整块五花肉最新做法
答:此外,加入适量的冰糖或者蜂蜜可以使菜肴颜色更加光亮,口感更加鲜美。扣肉:将五花肉整块煮熟后,用酱油、料酒、五香粉等调料腌制,然后将肉皮朝下放入碗中,上锅蒸熟后倒扣在盘中。蒸制过程中,肉皮会释放出胶原蛋白,使肉质更加鲜嫩。为了使扣肉更加入味,可以在腌制时适当划几刀,让调料更好地渗透进肉...
答:扣肉:将五花肉整块用开水焯水,随后用老抽、生抽、料酒、五香粉等调料腌制数小时。将腌好的五花肉皮朝下放入碗中,上锅蒸熟后取出,将肉从碗中扣出,皮朝上摆放在盘中,淋上原汁即可。烤五花肉:将五花肉切成薄片或条状,用盐、黑胡椒粉、橄榄油、蜂蜜等调料腌制。预热烤箱至200摄氏度,将腌制好的...
答:扣肉:五花肉整块用开水焯水,捞出后用调料腌制数小时。将肉皮朝下放入碗中,上锅蒸熟后倒扣在盘中,淋上调好的酱汁即可。这种做法肉质酥烂,肉皮胶质丰富,口感独特。烤五花肉:将五花肉切成薄片或条状,用盐、黑胡椒、蜂蜜、酱油等调料腌制入味。将腌好的五花肉放在烤架上,烤箱预热后放入,烤至表面金黄...
答:粉蒸肉是一种用米粉和各种调料拌入五花肉中,然后放入蒸笼蒸制的菜品。它的特点是肉质鲜嫩,米粉吸收了肉汁,味道浓郁。水煮肉片 水煮肉片是以薄切的五花肉为主料,配以豆芽、黄豆芽等蔬菜,用滚烫的红油汤底浸泡至熟的吃法。这道菜以其麻辣鲜香、肉质滑嫩而闻名。总之,这些仅仅是五花肉众多家常做法中...
答:青椒,五花肉,花椒粒,姜,蒜,豆瓣酱 做法步骤 1、所有食材切好,锅中热油倒入五花肉,炒至金黄大概3~5分钟,加姜,蒜,花椒粒翻炒一下 2、加料酒,生抽,老抽,豆瓣酱蚝油翻炒,倒人青椒,鸡精翻炒出锅 五花肉干瘪虎皮青椒 食材 薄皮青椒,五花肉,蒜末2勺,盐1小勺,糖小半勺,陈醋1小勺,老抽 做法步骤 1、将辣椒去...
答:一、五花肉烧茄子 材料:五花肉、茄子、葱姜蒜、干辣椒、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精、花生油、水淀粉。做法:1.五花肉切成薄片,用料酒、生抽、葱姜蒜腌制入味,茄子切成块状,与五花肉分开备用。2.起油锅放入葱姜蒜和干辣椒爆香,然后放入五花肉翻炒至变色。3.接着加入适量的水,烧开后加入...
答:五花肉1000克,冰糖60克,干红枣5颗,生抽60毫升,生姜3克,老抽1/4勺,香葱几颗,水适量,莲子6颗,桂圆5颗。步骤步骤具体操作步骤1选好肉厚又宽的条纹非常漂亮的五花肉,温水洗干净切大块备用。步骤2用细绳子扎起来,既为了好看又为了在做的过程在肉块造型不会走形,口感也会很好。步骤3锅烧八分热...
答:家常五花肉与跑油肉的美味制作秘籍 一、家常五花肉的经典做法 食材准备:五花肉片250g(去皮,肥瘦相间)、大蒜叶200g、蒜瓣3瓣、姜丝适量及其他调料。步骤:1. 前期准备:大蒜叶切段,蒜瓣切碎。五花肉片备用。2. 炒制过程:锅里加少许油,将五花肉放入不粘锅中煸炒至焦黄,至油脂煸出。3. 调味与...
答:①红烧五花肉 红烧五花肉是五花肉做法中最简单也最好吃的一种。步骤如下:1.将五花肉切成块,用开水焯一下去除腥味;2.热锅凉油,加入姜蒜煸炒一下;3.将焯过水的五花肉块加入锅中,煸炒至表面颜色变黄;4.加入生抽,老抽,白糖,盐和水,大火烧开后转小火慢慢焖煮30分钟即可。②五花肉卷 五花肉...
答:下面是几种美味的五花肉做法,供大家学习和参考。1. 红烧五花肉:五花肉切块,加入老抽、生抽、糖、姜片、葱段、料酒等调料,煨至肉质透亮、汁浓味美。这种做法口感嫩滑,带有一定甜度,比较适合搭配米饭食用。2. 酱爆五花肉:五花肉炸至金黄色,撒上豆瓣酱、辣酱等配料,翻炒至香味四溢。这种做法口感鲜辣...
