手工汤圆粉子做法
答：1、在糯米粉里加入温开水搅拌均匀后和面；2、和好面，但是发现面团不是很柔软；3、取一个40克左右的小面团,放入锅里煮开，煮熟，面团浮起说明熟了；4、把揉好的面团掰成小块，把刚才煮熟的小面团放入，和均匀；5、和好的面团非常柔软，有弹性，能拉长；6、把面团搓长后分成一个个30克左右的小剂...
答：1、糯米420g，黑芝麻150g，咸蛋黄2个，猪板油200g，绵白糖25g，猪板75g，黄油112g，吉士粉55g，糖粉120g，奶粉55g，牛奶25g。2、糯米加水泡一个晚上，一捏就碎。3、放入榨汁机内加水打磨成米浆。4、取个纱布过滤掉多余的水。5、换一个干净的盘子。6、不用沥太干也行，反正要拿出去晒干的。
答：1. 准备250克糯米粉，倒入130毫升开水，边加边用筷子搅拌，随后加入80毫升温水，继续搅拌均匀，揉成糯米面团。2. 将糯米面团反复搓揉至表面光滑，直到能够轻松拉长且不断裂，这样汤圆皮的材料就准备好了。将面团放置一旁，静置30分钟。3. 黑芝麻糊冷冻成形后，从冰箱取出，切成均匀的小方块，每100克黑...
答：自制汤圆粉的做法 糯米加水泡一个晚上，一捏就碎。放入榨汁机内加水打磨成米浆。取个纱布过滤掉多余的水。换一个干净的盘子。不用沥太干也行，反正要拿出去晒干的。晒干后可以保存起来，随吃随取。（还要碎点的看下一步）等晒干后，用手搓一搓就碎了。搓成这样小颗粒状就可以了。（要成粉末看下...
答：1、倒入250g的糯米粉，先加入130的开水，一般加水一边用筷子搅拌，然后再80g的温水，再次搅拌均匀，下手将糯米粉搓揉成团。2、将糯米团搓揉至表面光滑，用手拉一下能够轻松拉长而且不会断掉，制作汤圆皮用的糯米面团就做好了，然后放在一旁静置半个小时备用。3、等黑芝麻糊冷冻成型之后，从冰箱中取出来...
答：1、做法一：所需食材包括糯米粉50克、白糖10克、黑芝麻10克和牛奶250克。将白糖与黑芝麻混合制成汤圆馅料。将糯米粉少量多次加入温水调制成汤圆面糊。随后，将馅料包入面糊中，制成圆形汤圆。将牛奶倒入锅中加热至沸腾，放入汤圆，煮熟后即可享用。2、做法二：所需原料包括糯米粉100克、热水50克、花生...
答：【包制汤圆】取一个面剂子，用手掌压扁，放入一颗馅料球。将面皮捏合，封口捏紧，然后轻轻滚圆。【煮制汤圆】在锅中烧开水，水开后轻轻放入汤圆。汤圆下锅后，用勺子轻轻搅动，防止粘锅。汤圆浮起后，继续煮2-3分钟，确保汤圆熟透。【最后步骤】用漏勺捞出汤圆，沥干水分。将汤圆滚上一层花生粉，使...
答：倘若你手中只有面粉，却对糯米粉束手无策，何不尝试一番面粉汤圆？接下来，我们就一起来揭开面粉汤圆的制作秘诀。原料准备 普通面粉 250g 温水 120ml左右 馅料（可根据喜好选择，如黑芝麻馅、豆沙馅、肉馅等）制作步骤 和面 将面粉倒入盆中，分次加入温水，一边加水一边用筷子搅拌。当面粉变成絮状后，...
答：糯米粉做汤圆的简单做法 首先，准备好糯米粉、适量温水和汤圆馅料（如黑芝麻、花生、红豆沙等）。将糯米粉倒入盆中，逐渐加入温水搅拌，直至糯米粉成团且不粘手。取一小块糯米团，搓圆后压扁，放入馅料，再包起来搓圆，即可制成汤圆。详细制作步骤如下：1. 准备材料：除了糯米粉，还需要一些温水用于...
答：1、做法一：食材：糯米粉50克，白糖和芝麻各10克，牛奶250克。白糖和芝麻拌匀成汤圆馅。糯米粉加少许水调匀成汤圆料。将拌匀的馅包于汤圆中间，做成圆球型。牛奶放入锅中烧开，下汤圆煮熟即成。2、做法二：原料：糯米粉100克、开水50克、花生50克、糖30克、猪油40克。糯米粉加入开水揉成团。面团...
