捞面条各种卤子大全
答：1、把泻好的麻酱里，放糖，五香粉，醋，酱油，醋，鸡精，这些都依据个人口味适量吧。个人建议醋和酱油适当多放点，醋可以解麻酱的腻。2、放榨菜和碎米芽菜。3、用盐调咸淡。因为是卤子，一定不要太淡。还得和面条。四、香菇鸡丁卤子 用料：鸡腿肉半只、香菇与鸡肉等量、蒜4颗、葱白3段、姜三片...
答：面条卤子简单做法大全 一、陕西特色素卤面 材料：土豆、胡萝卜、韭菜、盐、姜葱蒜末、酱油、鸡精、味精、水淀粉，清汤或者清水，色拉油或混合油。做法：1.土豆去皮洗净改刀切丁。胡萝卜洗净改刀切丁。少许韭菜摘洗干净切小段。2.起锅烧水，下入土豆丁、胡萝卜丁焯烫，捞出过一下凉水。3.起锅烧...
答：4、面条用清水煮熟,捞出放入提前备好的凉开水中。5、将面条和韭菜鸡蛋卤拌在一起,就可享用了。十、老北京打卤面食材面条、五花肉、香菇、黄花菜、木耳、鸡蛋、大料、姜、葱、蒜、料酒、油、生抽、老抽、盐、黄酒、鸡精、水淀粉做法1、五花肉洗净后,加水、大料、姜、葱、料酒煮至筷子可以插入的程度,然后放凉切...
答：羊肉卤捞面条的做法大全 做法一 食材：大白菜、羊肉 1.大白菜切成罗圈菜，羊肉切片。2.锅中放入适量花椒炒香，倒入适量花生油，炸花椒油，多炸一会，然后捞出花椒。3.倒入葱姜，炝锅翻炒。4.羊肉片放入，翻炒一下，快速倒入适量料酒翻炒，再加入适量酱油翻炒。5.放入白菜，翻炒均匀。6.加适量...
答：肉末、土豆丁。蒜薹或蒜苗。一家四口，买三块钱瘦肉馅+两块钱肥肉馅。少放点油把花椒炸糊。把花椒捞出来扔掉。把肉馅倒进去炒。熟了以后捞出来，不捞也中，把肉拨到一边，锅中间留个空地，放干黄酱+甜面酱，比例1：2、1:1.5都中，一共一炒勺就中。炒。然后把肉拨到中间跟酱混合炒。然后把...
答：捞面条卤的做法 先准备面卤材料 五花肉 半斤大虾 10只黄花菜 一小把木耳 一小把香菇 一小把豆干 两块面筋 两个鸡蛋 两个生抽老抽 适量盐 适量葱姜 适量淀粉 菜码材料， 黄豆、豌豆 黄瓜 胡萝卜 豆芽 具体做法步骤如下:前一天晚上把木耳，香菇，黄花菜用水泡上，先用水洗两遍在泡，泡过香菇的...
答：番茄鸡蛋捞面条的做法 1.西红柿在表面轻轻划两刀，在开水里烫一下去皮。西红柿比较小我准备了两个，如果是大的一个就够了。2.西红柿去皮切块，葱切末，鸡蛋打散备用。3.锅中倒入适量油烧热，倒入蛋液，摊薄。4.鸡蛋液快凝固时，用筷子搅拌划散，然后盛出备用。5.锅中再倒入适量油烧热，然后把青豆...
答：18.水开后下入面条。19.面条煮熟后盛出。20.盛一碗面条，将适量面条卤浇在面条上拌匀即可美味享用。黄瓜打卤面的具体做法，大家应该都知道了，只要面条卤子做好了，味道是很棒的，各位朋友们喜欢吃什么样的卤子，如果有什么好的建议，可以一起来分享一下哦，让我们一起来多学习各种卤子的做法吧。
答：黄瓜,黄花菜,胡萝卜,洋葱,西红柿,小白菜,蘑菇,和肉搭配吃,都是不错的选择.最后,别忘了放香菜.
答：猪肉河捞面的卤子 把猪肉切成大约5平方毫米的小方块倒入加热的锅里炒，直到炒出猪油，然后放入切碎的葱、姜、蒜，炒一会儿后倒入适量的酱油和食用盐，再加入适量的开水。把土豆削去皮，然后切成大约1平方厘米的小方块，也放入锅里。把土豆粉条切成长约3厘米的细段，在5分钟之后倒入锅里，熬大约5分钟，...
