怎样自己做油炸莲藕
答：将莲藕切成厚厚的薄片。多冲洗几次去除多余的淀粉。用纸巾吸干水分。六成油温下锅炸。炸至金黄酥脆捞出。撒上辣椒粉、胡椒粉和孜然粉即可。这样一道美味的油炸莲藕就完成了。
答：1 将藕去掉藕节和外皮，洗净后切成圆薄片，放入滚水中汆烫3分钟捞起并沥干水分。2. 朝天椒洗净切成小圈。3.辣椒粉、椒盐、白胡椒粉、黑胡椒碎、炸粉、白芝麻混合均匀。4.将汆烫好的藕片放到混合好的粉中均匀裹上粉。5. 大火烧热锅中的油至六成热，转小火，放入裹好粉的藕片炸2分钟，至藕片变成...
答：1. 准备莲藕 选购新鲜的莲藕，洗净去皮。将莲藕切成大约3-5毫米厚的片，这样炸出来的藕片既有脆度又不易断裂。2. 腌制藕片 在藕片中加入适量的盐和胡椒粉，拌匀后腌制10分钟左右，让藕片入味。3. 准备面糊 在一个大碗中，将面粉、玉米淀粉、五香粉、盐和胡椒粉混合均匀。打入一个鸡蛋，加入适量的...
答：1、首先准备一个大莲藕，大一点的莲藕口感会更好，因为吃起来会非常甜。莲藕准备好之后将它切成小块，也就是大家平时吃的莲藕的大小大概也就一个瓶盖的宽度。切成小块之后，把莲藕放入水中清洗，莲藕和土豆是一样的，它的表面都含有特别多的淀粉，特别是在莲藕切好之后，淀粉的量基本上和土豆差不多。...
答：炸藕片是以藕为主要材料制作而成的一道菜品。食材：藕片、面粉、鸡蛋、食盐、食用油、淀粉 做法：第一步，将新鲜的莲藕去皮，切掉两端，再切成藕片 第二步，准备一个小盆子，里面倒一些面粉，再掺和一点淀粉进去，打两个鸡蛋，放一点食盐，用筷子搅拌 第三步，充分搅拌，加一些清水到盆里，搅拌再搅拌...
答：油炸藕条的做法步骤 请点击输入图片描述 1 莲藕两根。请点击输入图片描述 2 莲藕洗净，去皮后切成条。请点击输入图片描述 3 焯水后备用。请点击输入图片描述 4 大葱，生姜切末。请点击输入图片描述 5 加入五香粉，盐，酱油。请点击输入图片描述 6 再加入面粉，搅拌成面糊。请点击输入图片描述 7 油锅...
答：油炸莲藕的做法：材料：适量的莲藕、肥瘦猪肉、小麦面粉、五香粉、苏打粉、酱油、盐、大葱、姜、芝麻酱。1、将猪肉绞成肉馅，淀粉加水适量调匀成水淀粉，葱、姜切成末，备用。2、将藕洗净，去皮烫一下，顶刀切成厚片，每两片相连成合页状。3、将肉馅放入碗内，加入葱、姜末、酱油、盐、水淀粉6克...
答：油炸莲藕 第一步：食材准备 准备：1节莲藕即可。调料是：番茄酱2勺、白糖2勺、白米醋1.5勺、面粉40克、白芝麻少许，盐5克，食用油适量。【做法步骤】第一步，处理食材莲藕稍微清洗一下，用刀切掉两头不要；用削皮刀削掉莲菜的表皮。削掉外皮后，拿到水龙头跟前稍微冲洗一下；放到案板上先切块，再...
答：食材明细莲藕两节面粉1000G大葱40G生姜20G油适量盐适量酱油适量五香粉适量咸鲜口味炸工艺一小时耗时简单难度油炸藕条的做法步骤1莲藕两根。2莲藕洗净，去皮后切成条。3焯水后备用。4大葱，生姜切末。5加入五香粉，盐，酱油。6再加入面粉，搅拌成面糊。7油锅烧热，用手把面糊抖散放入锅内。8中小火，炸...
答：莲藕1节，鸡蛋一个、花椒粉、盐、淀粉、植物油 做法 1、莲藕去皮，切成薄片，在清水中浸泡。2、鸡蛋磕开，加适量清水、盐、花椒粉、淀粉，搅拌成糊。3、藕片捞出放入鸡蛋糊内，均匀挂糊。4、锅内放植物油，烧热后逐个放入莲藕片，炸成金黄色即可。5、也可以做成甜的。去掉调料，加入白糖即可。
网友评论：
逯振17270763769：
油炸藕怎么做 -
13499荣琛
： 主料藕辅料盐 鸡精 五香粉 葱 姜末 淀粉 苏打粉 椒盐粉 番茄沙司 炸藕片的做法步骤 1. 藕去皮,用开水烫一下. 2. 烫好后取出过凉水,切成薄片. 3. 在切好的藕中放盐,鸡精,五香粉,葱姜末,淀粉,苏打粉,均匀搅拌,使每片藕上均匀裹上一层糊. 4. 锅内放油,烧至5成热时下藕片,炸至金黄即可出锅. 5. 在炸好的藕片上撒椒盐粉或番茄沙司即可.(建议用番茄沙司,我认为更美味!~)
逯振17270763769：
怎样做炸藕片 炸藕片最正宗的做法 -
13499荣琛
： 材料 莲藕1节,鸡蛋一个、花椒粉、盐、淀粉、植物油 做法 1、莲藕去皮,切成薄片,在清水中浸泡. 2、鸡蛋磕开,加适量清水、盐、花椒粉、淀粉,搅拌成糊. 3、藕片捞出放入鸡蛋糊内,均匀挂糊. 4、锅内放植物油,烧热后逐个放入莲藕片,炸成金黄色即可. 5、也可以做成甜的.去掉调料,加入白糖即可.
