手工空心面怎么做好吃
答：主料高筋粉100g蛋清1个辅料油适量番茄1个毛葱适量咖喱1块生抽适量糖适量盐适量五香粉适量纯手工意大利空心面的做法步骤space点击查看大图1.高筋粉加入蛋清少量的温水合成面团，揉匀饧半小时以上space点击查看大图2.饧好的面团揉成细长条space点击查看大图3.揪成小剂子滚圆，无所谓大小space点击查看大图4.取...
答：1、烧水，水要多一点。2、碗里放生抽、麻油、胡椒、味精、香葱末。3、然后水开下面，少许硬一点。4、放在碗里一拌，如果是碱水面，这时可加一点上好的醋。5、千万记住先后程序，否则味道就不一样。温馨提示：如果加一点上好的榨菜丁（要自己切，成品榨菜丁不好吃），芝麻酱或花生酱（用凉开水调...
答：1】和面，春秋两季每公斤面粉放食盐50克左右，夏季放60克左右。冬季放30－40克，食盐先溶解成盐水后再和进面中。和面时，不能和得过硬或过软，要反复用力揉和。直至不粘手，不粘盆为止。2】醒面，将和好的面进行放置20分钟；3】盘条，将和好的面团放在平整的桌面上，用快刀将面团划割成直径3厘米...
答：我建议第一做一定要尝完再调味。有空心面，蔬菜面，营养面，杂粮面，本人发小就是做这个的生意做的不错销量全国，在河南空心面在乡村超市都有卖的很常见我们河北省衡水市安平县就有专业做手工空心挂面的，有两种挂面，一种普通小麦面粉的还有一种是黑小麦面粉的，黑小麦是近些年来刚推出来新品，口感劲...
答：京卫空心挂面的制作方法 该产品选用优质面粉做原料，配以鸡蛋、精盐、菜汁为原料，全手工制作。经过和面、五醒、一轧、二切、三搓、二盘、二拉、挂杆、晾晒、分类、检验、包装等二十九道工序纯手工精制而成，全程共18个小时完全手工制作完成。京卫空心挂面的获奖荣誉 “京卫”手工空心面于2007年被列为...
答：制作时工人用上等细面加上适量油、盐拌和后,揉成细条，两头穿小棍，待油盐充分渗透后，挂于高木架上，用双手慢慢下拉，拉到一定长度，面丝便形成空心。再让其自然下坠，晒干，只取中间空心部分，即成为空心面。
答：使油盐充分渗透后，挂高架上，用双手慢慢下拉，拉到一定程度面条便形成空心，再让其自然下坠，晒干只取中间空间部分，即为空心面。制法全靠人工操作的技巧。沿用传统的“揉、搓、盘、缠、开、赶”的做面工艺和纯绿色原料配方，经过七十二道工序纯手工制作而成。经现代科技手段消毒杀菌，精心包装而成。
答：空心手工挂面的加工流程大致分为和面、阴面、切面、搓大条、搓二条、盘条、上筷子、阴条、分筷子、再阴条、出筷子、上大架、晾晒、装封等共计14个步骤。在制作过程中工人用上等细面加上适量油盐拌和后揉成细条，两头穿小棍，待油盐充分渗透后挂于高木架上，用双手慢慢下拉，拉到一定长度面丝便形成...
答：如果是用干空心面煮着吃的话，那直接凉水下锅，水温不要过高，让面条边泡边煮，这样外面的煮熟了，里面的心也软了，如果直接用开水煮面的话，可能会外面的已经熟了，而里面的心依然是硬的，不能吃。空心面，顾名思义为空心的面条，它历史悠久，约有1500年的历史。俗称藕面、宫面、手工面、夫妻面...
答：至于手工面为何会空心？大家肯定觉得比较深奥，其实是因为面在制作过程中经过不断的发酵，形成了很多微孔，放入水中可以吹出气泡。空心面的种类很多，大致分为：传统手工面、鸡蛋面、核桃杏仁面、魔芋营养面、大枣营养面等。
网友评论：
束类13610783380：
纯手工空心挂面怎么做更好吃 -
44108石玲
： 空心手工挂面与其它挂面的主要区别在于这种自然蓬松手工制作的面条,口感较好,苗条是空心的.但这种空心制作可谓十分不易,从开始到结束约需要十几次的工序.空心手工挂面的做法不但制作工序较多,且每一道工序都不能马虎,都需要...
束类13610783380：
陕西空心面怎么做好吃 -
44108石玲
： 用料 空心面 1把 醋 适量 盐 适量 香油 少许 小香葱 1棵 做法1.特色空心挂面一盒.2.挂面细如发丝,而且还是空心.3.锅中放适量清水.4.水开以后放入空心面.(一定要水开再放面)5.开锅后马上关火.6.然后倒入碗中.7.放少许醋.8.放少许香油.9.然后放少许盐和小香葱.(因为面中有盐,口轻的人可以不放盐)10.一碗美味又清爽的空心面就做好了.
