春节必备十大特色菜
答：糖醋鲤鱼是中国北方春节期间年夜饭的传统菜品，也是鲁菜的代表作之一。这道菜色泽金黄，头尾翘起，造型美观，外焦里嫩，象征着鸿运当头和年年有余。
答：春节10大硬菜有：清蒸鲈鱼、红烧鱼、红烧肉、剁椒鱼头、糖醋带鱼、酱牛肉、糖醋排骨、梅菜扣肉、三黄鸡、大虾。1、清蒸鲈鱼 清蒸鲈鱼是春节必备的菜品之一，寓意年年有余。制作方法简单，将鲈鱼处理干净，加入姜片和葱丝，腌制15分钟。将腌制好的鲈鱼蒸熟即可。2、红烧鱼 红烧鱼的鲜嫩咸香、汁浓味美，...
答：红烧肉：红烧肉是家家户户春节必备的菜品之一，口感软糯，肥而不腻。糖醋排骨：糖醋排骨是一道色香味俱佳的菜品，酸甜可口，让人食欲大增。宫保鸡丁：宫保鸡丁是一道经典的川菜，口感鲜辣可口，非常适合春节家宴。麻婆豆腐：麻婆豆腐是一道四川特色菜品，口感麻辣鲜香，非常适合喜欢辣味的人。清蒸鱼：清蒸...
答：1、饺子 饺子是北方年夜饭餐桌必不可少的食物，饺与交谐音，取“更岁交子”之意。另外就是饺子外形如元宝，春节吃饺子意为“招财进宝”，人们还会将硬币包在饺子里，吃到该饺子的人在新的一年里会有好的财运。2、饺子煮面 河南很多地方大年初一早上会吃饺子煮面，名为“金丝穿元宝”。除夕晚上饺子...
答：1. 紫菜鸡蛋 紫菜炒鸡蛋是一道营养健康且做法简单的家常菜。首先，将新鲜鸡蛋打散，加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀。然后，将紫菜泡软并切成碎末，与鸡蛋液混合。最后，热锅加油，将蛋液倒入锅中，煎至底部微黄后翻面，加入少量盐和白醋，翻炒均匀，即可出锅。2. 豆腐 砂锅豆腐是一道适合全家老小的...
答：春节菜谱10道菜如下：1、水煮牛肉，特色传统名菜，具有川味火锅麻、辣、烫的风味，1981年入选《中国菜谱》。水煮牛肉的特点是鲜香可口，肉质细嫩，油而不腻，是佐酒伴饭的上等佳肴，秋冬两季食用极为合适。2、鱼香肉丝，鱼香肉丝号称年夜饭神菜，不过鱼香只是一种食物的味型，此菜由民国时期的一位...
答：1. 第一道菜：红烧鱼 春节，这个家庭团聚的时刻，每家的年夜饭上都少不了一道象征年年有余的鱼菜。食材包括罗非鱼、葱、姜、蒜、红椒、生抽、白糖、花椒、黄豆酱和食盐。制作步骤包括腌制鱼、调制调味汁、涂抹干面粉并在热油中煎至两面金黄。2. 第二道菜：花开富贵 这道菜不仅做法简单，而且所需...
答：1. 饺子：北京有句俗话：“好吃不过饺子”，饺子因其多样的馅料和独特的口感而广受欢迎。它们通常在春节期间食用，代表着财富和好运。2. 春饼：春饼是一种薄如纸片的面饼，常与各种蔬菜一起食用，被称为春盘。立春时节吃春饼是许多地方的习俗，象征着春天的到来。3. 元宵：正月十五，北方人吃元宵，...
答：1. 饺子是北方年夜饭桌上的必备美食，象征着新旧交替的重要时刻。它的别称包括娇耳和交子，代表着岁末年初的更迭。除夕夜吃饺子，寓意着与旧岁告别、迎接新年的“更岁交子”。饺子外观类似元宝，因此在春节期间食用，也寓意着“招财进宝”。2. 春节期间，各地都有吃年糕的传统。例如福建的红/白年糕、...
答：6. 鱼肉：鱼是春节餐桌上的必备菜肴，寓意着年年有余和好运连连。7. 馄饨：馄饨在春节期间象征着财富和好运，是传统美食之一。8. 糍粑：糍粑代表着丰收和甜蜜，是许多地区春节期间的特色食品。9. 粽子：粽子在春节期间食用，寓意着吉祥和好运，同时也是传统美食的体现。10. 生菜：生菜在春节期间象征着...