逯振17270763769：
怎样制作油炸藕片 -
13499荣琛
： 材料 鲜藕一根、生粉、糯米粉、淀粉适量、盐、花椒粉、鸡蛋一个 做法1、莲藕洗净去皮,切成薄薄的片,放清水漂洗掉藕里的淀粉、然后在换一盆清水把藕泡一小时. 2、生粉、淀粉和糯米粉加少许盐放进大碗,加入鸡蛋,和花椒粉、如果太...
逯振17270763769：
脆炸藕片的家常做法大全怎么做好吃视频 -
13499荣琛
： 用料 主料莲藕500克辅料 红辣椒 100克 葱 适量 脆炸藕片的做法 1. 原料有莲藕,鲜辣椒,葱花2. 首先莲藕去皮,切薄片,辣椒切小丁3. 准备一个盘子,加少许椒盐,白芝麻,家乐香炸粉和面粉拌匀,然后莲藕沥干水,两面裹上薄薄的一层...
逯振17270763769：
广东脆香炸连藕做法 -
13499荣琛
： 做法 1. 把莲藕洗净削皮,切成薄片,不要太薄,锅里放油,大概没过锅底,然后藕片下锅油炸,炸至两面金黄,捞出沥干. 2. 把花生放烧开的热水锅里煮一下,煮的时候放少许食盐,花生要时间长一些,但也不能煮太烂,熟了即可捞出 3. 西兰花用开水焯一分钟即可捞出,过下凉水 4. 蒜切成小碎末备用 5. 把莲藕 、花生、西兰花、全部放在一个容器中,加入一勺盐、一勺白糖、两勺香醋、两勺生抽、少许芝麻油,再加入蒜末,几个小干辣椒,先不要搅拌, 6. 油锅放少许底油烧热,往蒜末辣椒上面浇至均匀,所有材料拌匀即可
逯振17270763769：
炸藕怎么炸好吃又简单 加点糖很有必要 -
13499荣琛
： 材料 莲藕2段,葱花1汤匙,面粉1汤匙,淀粉1汤匙,芝麻油1汤匙,盐少许,鸡精少许 做法1、莲藕洗净去皮切碎后,放入搅拌机搅拌成泥,把多余的水分挤掉.2、藕泥放入碗里,加入面粉、淀粉、葱花、香油、盐,并用筷子沿一方向使劲搅打至有黏性.3、藕泥放入手中,从拇指和食指间挤出一个个小圆球,用勺子挖出放入油锅里,先小火炸至金黄色后捞出,最后调大火加热油冒微烟,把丸子倒入炸几秒后快速捞出.4、吃时可撒上辣椒粉或淋上甜辣酱.
逯振17270763769：
怎么做油炸藕片脆又香 -
13499荣琛
： 1.藕去皮,洗好切成片;2.油锅炸;3.炸成金黄色后,放一勺子盐;4.放适量的耗油和胡椒粉;5.干辣椒;6.鸡精,搅拌均匀,即可.小贴士 脆脆的香香的辣辣的.非常好吃.
逯振17270763769：
藕怎么炸才好吃又简单 -
13499荣琛
： 食材 主料 莲藕一支 水、鸡蛋、面粉调得不稀不干就行方法/步骤1 选择较胖的莲藕一支,去皮切片,藕片切得厚一些,大概4-5mm. 2 将切好的藕片焯水5分钟,捞出. 3 将藕片用自己喜欢吃的一种酱(如黄豆酱)、葱姜蒜末腌制半小时....
逯振17270763769：
炸藕片怎么做 -
13499荣琛
： 干炸藕片的制作材料:主料:莲藕500克 调料:小麦面粉50克,色拉油50克,盐5克,味精2克 干炸藕片的特色:色泽金黄,外酥内嫩. 干炸藕片的做法: 1.将藕洗净去皮,切成片,入清水中漂去过多淀粉待用. 2.将面粉、清水、精盐、味精调匀成糊. 3.锅架旺火上,放入色拉油,烧至六成热时,将藕片裹上糊,下锅炸至金黄色,捞出沥干油,装入盘中即可. 因有过油炸制过程,需准备植物油约1500克. 帮你复制粘贴!!!!!望被采纳!!!!!呵呵.
逯振17270763769：
炸莲藕怎么做 -
13499荣琛
： 原 料: 原料:黄牛肉150克,嫩藕300克,生姜5克,葱10克,鸡蛋1个.调料:花生油50克,盐5克,味精2克,白糖1克,干生粉适量.制法: (1)黄牛肉剁成泥,嫩藕去皮切双飞片,生姜去皮切成米,葱切成花. (2)黄牛肉调入盐,味精,...
