怎样腌糖蒜又脆又好吃窍门
答：糖醋比例是1斤醋8两糖（也可以根据自己的口味调整）制作：1.将大蒜切去蒜梗（先别扔留用，可以剥出嫩的炒着吃）和蒜须子，剥去老皮 2.洗净，并用清水（自来水即可）泡24小时（中间换一次水）3.捞出控净水，撒上食盐拌匀腌制2到3天，一天要翻拌2次，可以端着盆颠翻，这样翻拌的很匀 4.捞出...
答：消毒：在晾大蒜的时候，我们就准备容器吧。容器要选用可以密封的玻璃或陶土、陶瓷容器。先用清水洗净，然后再用开水烫一下，倒置控净水分，充分晾干备用。料汁：感觉大蒜晾的差不多了，我们就开始准备腌糖蒜的料汁吧。料汁的调配方法有很多种，以下是几种比较常用的做法，大家可以根据自己的口味来选择。
答：糖蒜怎么腌好吃 腌制糖蒜的材料 平时在家腌制糖蒜时需要准备新鲜的大蒜五千克，白糖两千五百克，清水五千克，盐三百五十克，醋三十克。腌制糖蒜的步骤：1、把准备的新鲜大蒜去掉尾巴，再放入到冷水中浸泡，浸泡时间应该在三到七天之间，浸泡期间要多次换水，把大蒜中的辣味去掉，泡好以后大蒜取出，然后再...
答：以下是糖蒜腌制方法的改进与润色：主料准备：- 新鲜大蒜：5斤 - 白糖：2斤 - 盐：100克 - 香醋：50克 辅料准备：- 清水：4斤 腌制步骤：1. 选取新鲜的大蒜，剥去外层老皮，并去除根部的硬蒂。注意，这里所说的新鲜大蒜是指刚从土壤中收获的，其外皮仍为嫩绿色。若大蒜已晒干，则不宜用于腌制...
答：就可以食用了。注意事项：在腌制过程中，要确保所有的器具和容器都要干净卫生，以免污染导致糖蒜变质。另外，腌制好的糖蒜要放在冰箱中保存，以延长保质期。通过以上步骤，你就可以在家腌制出美味的糖蒜了。总之，腌制的时间和糖醋的比例可以根据个人口味进行调整，多尝试几次，就能找到最适合自己的风味。
答：糖蒜的快速腌制方法 糖蒜由蒜制成，颜色为白色，呈半透明状，口感酸甜嫩爽，为酱菜中上品。糖蒜是一款美味菜谱，主要原料有大蒜、食盐、红糖、醋等，这道菜具有预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的功效。做法 做法1 配料：大蒜(整颗)10个，盐1/2大匙，红糖1杯半，白醋3杯，水1杯，盐1...
答：用料 新蒜 13斤 酿造食醋 4300ml 绵白糖 2100g 盐 一袋 350g 黄豆酱油 一袋 300ml 腌甜蒜糖蒜的做法 有的厨友说不认识新蒜，从网上找了张图片，新蒜不是干大蒜，是这种裹着泥土，带梗，皮还没干的大蒜。第一步，清理大蒜：新蒜剥去老皮，剥到能看到第一层蒜瓣为止，把老皮和...
答：怎么样来腌糖蒜会比较好吃呢？下面就让我告诉您诀窍吧。腌糖蒜 怎么腌糖蒜 1新鲜大蒜逐个剥去外层的干皮，将根须部分切去，将茎部剪齐。2先用流动水清洗处理好的大蒜，再用较大的水池或水盆浸泡1小时，之后继续用流动水再次彻底冲洗干净。放置8-10小时沥干水分。3在煮锅中加入所有的白醋和黄晶冰糖...
答：糖蒜简单又好吃的窍门做法具体步骤如下:1.新鲜大蒜逐个剥去外层的干皮，留下最后1-2层，将根须部分切去，将茎部剪齐。2.先用流动水清洗处理好的大蒜，再用较大的水池或水盆浸泡1小时，之后继续用流动水再次彻底冲洗干净。3.头朝上，放置8-10小时沥干水分。4.在煮锅中加入所有的白醋和黄晶冰糖，中...
