恩施十大著名小吃
答：1. 土家油茶汤 土家油茶汤是一种似茶饮汤质类的点心小吃，香、脆、滑、鲜，味美适口，提神解渴。它是土家人传统的风味食品，有民谚称：“不喝油茶汤，心里就发慌”，“一日三餐三大碗，做起活来硬邦邦”。土家人用它款待客人，视为传统礼仪。2. 张关合渣 合渣，又名懒豆腐，是恩施土家人喜爱的...
答：1、土家油茶汤 土家油茶汤是一种似茶饮汤质类的点心小吃，香、脆、滑、鲜，味美适口，提神解渴，是土家人传统的非常钟爱的风味食品，故有民谚曰：“不喝油茶汤，心里就发慌”，“一日三餐三大碗，做起活来硬邦邦”。同时，喝油茶汤又是土家人招待客人的一种传统礼仪，凡是贵客临门，土家人都要奉上...
答：1. 恩施烤鱼：恩施烤鱼是恩施地区的特色美食，选用当地的鲜鱼，用特制的调料腌制后，放在炭火上烤制，鱼肉鲜嫩，口感独特。2. 恩施臭豆腐：恩施臭豆腐是恩施地区的传统小吃，豆腐经过特殊的发酵工艺，味道独特，虽然闻起来有些臭，但吃起来却鲜美无比。3. 恩施糍粑：恩施糍粑是恩施地区的传统食品，用糯米...
答：恩施美食排行榜前十名：1.土家油茶汤 土家油茶汤是一种本地人很喜欢的茶饮小吃，味道非常的鲜美，在本地也是一种很适合招待客人的小食，在本地这也是一种很高的礼仪。2.张关合渣 张关合渣就是常说的“懒豆腐”，也是本地人很喜爱的一道食物，在以前兵荒马乱的年代，这道张关合渣救下很多人的命...
答：1、①家油茶汤，土家油茶汤是一种似茶饮汤质类的点心小吃，香、脆、滑、鲜，味美适口，提神解渴。②张关合渣，合渣，又名懒豆腐。③土家腊肉（系列），土家人家家都兴喂年猪，主要是图过年时有肉吃，过年吃不完的，土家人便把它制作成腊肉，不仅便于保存，而且肉色更加好看，把腊肉放在锅里烹煮，...
答：油香儿是恩施地区极为流行的一种小吃，以其酥脆的口感和简易的制作而受到人们的喜爱。油香儿被誉为“中国汉堡”，可见其在当地人心中的地位。7. 土家油茶汤 土家油茶汤是湘西和湖北地区的传统小吃，以其独特的风味和制作方式，成为土家族人民喜爱的传统食品。油茶汤香脆可口，既可解渴又可充饥，是土家...
答：1. 恩施小吃排名前十名？恩施州特色美食小吃推荐有土家酱香饼、油茶汤、马打滚、恩施神豆腐、醪糟汤圆、柏杨豆干、合渣、格格、鲊广椒、油香儿。恩施州是湖北省辖自治州，东连荆楚，南接潇湘，西临渝黔，北靠神农架，因为其特殊的地理环境，所以当地饮食既有蜀地麻辣特色又具潇湘咸辣风格。2. 恩施十大...
答：恩施的特色美食小吃众多，其中排名靠前的包括格格、合渣、九黄饼、香橙排骨和油茶汤。1. 格格，这种美食是用辣椒渣和其他主料混合后蒸制而成的。在恩施的街头小饭馆中，常常可以看到小蒸笼在旺火上蒸腾，里面装的就是格格。格格的种类多样，包括牛肉格格、羊肉格格、猪肉格格和肥肠格格等。2. 合渣在恩施...
答：1. 恩施十大必买特产小吃包括格格、张关合渣、九黄饼、香橙排骨、毛坝油茶汤、利川忠路豆皮、利川神豆腐、土家炕洋芋、云梦鱼面和孝感麻片。2. 恩施的特色小吃油香饼以其独特的制作工艺和美妙的口感深受欢迎。它使用大米和黄豆混合磨成的糊状物，加入萝卜丝或土豆丝、葱和肉丝等馅料，外焦里嫩，香脆可口...
答：4. 公婆饼，又名土家公婆饼，是恩施地区的十大名小吃之一。它以其独特的土家民族风味和制作工艺，深受人们喜爱。主要原料是面粉，经过烤制而成，口感和风味极佳。5. 鲊广椒炒腊肉，展现了土家人对腊肉的喜爱。土家腊肉色泽焦黄、肉质坚实、熏香浓郁、风味独特。鲊广椒与腊肉一同炒食或作为扣碗底料蒸食...
网友评论：
爱虏17716311307：
恩施最有名的十大小吃是什么? -
61082储俊
： 恩施州位于湖北省西南部,东连荆楚,南接潇湘,西临渝黔,北靠神农架.是湖北省唯一的少数民族自治州,少数民族特色浓厚.独特的环境,创造了独特的吃法.享有 “华中药库”之称号,食材中添加药材加强了食物的营养价值及人体所需特殊能量.由州外事侨务旅游局、州商务局、州民族宗教事务委员会、恩施日报社、州烹饪协会、州民族研究学会、州旅游协会联合开展的“十大名吃”评选活动已经揭晓,现由“十大名吃”组委会办公室提供简介如下:土家油茶汤、张关合渣、土家腊肉、柏杨豆干、社饭、鲊广椒、葛仙米、凤头姜、福宝山莼菜、年肉.