网友评论：
詹呢15058747649：
春节的特色美食有哪些 -
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： 汉族的春节习俗:一般以吃年糕、饺子、糍粑、汤圆、荷包蛋、大肉丸、全鱼、美酒、福橘、苹果、花生、瓜子、糖果、香茗及肴馔为主;并伴有掸扬尘、洗被褥、备年货、贴春联、贴年画、贴剪纸、贴福字、点蜡烛、点旺火、放鞭炮、守岁、...
詹呢15058747649：
春节传统特色美食有哪些? -
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： 1、春节传统特色美食有哪些:饺子俗话说“好吃不过饺子”,在北方人的血脉里,“饺子”是奔腾的“大动脉”,缺之不可.饺子有许多吉利的寓意,饺子象征团聚合欢;同时又表示辞旧迎新之意;此外,饺子形似中国古代用金、银铸造的“...
詹呢15058747649：
年夜饭吃什么 14种美食有好寓意 -
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： 1、饺子:招财进宝 在中华民俗中的,除夕守岁吃“饺子”,是任何山珍海味所无法替代的重头大宴.“饺子”又名“交子”或者“娇耳”,是新旧交替之意,也是秉承上苍之意,是必须要吃的一道大宴美食.吃饺子取“更岁交子”之意,“子...
詹呢15058747649：
春节食俗有哪些 -
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： 俗话说,“民以食为天”.作为中国最盛大的传统节日,春节历时近一个月,期间食俗众多,都寄予着国人对新的一年的美好期望.自腊月初八以后,家家户户就开始张罗过年的食品了.主食篇:饺子吉利 年糕甜蜜 饺子是北方人过年的重要...
詹呢15058747649：
春节的风俗及食物
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： 春节,是我们中国汉族的一个非常重要的传统节日之一,也是我们中国富有特色的节日,中国人过春节已经超过了四千多年的历史,下面是小编为大家整理的春节的风俗及...
詹呢15058747649：
年夜饭吃什么菜,谁能提供菜谱,标准八道菜?
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： 炸鱼(整条,炸能放多一天)、盐蛊鸡、香芋扣肉、八宝拼盘(内放八种各式各样的小肉丸之品类)、发菜猪手、粉丝腐竹香姑煲(用猪骨或鸡煲)、清蒸海味(想吃啥贝类)、蔬菜一盘.
詹呢15058747649：
过年吃哪些特色的家常菜? -
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： 啤酒酱香鸡翅 原料:鸡翅10个 大葱1节 姜1块 啤酒1听干辣椒3根八角3颗花椒20粒香叶3片生抽3汤匙(45ml)老抽1汤匙(15ml)糖1茶匙(5克)芝麻随意 做法: 1)锅中倒入清水煮开后,放入洗净的鸡翅,待水再次沸腾后,用勺子撇去浮沫,...
詹呢15058747649：
客家十大名菜有哪些? -
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： 客家十大名菜有:酿豆腐、盐焗鸡、生鱼脍 、煎春角、凤投胎、酿苦瓜 、鱼丸煲 、搏丸烩 、红焖肉 、炒大肠. 1、酿豆腐酿豆腐的馅料选用剁成碎粒的香菇、鱿鱼、虾仁、猪肉等,拌少量味精、白盐、淀粉,一齐塞入鲜嫩的豆腐块中间,或...
詹呢15058747649：
过年会吃什么东西?又有什么寓意? -
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： 年夜饭的菜肴,各地都有自己的特色,而且这些菜肴往往含有某种吉祥的意义.比如苏州一带,餐桌上必有青菜(叫安乐菜)、黄豆芽(叫如意菜)、芹菜(勤勤恳恳).湘南地区必有一条1公斤左右的鲤鱼,称“团年鱼”,必有一个3公斤左右...
詹呢15058747649：
过春节了给放几个有特色的菜的做法 -
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： 凉拌土豆丝,简单易学,土豆擦丝,开水中滴两滴油,过水抄两分钟捞起,芝麻,花椒,辣椒丝,马上,如果喜欢粉丝也可以顺手水抄熟,一起摆盘,熟油,泼辣椒丝和花椒及芝麻,凉拌醋调之…不油腻,味道还好 追问:还有没有其它的,麻烦再介绍一点来 追答:荤素?追问:荤的 追答:红烧鱼,最简单的一道菜,鱼刮鳞,身上划几道,锅入油,两面煎至金黄,捞出,葱,姜,大量蒜入锅,炒出香味,如果口味重可以放火锅料或皮县豆瓣,炒香后放入鱼,加开水,一定要开水,水末鱼身子即可,大火收汁即可…
