教你自制杨梅酱的做法
答：放麦芽糖提鲜 用料 杨梅 2kg 放麦芽糖1kg 杨梅酱的做法 挑选个头中等、新鲜的杨梅，最好是酸味重一点的，熬出来的酱就会酸酸甜甜。盐水浸泡15分钟后，用清水洗净，晾干水分。杨梅酱的做法 步骤1 干净的锅，大火，杨梅下锅稍微炒出水。杨梅酱的做法 步骤2 加白糖，如果希望焦糖味重一点就早一点加白糖...
答：材料 西兰花一颗，胡萝卜一根，蒜5瓣，色拉油，盐，鸡精，淀粉 做法 1.将西兰花拆成小朵，洗净沥干水分 2.胡萝卜切片，西兰花的的梗削去皮，切成片 3.锅里水煮开，滴几滴食用油，放西兰花进去绰熟（大约2－3分钟）4.绰熟的西兰花捞出沥干水分（绰西兰花的水不要倒了，等下可以用）5.大蒜剁...
答：待杨梅酱完全冷却后，即可放入冰箱冷藏，随取随用。通过这样一系列简单的步骤，就能自制出美味且天然的杨梅酱。无论是搭配面包、酸奶，还是作为烹饪调料，杨梅酱都能为生活增添一份独特的酸甜滋味。而且，自制杨梅酱不仅健康无添加，还能根据个人口味灵活调整甜度和浓稠度，实乃家常制作的不二之选。
答：制作方法：1.将杨梅冲洗干净。2.将杨梅放入盆子里，加入清水和适量盐，大概泡上半小时左右，将杨梅里的虫子逼出，再放水龙头下冲洗干净捞出来。3.放到滤网里，移动至太阳底下晒干。现在的太阳已经有点厉害了，大概过上半个小时左右就可以拿进来了，千万别晒干了。4.将浸泡好的杨梅用去核器...
答：杨梅可以生吃，也可以酿酒，还可以做成杨梅汤。杨梅酱的做法：首先，准备好水果，杨梅用盐水泡20分钟，把里面的灰尘洗干净，苹果切片，柠檬弄汁，备用。泡好的杨梅晾干，用剪刀把杨梅一个个剪下杨梅肉，弄好后，用白砂糖腌制2小时，让水分腌出来。把杨梅倒入锅里，大火煮开，转小火，把切好的苹果，...
答：熬杨梅糖要将汤汁熬干，是个耐力活，尤其在夏天。有人建议用烤箱烤干会比较快，但我试过口感较硬与熬干的全然不同，我想这就是古法的魅力吧，从前可没有烤箱哦。材料 主料：新鲜杨梅5000g；辅料：白砂糖500g 古法杨梅酱和杨梅糖的做法 1 我选用的杨梅是东魁杨梅，果肉比较大，但是缺点是核也大。2...
答：杨梅酱可以不加柠檬汁，加柠檬汁可以提升杨梅酱的清香。杨梅酱非常适合家庭自制的果酱，香甜可口，简单美味。 并且杨梅含有多种有机酸，维生素C的含量也十分丰富，鲜果味酸，促进食欲。夏天吃杨梅还可消暑祛痧，消炎止泻。杨梅的价值：1、优质杨梅果肉的含糖量为12%-13%，含酸量为0.5%-1.1%，富含...
答：没问题，可以吃
答：家常制作的杨梅酱，真的很好吃。制作杨梅酱的过程也是很简单的，只要准备好所需材料，按照步骤操作，就能够成功制作出美味的杨梅酱了。而且家里制作的杨梅酱，完全可以自己控制甜度和口感，可以随心所欲地调整出自己喜欢的味道。最重要的是，用家里制作的杨梅酱来做菜，赏心悦目，美味可口。
答：此外，杨梅酱还能和沙拉搭配，增加口感和营养，是一款非常实用的食材。总的来说，杨梅酱不去核的制作方法虽然省去了去核的烦恼，但整体的口感会略微差一些。不过对于想要快速制作美味果酱的人来说，这种方法还是非常不错的选择。而且搭配不同的食材，会发现它的美味无穷无尽。
网友评论：
丁庆15318105105：
如何做杨莓酱 -
54902仉狠
： 原料:鲜杨梅1000克,白糖1000克,明胶4克,杨梅香精2滴,水适量.制作:1、将无腐烂、损伤的杨梅去蒂、洗净,用捣碎机或菜刀将其搅剁烂.2、取锅,加入捣碎的杨梅和水搅匀,置于旺火上煮约5分钟左右,放白糖并用力搅拌,待白糖充分溶解后改用文火煮8-10分钟(边煮边搅,以免糊锅).3、将明胶加少许水上火加热,待其完全溶化后,倒入果酱锅内,混合拌匀,再煮10分钟,然后取出少许果酱,倒入平盘内,若不流散,即可离火,滴入杨梅香精拌匀.4、将煮好的果酱倒入容器中,稍晾至温,再在表面撒上一层白砂糖,加盖贮存,随吃随取.
