挑选黄瓜最正确的方法
答：5、 看竖纹：竖纹比较突出，能明显的看到的黄瓜比表面光滑而没有竖纹的黄瓜好吃。6、 看顶花：自然生长的黄瓜，顶端应该是自然流线型，没有小疙瘩，且自然生长的黄瓜的顶花脱落后，会收缩，从而留下一个疤痕，而不是顶端突出像个小帽子。以上就是我给大家分享的挑选黄瓜方法，希望对大家有所帮助。
答：黄瓜的挑选方法有看黄瓜的颜色、看黄瓜的弯直、看黄瓜的粗细、看黄瓜的顶花和摸黄瓜的手感等等。一、看黄瓜的颜色 我们在买黄瓜的时候，首先要看的是黄瓜的颜色是否翠绿，自然生长的黄瓜颜色都是非常有光泽的绿色，这是因为在黄瓜的生长过程中阳光比较充足，因此光合作用较强。随着时间的推移，绿色会逐渐...
答：1、看颜色。在光照充足的条件下，黄瓜的颜色比较翠绿，很鲜亮，表面有光泽，这样的黄瓜水分充足，口感脆甜。光照越长，黄瓜皮上的叶绿素就越多，黄瓜的颜色就会越深。如果黄瓜是深绿色，说明生长周期过长，是“老黄瓜”，水分少，口感差。2、看粗细。正常的黄瓜，直径一般在3~4厘米左右，如果太细，说...
答：1、我们要避免挑选笔直的黄瓜，尽量稍微弯曲即可直；2、黄瓜皮表面绿色要分布均匀、自然，分布的小刺一摸就掉比较好；3、黄瓜蒂要嫩，刚摘下来的黄瓜瓜蒂水分充足，放一段时间后会流失掉；4、黄瓜粗细要适中，太粗大可能是催熟的，太细水分不足；5、自然成熟的黄瓜顶端没有花。
答：7、我们挑选黄瓜的时候要仔细，大家要选择黄瓜的瓜体呈棒状带有纵陵的一类黄瓜，另外我们要观察嫩瓜表面是不是有突起的黑瘤，而且要看瘤上有生刺毛的黄瓜另外要检查黄瓜瓜瓤和种好，越少的越是黄瓜。8、好的黄瓜在手里比较压手，说明黄瓜里面的水分比较充足，营养比较丰富。我们买黄瓜的时候，最好选择...
答：1、表皮竖纹突出，好吃的黄瓜一般表皮的竖纹比较突出，用手摸及用眼看都能觉察到。而那些表面平滑，没有什么竖纹的黄瓜不好吃。2、颜色发绿、发黑，黄瓜的颜色颜发绿、发黑的比较好吃，那些浅绿色的黄瓜不好吃。3、个头不要太大，太大的黄瓜并不好吃，相对来说个头小的黄瓜比较好吃。4、表皮的刺小...
答：买黄瓜的时候可以稍微捏一下黄瓜，如果捏着是软软的，那么很有可能是不新鲜或者是营养不足的，所以选择黄瓜时尽量选择比较硬朗一点的，相对于软的来说就会新鲜得多 05 小刺 一般黄瓜上面就会有小刺，但是并不是刺越多越好，想要挑选好黄瓜，一般要先摸摸它的刺，如果一摸刺就掉了，说明这个黄瓜还是比较...
答：想要吃到营养、好吃又鲜嫩的黄瓜，就需要挑选技巧。1、看外形。黄瓜大致可分为刺黄瓜、短黄瓜、小黄瓜等几个常见的品种，每一个不同的品种，口感都是不一样的，而肉质比较脆嫩的，当属刺黄瓜，这种黄瓜的品质是上乘的。2、看黄瓜的瓜刺。黄瓜外皮带着的刺非常的重要，它是判断黄瓜是否鲜嫩的标准。
答：选购黄瓜时，最好选择瓜身直挺，深绿色，表面有光泽、浑身带刺的黄瓜。不要选购弯曲变形的，这种黄瓜味道往往欠佳。通常，带刺、挂白霜的瓜为新摘的鲜瓜；瓜鲜绿、有纵棱的是嫩瓜。条直、粗细均匀的瓜肉质好；瓜条肚大、尖头、细脖的崎形瓜，是发育不良或存放时间较长而变老；黄色或近似黄色的瓜...
