恩施十大招牌菜
答：老屋基私房菜 老屋基私房菜隐藏在恩施的小巷中，是一家有着数十年历史的老店。这里的菜品以其独特的烹饪技法和原汁原味的食材著称。其中，招牌菜“石锅鱼”是必尝之选，鱼肉鲜美，汤汁浓郁，深受食客喜爱。阿妈家厨 阿妈家厨是一家集餐饮和民宿于一体的私房菜馆，位于恩施的乡村之中。这里的菜品以家常...
答：恩施玉皇阁 玉皇阁是一家历史悠久的餐厅，以经营湖北菜和川菜为主。这里的装修典雅，有很多包间，非常适合家庭聚会。招牌菜如玉皇鸭、干煸豆角等都很受欢迎。餐厅的服务周到，菜品口味多样，能够满足不同年龄层次的家庭成员需求。龙凤山庄 龙凤山庄是一家集餐饮、住宿、娱乐为一体的度假村。这里的餐厅环境...
答：不妨在当地人的推荐下，尝试一些不为游客所知的地道美食，这往往能带来意想不到的惊喜。总之，恩施的私房菜馆数量众多，每一家都有自己的招牌菜和特色服务。在享受美食的同时，也不要忘了尊重当地的饮食文化和习俗，这样才能更好地融入当地的生活，体验到最正宗的恩施风味。
答：土豆是一个非常神奇的食材，以土豆为原料，可以制作成若干美味的食物。作为一名爱吃土豆的人，我可以给大家推荐一下。第一道菜是炕土豆。这是恩施地区的招牌菜，作为恩施人有责任跟义务传承这美味的食物。炕土豆要选那种小小的土豆，最好是那种刚刚从土里挖出来的新土豆，因为它吃起来就感觉有一点稀却...
答：2：老通城三鲜豆皮 豆皮本是湖北农村的乡土风味小吃，制法是将绿豆、大米混合磨浆，在锅里摊成薄皮，内包煮熟的糯米、肉丁等馅料，用油煎好。湖北的三鲜豆皮以“老通城”最为著名，豆皮的制作较为精细，制作好的豆皮外表金黄透亮，入口软酥香糯。3：武昌鱼 一提起武昌鱼，湖北人没有人不知道这道菜，...
答：暂时没有 特色菜：土家腊蹄(排骨)锅仔、张关合渣锅仔、仙米米酒羹 恩施土家菜一一端上来，闻到、尝到的都是自然醇厚的味道。招牌菜土家腊蹄锅仔，颤巍巍的大块腊猪蹄在锅里咕嘟嘟地煮着，女孩子怕胖，不敢下筷子，老板却介绍，这种肉绝对不长胖，油都没了，只剩下弹牙有嚼劲的精华部分。土家人...
答：毛主席在武汉曾多次品尝此菜,并写下了“才饮长沙水,又食武昌鱼”的著名诗句,更使“清蒸武昌鱼”扬名中外,成为武汉地区主要名菜。在广州的湖北菜馆里,招牌菜之一就是这“清蒸武昌鱼”了。 看到这里,相信大家和我我一样要为“ 湖北菜的特色 ”点个大赞,湖北菜也是中国十大菜系之一,其做法也没有那么深奥,大家都...
答：三、美食推荐恩施州以其独特的地理环境和民俗魅力而有名，自然风光和热情好客的居民们也为这个地方贡献了不少美食佳肴。晚餐可以去品尝一下恩施的酸辣鱼，这是恩施的招牌菜，鱼肉鲜嫩，麻辣可口。如果想尝尝当地特色小吃，可以去尝试一下恩施米粉，粉质细腻，口感丰富。此外，还有许多小店可以品尝到别样的...
答：而粉蒸扣肉并佐以不同的底料而衍生的另外几扣，如红苕，兰瓜，盐菜，海椒玉米面等，以此形成了不同的口感风味而别具一格的民族“招牌菜”系列之重。土家扣肉不只是香飘四溢、色泽艳羡，其造形排列也很优美，就不得不更让人垂涎了三分。恰在口感上是油而不腻，有一种润物细无声的飘渺...
答：宜昌三峡人家：三峡人家位于湖北省宜昌市，是一家以三峡地区特色菜肴为主的餐馆。这里的菜品丰富多样，口味地道，深受游客喜爱。三峡人家的招牌菜有三峡鱼头泡饼、土鸡炖蘑菇等。恩施土家族苗族自治州：恩施州位于湖北省西南部，拥有丰富的民族文化和美食。在这里，你可以品尝到土家族、苗族等少数民族的特色...
网友评论：
吉桂15766953741：
湖北恩施的名吃有哪些? -
54267师雍
： 油香(儿)豆皮(儿)张关合渣 柏杨豆干 榨广椒 炕洋芋 苞谷浆粑粑 苦荞粑粑 土家腊肉 社饭 葛仙米 凤头姜 福宝山莼菜 年肉 土家油茶汤 熏香肠 火腿 利川的根巴凉粉... “格格” 特点:这可不是“还珠格格”中的“格格”哟,此“格格”乃是用...
