手提电动打蛋器揉面视频
答：03 干粉都沾上水后，取出电动打蛋器，装上搅面棒，将搅面棒插入面团的底部，然后启动打蛋器。04 如果你是手动的打蛋器，在启动打蛋器后，顺时针移动打蛋器，一直打圈圈，直到看不到干面粉才停止。然后用手将面揉成一团，就可以了。如果是全自动的就不用管它了。
答：5、这个时候就开始用打蛋器来揉面了，装好两个搅面棒，用力插进面团里，最好插到底。一个手扶着盆子，一个手压住打蛋器，开始搅面，中速到高速吧，看揉面的感觉。两三分钟以后就可以加入黄油了。注意黄油一定要提前室温软化。加入黄油之后，可以用搅面棒带着面团往黄油上蹭，直到黄油完全被吸收，...
答：这个时候就开始用打蛋器来揉面了，装好两个搅面棒，用力插进面团里，最好插到底。一个手扶着盆子，一个手压住打蛋器，开始搅面，中速到高速吧，看揉面的感觉。两三分钟以后就可以加入黄油了。注意黄油一定要提前室温软化。加入黄油之后，可以用搅面棒带着面团往黄油上蹭，直到黄油完全被吸收，面团...
答：用电动打蛋器揉面，装好两个搅面棒，用力插进面团里，最好插到底，然后使用中速或高速揉面，用打蛋器揉面最关键的地方就是要掌握好面团的柔软度，太硬的面团不但不不出膜，还容易损坏打蛋器。打蛋器怎么和面1、取一个和面的盆子，最好使用陶瓷的，如果没有陶瓷的不锈钢的也可以。然后将适量面粉...
答：打蛋器揉面的做法 准备好材料，酵母用清水溶解，黄油室温下软化。把搅面勾装在打蛋器上(打蛋器附有两对搅拌头，一对是用来打鸡蛋的，一对是用来搅面的，这次用的当然是搅面的那一对啦)。2、把面粉、细砂糖、盐、奶粉等配料放入打蛋桶里，稍稍搅匀以后，倒入鸡蛋。3、倒入酵母水。4、把打蛋器...
答：分阶段揉面：将面团分成几个部分，然后依次使用博士打蛋器进行揉面。这样可以确保每个部分都能得到充分的搅拌和揉捏，从而使面团更加均匀和光滑。使用刮板辅助：在揉面过程中，您可以使用刮板来帮助移动和整理面团。这将有助于确保面团在整个过程中保持整洁，并且可以更容易地将其取出和放入容器中。控制时间...
答：首先，要考虑功率和类型，手持式的50-500W已经足够应对日常烘焙，而台式打蛋器如博世440WCN，功率高达1000W以上，适合需要揉面的烘焙任务。电机材质方面，不锈钢和纯铜是主流选择，其中纯铜电机如博世440WCN，因其耐腐蚀和强大的动力输出而备受推崇。打蛋头材质和类型也不容忽视，食品级不锈钢打蛋头如博世...
答：打蛋器可以和面，方法如下：需要工具：打蛋器 一、首先准备好电动打蛋器。二、用打蛋器和面用的是这个东西，这个可以在卖打蛋器的地方买，专门和面用的。三、这种是只能打蛋用的，也是平时最常见的，不可以用来和面 四、把需要做成面团的材料放进盆中。五、把所有材料（黄油除外）用刮刀拌匀，尽量...
答：打蛋器可以做面团，方法如下。所需工具：打蛋器，准备好电动打蛋器。打蛋器和面条用这个东西，这个可以在卖打蛋器的地方买，专门用来和面的。这个只是用来打蛋的，也是平时最常用的，不能用来和面的 把需要和面的材料放到盆里。所有材料（黄油除外）用刮刀搅拌均匀，尽量不留干粉，和面时最好弄一些...
网友评论：
从广19565754896：
手持式电动打蛋器能和面吗?怎么和? -
820父瑗
： 打蛋机是不能和面的 因为它的马达驱动力气不够 会烧掉的
从广19565754896：
打蛋器可以和面粉吗? -
820父瑗
： 打蛋器可以和面粉.1、将面粉倒入盆中,将所有食材加入,注意盐、糖和酵母分开.2、加水至面粉中,在加牛奶,让中间成液体状.3、用筷子在面粉中间搅拌,让面粉融入到水里,知道盆子里的面粉成团.4、这个时候就开始用打蛋器来揉面了,一个手扶着盆子,一个手压住打蛋器,开始搅面,中速到高速吧,看揉面的感觉.
从广19565754896：
如何用电动打蛋器和面呢?
820父瑗
： 1、将面粉倒入盆中,将所有食材加入,注意盐、糖和酵母分开. 2、加水至面粉中,在加牛奶,让中间成液体状. 3、用筷子在面粉中间搅拌,让面粉融入到水里,知道盆子里的面粉成团. 4、这个时候就开始用打蛋器来揉面了,一个手扶着盆子,一个手压住打蛋器,开始搅面,中速到高速吧,看揉面的感觉. 5、两三分钟以后就可以加入黄油了.注意黄油一定要提前室温软化.加入黄油之后,可以用搅面棒带着面团往黄油上蹭,直到黄油完全被吸收,面团变得光滑细致,不会随着两个搅面棒的方向扯开,基本上就是揉好了.
从广19565754896：
打蛋机怎么和面呀? -
820父瑗
： 打蛋机也有配三个搅拌器呀 一个是打蛋用的蛋抽 一个勾子是用来打面的 还有一个扁的是用来打陷之类的软的东西的 打面虽然不是很好用 慢点 但是还是可以的 用这种机器打面面团就尽量打软点 一次不要打太多 这团面打好了在做馒头包子的同时机器里面再打
从广19565754896：
为什么我用打蛋机和面和不好呢 -
820父瑗
： 用打蛋机和面效果不好是肯定的,因为打蛋机是行星悬臂搅拌,刚性不够,面团随着和面钩沿面桶转动,起不到用力揉面的效果,适合做西式面点,含水量较高的(60%以上),不建议用打蛋机和面,会损坏机器.我们就生产小型和面机.
从广19565754896：
长帝 j - 8815电动打蛋器 家用多功能手持式搅拌 和面打蛋机 怎么用 -
820父瑗
： 建议用面包机,打蛋器不管从设计还是功率都不适合和面,有个别免强能和面的那是牺牲打蛋器的寿命的做法,不推荐,和面还得用全金属齿的厨师机或者是面包机,做面包因为除了和面还有就是二次发酵时间较长,所以首选是面包机,和面发...
从广19565754896：
打蛋器可以和面吗 打蛋器怎么用 -
820父瑗
： 打蛋器也可以和面.用打蛋器放在鸡蛋里边抽打鸡蛋.打的鸡蛋起泡最好,一定要顺着一个方向抽打.
从广19565754896：
用电动打蛋器和面,都一个多小时了,面团还黏糊糊的,都成不了一团 -
820父瑗
： 就你手上的面团,你只能往里撒干面粉慢慢收成面团.干面粉用高低筋2:1来配.每次撒入1大匙,直到收成团为止.大概2~3匙
从广19565754896：
搅面棍装电动打蛋器上用来和面,为什么打得面团到处飞? -
820父瑗
： 这个肯定是东西和产品不配套呀,当然会打的到处乱飞了.电动打蛋器速度较快,制作蛋糕搅拌面糊时容易让面起筋,所以最好还是要用手动打蛋器来搅拌面糊.如果你没有电动打蛋器,只要有手动打蛋器一样可以做出完美的西点.只是要付出...