束类13610783380：
空心挂面怎么做 -
44108石玲
： 材料:空心挂面100g 排骨100g 枣花蜜10g 姜3片 小葱1根 蒜2颗 青菜1个 香菇1个 调料:料酒 鸡精 盐 生抽 老抽 做法:1.准备食材. 2.腌制排骨. 排骨,姜片,蒜,料酒,生抽,腌制15分钟. 3.熬制排骨汤. 放油入排骨,加入蒜,姜,小火煎...
束类13610783380：
空心挂面怎么做的做法 -
44108石玲
： 主料 挂面适量 西红柿1颗 油菜适量 鸡蛋1颗 胡萝卜适量 辅料 盐 适量 自然鲜生抽1小勺 香油 小半勺 煮空心手工挂面的做法1.西红柿切丁、油菜切段、胡萝卜切丝2.水开了,放进准备好的挂面,小火煮1分钟3.放入准备好的蔬菜,小火煮一分钟,放盐(盐放少许,空心手工挂面本来就是咸的)放一小勺自然鲜生抽!小火稍煮4.在上边打一个荷包蛋,待荷包蛋熟了,就可以出锅了,出锅的时候加几滴香油,美味不得了
束类13610783380：
空心面怎么烧才好吃???
44108石玲
： 自己亲手做的好吃:用沸水锅中煮2分钟,用抄过的番茄酱浇在面上,就可以了
束类13610783380：
空心面怎么烧才好吃??? -
44108石玲
： 空心拉面的制作材料:白面300克,精盐10克,食碱水适量(水温是夏季冷水、冬季20℃). 空心拉面的介绍:空心拉面是尧乡的名产,为山西四大面食之一.特别是浮山、临汾市的空心拉面最为著名.一般的一把面拉6扣,出64根面条,最多...
束类13610783380：
蛋手工空心挂面怎么做如何做好吃 -
44108石玲
： 酸汤荷包蛋手工空心挂面的做法步骤1. 我准备的食材比较多,酸汤面其实就准备,鸡蛋,韭菜,醋,食用油.2. 烧水,水开以后打入鸡蛋,成型以后鸡蛋捞出,煮面.3. 嗨哈咧手工空心挂面适合坐月子,老人,小孩,宝宝,无添加的健康纯手工空心挂面,水开下面煮2/3分钟即可捞出盛碗里面.把事先准备好的汤料浇面上即可,汤料做法:骨头汤或者鸡汤烧开以后加入醋,鸡精,盐,韭菜即可.4. 可以根据自己的喜欢做出不同口味的挂面
束类13610783380：
空心面怎么煮最美味? -
44108石玲
： 意大利通心粉 2004年04月08日 主料:管状通心粉 辅料:肉馅、洋葱、胡罗卜、土豆、西红柿、乳酩丝、 调料:盐、胡椒粉、橄榄油、葱、姜、蒜、干红辣椒、水 做法: 1、 将葱、姜、蒜洗净切成末,西红柿、洋葱、胡罗卜、土豆、芹菜洗净切成丁; 2、 坐锅点火放水,水开后放通心粉,煮好捞出放入器皿中待用; 3、 将肉末放入器皿内加盐、姜末、葱末、胡椒粉拌匀做成馅; 4、 取一器皿放入洋葱丁、蒜末、胡罗卜丁、芹菜丁加入橄榄油,搅拌均匀放入微波炉4分钟取出,再放入肉馅拌匀放微波炉2分钟取出,加入辣椒段、西红柿丁、盐、鸡精、水、胡椒粉拌匀放入微波炉15分钟; 5、 将做好的馅倒入盛通心粉的器皿中拌匀放微波炉7分钟即可
束类13610783380：
意大利空心面的家常做法怎么做好吃 -
44108石玲
： 主料空心面120g番茄酱80g洋葱 半个辅料黄油20g步骤1.准备食材2.洋葱切丝黄油称重3.锅中放水,水开下入空心面煮10分钟捞出4.锅中烧热下入黄油块5.黄油融化下入洋葱丝煸炒6.在下入番茄酱炒匀7.下入意面炒匀即可成盘食用
束类13610783380：
空心面怎么做好吃 -
44108石玲
： 先看看到底需要哪些材料呢:(以下2人份标准) 意大利5#面条200克其它#的当然也可以,择喜好而定.各大超市都可以买到. 小火腿1/2根我选用的只是大家最常吃的小火腿肠,味道也不错呢. 洋葱1个这可是必不可少,意大利面当然要放洋...
