拌海带丝的调料配方
答：4、凉拌海带丝，这一步千万不能少，但10个人做9个错，难怪不香不脆，焯完水的海带丝一定要放到冰水中过一下，这样的海带丝才会脆；5、等海带丝放凉后，将海带丝从冰水中捞出，沥干水分，然后淋上各种的调味料，今天笔者用到了花椒油，这可也是给海带丝增香除腥的小秘诀哦，如果您家里没有花椒...
答：凉拌海带丝 方法1 原料:海带300克，蒜茸、香油、醋、味精各适量。做法:1.将海带洗净，切成细丝后煮半小时捞出放凉。2.放凉后加蒜茸、香油、醋、味精等调料后，拌匀即可食用。方法2 主料:海带丝200克，红辣椒1根，嫩姜5片 调味料:盐2小匙，酱油2小匙，香油2小匙 制法:1、海带丝泡水洗净，红...
答：拌海带丝!酸辣脆爽 1、先调个料汁,蒜末、芝麻辣、椒面。 2、泼上热油激发香味。 3、加两勺生抽。 4、三勺醋。 5、小小半勺盐。 6、一勺白糖。 7、小半勺香油。 8、海带丝焯水至熟,捞出备用。 9、淋入料汁至海带上。 10、撒上葱花和香菜,拌匀即可。 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是?
答：原料：海带丝适量、尖椒1个、小红辣椒适量、香菜适量、姜末适量、蒜适量。步骤：1、海带丝清洗干净后切短一些、尖椒切丝、小红辣椒切段、香菜切段、姜切末、蒜切末。（香菜切段后，可以放到清水中浸泡一会，这样可以保持香菜新鲜）2、锅中倒入适量水，水烧开后，倒入1勺食用油，再将海带丝放入锅中焯1...
答：拌海带丝的做法如下：材料准备：海带丝适量、辣椒适量、蒜苗适量、大蒜适量、生姜适量、香醋适量、生抽适量、香油适量、花椒油适量、糖适量、油辣子适量、熟芝麻适量等等。1、将海带丝洗净稍稍切成段，水烧开加入1勺白醋，将海带丝放入开水里煮15—20分钟，然后捞出浸泡在冰水里至凉。2、干辣椒剪小圈，...
答：凉拌海带丝-做法一 ≮美食简介≯ 海带是一种海洋蔬菜，含碘、藻胶酸和甘露醇等，可防治甲状腺肿大、克汀病、软骨病、佝偻病。现代药理学研究表明，吃海带可增加单核巨噬细胞活性，增强机体免疫力和抗辐射。 ≮美食原料≯ 水发海带300克，五香豆腐干150克，水发海米50克，所需材料(19张)盐、味精、酱油...
答：凉拌海带主要的调料就是盐、蒜、醋、味精、香油,放盐是为了调味道,放醋意思同样的道理,凉拌菜都是要放蒜的,为了突出味道,遮去海带的腥味。有的凉拌海带还会放适量的生抽,这这是为了提个色,如果你喜欢吃辣的还可以放点辣椒油。各家做法不同,主要的调料就是这些。凉拌海带丝的常见做法 凉...
答：第四步，小火煸香，放入小米辣，继续爆香，关火，盛出在碗中，加上醋、生抽、白糖和油辣子，混合搅拌均匀，调料汁就做好了，将香菜切碎；第五步，料汁和香菜末码放在海带丝上，加上少许的食盐和芝麻点缀，拌好后，就可以上桌了。总结：清爽可口的凉拌菜，更适合在这个干燥的冬天吃，这款凉拌海带...
答：不同店家做出的凉拌海带丝成果照 不同店家做出的凉拌海带丝成果照(14张)2、把干海带放蒸锅里蒸30-40分钟；3、取出后用清水浸泡2-3小时；4、洗净后切丝；5、沸水加适量醋、烫煮海带丝5分钟后，泡在凉水里；6、捞出海带丝，加入胡萝卜丝、尖椒丝等及调味料拌匀即可。做法五 原料：干海带，胡萝卜...
网友评论：
陈查15968868937：
凉拌海带丝如何做?
33834司黎
： 凉拌海带丝 方法1 原料:海带300克,蒜茸、香油、醋、味精各适量. 做法: 1.将海带洗净,切成细丝后煮半小时捞出放凉. 2.放凉后加蒜茸、香油、醋、味精等调料后,拌匀即可食用. 方法2 主料:海带丝200克,红辣椒1根,嫩姜5片 调味料...
