新鲜银耳怎么处理掉卟啉
答：新鲜银耳应在阴凉干燥处储存。泡好后的银耳，吃不完可以沥干水分，用保鲜膜包好放冰箱保存，但时间不要超过3天。真正的新鲜银耳，即刚采摘没有进行加工的银耳含卟啉类光感物质，食用新鲜银耳后，卟啉类光感物质会随血液循环分布到人体表皮细胞中。此时受到太阳照射，就可能引发日光性皮炎，入皮肤红肿、痒...
答：新鲜银耳可以直接煮。新鲜的银耳是可以直接煮，新鲜的银耳炖煮时间比干银耳时间要更短一些，口感也会更加嫩滑，软糯可口。但是银耳里面含有卟啉光感物质，要是大量食用的话会出现过敏反应，所以在吃之前适当的处理一下会更好。新鲜银耳在煮制食用之前，可以用开水焯烫一分钟左右的时间，然后再进行浸泡，...
答：鲜银耳在食用的时候，为了防止中毒，一定要注意不要凉拌银耳，以免导致中毒。食用的时候一定要煮熟后食用，而且必须要在当天食用完，最好不要吃隔夜的银耳，以免细菌增生，对身体健康不利。真正的鲜银耳指的是新鲜采摘没有经过加工的银耳，它其中含有一种名为卟啉类光感物质，它会随着血液分布到人体各处，...
答：6、开锅后继续熬煮，直到银耳胶化，汤粘稠即可。新鲜银耳能吃吗 新鲜银耳能吃吗？很多人都会有所疑惑。因为一般食用真菌类的食物都要有所注意，不然就会容易中毒，对的身体造成极大的伤害。那么，新鲜银耳能吃吗？下面为揭开迷惑。其实，真正的新鲜银耳，即刚采摘没有进行加工的银耳含卟啉类光感物质，...
答：问题一：新鲜银耳怎么保存 银耳应在阴凉干燥处储存。泡好后的银耳，吃不完可以沥干水分，用保鲜膜包好放冰箱保存，但时间不要超过3天。真正的新鲜银耳，即刚采摘没有进行加工的银耳含卟啉类光感物质，食用新鲜银耳后，卟啉类光感物质会随血液循环分布到人体表皮细胞中。此时受到太阳照射，就可能引发日光...
答：2018-08-15 10:03来源：中国农业新闻网-农民日报 http://www.farmer.com.cn/kjpd/dzkj/201808/t20180815_1398355.htm 银耳，又名白木耳、雪耳，富含蛋白质、多糖、粗纤维以及钙、铁等多种微量元素。银耳性质平和，可与多种食材搭配，是进补佳品。近来有媒体报道，新鲜银耳含卟啉类光感物质，使用新鲜...
答：新鲜银耳吃法，具体如下：新鲜银耳不可生吃，并且不可以吃变质的新鲜银耳。新鲜银耳是采摘后未经过加工的银耳，含有卟啉类光感物质，食用后容易引起一系列症状。此种成分需要经过日晒或高温处理后才可以被破坏，所以新鲜银耳不能生吃。需要煮熟后食用，并且最好当天吃完，以免发生变质。吃新鲜银耳时，应检查...
答：吃新鲜银耳会有什么后果 新鲜银耳直接食用就会让人体过量摄入卟啉感光物质。食用以后接触到阳光就会引发皮炎，使得皮肤出现红肿和瘙痒的状态。甚至会有全身不适、流鼻涕、浑身乏力、呼吸急促的状况发生。新鲜银耳怎么处理可以吃？如果你因为好奇买了新鲜的银耳的话。也没有关系。可以直接将银耳放在太阳下暴晒，...
答：市场上所卖的新鲜银耳都是经过加工处理的，是没有毒的。野生银耳是含有一定毒素的。真正的新鲜银耳，即刚采摘没有进行加工的银耳，是含卟啉类光感物质，食用新鲜银耳后，卟啉类光感物质会随血液循环分布到人体表皮细胞中。此时受到太阳照射，就可能引发日光性皮炎，入皮肤红肿、痒痛，出现鲜红色丘疹和水疱...
答：鲜银耳防止中毒吃法：1、现吃现买不要吃剩下的：鲜银耳在吃的时候，一定要选择新鲜的，做到现吃现买，如果今天买的没吃上，不要放进冰箱留着第二天吃，这样极有可能会中毒的。2、煮熟煮透再吃：很多人觉得饿，干银耳还要用水泡发，那么鲜银耳不用那么麻烦，反正是新鲜的，直接用来做凉菜吃就好...
网友评论：
冷项15382672592：
鲜木耳怎么处理 -
24073赖柔
： 新鲜木耳中含有一种叫卟啉的光感物质.它进入人体后会随血液循环分布到人体表皮细胞中.若此时受到太阳照射,就可能引发日光性皮炎、皮疹等疾病,如果食用过多还会引起呼吸道黏膜过敏而发生呼吸困难.此类物质不溶于水,新鲜木耳虽...
