春节必备菜谱100道
答：列表：1、五香熏鱼 2、红油肚丝 3、拌卤猪耳 4、卤猪头肉 5、五香牛肉 6、卤鸭 7、白斩鸡 8、拍黄瓜 9、四川泡菜 10、炝萝卜 11、家常卤黄豆 12、糖醋红蒜 13、盐水鸭 14、红烧鲤鱼 15、干烧鲤鱼 16、酸菜鱼 17、水煮鱼 18、红烧鲫鱼 19、清蒸鲫鱼 20、干烧武昌鱼 21、清蒸武昌鱼 22、清蒸...
答：1、辣子鸡 （1）将鸡洗净后切成2-75px的小块，加入料酒、盐拌匀，腌制20分钟;（2）姜、蒜切片，葱干辣椒切段;（3）锅中倒入300ml油烧热，放入鸡块略炸，炸至金黄色后;（4）大火烧热油，放入姜、蒜片爆香，放入辣椒花椒，放入炸好的鸡块翻炒，撒入鸡精白糖和葱段炒匀。2、蒜香鸡翅 （1）...
答：春节家宴20道家常菜包括鱼香肉丝、回锅肉、酸辣土豆丝、宫保鸡丁、糖醋排骨、手撕包菜、红烧肉、水煮肉片、红烧茄子、鱼香茄条、地三鲜、清蒸鲈鱼、酸菜鱼、可乐鸡翅、京酱肉丝、小炒肉、香辣猪蹄、辣子鸡、蒜蓉粉丝蒸扇贝和花蛤蒸蛋。1. 鱼香肉丝：四川经典家常菜，用猪肉、鸡蛋、淀粉等调料滑炒，加入...
答：2. 为大家推荐12道年夜饭菜谱，让你在年夜饭的菜单选择上不再犹豫。这些菜肴简单易做，美味可口，保证全家人都喜欢。3. 第一道菜：鸡蛋炒姜末红剁椒。鸡蛋切片，加入姜末、红剁椒和料酒腌制20分钟。然后热锅加油，先炒花椒，再加入葱姜蒜炒香，放入腌好的鸡胗片大火翻炒至断生，加入青椒块继续翻炒...
答：春节主食白菜蒸饺材料: 面粉200克,温水100克,青菜200克,肉馅100克,木耳少许,香油40克,胡椒粉一小匙,盐二匙,糖二匙,葱1根,姜4片,料酒1匙做法: 1.青菜洗净,切成细末,撒点盐静置一会,让青菜先出水,这水不要浪费了,呆会可以加在肉馅里。木耳泡发后切成丁。肉馅加葱、姜、料酒、胡椒粉、青菜水搅打起胶,...
答：红烧肉是上海宁桌上必备的一道菜，寓意新的一年红红火火。它是用五花肉经过特殊的调料腌制，然后慢炖而成。红烧肉的浓油赤酱口感甜，赤酱的酱汁能让肉更加入味。9、八宝饭 八宝饭是春节必备的家常菜之一，因为它有着丰富的寓意。八宝分量足，味道甜美。每上桌的一碗八宝饭都会带来全家人团聚的幸福。
答：春节家常菜菜谱大全：红烧肉、凉拌豆腐皮、芹菜炒牛肉、四喜丸子、清蒸白菜卷等。1、红烧肉 五花肉洗净切成小丁。锅里放一小勺油烧至微微热，放入冰糖翻炒，至冰糖完全化掉。将肉丁倒入翻炒，使之均匀的裹上糖浆。掺入适量的开水，加老抽，烧卤调味包。盖上锅盖，小火焖40分钟左右至汁收干即可。2、...
答：春节是中华民族最重要的传统节日之一，也是全家团聚、欢度佳节的时刻。在这个特殊的日子里，我们总是希望能够准备一些美味的佳肴，来表达对亲人的关爱和祝福。下面，就为大家介绍一些春节菜谱，让您在过年期间能够轻松做出美味佳肴，享受家庭团圆的味道。一、饺子 饺子是中国传统的年夜饭必备菜品之一，也是春节...
答：在这一天，家庭传统一般选择食用丰盛的年夜饭，作为团圆、祝福和庆贺的象征。但年夜饭需要大费周折才能准备好，菜谱选择是其中最为困难的一项。以下是关于春节年夜饭菜谱的一些有用建议，来帮助您规划完美、简单又美味的节日菜单。一、传统必备菜品 1.鱼：年夜饭的点睛之笔是一盆鲜美的鱼。它代表着年...