陈查15968868937：
拌海带丝怎么拌好吃窍门 -
33834司黎
： 凉拌海带丝所需食材:海带丝适量、蒜、小葱3根、香菜2根、小米椒、干辣椒、花椒1小把、盐适量、白糖半勺、生抽2勺、香醋2勺、香油1勺、熟白芝麻适量.1、凉拌海带前需要将海带完全泡透泡软,最好可以用淘米水来浸泡,能够有效去...
陈查15968868937：
凉拌海带要放什么佐料 -
33834司黎
： 海带需要泡好,,一定要洗干净. 然后就是将海带切丝后水煮熟,,,海带不容易熟,煮的时候可以放一点醋.这个时候就可以去腥味. 拌的时候.如果想吃辣的可以炸辣椒油,,可以放醋..这样都是去腥的而且好吃. 如果不吃辣的..也...
陈查15968868937：
怎么做凉拌海带丝? -
33834司黎
： 海带随便什么样的都可以,整块的要自己切成丝,如果买那种干海带丝要用水泡开,这是否第一步.第二步要准备一些备配料和调料. 配料可以放些青椒,胡萝卜,之类的不用太多. 调料就是盐,味精,油(海带如果不放油应该不好,如果有麻油会更好点)大蒜是必不可少的. 作法:先把锅内放水(冷水)切好的海带放入锅内氽一下,捞出海带放在一个大碗里,把切好的青椒和胡萝卜(同样是切丝的)也放入锅中氽一下捞出.倒出锅内的水,锅上火放入油,油温高点后放入大蒜泥,炸出香味后关火,直接倒入海带中,加盐,味精拌匀,吃的时候加几滴麻油.
陈查15968868937：
求凉拌海带丝的做法? -
33834司黎
： 食材 主料250克 海带配料知适量 干辣椒适量 蒜.干海带在高压锅中蒸4分钟;洗干净后水发,勤换水;取泡发好道的柔软的海带切丝,在开水中焯一下,沥干水分;加蒜泥、葱末、回盐、糖、酱油、陈醋、香油、味精、芝麻拌匀;另起油锅,下入切好的红椒,油热后迅速离火,把热油和辣椒浇入拌好的海带上.答好豆美食网 .
陈查15968868937：
凉拌海带怎么做?
33834司黎
： 凉 拌 海 带 丝 第一道为大家奉献的是减肥美食,相信一定会受到很多女士的青睐呦. 主料:海带丝 制作要点: 选用发好的海带丝,过水,过凉,加入 适量白醋,糖,精盐,味精,麻油,拌 匀后撒入少许芝麻装盘即可食用. 特别提示:由于海带含有丰富的蛋白质,矿物质,纤维素,钙及铁等营养素,不但能调节 生理机能,预防贫血,便秘.这道菜热量相当低,亦是不错的减肥食品.
陈查15968868937：
凉拌海带丝怎样做才好吃 -
33834司黎
： 厨房凉菜老大说:原料:海带丝250g 调料:蒜瓣6颗、干红辣椒2根、盐少许、米醋少许、鸡精少许、糖少许 做法: 1、将海带丝用沸水熟煮,放凉水中浸泡. 2、起火,倒入食用油加热后,把干红辣椒放入锅中,然后关掉火源,让油自然凉透...
陈查15968868937：
凉拌海带怎么做 -
33834司黎
： 食材用料海带适量相克食物小米椒3个蒜4瓣相克食物姜小半块相克食物油辣椒1小勺生抽1小勺芝麻油1小勺玉米油适量盐适量香醋适量相克食物葱花适量鸡精1小勺凉拌海带的做法1.海带泡发好,清洗干净后捞出.2.锅中水烧开...
陈查15968868937：
自己家拌的海带丝为什么没有饭店的好吃,要加什么调料才好吃呢? -
33834司黎
： 自已家里做凉拌海带,主要是调料 我的做法是:1、用醋浸泡蒜末、姜末,时间长一点较好,一般在十分钟到三十分钟左右,然后加入酱油、盐、糖、味精调味.2、把海带在沸不里煮一下,捞出,过凉开水备用.3、把调料倒处海带丝中,加入香油、麻辣油,适当的加点料酒.4、拌均、最后酒上香菜末或是葱花,或是香芝麻即可.
陈查15968868937：
海带丝凉拌怎么配料 -
33834司黎
： 主要佐料用白糖、葱油、胡椒粉、香菜、盐、鸡精用量比例:10:5:4:2:1:1或根据口味适当调整.保证口味不同.建议别用市场上那种绿颜色的水泡海带及海带结(用酸处理过,不保证是工业用的)最好是超市里的干海带丝,越细越好.