爱虏17716311307：
湖北恩施有什么传统小吃? -
61082储俊
： 恩施州十大名吃:土家油茶汤、张关合渣、土家腊肉、柏杨豆干、社饭、鲊广椒、葛仙米、凤头姜、福宝山莼菜、年肉.恩施特色传统小吃:恩施油香,是湖北恩施土家族特色小吃,在地方方言中称为:“油粑粑”.
爱虏17716311307：
湖北恩施的名吃有哪些? -
61082储俊
： 油香(儿)豆皮(儿)张关合渣 柏杨豆干 榨广椒 炕洋芋 苞谷浆粑粑 苦荞粑粑 土家腊肉 社饭 葛仙米 凤头姜 福宝山莼菜 年肉 土家油茶汤 熏香肠 火腿 利川的根巴凉粉... “格格” 特点:这可不是“还珠格格”中的“格格”哟,此“格格”乃是用...
爱虏17716311307：
恩施有什么出名的地方小吃? -
61082储俊
： 油茶汤(来风) 烧饼(除了加盟连锁的“土家/恩施掉渣饼”,原汁原味的最好是建始的,不过建始人叫“大饼”) 合渣(张关合渣尤著名) 利川的柏杨豆干 巴东的五香豆干 豆瓣酱 腊肉 腌菜 魔芋制品 桃片糕(建始) 关口葡萄(建始) 洋芋粑粑(建始) 各种山珍(鹤峰的甘栗 利川的莼菜、薇菜) 鹤峰人喜欢吃野菜 当地有各种野菜 巴东的椪柑、纽荷尔脐橙
爱虏17716311307：
恩施有什么有特色的地方小吃? -
61082储俊
： 建始大饼,豆皮,麻花,包谷粑粑,洋芋粑粑,渣辣椒,合渣,花坪桃片糕,蓑衣饭,霉豆腐,豆腐乳,魔芋豆腐,土家腊肉、、、
爱虏17716311307：
恩施有哪些好吃的东西? -
61082储俊
： 恩施:油香,烧饼,米豆腐,碗豆腐,炕洋芋,张三凉面/凉皮,米粑粑,苦荞粑粑,荞粑粑,米豆皮,玉米豆皮,鸡蛋豆皮,各种格格(羊肉牛肉猪排羊排牛排的),九州牛肉干(算不?还是蛮合适的) 宣恩:张关合渣(不算小吃吧,特色菜),包谷粑粑(甜玉米粒+糯米的,在恩施-宣恩的路边有家很火爆的) 利川:柏杨豆干,莼菜,根巴凉粉,豆皮(宽),烤山药籽疙瘩,烤全系列(兔鸡鸭羊) 南屏魔芋烧鸭 来凤:油茶汤,二小萝卜,泡椒鸡爪,煎块子(类似这个发音?不晓得是不是,三角形,类似扎渣广椒的颜色),包面 巴东:五香豆干(厚块的),清江鱼,羊肉大面 五月红
爱虏17716311307：
恩施有那些出名的零食? -
61082储俊
： 1. 土豆: 恩施的高山土豆和平原的不一样, 淀粉含量更高, 因此味道更＂粉＂一点, 恩施街头有很多推小车上面放个炉子和平底煎锅的小贩, 把土豆切块后煎好. 买的时候, 放入调料和葱花, 香菜, 辣椒等拌匀, 用小碗装好, 一般3-5元一...
爱虏17716311307：
湖北省恩施市有什么好吃的,好玩的? -
61082储俊
： 恩施十大名吃 土家油茶汤:土家油茶汤是一种似茶似汤质类的点心小吃,香、脆、滑、鲜,味美可口,提神解渴,是土家人非常钟爱的传统风味食品,凡是贵客临门,土家人都要奉上一碗香喷喷的油茶汤款待. 张关合渣:合渣,又名懒豆腐....
爱虏17716311307：
请问在恩施旅游,有什么美食特产呐?<br/>
61082储俊
： 大部分都是土家族的美食,什么土家油茶汤、土家腊肉、社饭、土家烧饼、豆干、豆皮等,最出名的属恩施的土豆了,因为恩施被誉为硒都,所以土豆含硒量特别高,个小营养价值高,连我这种不爱吃土豆的人都觉得蛮好吃的,而且做法多种多样,土豆泥、土豆丝、土豆片配上熏肉什么,简直是美味啊!
爱虏17716311307：
湖北恩施最好吃的是什么? -
61082储俊
： 【风味十足 土家风情】 土家族,一个历史悠久且文化发达的民族,虽然在经济、文化的发展上受汉族影响较多,但也保留了不少自己的特点,特别在饮食方面.由于土家族大都聚居在山里,重岗复岭,山多水少,这就造就了土家族“取山所产...