网友评论：
苍宏13936489766：
传统捞面的菜码都有几种?! -
67003骆迹
： 俗称“四大碟拌面菜”,如:炒面筋丝、炒肉丝香干、炒鸡蛋、炒虾仁.捞面卤也丰富多样:三鲜卤,肉片、香干、面筋卤,炸酱卤,麻酱卤,花椒油卤,夏天吃爽口、省事、方便,还有西红柿鸡蛋卤、螃蟹卤、皮皮虾卤. 炒面筋丝 原料】:...
苍宏13936489766：
面条都有哪些卤子 -
67003骆迹
： 很多,山西的过油肉、北京的杂酱炒肉、济南的麻酱(芝麻酱)凉拌面、成都的红油捞面、延边地区的米醋、香油、芝麻、红油拌面等等.
苍宏13936489766：
面条卤子做法大全 -
67003骆迹
： 面条卤子做法 主料 猪骨 250g 鸡架 150g 面条 250g 韭菜 200g 五花肉 70g辅料 油 适量 盐 适量 葱 适量 姜 适量 木耳 适量 鸡蛋 1个 水淀粉 适量 香油 适量 生抽 适量 醋 适量 白酒 适量步骤1.猪骨和鸡架清理干净后,用开水汆烫两次,去除杂质...
苍宏13936489766：
各种面条卤子做法大全 一斤干面能做多少面条 -
67003骆迹
： 各种面条卤子做法大全1、蛋类卤:番茄炒鸡蛋(谁都会做)注意炒成小块浇在煮好的面条上,加入黄瓜丝拌匀好啦.2、没蔬菜的时候,直接打几个鸡蛋加入黄豆酱炒好拌在煮好的面条上.3、肉类卤:切肉丁,和自己喜欢的口味的蔬菜切丁烩在一起,放入黄豆酱炖3分钟,不用再放盐,味道更鲜美.加入黄瓜丝拌匀好啦.4、酱料卤:超市有各种成品酱料.选择自己喜欢的口味,微波炉加热,拌在煮好的面条上(此法最快,方便)有一种咖喱牛肉酱料包就不错.
苍宏13936489766：
请问打卤捞面的卤怎么做 -
67003骆迹
： 打卤捞面及卤的做法如下:一、食材 面条500g、茄子500g、油10克、盐5克、酱油2汤匙、味精3克、葱2段、姜1块、花生米20克、木耳10克、枸杞10克.二、做法1.提前泡发木耳.2.提前将花生米洗干净用冷水浸泡2个小时.3.泡过的花生米入...
苍宏13936489766：
夏天来了吃捞面最方便,谁知道捞面的卤菜做什么好吃… -
67003骆迹
： 原料: 芸豆(选嫩的、身材修长的)、辣椒(要长的胖的、个儿高的、肉质厚的、不太辣的)、大葱(最好用葱白)、香菜(要高大些的,根部也要一起保留) 配料: 上好的酱油、大料、花椒、鸡精粉、砂糖(少许) 准备工作: 芸豆摘好、洗...
苍宏13936489766：
打卤面各种卤的做法 -
67003骆迹
： 打卤面拉面
苍宏13936489766：
都说说自己吃捞面条喜欢做什么卤子(吃个面条还挺发愁) -
67003骆迹
： 最简单的一种,偶尔天热可以一试.黄瓜洗净擦丝(一个人一根就差不多了),放点盐、一点酱油,醋,香油,拌匀放一会儿.然后煮面条,最好是筋一点的,我比较喜...
苍宏13936489766：
都说说自己吃捞面条喜欢做什么卤子(吃个面条还挺发愁) -
67003骆迹
： 家常炖羊肉用高压锅很快的,羊肋条切成大块的、炒酱加料下锅也就是13分钟、关火后再闷上几分钟,放气后加盐、鸡精.配菜:冬天菠菜胡萝卜丝 夏天胡萝卜丝、绿豆芽、黄瓜丝都行. 关键不能少香菜.
苍宏13936489766：
请问捞面怎么做? -
67003骆迹
： 我爷爷是山东人,他爱吃面食,捞面可以做四种卤汁也就是浇头. 1 木耳肉丝鸡蛋+海米 2 西红柿鸡蛋 3 肉酱 4 麻酱 蚝油Oil捞面 【材料】 拉面酌量、芥蓝菜Dishes2棵 调味料 蚝油Oil2大匙、糖1茶匙、麻油Oil1大匙 【作法】 第一:先将所有调味...