冷项15382672592：
鲜银耳有毒吗
24073赖柔
： 鲜银耳其实没有毒.很多人认为鲜银耳有毒是因为食用鲜银耳之后会出现不适症状.这其实是鲜银耳内的卟啉成分在发生反应.卟啉成分并没有毒性.只是经过光照后会产...
冷项15382672592：
鲜木耳的食用方法 -
24073赖柔
： 鲜木耳含有一种卟啉的光感物质,食用后若被太阳照射可引起皮肤瘙痒、水肿,严重的可致皮肤坏死,若水肿出现在咽喉黏膜,会出现呼吸困难.干木耳是经曝晒处理的成品,在曝晒过程中会分解大部分卟啉,而在食用前,干木耳又经水浸泡,其中含有的剩余毒素会溶于水,使水发的干木耳无毒.
冷项15382672592：
超市买来的鲜木耳怎么处理才能吃 -
24073赖柔
： 超市你算算都是一些供货商供货,供货商先批发 然后进超市采办还好拿回扣,质量也不能保证,而且转这么多道手价格很虚的!而且食用鲜木耳可中毒.新鲜木耳中含有一种化学名称为“卟啉”的特殊物质,因为这种物质的存在,人吃了新鲜木耳后,经阳光照射会发生植物日光性皮炎,引起皮肤瘙痒,使皮肤暴露部分出现红肿、痒痛,产生皮疹、水泡,水肿.相比起来,干木耳更安全.因为干木耳是新鲜木耳经过曝晒处理的,在曝晒过程中大部分卟啉会被分解掉.食用前干木耳又要用水浸泡,这会将剩余的毒素溶于水,使干木耳最终无毒,但要注意的是,浸泡干木耳时最好换两到三遍水,才能最大限度除掉有害物质.最好还是吃干木耳,淘宝有家“小农民的宝贝”店就很不错,自产自销可以看看!
冷项15382672592：
新鲜银耳经过怎样加工才没有毒 -
24073赖柔
： 银耳用水泡至发软,去除硬块,然后洗净
冷项15382672592：
银耳没熟有没有毒? -
24073赖柔
： 事实上,真正的新鲜银耳,即刚采摘没有进行加工的银耳含卟啉类光感物质,食用新鲜银耳后,卟啉类光感物质会随血液循环分布到人体表皮细胞中.此时受到太阳照射,就可能引发日光性皮炎,入皮肤红肿、痒痛,出现鲜红色丘疹和水疱.卟啉类光感物质还易被咽喉黏膜吸收,导致咽喉水肿、全身不适、流鼻涕、流眼泪、乏力及呼吸急促等症状.
冷项15382672592：
新鲜银耳怎么保存 -
24073赖柔
： 银耳应在阴凉干燥处储存.泡好后的银耳,吃不完可以沥干水分,用保鲜膜包好放冰箱保存,但时间不要超过3天. 真正的新鲜银耳,即刚采摘没有进行加工的银耳含卟啉类光感物质,食用新鲜银耳后,卟啉类光感物质会随血液循环分布到人体表皮细胞中.此时受到太阳照射,就可能引发日光性皮炎,入皮肤红肿、痒痛,出现鲜红色丘疹和水疱.卟啉类光感物质还易被咽喉黏膜吸收,导致咽喉水肿、全身不适、流鼻涕、流眼泪、乏力及呼吸急促等症状. 而正确食用方法是将银耳加工干制,其所含卟啉物质会破坏消失,食后不会发生以上症状. 一般来说,市场上卖的新鲜银耳都是经过加工干制的,所以,大家尽可放心购买食用.
冷项15382672592：
新鲜白木耳怎么铩刚采摘下的新鲜木耳如何储存 -
24073赖柔
： 这个只能通过低温2-4度冷藏保存.
冷项15382672592：
新鲜雪耳如何保存 -
24073赖柔
： 新鲜银耳应在阴凉干燥处储存.泡好后的银耳,吃不完可以沥干水分,用保鲜膜包好放冰箱保存,但时间不要超过3天. 真正的新鲜银耳,即刚采摘没有进行加工的银耳含卟啉类光感物质,食用新鲜银耳后,卟啉类光感物质会随血液循环分布到人体表皮细胞中.此时受到太阳照射,就可能引发日光性皮炎,入皮肤红肿、痒痛,出现鲜红色丘疹和水疱.卟啉类光感物质还易被咽喉黏膜吸收,导致咽喉水肿、全身不适、流鼻涕、流眼泪、乏力及呼吸急促等症状. 而正确食用方法是将银耳加工干制,其所含卟啉物质会破坏消失,食后不会发生以上症状. 一般来说,市场上卖的新鲜银耳都是经过加工干制的,所以,大家尽可放心购买食用.