吉桂15766953741：
恩施最有名的十大小吃是什么? -
54267师雍
： 恩施州位于湖北省西南部,东连荆楚,南接潇湘,西临渝黔,北靠神农架.是湖北省唯一的少数民族自治州,少数民族特色浓厚.独特的环境,创造了独特的吃法.享有 “华中药库”之称号,食材中添加药材加强了食物的营养价值及人体所需特殊能量.由州外事侨务旅游局、州商务局、州民族宗教事务委员会、恩施日报社、州烹饪协会、州民族研究学会、州旅游协会联合开展的“十大名吃”评选活动已经揭晓,现由“十大名吃”组委会办公室提供简介如下:土家油茶汤、张关合渣、土家腊肉、柏杨豆干、社饭、鲊广椒、葛仙米、凤头姜、福宝山莼菜、年肉.
吉桂15766953741：
湖北恩施好吃的东西 -
54267师雍
： 说几个出名的你挑选 1、来凤的凤头姜 2、利川的柏杨豆干 3、恩施的板桥党参(一般都是炖或煮蹄花) 4、来凤的油茶汤 5、利川福宝山莼菜 6、张关合渣
吉桂15766953741：
湖北恩施有什么传统小吃? -
54267师雍
： 恩施州十大名吃:土家油茶汤、张关合渣、土家腊肉、柏杨豆干、社饭、鲊广椒、葛仙米、凤头姜、福宝山莼菜、年肉.恩施特色传统小吃:恩施油香,是湖北恩施土家族特色小吃,在地方方言中称为:“油粑粑”.
吉桂15766953741：
恩施的特色菜 -
54267师雍
： 恩施来凤的特色菜是油茶汤.凤头姜.炒皮蛋.酸菜炒腊肉 建始的东西.我觉得大饼挺好吃. 宣恩椒园的玉米粑粑很好吃. 恩施的合渣
吉桂15766953741：
湖北省恩施市有什么好吃的,好玩的? -
54267师雍
： 恩施十大名吃 土家油茶汤:土家油茶汤是一种似茶似汤质类的点心小吃,香、脆、滑、鲜,味美可口,提神解渴,是土家人非常钟爱的传统风味食品,凡是贵客临门,土家人都要奉上一碗香喷喷的油茶汤款待. 张关合渣:合渣,又名懒豆腐....
吉桂15766953741：
湖北恩施最好吃的是什么? -
54267师雍
： 【风味十足 土家风情】 土家族,一个历史悠久且文化发达的民族,虽然在经济、文化的发展上受汉族影响较多,但也保留了不少自己的特点,特别在饮食方面.由于土家族大都聚居在山里,重岗复岭,山多水少,这就造就了土家族“取山所产...
吉桂15766953741：
恩施有哪些好吃的东西? -
54267师雍
： 恩施:油香,烧饼,米豆腐,碗豆腐,炕洋芋,张三凉面/凉皮,米粑粑,苦荞粑粑,荞粑粑,米豆皮,玉米豆皮,鸡蛋豆皮,各种格格(羊肉牛肉猪排羊排牛排的),九州牛肉干(算不?还是蛮合适的) 宣恩:张关合渣(不算小吃吧,特色菜),包谷粑粑(甜玉米粒+糯米的,在恩施-宣恩的路边有家很火爆的) 利川:柏杨豆干,莼菜,根巴凉粉,豆皮(宽),烤山药籽疙瘩,烤全系列(兔鸡鸭羊) 南屏魔芋烧鸭 来凤:油茶汤,二小萝卜,泡椒鸡爪,煎块子(类似这个发音?不晓得是不是,三角形,类似扎渣广椒的颜色),包面 巴东:五香豆干(厚块的),清江鱼,羊肉大面 五月红
吉桂15766953741：
土家族有什么特色菜 -
54267师雍
： ●土家油茶汤 土家油茶汤是一种似茶饮汤质类的点心小吃,香、脆、滑、鲜,味美适口,提神解渴,是土家人传统的非常钟爱的风味食品. ●张关合渣 合渣,又名懒豆腐. ●土家腊肉(系列) 土家人家家都兴喂年猪,主要是图过年时有肉吃,过年...
吉桂15766953741：
你们来过恩施吗? 知道恩施有哪些特色风味菜吗?
54267师雍
： 猪猪是武汉的~~在恩施上学~~恩施吃的~~~ 吃过的有~~茶油汤(可能叫油茶汤...其实我也记不得了~而且第一吃被出吓到了~)~来凤的凤头姜(这个好吃)~~还有小菜鱼腥草(这个..觉得不好闻~)然后同学家里做了个螺蛳~~蛮好吃~~说也特色~~ 还有当地同学家里自己鸡的鸡蛋~~这个好吃~~但是貌似餐馆的就不怎么样了~~看你火气啦~~
