成品四喜丸子怎么吃
答：福、禄、寿、喜四大喜事。四喜丸子 ，是经典的中国传统名菜之一，属于鲁菜菜系。由四个色、香、味俱佳的肉丸组成，常用于喜宴、寿宴等宴席中的压轴菜，以取其吉祥之意。四喜丸子的做法，准备材料：五花肉馅：600克、葱：100克、姜：100克、盐：6克、蛋清：1个、酱油：适量、香油：适量、水淀粉：...
答：1、材料：猪肉500g，鸡蛋一枚，葱姜末，料酒，酱油，淀粉，小油菜各适量。2、做法：将猪肉剁成肉馅，不用剁很细，稍微粗一点。葱、姜剁成末。把肉馅放入大的容器，倒入适量的水，充分搅拌均匀，千万不要放太多，否则丸子不成形。3、放入鸡蛋清，葱姜末搅拌均匀，倒入酱油、盐、料酒充分搅拌，最后倒入...
答：这个当然不是即食的，他也是需要在锅上蒸，一下子把它加热之后才能够吃。
答：5、将蒸好的四喜丸子移入盘中，把盘中的汤汁倒入锅中大火烧沸，加入水淀粉勾芡收汁，最后淋在四喜丸子上即可。五花肉800克。辅料：鸡蛋1个、荸荠200克。调料：食盐18克、冰糖10克、葱半根、姜1块、生抽70克、老抽5克、蚝油20克、水淀粉10克、黄酒30克、植物油30克。1、准备好所有主要食材。2、...
答：做法一 1.准备工作：将猪肥瘦肉切成4毫米见方的丁；南荠削皮，与玉兰片均切 四喜丸子 成3毫米见方的丁，一起用沸水氽过；大葱白从中劈开，切成长6厘米的段。碗内放肉丁、南荠丁、玉兰片丁、葱姜末、酱油15克，精盐5克，绍酒5克搅拌均匀，用手团成4个大丸子；鸡蛋清、精盐、湿淀粉35克放在另一...
答：步骤2 猪肉洗净剁成肉泥。步骤3 鸡蛋搅散备用。步骤4 上海青洗净掰片。步骤5 干辣椒切段。步骤6 生姜切片。步骤7 小葱切葱花。步骤8 首先碗中倒入猪肉泥，加入鸡蛋、盐、白糖、生抽、耗油搅拌均匀。步骤9 再倒入面包糠，顺同一个方向搅拌均匀。步骤10 然后将肉泥捏成丸子。步骤11 接着起锅倒油...
答：四喜丸子，又称狮子头，是一道经典的江苏菜，尤其在扬州地区更是闻名遐迩。这道菜品以其鲜美的口感和吉祥的寓意而深受人们喜爱。四喜指的是“喜气洋洋、喜事连连、喜上眉梢、喜出望外”，通常由四个大肉丸子组成，象征着团圆和美满。要烹饪出好吃到爆的四喜丸子，需要注意以下几个步骤：一、选材：肉馅...
答：3：然后打入鸡蛋，加入淀粉，用力搅拌，直至淀粉完全溶于肉馅中，即可。4：调好的肉馅，做成大一点的丸子形状，全部做完后，备用。5：将油温升至7成热，下入丸子炸制定型，大约炸制3-4分钟，捞出控油。6：另起锅加入食用油，爆香葱姜，再加入料酒，酱油，清水烧沸。7：然后将丸子放入锅中，加盐，...
答：用料 猪肉馅 500g 马蹄 50g 鸡蛋 1个 葱 20g 姜 10g 生抽 30ml 老抽 10ml 料酒 10ml 白糖 10g 干淀粉 10g 香油 5ml 胡椒粉 5g 盐 少许 清水 适量 四喜丸子的做法 马蹄去皮切成细小的碎粒，葱、姜切成碎末 肉馅放入碗中，打入鸡蛋、盐、胡椒粉、料...
答：四喜丸子是一道我国从古代流传到现代的一道名菜，不管是平常在家，还是吃酒席都会出现的一道菜，很多人都喜欢吃，下面来给大家介绍一下具体的做法。详细内容 1、将猪肉剁碎，然后打入鸡蛋，加入盐，白糖，生抽，耗油，顺同一方向搅拌均匀。2、之后，加入面包糠，与肉馅一起搅拌均匀。3、接着，分成4分，...
