新鲜艾草怎么做糍粑
答:500克新鲜艾草,500g糯米粉.做艾糍粑的过程:所需食材:新鲜采摘的艾草1000克,糯米粉500克,粘米粉50克,花生50克,白糖50克,无铝食用碱1汤匙,食油2小勺,花生米适量、芝麻适量。步骤:1、先将艾叶洗干净。2、将艾叶放锅里加水煮熟,再将煮熟的艾叶用清水洗两遍。3、抓干水后剁碎,要剁到烂烂...
答:主料 糯米粉500克 生粉100克 艾草400克 辅料 白糖 300克 花生 300克 芝麻 200克 艾糍粑的做法 1.先把糯米粉和凉开水(加入白糖)搅和一起搓然后加入一点生粉(适量)2.艾草,先把艾草的根部摘掉,留下叶子,不然会很苦 3.把艾草拿去煮2分钟 4.把艾草捞出来,再把水给去掉 5.加入白糖剁碎 6....
答:,捞起,用清水冲洗几次,让它泡两天,把艾叶的苦水去掉。3、两天过了之后,把它抓干水,放到砧板上剁碎,越碎越好。4、准备好糯米粉,把剁碎的艾叶和到糯米粉里面,和到能成团不散就好了。5、用包棕子那种竹叶,剪成小块,将包好的艾糍粑放在上面。放到锅里隔水蒸10-15分钟,就可以吃了。
答:可是这趟踏青也没有白来,意外发现刚冒出头来的艾蒿,毛茸茸的嫩叶子一丛一丛的倒是不少,这意外的收获真让人高兴。艾草可与糯米粉做成糍粑还可作“艾叶茶”、“艾叶汤”、“艾叶粥”等食谱,以增强人体对疾病的抵抗能力。艾草糍粑的做法 步骤step 1 艾叶洗净放开水锅里煮一下半分钟左右,捞出放凉...
答:艾草的药用价值很高,今天用鲜艾草来做糍粑 用料 鲜艾草 4斤 A糯米粉 2000克 A水 250克 A糖(板糖)500克 B芝麻 200克 B花生 500克 B椰丝 50克 B红糖(细)500克 B猪油/玉米油 30克 步骤 1 1.清明时节的艾草最茂盛最嫩,我们摘些嫩 叶放水里清洗干净,放高压锅煮半小时,捞 出挤干...
答:艾草糍粑的做法如下:主料:艾草500g、糯米粉400g、粘米粉80g、花生(炒熟)200g、黑芝麻(炒熟)适量。辅料:水适量、白糖适量、小苏打5g、白糖适量、芭蕉叶适量、食用油少许。1、新鲜采摘的艾草,挑选干净杂质后,下水清洗。在锅里热水,放入5g小苏打。煮软后,务必放入冷水中再洗泡一次,拧干备用。
答:2、新鲜摘回来的艾叶洗干净,像洗青菜一样。3、放到高压锅里,水差不多淹没叶子就可以了,用手压一下,不用一定淹过叶子的,因为高压锅很容易就煮好了。我按煲汤健,半小时左右就煮好了。4、高压锅在煮艾叶,可以先做馅了,把白萝卜切丁,香菇也切丁,跟肉末拌均匀,加盐,酱油,耗油,十三香...
答:把艾草碎 和面粉一起柔和 做糍粑就可以了
答:1、挑选新鲜水嫩的艾叶,去茎,留嫩叶,洗干净。2、放入锅中沸水中煮20分钟煮到软熟,然后冷却了,用手拧干水分。3、艾叶放到果汁机或者料理机里面打成糊糊。4、艾叶和糯米粉,慢慢加,没有规定粉的用量就是自己找感觉,粘手就加些粉,干了就加艾叶糊,调成合适的配比。只要不湿,能和成团即可...
答:取一小块和好的艾团,捏成小碗形,放在手心包入馅料,封口,整成圆球状,再压扁一点,在底面抹点油,放在一张柚子叶上,也可以在包之前在手心里抹油。艾草米团不像面团那么有延展性,做的时候要靠按、压、捏的劲儿,不能在手心里揉搓,不然就散开漏馅了。步骤 5 做好后上,冷水架锅蒸,水开...
网友评论:
焦宁18361828698:
艾草糍粑怎么做 -
33277向狮
: 1. 首先去摘艾草叶,只要最上面嫩的部分,因为老了难嚼不好吃.2. 摘回来之后洗干净,多洗几次,然后放进锅里煮,煮到用指甲掐,变软为止 之后把叶子捏干水,再放冷水进去泡一个晚上,一定要泡一个晚上,这样苦味才会消失 然后第二天...