网友评论：
尹征18484427723：
汤圆粉怎样自做 -
66583莫尝
： 汤圆是用糯米粉包制、中间夹馅的,从吃法看可分水煮、油炸等. 北方称之为元霄,与正月十五的花灯会相对应,也有正月十五月儿圆、阖家欢庆吃元霄的习俗,北方的元霄馅心一般是甜的.南方称之为汤元,馅心则甜咸皆有,也是日常餐饮的...
尹征18484427723：
汤圆粉的做法__
66583莫尝
： 其实制作不难的,机器制作就好,糯米和大米的比例为10:5,泡涨打成粉,然后滩开晒干即可.
尹征18484427723：
汤圆粉的做法大全,汤圆粉怎么做好吃 -
66583莫尝
： 材料 汤圆粉50克、鸡蛋1个、酒糟少许、枸杞几粒、白糖 做法 1、汤圆粉用温热水揉成团待用. 2、锅里掺水烧开,鸡蛋打碎直接放进锅里,不能搅拌.再把汤圆粉子分成小剂子,加入锅里,轻轻的推动哈,再放酒糟.把锅里的白泡子舀出不要. 3、粉子浮起来就好了,放几粒枸杞加白糖即可,装碗里.
尹征18484427723：
汤圆粉怎么弄 -
66583莫尝
： 炸面团是不会炸开的,生汤圆放进油锅炸熟才容易炸开.告诉你一个办法就必免炸开了,当汤圆放进温油内见汤圆颜色微黄就用汤勺轻轻的不停敲打使其水蒸汽释放出来直到汤圆颜色焦黄色就可以了.
尹征18484427723：
手工制作汤圆的做法 -
66583莫尝
： 主料 糯米粉250g 水50g 手工自制小汤圆的做法 1. 将糯米粉加一点温开水然后开始像揉面那样搅拌 2. 慢慢揉均匀,不能太干,也不能太湿 3. 最后搓着搓着就会变成这样一坨 4. 然后就可以开始搓小丸子了 5. 搓好的小丸子最好洒一点糯米粉以防止粘连 6. 稍微需要一点耐心 烹饪技巧 感觉比较简单,实在要说技巧就是放水的时候慢慢放,以免一下子加太多,再就是可以一开始不要放那么多糯米粉,因为小丸子越小越好吃,感觉我的有点大了
尹征18484427723：
如何搓面粉做汤圆
66583莫尝
：原料: 糯米1000克,大米250克,白糖300克,猪油150克,面粉50克,芝麻30克.做法: 1.将磨好的米浆装入细布袋内压干水分即成汤圆粉子.将汤圆粉子用手搓揉至软硬适度不粘手
尹征18484427723：
汤圆是怎样制作的? -
66583莫尝
： 1?将汤圆粉350克装入盆中,加入适量温水和匀,揉成白色粉团;另将剩余的汤圆粉平分为两份,分别装入盆中,再分别加入可可粉、吉士粉及适量温水和匀,揉成褐色及黄色两种粉团. 2?将三种颜色的粉团分别擀压成大小相同的片,再将三...
尹征18484427723：
汤圆粉怎么和 -
66583莫尝
： 和汤圆要用温热水和才能和起来.你先把糯米粉放在容器中,空出放水的地方,一点一点把水加进去,这样就不会怕水加的太多了.
尹征18484427723：
用糯米粉怎么做汤圆? -
66583莫尝
： 1、如果你是到超市买的糯米粉的话,只要回家拿个小盆,放入糯米粉,放入少量水加以搅拌,调整水和糯米粉的比例; 2、直到取小块调和物可以搓成圆形,放置又不迅速变形为好,和好的汤圆粉可以放置一下,可以充分发透; 3、可以到超市买些汤圆馅料,取适量也搓成小圆球; 4、在搓好的汤圆中间按个小孔,放入馅料,再搓圆封口; 5、做好的汤圆可以直接放入开水中煮食,开水再次沸腾一会汤圆浮出基本就熟了; 6、做好的汤圆表面滚上一层芝麻,放入油锅,中油温炸至金黄,就是一般说的“麻圆”了,武汉叫做“欢喜坨”.
尹征18484427723：
做汤圆最好用什么粉. -
66583莫尝
： 用糯米粉,热做汤圆和粉粥最好,烧的比较稠的那种 冷水做的如果不马上下锅放久了会干裂. 肉汤圆 原料:适量的糯米、大米、瘦肉末、酱油、胡椒、料酒、姜末、冬菜末、葱花. 做法: 1.将糯米与大米混合,浸1一2天,用磨磨细放入布袋...