网友评论：
姓怨18237734628：
怎么挑黄瓜不是催熟的 -
46068夔骆
： 挑选自然成熟的黄瓜: 1、自然成熟的黄瓜,由于光照充足,所以瓜皮花色深亮,顶着的花已经枯萎,瓜身上的刺粗而短; 2、催熟的黄瓜瓜皮颜色鲜嫩、条纹浅淡,顶花鲜艳,刺细长,使用药物太多的黄瓜,瓜顶甚至会长出一个黄豆大的小瘤; 3、闻可以通过闻黄瓜的气味来辨别.自然成熟的黄瓜,大多在表皮上能闻到一种清香味,催熟的黄瓜几乎没有清香味,使用药物多的甚至可能会闻出一股发酵的气味; 4、掂同一品种大小相同的黄瓜,催熟的同自然成熟的相比水分含量大,要重很多,用手掂一下很容易识别; 5、可以掰开一小块尝下味道,自然成熟的黄瓜清香爽口,催熟的会有涩、苦甚至酸等怪味.希望你对你有帮助.
姓怨18237734628：
黄瓜的选购方法是怎样的?
46068夔骆
： 黄瓜的选购方法如下:1.选购黄瓜时,要先看瓜的挺直程度,形状要圆直条状,表皮没有褐色斑点、凹陷,没有枯萎,这样的瓜为 佳品.2.黄瓜表面常有疣状突起,用手触摸或搓揉时,会有刺痛感,这是新鲜瓜的特征;头部软烂,摸起来软软的,不宜购买.
姓怨18237734628：
如何挑选黄瓜?
46068夔骆
： 黄瓜最好选择鲜嫩的进行食用或者烹饪,这 种黄瓜脆嫩多汁,清香四溢.鲜嫩的黄瓜外形比 较长且直、形状粗细比较均匀,颜色看起来鲜嫩 有光泽,不能选择那些肚大子多,颜色发暗的黄 瓜.新鲜的黄瓜,一般表面上都有硬挺扎手的刺, 如果黄瓜头上仍有小黄花,则更加新鲜.
姓怨18237734628：
怎样挑选购买黄瓜?
46068夔骆
： 带刺、挂白霜的黄瓜为新摘的鲜瓜;瓜鲜绿、有纵棱的 是嫩瓜;条直、粗细均匀的瓜肉质好;瓜条肚大、头尖、细 脖的畸形瓜,是发育不良或存放时间较长而变老的瓜;黄色 或近似黄色的瓜为老瓜;瓜条、瓜把儿枯萎是采摘后存放时 间较长的瓜.
姓怨18237734628：
黄瓜选购小窍门是什么?
46068夔骆
： 选购时,要挑选新鲜水嫩、有弹力、 深绿色、较硬,而且表面有光泽,带花, 整体粗细•致的黄瓜.那种粗尾、细尾、 中央弯曲的变形小黄瓜,则属于营养不良 或有其他障碍问题的品种,口味不佳.
姓怨18237734628：
如何挑选瓜类蔬菜 -
46068夔骆
： 挑选瓜类蔬菜的方法: 1、南瓜,用指甲掐果皮,不留指痕,表明已成熟,表面略有白霜,这样的南瓜煮熟后又粉又甜. 2、黄瓜. 无论什么品种,挑选时,瓜条上下均匀,无大肚现象,瓜端带花的较好. 3、丝瓜 .挑选时可留意,新鲜的...
姓怨18237734628：
应如何选购黄瓜?
46068夔骆
： 挑选黄瓜要选嫩的,最好是带花的(花冠残 存于脐部),表皮上刺比较新鲜、瓜体较硬的 为佳.
姓怨18237734628：
黄瓜要怎样选购才好?
46068夔骆
： 黄瓜以鲜嫩、外表的刺粒未脱落、色泽 绿的为好.
姓怨18237734628：
选购瓜类蔬菜的好方法是什么?
46068夔骆
： 选购瓜类蔬菜的好方法(1)黄瓜.由于成长的季节和品种不同,黄 瓜大致可分为无刺、少刺和多刺3种类型.从 口感上来说,无刺品种味淡,少刺品种味鲜,多 刺品种味...
姓怨18237734628：
怎么去选购黄瓜呢?
46068夔骆
： 蔬菜市场上的黄瓜品种很多,基 本上是三大类型.一是无剌种,皮光无 刺,色淡绿,爽脆,水分多,这种黄瓜 是从国外引进的.二是少刺种,果面光 滑少剌(刺多为黑色...