丁庆15318105105：
杨梅酱怎么做 -
54902仉狠
： 1、挑选个头中等、新鲜的杨梅,最好是酸味重一点的,熬出来的酱就会酸酸甜甜.盐水浸泡15分钟后,用清水洗净,晾干水分.2、干净的锅,大火,杨梅下锅稍微炒出水.3、加白糖,如果希望焦糖味重一点就早一点加白糖,如果希望味清淡...
丁庆15318105105：
杨梅果酱怎么做? -
54902仉狠
： 材料:杨梅、白糖(冰糖)、麦芽糖、柠檬汁 制作过程: 1、新鲜杨梅一筐 2、将杨梅用盐水浸泡十分钟洗净沥干 3、用刀剥下果肉 4、果肉放在砂锅中,均匀洒上白糖腌制一会儿5、一会儿就出了杨梅汁,这时候开小火开始熬制了,用木勺轻轻将果肉敲开 6、不停地用木勺边熬边搅动,中间我又放了点冰糖. 7、等果肉都煮烂的时候,加入2勺的麦芽糖,继续边熬边搅动 8、再挤上半个柠檬汁,继续熬煮9、大概熬煮了半小时左右,汁水开始变浓稠了,就可以关火了 10、冷却后将果酱装入密封瓶放冰箱冷藏,慢慢享用吧!
丁庆15318105105：
简单杨梅酱怎么做 -
54902仉狠
： 用料 杨梅 若干 白砂糖 适量 吉利丁粉 少许 简单杨梅酱的做法 盐水浸泡半小时,洗净,晾干.去核撒白砂糖中小火煮,用木铲子边搅动边捣碎果肉.煮开后,转小火,加入吉利丁粉化好的液体.不断搅动,直到些许粘稠.可以拿勺子试一下能否挂住,可以挂住部分就差不多了.准备好果酱玻璃瓶(吃完买的果酱后洗干净晾干,无水无油),熬好的杨梅酱放一分钟,装入罐子里,封盖,室温晾凉,冰箱冷藏.小贴士1.吉利丁粉一点点就够了,用了一汤匙的量.加入两汤匙水,够化开就可以了.2.熬制过程中不需要另外加水,果肉本身加糖后就析出很多水分.3.白糖根据个人喜好添加即可.
丁庆15318105105：
家庭自制甜杨梅怎么做 -
54902仉狠
： 材料 杨梅 糖 盐 罐子 做法1 杨梅要选红一点 硬一点 弄起来比较好吃2 盐和杨梅的比例是5;1 把洗好的杨梅放在容器里 放一半盐洒一半 然后在最上面也洒3 腌制一天 等杨梅裂开(大颗的会裂开)或盐分完全吸收4拿罐子底部洒一层糖后,放上一些杨梅在洒一层糖在放杨梅.以此类推知道放完所有杨梅 然后密封起来 糖可多点才不会坏 但也不可过多 放上个1 2个月 开起来吃 觉对比超市卖的要好吃一百倍哦
丁庆15318105105：
怎么制作杨梅果酱?
54902仉狠
： 原料:新鲜杨梅4颗,樱桃1个,冰糖适量.做法:把新鲜杨梅浸泡在盐水里反复清洗,去 核.把梅肉放进锅中,放适量冰糖;开小火慢慢 熬,边熬边搅拌,熬至汤汁浓稠成酱状,放凉点缀 樱桃即可.营养功效:杨梅和胃消食、消烦化滞,能帮助孕妈妈缓 解胃胀气.
丁庆15318105105：
杨梅怎么吃 杨梅酱的秘制 -
54902仉狠
： 杨梅可以生吃,也可以酿酒,还可以做成杨梅汤.杨梅酱的做法:首先,准备好水果,杨梅用盐水泡20分钟,把里面的灰尘洗干净,苹果切片,柠檬弄汁,备用. 泡好的杨梅晾干,用剪刀把杨梅一个个剪下杨梅肉,弄好后,用白砂糖腌制2小...
丁庆15318105105：
怎么做杨梅酱 -
54902仉狠
： 杨梅酱 【原料】鲜杨梅1000克,白糖1000克,明胶4克,杨梅香精2滴,水适量.【做法】1、将杨梅去蒂、洗净,放入奶昔机搅拌杯中粉碎,接通电源,点动开关将其搅拌呈泥状.2、将泥状杨梅中加入适量水搅匀,置于旺火上煮约3分钟左右,放白糖并用力搅拌,待白糖充分溶 解后改用文火煮3-5分钟(边煮边搅,以免糊锅).3、将明胶加少许水上火加热,待其完全溶化后,倒入果酱锅内,混合拌匀,再煮3-5分钟,然后取 出少许果酱,倒入平盘内,若不流散,即可离火,滴入杨梅香精拌匀.4、将煮好的果酱倒入容器中,稍晾至温,再在表面撒上一层白砂糖,加盖贮存,随吃随取.
丁庆15318105105：
怎么做红梅果酱
54902仉狠
： 材料新鲜杨梅 冰糖做法1:把新鲜杨梅浸泡在盐水里反复清洗2:去核3:把梅肉放进锅中放点冰糖进去(自己掌握)等冰糖化开4:开小火慢慢熬 搅拌一下 熬至汤汁浓稠成酱状 放凉即可5:可涂面包 做冰沙或糕点 酸酸甜甜的很开胃材料新鲜杨...