焦宁18361828698:
艾糍粑家常做法,正宗艾糍粑怎么做 -
33277向狮
: 艾糍粑的做法 : 1、洗净艾叶,焯水,用料理机打碎,加适量的开水,别太多. 2、加入糖与糯米粉,搅拌均匀揉至光滑面团,静至二十分钟. 3、准备馅料,我喜欢甜馅,花生芝麻味的,把生花生米炒香,放凉压碎,与芝麻白糖混合,用量根据个人口味. 4、把面团揉搓成若干小面团,分包成圆形否橄榄形,小心收口揉紧. 5、放油锅炸熟.
焦宁18361828698:
艾叶怎么做糯米粑才好吃 -
33277向狮
: 1.首先准备好糯米干粉,磨得越细越好,艾草准备多些,芝麻、花生适量,猪油适量,黄片糖和白糖适量,柚子树叶或者芭蕉叶若干.2.艾草用清水洗净后,入大锅里煮开,其间加一点点苏打粉一起同煮,这样可以使艾草容易煮烂,煮好艾草好...
焦宁18361828698:
用在药房买的艾草怎样做艾糍? -
33277向狮
: 艾糍做起来不难,和茶粿相似.艾叶榨出青汁连着绞烂成糊的叶蓉揉进糯米粉内,拌入糖水除去部分苦涩味,馅料喜甜的放入椰蓉花生芝麻白糖;喜咸的包入鲜肉或笋丝香菇卤肉……丰俭由人. 第1步新鲜艾草叶,留叶去柄,开水中汆烫后捞起 第2步切成小段,加入适量的水料理机打成糊 第3步准备好糯米粉、粘米粉置入大盆中加入艾草糊和适量的白糖水(白糖加水煮溶后待凉) 搓成光滑面团 小刀切成均等的小剂子 取一个捏成圆形,包入馅料 收口捏圆做成生胚 放于荷叶片 面上蘸水,点上炒香的黑芝麻 置于出汽的蒸锅15分钟即可 搓成长条
焦宁18361828698:
艾叶糍粑怎么做 -
33277向狮
: 主料 艾草75g 米粉90g 粘米粉60g 澄粉38g 水120g 辅料 自制花生馅140g 美国杏仁粉30g 白砂糖30g 橄榄油10g 熟糯米粉10g 步骤1.艾叶洗净摘取根2.放开水锅里煮一下半分钟左右,捞出放凉水里拔凉控水.3.将烫好的艾叶放料理机理加入40克...
焦宁18361828698:
艾草糍粑的做法,艾草糍粑怎么做好吃,艾草糍粑 -
33277向狮
: 艾草糍粑的做法 用料 艾叶 糯米粉 粘米粉 馅料 艾叶糍粑的做法 用大锅把水烧开,加少许碱,放入洗净的艾草,不要加锅盖,中小火保持水微开,用筷子稍翻动艾草,使其均匀受热,煮至叶子变得青黝黝的,用手掐艾梗,绵软至一捏就断即可关...
焦宁18361828698:
做艾糍粑的步骤是什么?
33277向狮
: 第一步:煮艾草 用大锅把水烧开,加少许碱,放入洗净的艾草,不要加锅盖,中小火保持水微开,用筷子稍翻动艾草,使其均匀受热,煮至叶子变得青黝黝的,用手掐艾梗...
焦宁18361828698:
艾草糍粑的做法,如何做艾草糍粑 -
33277向狮
: 艾草,是一种多年生草本植物,分布于亚洲及欧洲地区.一般用于针灸术的“灸”.所谓针灸其实分成两个部分.“针”就是拿针刺穴道,而“灸”就是拿艾草点燃之后去熏、烫穴道,穴道受热固然有刺激,但并不是任何纸或草点燃了都能作为...
焦宁18361828698:
艾糍的做法,艾糍怎么做好吃,艾糍的家常做法 -
33277向狮
: 用料 糯米粉 适量 黑芝麻 适量 花生 适量 白糖 适量 新鲜艾草 适量 枧水 少许 食用油 少许 客家艾粄(青团)的做法 1.准备好馅料:花生、芝麻分别炒熟,花生冷却后去皮,花生、芝麻分别用料理机打成粉,加入白砂糖拌匀,具体参照我菜...