手工麻枣的做法
答：4、南胜麻枣：原产南胜镇，有七百多年历史，以糯米、角棕芋、白麻、白糖、饴糖、花生油等为原料，糯米分三道工序，再与配料混合制成，皮酥而脆、质嫩而甜、富有韧性、独具风味。5、大溪豆干：选用上等大豆，有浸水、磨细、滤净、煮浆、凝结、定型等手工制成，恰到好处的韧性造就口感鲜嫩，煎炒熬...
答：江西菜历史悠久，是在继承历代“文人菜”基础上发展而成的乡土味极浓的“家乡菜”，主要由赣州、鄱阳湖、南昌、九江、景德镇以及井冈山山区等地方流派构成。九江有浔阳鱼席，菜品色重油浓，口感肥厚，喜好辣椒。南昌菜肴讲究配色、造型。山区讲究火功，菜肴丰满朴实、注重原味，尤以当地土产制馔最博口碑。...
答：5、黄元米果 现在的黄元米果多以机器来制作了，因为传统的工艺工序繁杂，效率低下，但是也正是那繁杂的工序才让手工制作的黄元米果的味道更胜一筹。6、香烟糖 乐平香烟糖以饴糖做皮，黑芝麻、桂花汁、白砂糖等做馅，从熬糖、搭糖、打包、灌馅、抽糖至剪糖整个过程必须一气呵成，说起来容易，但是实...
答：莹香轩芝麻糖，大头莹麻枣。1、莹香轩芝麻糖，传统特色小吃，手工制作，无添加剂，芝麻酥松脆爽口。2、大头莹麻枣，传统手工糕点，经典怀旧零食，醇厚麦芽糖，地道麻枣，蓬松脆香。
答：兰花片，相信吃过的大家想起了那种味道了吧，口感非常香脆，而且油酥酥的，味道很香，每次那个家里一做兰花片整个一条巷子感觉都是很香的感觉，深受大家喜爱。
答：洛阳老八件指的是开口笑、蛋黄酥、蜜三刀、核桃酥、甜咸饼、江米条、糖三角、金麻枣这八种小吃。牡丹饼洛阳牡丹饼是当地的知名点心，也被称作“牡丹糕”，牡丹饼是用豆类作为主要材料的一种特色糕点，将豆制品和米捣碎之后，蒸成糕，最后配上豌豆、红小豆、红枣等等，馅料是洛阳很有名的牡丹花瓣制作...
答：漳浦手工纯肉丸:漳州市苍园路96-3号店面 西安小吃---腊汁肉夹馍：建设路4-3号 真材实料牛肉炒面：龙机店面大榕树下广发牛肉 金牌肠粉：平等路手抓面（原达聪巷）：打锡巷小吃街 阿国干拌面：进步巷 小玉清烫、拌面线：丹霞路 东岳酸菜拌面：丹霞路中福饭店隔壁 阿知干拌面：建元路 手抓面...
答：即永春白粬,永春传统特产,在永春与榜舍龟、麻枣、橘红糕、金橘齐名。以五里街儒林辜氏所制为佳,祖传已有300多年历史。 永春白粬形状为统一规格的圆形,质地洁白,大小形状类似银元,故又称“白银”。煮食便捷,甜咸随意,入口滑嫩,甜咸随意,风味独特。是解暑消夏的好食品 白粬做工考究,全部过程除磨浆外都只能是手工...
答：连外地朋友也很喜欢。以上8种漳州的地道小吃味道都很不错，是到了漳州必尝的漳州味道。当然，漳州的美食小吃还有不少，比如四果汤、麻枣、鸡仔胎、油茶面等，味道也都还不错，欢迎大家留言补充。我是孤尘一粒沙，致力于给大家推荐各地美食，喜欢我就关注我，你的关注是我持续创作的动力！
答：白粬的做工很有考究，全部过程除磨浆外都只能是手工制作。制作白曲有十道工序，即洗、浸、磨、挂、压、研、制片、蘸、摆、发酵。白粬的煮法也很特别，大多数人懂的就是白粬甜汤，以下介绍下白粬甜汤的做法。食材：白粬、冰糖或蜂蜜 烹制方法：锅里放足够的水，把水烧开。等水烧开的过程中，把...
网友评论：
郗疫15836269185：
怎样做麻枣,.要详细的做法 -
33199向向
： 主 料: 糯米粉,白糖,熟澄面,猪油,乌豆沙,白芝麻 做 法: “麻枣”的皮用糯米粉500克,加入清水250克、白糖100克、熟澄面100克、猪油100克,搓揉均匀. “麻枣”的馅一般采用乌豆沙,用皮包成枣形,外面滚上白芝麻,放入五成热的油锅中炸至金黄色即可.