网友评论：
穆于19685926868：
速冻的四喜丸子怎么吃呀?急!!!在线等 大神帮忙 快饿死了!!! -
4076章彭
： 不用放盐吧= =直接等水开了放里面去就行了,内个丸子本来就是咸的- -
穆于19685926868：
2买了做好的四喜丸子怎样吃
4076章彭
： 4喜丸子是我们江苏的名菜,直接煮下就能够吃了
穆于19685926868：
超市买的成品四喜丸子怎么煮啊? -
4076章彭
： 放点老抽、生抽和白砂糖直接煮,直接做成红烧的也行,或者把大白菜煸炒一下放水煮汤,然后等汤烧开了加入成品四喜丸子和粉丝再煮十分钟,就成了一锅十分美味的丸子汤了,特别适合冬天吃.
穆于19685926868：
炖四喜丸子怎么吃 炖四喜丸子的家常做法 -
4076章彭
： 四喜丸子 材料 原料: 猪肉馅650克、鸡蛋1个、马蹄4个、馒头半个、葱姜末+葱姜片适量. 调料: 老抽、料酒各1小匙生抽1大匙盐2小匙 水淀粉(干淀粉1小匙+水1大匙)花椒6粒大料1个.做法1、猪肉洗净擦干,剁成馅,不用太细; 2、马蹄...
穆于19685926868：
从商店买来四喜丸子在怎么做?结婚喜宴上吃的 -
4076章彭
： 1花生油500克(实耗油100克)、盐12克、味精10克、白糖5克、生粉30克、鸡汤150克、老抽王10克、麻油5克. 2、烧锅下油,油温130度下入大肉丸子,炸至外金黄内熟捞起待用.3、锅内留油,下入姜片、加入鸡汤、放入大肉丸子,放盐、味精、白糖、老抽王,用小火烧至汁浓,再用湿生粉勾芡收汁装碟即成.
穆于19685926868：
四喜丸子的家常做法 -
4076章彭
： 四喜丸子是经典的中国传统名菜之一,属于鲁菜菜系.由四个色、香、味俱佳的肉丸组成,寓人生福、禄、寿、喜四大喜事.常用于喜宴、寿宴等宴席中的压轴菜,以取其吉祥之意.
穆于19685926868：
四喜丸子怎么做着吃好吃 -
4076章彭
： 炸着吃,或煮着吃
穆于19685926868：
已经炸好的四喜丸子再怎么做? -
4076章彭
： 四喜丸子就是狮子头 狮子头的做法 原料: 猪肥瘦肉300克,南荠50克,酱油60克,清汤750克,湿淀粉50克,大葱白3根,花椒油10克,水发玉兰片50克,精盐12克,绍酒10克,鸡蛋清2个,葱姜末10克,姜片10克. 制法: 1.准备工作:将猪...
穆于19685926868：
四喜丸子的正宗做法,四喜丸子怎样做才好吃的做法步骤 -
4076章彭
： 原料: 五花猪肉13斤(或前膀肉别太瘦了,做出来的丸子暄软),24个鸡蛋,0.7斤团粉,0.3斤面包屑(最好用朝阳牌的),盐、葱、姜、味精、植物油.(可用此比例以此类推)做法: 1. 将鸡蛋、盐、团粉、面包屑、葱沫、姜沫、味精放在...
穆于19685926868：
东北四喜丸子怎么做如何做好吃 -
4076章彭
： 我在家做的就是弄点猪肉,尽量剁碎一点.完了加大葱花、姜末、酱油.料酒,盐、鸡蛋和淀粉搅拌.把肉馅团成团.完了把团子放在烧热的油锅里,别油烧开的时候放,你自己看着起小泡泡了就可以.把团子放进去等稍微变色的时候捞出来.完了我是把葱姜放在锅里爆香后把丸子放里面抄一下然后家水小火煮的.水快干的时候弄出来.这样也好吃.或者是蒸,蒸的时候最好是提前准备点肉汤要是没有的话你自己调点汁.葱姜蒜,酱油,少许的醋放在一起搅下,完了倒在丸子上,上锅蒸就可以.别的调料你也可以放点.我自己是这么做的.也好吃.只是我做的有点硬了,因为我放洋葱了!
