新鲜的羊血怎么煮
答：主料；羊血250克、韭菜50克。辅料；油5克、盐5克、蚝油2克、醋3克、料酒几滴。1、羊血切成一厘米左右放薄片，起锅烧油，油热放入葱姜爆香。2、倒入适量清水，大火烧开后，放入切好的羊血，不用开锅接着放入盐，蚝油，醋，料酒调味。羊血煮的时间不宜过长，否则煮老了，影响口感。3、因为买来...
答：2、先把生姜切姜丝再切姜末，青大蒜根部拍扁，切青蒜末，羊血切一厘米正方的小方块。3、锅中烧上水，倒入羊血焯水，再放入适量料酒去腥，锅开后，撇去浮沫，然后捞出放入盘中，清洗干净备用。4、然后再把清洗干净的羊油用小火熬出羊油，羊油熬出后，捞出油渣，用羊油烧出来的羊血汤味道更加的醇香...
答：1、葱烧羊血：（1）用料：羊血、大葱、老抽、生抽、盐、花椒。（2）羊血切块，放入锅中。（3）中锅中放入水，煮至水沸关火，用凉水冲洗一下羊血，控水。（4）大葱切7厘米左右的大段，再对半切。（5）炒锅内放油，油热后放花椒，大葱爆炒，烧至大葱略软。（6）倒入羊血，翻炒，两三分钟即可...
答：羊血火锅 羊血也是火锅中的常见食材之一。将羊血切成适当大小的块状，准备火锅底料和各种火锅食材，如蔬菜、豆制品、菌类等。火锅煮沸后，将羊血块放入锅中，煮至熟透即可捞出食用。羊血在火锅中吸收了底料的香辣味，口感更佳。羊血拌凉菜 羊血也可以做成凉菜食用。将羊血煮熟后切片，与黄瓜丝、胡萝卜丝...
答：冷水。将切好的羊血冷水下锅，加入一些姜片和料酒去腥，大火烧开后煮2分钟。冷水下锅的目的是让羊血血水能够逐渐渗透出来，这是去腥的关键之一，做猪血时，也需要这样。焯水后放入清水中再冲洗干净。羊血是山羊或绵羊的血，指宰杀完羊后，从它的身体里放出来的一种液体。羊血不需要制作，同鸡血、鸭血...
答：羊血豆腐汤 这是一道简单的汤品，将羊血与豆腐结合，既能补充蛋白质又能享受羊血的鲜美。首先，将羊血切成小块，豆腐也切成适口的大小。在锅中加入适量的水，放入姜片和料酒，水开后先放入羊血煮至血块表面变色，然后加入豆腐，一起煮至豆腐软熟。最后加入盐、鸡精调味，撒上葱花即可。麻辣羊血 这道菜...
答：煮羊血可以加入一些食用醋，这样有除掉腥味的效果，让羊血的味道更好吃。买羊血也是有技巧的，一般来说，正常的羊血闻起来会有羊膻味，冲鼻但不会刺鼻，而血粉泡出来的羊血是不会有这种气味，会稍微臭一些。买羊血还要看真不真，一般来说，真羊血凝结的血块表面会有气泡形成的气孔，气孔一般较大且分布...
答：2、葱切段、姜切片、香菜切段；3、锅内加适量水，放八角、葱段、姜片烧开；4、水烧开后下豆腐块，中火煮15分钟后撇去浮沫；5、加羊血略煮片刻，加盐、鸡精调味，放入香菜段即可。羊血，成分除含有五分之四的水分以外，则是多种蛋白质，主要是血红蛋白，血清白蛋白，血清球蛋白以及少量的纤维蛋白...
答：选择新鲜羊血和羊肉，新鲜的食材是做出美味粉汤羊血的关键。羊血要用清水浸泡，去除血水和异味。羊肉片要薄，这样更容易入味，口感也更佳。煮制羊肉时，水要先烧开再放入羊肉，这样可以锁住肉的鲜味。粉条的选择也很重要，不同粉条的口感和吸汤能力不同，可以根据个人喜好选择。调料汁的调配要根据个人...
答：5. 调味：待汤重新煮沸时，及时加入适量的盐、醋、味精和胡椒粉进行调味。由于羊血容易煮老，所以需提前调味，确保口感鲜嫩。6. 最后步骤：汤煮沸后，撇去浮沫，加入切好的葱花和香菜，即可关火盛出。羊血适合在寒冷的冬天食用，有助于增强体质和抵御寒冷。羊肉不仅美味，还能提高人体免疫力。推荐一款...