郗疫15836269185：
麻枣的制作方法? -
33199向向
： 黑芝麻枣粥的做法详细介绍 菜系及功效:美味粥汤 黑芝麻枣粥的制作材料: 主料:粳米500克.黑芝麻50克,红枣50克,糖适量.黑芝麻枣粥的特色: 芳香扑鼻,甜润可口,具有补肝肾、乌发等食疗效果.教您黑芝麻枣粥怎么做,如何做黑芝麻枣粥才好吃1、黑芝麻炒香,碾成粉. 2、锅内水烧热后,将粳米、黑芝麻粉、红 枣同入锅,先用大火烧费后,再改用小火熬煮成粥. 3、食用时加糖调 味即可.
郗疫15836269185：
炸麻枣的做法,炸麻枣怎么做好吃,炸麻枣的家常做法 -
33199向向
： 炸麻枣准备时间:30分钟-1小时制作时间:30分钟-1小时用餐人数:1-2人简介自己做的零食好吃又干净.食材主料中筋面粉300g辅料油适量白糖适量芝麻适量步骤1.面粉加入芝麻和糖2.加点油和温水3.和成团4.搓成长条,切成小块5.用手心揉成圆型6.锅放油5成热下去炸7.炸好弄干油,放冷就很脆了.
郗疫15836269185：
花麻有什么功效? -
33199向向
： 花麻,麻枣,又称为荖花、祭灶果. 是一种油炸点心类的小吃.荖花口感不怎么甜,有油香味却无腻味,酥松而不脆.形状也有趣,其状如卵,中空,个小,嘴大者,可一口吃一个.花麻的功效,中文名麻枣别称荖花、祭灶果主要原料糯米粉是...
郗疫15836269185：
麻枣坯油炸过程!请问一下各位大神,我油炸的麻枣坯,炸不怎么大是哪回事? -
33199向向
： 1.制粉坯:将糯米淘净,用清水浸6~7小时后把水沥干,然后轧粉过筛,用适量开水与米粉拌透后进行蒸制. 2.磨芋艿浆:做麻枣常用“乌脚鸡”山芋艿.把芋艿洗净,去皮,然后磨成浆. 3.制坯:将蒸熟的粉坯用木棍用力搅拌,至不烫手时,...
郗疫15836269185：
雪枣的制作方法 -
33199向向
： 1、制作坯条 选上等糯米为料,将糯米入水浸泡一周左右.泡好的米料用清水淘净、沥干、磨粉、蒸熟.然后将熟料搅拌为糊糊,边搅拌边洒些豆浆,让它快速发酵,拌过的料倒在特制的盒里让凉成条——即坯条,坯条每根一寸来宽,三寸来长...
郗疫15836269185：
雪枣,麻枣,上糖过程
33199向向
： 先将白砂糖放到锅中,再加入干净的清水,加水量以浸透白糖为宜.然后一边加温一边搅拌,待锅内糖液全部沸腾,就停止搅拌,继续小火加温.到锅内有劈啪响声后,用筷子蘸少许糖液放入冷水中冷却,冷却后,用牙咬一下,如果粘牙,需继续加热;如果不粘牙,有吃水果糖的感觉,证明火候恰到好处.此时可把预先穿好的雪枣串放糖锅中,滚一圈粘满糖液,拿出放在抹上食用植物油的木板上,用力摔一下,这样做出有一个明显的大糖片,很美观,在冷却五分钟后,即可取下.
郗疫15836269185：
在家里如何制作蜜枣? -
33199向向
： 蜜枣要选个大核小、肉质疏松、汁液较少的品种作原料,以开始褪绿并呈现乳白色时采摘的枣果为最好.将枣果洗净,用划丝器或排针在枣皮上刻划出细密而均匀的裂痕,在0.3%~0.5%的亚硫酸盐溶液中浸泡20~30分钟.糖煮是制作蜜枣的中心...
郗疫15836269185：
怎样做南昌大麻枣 -
33199向向
： 大麻枣是进贤罗溪镇的传统糕点,它以精选取优质糯米,精制白糖,上等芝麻为主要原料,经过制坯霜、油炸成大枣形,并以白糖和芝麻点缀,故称“大麻枣”.现在是量产了.属于商业机密.罗溪镇目前有家庭作坊 7 家,年产量 10 万余斤,产品畅销南昌、抚州、景德镇等地.
郗疫15836269185：
怎样在家自制蜜枣
33199向向
： 阿胶蜜枣的做法 1、需要材料:大枣、阿胶(药店都有卖的,需要块状的)、红塘、还有蜂蜜,图片里忘记蜂蜜了--- 2、清水熬煮阿胶块,水不用太多,是大枣的2倍即可.阿胶这东西比较补,所以不要放太多,我一般就放20-30克一次.需要搅动哦,不然会扒锅--- 3、熬啊熬,差不多熬化的时候,把大枣放进去.一起小火熬--- 4、水蒸发掉一半时;大枣颜色也呈现比刚才深的时候,加红塘,需要不停的搅动.慢慢能感觉搅动的时候“上劲儿”了.因为阿胶让熬的汤汁变浓稠了哦.水分蒸发的差不多了,就可以关火了--- 5、放到容器中,加适量蜂蜜调味.OK了---阿胶蜜枣放在冰箱里可以保存1个月都没问题,怎样?试试吧:)
