新鲜鸡枞菌家常做法
答：炒鸡枞菌是一道美味的家常菜，鸡枞菌因其肉质鲜嫩、味道鲜美而受到人们的喜爱。要想做出一道好吃的炒鸡枞菌，不仅需要新鲜的鸡枞菌，还需要恰当的烹饪技巧和调味。以下是一份详细的炒鸡枞菌的做法：【材料准备】新鲜鸡枞菌：适量 蒜瓣：几瓣 姜：一小块 青红椒：各1个（根据口味可选）食用油：适量 ...
答：1、食材：鸡枞菌200克、青椒1个、黑木耳10克、色拉油适量、盐少许。2、准备新鲜鸡枞菌。3、先把泥去除，然后用流水和小牙刷刷干净。4、用手撕成丝。5、青椒切成丝。6、提前泡软的黑木耳切成丝。7、起油锅。8、先放入鸡枞菌丝翻炒片刻。9、接着放入黑木耳丝翻炒。10、加点盐炒匀。11、起锅前...
答：1、新鲜的鸡枞菌要是炒着吃的话，一般炒5-10分钟，如果是煮汤的话，则需要煮20分钟即可。如果是干鸡松香菇，需要先泡水再煎，煎3-5分钟后就熟了。如果是冷冻鸡枞菌，油炸时间和新鲜鸡枞菌一样。鸡枞菌本身是无毒的，如果不放心，可以焯水后再炒。2、新鲜的鸡枞菌清洗干净后用手撕成条状，晾干，油...
答：鸡枞菌炒肉丝是一道美味的家常菜，它结合了鸡枞菌的鲜美和肉丝的嫩滑。为了做出成功的鸡枞菌炒肉丝，你需要准备好食材、掌握好烹饪技巧，并且注意调味。以下是详细的步骤和技巧：一、准备食材：鸡枞菌：选择新鲜、无损伤的鸡枞菌，用清水冲洗干净，去除根部和杂质。猪里脊肉：选择新鲜的猪里脊肉，去除多余...
答：因其鲜嫩醇香，肉质细嫩、洁白如玉、口感独特、生熟皆可食、食药两用、营养丰富而备受人们的关注。鸡枞菌不仅含有丰富的氨基酸、维生素和醇类物质及多种生物酶，还含有多酚、多糖、黄酮等多种生物活性成分。除此之外，黑鸡枞菌不仅可以用来煲汤，也可以用来炒黑木耳吃。其具体做法为将新鲜鸡枞菌用流水和小...
答：步骤：1. 将鸡枞菌洗净，与青椒、红椒切丝备用。2. 锅中烧水，加少许盐和油，快速焯水鸡枞菌，捞出沥干水分。3. 热锅加油，放入姜、蒜炒香，倒入切好的蔬菜和鸡枞菌，调入盐和味精，快速翻炒即可出锅。另一种特色菜肴是鸡枞油，源自云南的特色小吃:制作：新鲜鸡枞菌洗净后手撕成小条，加入花椒、...
答：1、用料：鸡枞600克、油300毫升、盐适量、蒜适量、辣椒适量、花椒适量、芝麻适量。2、将鸡枞根部的泥土用小刀削去后用清水洗净。3、将洗好的鸡枞放入漏筛里沥干水分。4、把沥干水分的鸡枞用手撕成小块。5、炒锅上火，倒入油烧热，油量要多一些。6、放入鸡枞菌油炸。7、准备一些辣椒段、花椒、蒜瓣和...
答：素炒鸡枞菌是一道简单又美味的家常菜，它不仅保留了鸡枞菌的原汁原味，还能让人享受到食材本身的鲜美。以下是一些实用的烹饪方法：准备材料：首先，你需要准备新鲜的鸡枞菌，数量根据个人喜好和人数来定。此外，还需要一些基本的调味料，如盐、酱油、蒜末、姜末、葱花等。如果你喜欢辣味，也可以准备一些...
答：6、收干水分，小火炖到入味，就可以啦。最后小贴士：做香辣鸡枞酱的时候，豆瓣酱要新鲜的，不能太咸，鸡枞一定要小的，口感才能脆爽。鸡枞酱水分比油鸡枞多，容易变质，一次最好不要做太多。吃不完的可以入入冰箱冷藏，并在半个月内吃完它。怎么样，知道了这么多好吃又简单的鸡枞菌做法，今天的...
答：鲜鸡枞菌的最佳吃法：主料：鸡枞菌200克、青椒1个、黑木耳10克。辅料：色拉油适量、盐少许。步骤：1、新鲜鸡枞菌。2、先把泥去除，然后用流水和小牙刷刷干净，我是最后还是用刨子把洗不干净的地方刨去外皮。3、用手撕成丝。4、青椒切成丝。5、提前泡软的黑木耳切成丝。6、起油锅。7、先放入鸡枞...
网友评论：
官祥18241168656：
鸡枞菌怎么做好吃又简单
7963冀京
： 一、双椒炒鸡枞菌材料:青花椒各1个、鸡枞菌200克、蒜头2瓣、食盐、食用油各适量.做法:1、把鸡枞菌用清水洗净,撕开成小块,放入沸水中焯汤一下,捞起沥干水...
官祥18241168656：
鸡枞菌要过水吗?鸡枞菌怎么吃?