答：这样可以增加糖蒜的酸甜口感，同时也有助于防腐。如果喜欢辣味更浓的糖蒜，可以减少浸泡时间或者不浸泡，直接腌制。腌制过程中，可以适当翻动蒜瓣，让其均匀吸收糖水，腌制效果更佳。总之，腌制糖蒜是一个简单但需要耐心的过程，遵循上述注意事项和小技巧，你就能在家制作出既美味又健康的糖蒜了。
网友评论：
浦司15528058958：
糖蒜怎么腌制? -
27223延元
： 糖蒜的腌制方法: 方法一:材料:鲜蒜10斤,白糖4斤3两,清水10斤,盐7两,醋1两多 制法: 1、泡蒜:选取鲜嫩、个大的蒜,切去尾巴,仅留少许把,放入凉水里泡3-7天,根据气温冷暖可适当减少或增加泡水的时间.每天换一次水,把蒜的...
浦司15528058958：
腌制糖蒜的正确方法 如何腌制糖蒜更美味 -
27223延元
： 做法 1.新鲜大蒜逐个剥去外层的干皮,将根须部分切去,将茎部剪齐. 2.先用流动水清洗处理好的大蒜,再用较大的水池或水盆浸泡1小时,之后继续用流动水再次彻底冲洗干净.放置8-10小时沥干水分. 3.在煮锅中加入所有的白醋和黄晶冰糖,中火煮沸至冰糖融化,制成腌糖蒜的糖醋汤汁.关火后静置,放凉至室温. 4.取干净干燥的泡菜坛子,先将沥干水分的大蒜码进坛子,再将放凉的糖醋汤汁徐徐淋入(水量以没过所有大蒜为宜),最后把蜂蜜均匀地浇在表面. 5.将泡菜坛子盖好、密封.腌制2个月后可以开始食用,最多可腌制12个月.
浦司15528058958：
糖蒜的腌制方法,怎样腌糖蒜好吃 -
27223延元
： 材料:鲜蒜10斤,白糖2斤,清水10斤,盐1斤(根据口味,但不可超过15斤),米1两多(根据口味,最好不超过2两)1、切去鲜大蒜的毛根,剥去干皮, 蒜梗留1 寸左右.清洗干净后入缸,用清水浸泡2天左右,每天换水1~2次,等到除去鲜 ...
浦司15528058958：
糖蒜怎样淹制才好吃 -
27223延元
： 六七月正是新蒜上市的季节,趁这个时候腌点糖 蒜,不仅吃起来甜、脆、嫩、爽,还能够起到去腥腻和助消化的作用.中医则认为,糖蒜具有避毒的功效,可消除人身上的红肿之处. 大蒜本来是辛热的食物,吃多了容易上肝火,但用白醋和白...
浦司15528058958：
腌糖蒜的方法和怎么腌制更好吃,糖蒜的腌制方法 -
27223延元
： 步骤1:新鲜大蒜逐个剥去外层的干皮,留下最后1-2层,将根须部分切去,将茎部剪齐.步骤2:先用流动水清洗处理好的大蒜,再用较大的水池或水盆浸泡1小时,之后继续用流动水再次彻底冲洗干净.步骤3:头朝上,放置8-10小时沥干水分.步骤4:在煮锅中加入所有的白醋和黄晶冰糖,中火煮沸至冰糖融化,制成腌糖蒜的糖醋汤汁.关火后静置,放凉至室温.步骤5:取干净干燥的泡菜坛子,先将沥干水分的大蒜码进坛子,再将放凉的糖醋汤汁徐徐淋入(水量以没过所有大蒜为宜),最后把蜂蜜均匀地浇在表面.步骤6:密封,一个月后可食用,用干净筷子捞.
浦司15528058958：
家传配方:腌糖蒜的方法和怎么腌制更好吃( 来自 -
27223延元
： 主料新鲜蒜头4000克 辅料醋2000克白糖750克红糖750克盐100克 步骤 家传配方腌糖蒜的做法步骤11.选用新鲜的大蒜,蒜辫要长一点的,这样可以保证剥好后很干净 家传配方腌糖蒜的做法步骤22.先剥掉最外面的一层 家传配方腌糖蒜的做法步...
浦司15528058958：
如何腌制美味的糖蒜
27223延元
： 目前正是新蒜上市的季节,趁这个时候腌点糖 蒜,不仅吃起来甜、脆、嫩、爽,还能够起到去腥腻和助消化的作用.中医则认为,糖蒜具有避毒的功效,可消除人身上的红肿之处. 大蒜本来是辛热的食物,吃多了容易上肝火,但用白醋和白糖...