网友评论：
生竖15011204430：
怎样煮出来的羊血嫩? -
22037索勇
： 放一点酒,再煮出来的羊血嫩.以“煮羊血”为例.做法如下:主料:羊血200克 调料:味精1克,江米酒5克 做法:将羊血切成小块,放入碗中,倒入米醋,煮熟后用少许食盐调味.健康提示: 1. 化瘀止血. 2. 适用于内痔出血、大便出血. 3. 羊血性平,味咸,每100克羊血中含蛋白质16.4克,主要为血红蛋白,其次为血清白蛋白、球蛋白和少量纤维蛋白等.具有止血去瘀之功效,适用于产后血瘀、胞衣不下或出血不止、鼻衄、吐血及大便下血等.
生竖15011204430：
生羊血怎样做才嫩 -
22037索勇
： 羊血粉丝汤 材料 材料:熟羊杂300克、羊血200克、豆腐100克、粉丝50克、油菜1棵 调料:辣椒油、香菜、青蒜、醋、盐、料酒 做法 1、羊杂是我自己家煮的,不用清洗,若是买来的,要清洗一下,我这里头有羊肝、羊肚、羊头肉、羊心、羊肺 2、羊血、豆腐切片,香菜、青蒜切末,油菜切段 3、锅中加入清水,放入羊杂煮开,再放入豆腐、羊血 4、煮至汤汁变白,大约10分钟 5、再放入粉丝煮2分钟,最后放入油菜略烫,调味后即可出锅 6、盛入碗中,撒香菜、青蒜末,淋辣椒油即可食用
生竖15011204430：
炖羊血怎么炖 -
22037索勇
： 把水烧开,把羊血切成小块放进去,放油,再烧开,放料酒,盐,葱花,最后出锅前放味精
生竖15011204430：
怎样烹制羊血
22037索勇
： 葱爆羊血 主料:羊血 配料:大葱、干辣椒、生姜、大蒜 调料:油、盐、料酒、味精 做法: 1、备料:将羊血切成6cm长4cm宽、厚约0.5cm的片,各位朋友可要用尺子量...
生竖15011204430：
宝宝吃的羊血羹怎么制作?
22037索勇
： 补充钾、钠、钙等矿物质.羊血50克,高汤、香菜各适量.将香菜洗净、切成末;羊血切成小块待用.②高汤加热,加入羊血块,煮沸后边煮边搅3分钟,加入香菜,关火即可.动物的血营养十分丰富,含有大量的蛋白质、葡萄糖及钾、钠、钥等矿物质.
生竖15011204430：
羊血的做法大全,羊血怎么做好吃 -
22037索勇
： 食材明细 羊血1块 蒜1头 辣椒面1汤匙 盐适量 醋适量 酱油适量 食用油适量 酸辣口味 煮工艺 廿分钟耗时 简单难度 辣子蒜羊血的做法步骤1 准备材料.2 将羊血切成小块.3 准备大蒜,将大蒜切末.4 煮锅中加水煮开,(或者是高汤)下入切好的羊血块.5 再开锅稍煮,捞出备用.6 炒锅中放油,烧热(8成热).7 捞出的羊血块中放入花椒面、盐、酱油、醋,将辣椒面放最上面.8 热油泼在辣椒面上.9 放上蒜末,搅拌均匀即可.
生竖15011204430：
怎么让刚杀好的羊血嫩滑? -
22037索勇
： 在杀羊时,不是接纯血,纯血是没有用的.他需要在盆里先放入水,且要放入一定比例的食盐以防止凝固后又脱水,当然也为了有点滋味.羊血接好凝固后开始浸血,也可以叫煮血.煮血要水温沸腾后再把血放入,血放入前要划一下,划成小块,这是为了易熟.浸血过程中火要小,不然血很快就会老.老是相对于嫩来说的.
生竖15011204430：
羊血怎么炒 -
22037索勇
： 羊血两块,切成10-20毫米长方块,厚3-5毫米的薄片,备用; 2、尖辣椒4-5个,视个人对辣的喜好适当保留辣椒芯,切成5-8毫米长方片,备用; 3、在锅里放少许花生油,放入葱姜末爆香; 4、将辣椒片入锅,炒出辣味儿,然后放入切好的血块翻炒; 5、加入适量盐,视个人喜好加入适量酱油和味精; 6、将盐和酱油炒匀,盖上锅盖稍闷一下出锅. 7、浇点香油,味道会更好些!
生竖15011204430：
治疗痔疮的米醋煮羊血的做法?
22037索勇
： 做法:将新鲜的羊血洗净,切成小块,放入碗中备用;沙锅中加入一碗米醋,将切好的羊血块放入锅中煮熟,以少许盐、味精调味即可