7963冀京
： 鸡枞菌搭配蔬菜和肉制品,用炒、煮、炖的手法烹饪出极富特色又绝对清香美味之佳肴,那么鸡枞菌在烹饪前需要过水吗?鸡枞菌要过水吗?需要过水.鸡枞菌和其它菌类...
官祥18241168656：
鸡枞菌要怎样烹饪呢? -
7963冀京
： 鸡枞堪称菌中之王,味道十分的鲜美.最佳的煮汤方法是:用清鸡汤做汤底,在陶锅内煮滚放入用手撕成细瓣的鸡枞,煮约5分钟,撒入适量鸡肉丝,再放入少许蒜片和几片番茄,煮2分钟起锅,加入少许白糖和食盐即成鲜香扑鼻美味无比的鸡枞汤. 切勿加放味精和使用铁器,这会破坏鸡枞最美的风味.
官祥18241168656：
鸡枞菌 怎么做好吃? -
7963冀京
： 鸡枞有煎、煮、腌、炸、烧等多种吃法,是不可多得的山珍佳馐. 红烧鸡枞:将鸡枞去皮擦净,滚切为坨;辣椒去籽切为小菱形片;猪里脊片盛入碗内,打陛蛋清,放入少许蚕豆水粉和精盐,捏匀;在炒锅内注入熟猪油,置旺火上烧热,将里...
官祥18241168656：
炒鸡枞菌的家常做法大全怎么做好吃视频 -
7963冀京
： 主料 肉丝300g、鸡枞菌适量 辅料 油适量、盐适量、姜适量、蒜末适量、葱花适量、蚝油适量、红椒适量 步骤1.鸡枞菌用水泡软洗净撕成小块.2.准备好红椒、葱花3.肉用姜和盐略腌制一下,准备好蒜末.4.锅内油烧开,下肉丝大火翻炒.5.炒至收缩且断生即可出锅.6.锅内留余油,放姜片爆香.7.鸡枞菌下锅翻炒.8.放少量盐翻炒9.放一勺高汤.10.红椒葱花蒜末一起下锅翻炒.11.汤汁收干后放入少量蚝油. 小贴士 蘑菇很容易吸收盐味,所以处理的方法最好是先泡泡水,让蘑菇的组织里充满水分,那么在炒的过程中就不会变的很咸了.
官祥18241168656：
鸡枞怎么清洗才干净?鸡枞怎么做好吃?
7963冀京
： 鸡枞的营养丰富,吃起来非常的鲜美,其中包含着大量的营养物质和氨基酸.鸡枞生长在田地或者荒山里,所以根部会有很多的黄泥土,那么鸡枞要怎么清洗呢?鸡枞怎么清洗?新鲜的鸡枞根部全是泥巴,先不要清洗,需要用小刀轻轻的刮掉,刮不掉的再清洗.最好的清洗工具是海绵喝牙刷,需要清洗三次,直到把泥土清洗干净即可.鸡枞,张扬书屋,清洗鸡枞,鸡枞做法
官祥18241168656：
鸡鸡枞菌蒸蛋怎么做 -
7963冀京
： - 准备食材 -土鸡 半只 鸡枞菌 十朵 胡椒粉 一点 蚝油 适量 生抽 适量 老抽 适量 老姜 一小块- 步骤 -1.土鸡斩块,放入冷水.2.煮开,煮出血水.捞出反复冲水洗净3.放入碗中,上面铺切片的姜 .4.放入胡椒粉,蚝油,老抽和生抽调味.大火先蒸20分钟.5.提前泡发鸡枞菌,反复洗净木屑和沙子.6.加入已经提前蒸过的鸡里,再继续蒸10分钟.7.撒葱花开动吧
官祥18241168656：
冬瓜烧鸡枞菌怎么做? -
7963冀京
： 冬瓜烧鸡枞菌材料:鸡枞菌300克,冬瓜100克,树椒、葱姜片各少许.调料精盐1小匙,蘑菇精1/3小匙,蔬菜高汤,胡椒粉少许,水淀粉、色拉油各适量.做法:1、鸡枞菌用清水脱去盐分;冬瓜用波浪花刀切成条状. 2、锅入色拉油烧热...
官祥18241168656：
鸡枞菌烧肉怎么做好吃 -
7963冀京
： 食材明细 五花肉250克 鸡枞菌 冰糖,八角,豆寇 咸甜口味 烧工艺 一小时耗时 普通难度 鸡枞菌烧肉的做法步骤1 将切好的五花肉下锅,加一点水,别太多,放盐,让肉有一点底味,中火,煮到水烧干,肉有点出油就盛出来2 准备好配料3 放油,油多一点,放冰糖熬糖色,一定开小火,慢慢熬.4 看到起小泡就可以放肉,炒糖色了.5 肉放入炒久一点,不忙加水,水加早了,容易将糖色冲掉,泡菌的水这时可以加入6 菌提前泡好,肉烧得要好时,放入7 烧好了,汤汁我留得多,可以泡饭和下面条
官祥18241168656：
斗鸡菇怎么做才好吃呢求指教 -
7963冀京
： 清蒸斗鸡菇 原料:斗鸡菇250G、嫩青椒50G、苦瓜100G、豆瓣少许、猪油50G盐15k. 步奏:斗鸡菇撕小块放于碗底,青椒切滚刀,苦瓜切薄片放在斗鸡菇上,豆瓣分开洒在最上层,放上冷猪油、盐,上蒸笼,大火十五分钟即可. 特点;此菜...
