入准备好的冰糖,用铲子翻炒几下,如下图所示.四、加入开水,刚好没过冰糖即可,不停的搅拌直至冰糖全部融化.五、然后转小火熬制,注意不要再搅拌糖浆,如下图所示.六、浆熬好后,迅速将水果串放入锅内裹上糖浆,如下图所示.七、裹好糖浆后,放旁边冷却一会,这样糖葫芦就已经做好了.
