我国白酒的五大香型
答：我国白酒的品种很多，但无论哪种白酒，按其风味特点不同，一般分为五种香型。酱香型：以贵州茅台酒为代表，故又称之为茅香型。其风味特点是酱香突出，醇香馥郁，香气幽美。回味绵长，空杯不饮，香气扑鼻，饮后空杯，香气犹存。浓香型：以四川泸州老窖特曲为代表，故又称泸香型或窖香型，其风味特点是...
答：3、清香型：以山西汾酒为代表，又称汾型。具有清香、醇甜、柔和等特点，是中国北方的传统产品。4、米香型：以广西桂林三花酒、冰峪庄园大米原浆酒、绿忻庄园大米原浆酒为代表。口感蜜香清雅，入口柔绵，落口甘冽，回味怡畅。5、药香型：以贵州董酒为代表，亦称董型，其特点是清澈透明、香气典雅、浓郁...
答：1、酱香型白酒：酒色微黄而透明，酱香、焦香、糊香配合谐调，口味细腻、优雅，空杯留香持久。以茅台酒、郎酒、武陵酒为代表。浓香型，清香型，米香型，凤香型白酒董香型，豉香型，芝麻香型，特型白酒 兼香型
答：白酒的五大香型：浓香型、酱香型、清香型、米香型、其他香型。白酒的香型分类五大香型特点：1、浓香型：浓香型是白酒的香型分类五大香型中最受欢迎的，品牌和产量也是最大的，代表品牌主要是五粮液、泸州老窖、剑南春等，其特点可用六个字、五句话来概括：香、醇、浓、绵、甜、净；窖香浓郁，清冽甘...
答：对中国人来说，不懂酒就好像不懂中国文化，但很多经常喝酒的人并不一定真正了解酒的香型。有几种酒香型呢？哪种香味的白酒好喝？接下来小编就详细介绍一下浓香型白酒、酱香型白酒、清香型白酒、兼香型白酒、米香型白酒特点及代表品牌，让大家轻松了解好酒。1、浓香型白酒它的主要成分以己酸乙酯为...
答：我国白酒常见的香型有酱香型、浓香型、清香型、米香型、凤香型、芝麻香型、豉香型、兼香型等几款香型。并且每一款香型的背后都有能够代表自己风味的知名品牌，接下来就为大家一一介绍。白酒有几种香型1、酱香型：以贵州茅台酒为代表。又称茅型。口感风味具有酱香、细腻、醇厚、回味长久等特点。2、...
答：①酱香型 ：以贵州茅台酒为代表。又称茅型。口感风味具有酱香、细腻、醇厚、回味长久等特点。 ②清香型：以山西汾酒为代表。又称汾型。具有清香、醇甜、柔和等特点，是中国北方的传统产品。 ③浓香型（大曲香型）：以四川泸州老窖大曲酒为代表。又称泸型。口感风味具有芳香、绵甜、香味谐调等特点。
答：中国白酒是中国传统的酒类,因其独特的风味和历史文化渊源, 在我国,白酒文化源远流长。自古以来,白酒被赋予了许多含义和象征意义,其中比较著名的是浓香型、酱香型及米香型等四大基本香型。而中国白酒的主要香型种类包括清香型、浓香型以及凤香型等五大主要的香型类型。那么,中国白酒的主要香型类别都有哪些呢?下面我们...
答：配图与内容无关 第五种：凤香型：主要原料是粮谷，经传统固态法发酵、蒸馏、酒海陈酿和勾兑而成，不添加食用酒精和非白酒发酵产生的呈香呈味的物质。高度酒是41-68度，低度酒是18-40度。醇香秀雅，具有乙酸乙酯和己酸乙酯的复合香气。配图与内容无关 第六种：豉香型：主要原料是大米和预碎的大米，...
答：酒香型分类五大香型分为酱香型、浓香型、清香型、米香型和兼香型5大主要香型。浓香型白酒以粮谷为原料，经固态发酵、贮存、勾兑而成，具有以己酸乙酯为主体的复合香气的蒸馏酒。典型代表有五粮液、等产品。清香型白酒以粮谷等为主要原料，经糖化、发酵、贮存、勾兑而酿制成，具有以乙酸乙酯为主体的复...
网友评论：
荣虽13459084559：
中国白酒的五大香型? -
13189禹明
： 1.酱香型酒、所谓酱香,就是有一股类似豆类发酵时发出的—种酱香味.这种酒的特征是:酱香突出,幽雅细腻,酒体丰富醇厚,回味悠长,香而不艳,低而不淡.茅台酒就属此类酒的典型代表,且具有隔夜留吞、饮后空杯香犹存的特点. 2.浓...
荣虽13459084559：
中国蒸馏酒有哪些五种香型中国蒸馏酒主要有哪五种香型? -
13189禹明
： 1、浓香型白酒:以粮谷为原料,经固态发酵、贮存、勾兑而成,具有以己酸2113乙酯为主体的复合香气的蒸馏酒. 2、清香5261型白酒:以粮谷等为主要原料,经糖化、发酵、贮存、勾兑而酿制成,具有以酸酯为主体4102的复合香气的蒸馏酒. 3、米香型白酒:以大米为原料,经半固态发酵、蒸馏、贮存、勾兑而1653制成的,具有小曲米香特点的蒸馏酒. 4、酱香型白酒:以高粱、小麦为原料,经发酵、蒸馏、贮存内、勾兑而制成,具有酱香特点的蒸馏酒. 5、兼香型白酒:以谷物为主要原料,经发酵、贮存、勾兑而酿制成,具有浓香兼酱香独容特风格的蒸馏酒.
荣虽13459084559：
国家承认我国白酒的香型有哪几种?
13189禹明
： 按酒的香型分类的方法是按酒的主体香气成分的特征分类,在国家级评酒中,往往按这种方法对酒进行归类.我国白酒的香型,目前被国家承认的只有五种:即酱香、浓香、清香、米香和其他香型.
荣虽13459084559：
中国白酒的酒香风格有 、 、 、 、 等五大类 - 上学吧普法考试
13189禹明
： 中国白酒香型按传统的分类方法有:浓香型、清香型、酱香型、米香型和其他香型(如兼香型、药香型、凤香型、芝麻香型、四特型、玉冰烧型)等.
荣虽13459084559：
白酒的香型有哪五种? -
13189禹明
： 清香型(汾酒) 酱香型(茅台) 浓香型(洋河大曲) 米香型(桂林三花) 其它香型(董酒)
荣虽13459084559：
白酒有哪些香型?
13189禹明
： 白酒的香型主要取决于生产工艺、发酵、设备等条件.也就是说用什么样的生产工艺、发酵方法和什么样的设备,就能生产什么样香型的酒.1979年全国第三次评酒会上首次提出:按酒的香型不同,可将白酒划分为5种香型,又称5种风格,分别是酱香型、清香型、浓香型、米香型及其他香型.1988年第五次全国评酒会上,又提出了“四大香型、六小香型”的概念.除前面所说的“浓、清、酱、米”四大香型外,新增凤香型、兼香型、芝麻香型、特型、豉香型、董香型等六种香型.
荣虽13459084559：
请问白酒有几种香型,各有何特点? -
13189禹明
： 一一一一 五个香型得到公认五个香型得到公认五个香型得到公认五个香型得到公认 浓香型,酱香型,清香型,米香型,凤香型五大香型已确立.其中浓香型,清香型,米香型,凤型已经确立了...
荣虽13459084559：
中国白酒分哪些香型?
13189禹明
： 共五大香型,浓香型、酱香型、清香型、米香型、复香型