网友评论:
阙堵15633125376:
5花肉要怎样做才好吃 -
34353全天
: 红烧肉的做法 1、把买回的五花肉切成1厘米见方(厚度不管,只管长宽); 2、锅里放油(多放点),热后放入糖(白糖也可)一勺(可多放点),炒到糊为止(这时候锅里应该在冒浓烟,别怕).倒入切好的肉和调料(厚片的姜、成瓣(不要...
阙堵15633125376:
花猪肉怎么做好吃 整块猪肉怎么煮肉好吃 -
34353全天
: 带皮五花肉1块约500克 绍兴黄酒400毫升 老抽2汤匙 生姜1块 大葱1段 香葱2根 冰糖50克 作法:1、锅内烧一锅沸水,将猪肉放入煮10分钟出血沫后捞出放凉,不烫手后将其切成5厘米见方的块状2、将生姜去皮洗净后切片、大葱斜切成片、香葱切成段后打结3、在沙锅内放入一个小竹架、然后在上面铺上姜片和葱片,再把切好的肉块皮朝下放在葱姜片上
阙堵15633125376:
五花肉的做法
34353全天
: 回锅肉原料:五花肉,蒜苗,郫县豆瓣,豆豉,白糖,盐做法:先将整块五花肉用清水煮熟,晾凉后切片,蒜苗切段备用(蒜苗杆和叶分开).锅烧热,加一点点油润锅,加入五花肉熬至打卷,加入适量郫县豆瓣、豆豉、白糖,翻炒均匀,加蒜...
阙堵15633125376:
红烧肉怎么做?
34353全天
: 1、把买回的五花肉(就是那种瘦肉和肥肉曾层叠状的)切成1厘米见方(厚度不管,只管长宽); 2、锅里放油(多放点),热后放入糖(白糖也可)一勺(可多放点),炒到糊为止(这时候锅里应该在冒浓烟,别怕).倒入切好的肉和调料(...
阙堵15633125376:
五花肉怎样做好吃 -
34353全天
: 一、红烧五花肉1、五花肉洗净,切方块;2、平底锅小火,不放油,将肉块整齐的放在锅里煎,慢慢的五花肉肥肉的部分油会出来,一面煎至焦黄翻面继续煎3、肉块煎好了,沥出多余的油分,将肉块倒回锅里,开大火,加姜片和老抽翻炒;4、...
阙堵15633125376:
红烧五花肉怎么做 -
34353全天
: 材料 五花肉400克、芋头400克、八角2个、大蒜2瓣、酱油3大匙、酒1大匙、酱油2大匙、糖1/2大匙、水淀粉1/2大匙做法 1、五花肉先整块煮熟,取出后用酱油3大匙腌10分钟,使外皮均匀蘸上酱油后,放入热油中炸至上色捞出,立刻泡冷水....
阙堵15633125376:
红烧肉怎么做好吃
34353全天
: 材料:五花肉、茴香、老姜、葱、冰糖 1、五花肉整块放入开水中焯一下,姜切丝. 2、锅里放少许油,先将姜爆香,倒入五花肉,油煎,煎出肥肉里的油,直到肉表面有点焦为止. 3、倒入料酒,大火炒几下,倒入电饭煲. 4、放入水,盖过肉的量,倒入酱油,根据咸淡放些盐,葱打结,一并放入锅内,按下煮饭键,等到耗掉大部分水,放入冰糖,再继续煮,当汤汁所剩不多的时候,就可以出锅了,这个时候发现锅底有很多油,而肉本身的肥肉就一点也不油腻了!
阙堵15633125376:
带皮五花肉怎么做好吃 -
34353全天
: 主料:五花肉400g (选肥肉较少的三层肉,带皮) 炖肉料:炖肉香料(八角、花椒、干辣椒、陈皮、等)适量,葱姜蒜适量. 调味汁:蒜茸、蒜茸、姜茸各少许,生抽2汤匙,醋4汤匙,盐1小勺,鸡精适量,凉开水2汤匙,(老干妈)辣椒油适...
阙堵15633125376:
五花肉都有哪些美味的做法? -
34353全天
: 脆皮五花肉:色香味俱全,看上去是不是非常有食欲?老少皆宜,肥而不腻! 粉蒸肉:色香味俱全,看上去是不是非常有食欲?肉质鲜美,营养美味 苹果烧肉:色香味俱全,荤素搭配,营养美味,肉质鲜美,,解馋又下饭,赶紧试试吧! 白菜猪肉炖粉条:色香味俱全,解馋又下饭,不容错过的一道美食,赶紧动手试试吧! 红烧肉:色香味俱全,清淡爽口,营养又美味,老少皆宜,令人回味无穷! 猪肉鸡蛋卷:简单的做法,做出不一样的美味,解馋又下饭,餐桌上不可缺少的美食.
阙堵15633125376:
带皮五花肉怎么做最好吃 -
34353全天
: 红烧,或做扣肉都好【主料】 五花猪肉700克,梅菜100克.【调料】 植物油600克(实耗约60克),大油120克,鸡汤100克,湿淀粉10克,白糖20克,酱油30克,蒜茸少量.【作法】 (1) 将肉用汤煲在文火上煮到6~7成熟,取出来.用酱...