答：回答量:100 采纳率:50% 帮助的人:33.9万 我也去答题访问个人页 关注 展开全部 过年简单家常菜谱大全做法 过年简单家常菜谱大全做法,仿佛已经闻到了香味,在外面怎么也吃不到家里的味道,中国人在美食方面可以说得上挑剔,这道菜不需要太多的操作,下面分享过年简单家常菜谱大全做法。 过年简单家常菜谱大全做法...
网友评论：
王洋19441307366：
除夕必吃的十道菜是什么? -
10171佴虞
： 除夕必吃的十道菜:一锅炖、红烧鱼、口水鸡、红烧猪蹄、卤水金钱肚、肉丸子、清炒四季豆、蔬菜沙拉、排骨年糕、饺子.1、一锅炖——盆满钵满 这其实不是一道菜,而是一个做法,主要是将很多美味放在一起,在台湾叫“围炉”,川蜀...
王洋19441307366：
年夜饭食谱大全,年夜饭吃什么,年夜饭菜谱 -
10171佴虞
： 1、龙虾片 年夜饭餐桌上不可缺少的小食,因为做起来极费油,所以平时家里难得做次,阖家团员之际,正好摊薄了成本;所有龙虾片中,最好的口味还属于原上海虾片厂产的“鸽牌”龙虾片,虾香浓郁,滋味鲜美,色泽光亮,脆性极高,无论...
王洋19441307366：
春节团圆饭有那些菜 -
10171佴虞
： 过年团圆饭必备菜:1、饺子春节吃饺子是中华民族的传统文化.家家户户都要围在一起吃个团圆饺子.有的还会包带硬币的饺子,代表新的一年就会顺顺利利.2、鱼鱼肉在春节的时候代表年年有鱼,基本上都会做这道菜.3、鸡肉意味着吉利...
王洋19441307366：
春节家宴菜谱 -
10171佴虞
： 咱老百姓过年就图个吉利,我们精心选择了几个菜谱,什么“年年有余”、“步步高升”、“招财进宝”、“普天同庆”等等,单听这名字就喜庆.忙活一年了,精心做一桌丰盛的饭菜,与家人、亲朋好友们好好聚一聚. 年年有余 原料:黄鱼1...
王洋19441307366：
求过年吃的菜 -
10171佴虞
： 白切鸡一个——吉祥如意.鸡汤再用银耳和黄花菜煮——金银满屋.红烧鱼——年年有余.冬笋——步步高升.发菜焖猪手——发财就手.再加一碟青菜——青春好年华! 六个菜,寓意“六六大顺”. 还有我找到60几道菜,你选吧~(如果还不...
王洋19441307366：
春节的美食有哪些? -
10171佴虞
： 节日菜谱 全家福 主料辅料:海参 2只、鸡脯肉 150克、虾仁 200克、水发鱿鱼 1只、豌豆荚 10个、胡萝卜 10克、香菇 3个、高汤 2碗、笋 1根、葱段 10克、姜片 5克、淀粉 30克、酱油 20克、料酒 15克、植物油 25克、白糖 10克、香油 5克、...
王洋19441307366：
春节的特色美食有哪些 -
10171佴虞
： 汉族的春节习俗:一般以吃年糕、饺子、糍粑、汤圆、荷包蛋、大肉丸、全鱼、美酒、福橘、苹果、花生、瓜子、糖果、香茗及肴馔为主;并伴有掸扬尘、洗被褥、备年货、贴春联、贴年画、贴剪纸、贴福字、点蜡烛、点旺火、放鞭炮、守岁、...
王洋19441307366：
春节需要准备什么菜 -
10171佴虞
： 鱼,肉,鸡,牛肉,排骨,肘子,耳朵,口条,肚子,肠子各种蔬菜,水果,米,面,油,鸡蛋,各种干菜,今年特殊,应该多准备一些
王洋19441307366：
请大家提供过年在家能做的实用菜谱
10171佴虞
： 十个人就给你介绍十种简单好吃丰盛的菜谱吧,可能看起来简单,但是做起来很容易的 一:卤猪踢 猪蹄450克,花生38克,香料1包,香菜少许.味精1/6茶匙,冰糖19克...
王洋19441307366：
大家推荐一些春节菜,容易做,好吃,与众不同呀 -
10171佴虞
： 过年送菜谱1.粉蒸肉准备时间:20分钟 烹饪时间:60分钟用料: 猪五花肉400g,大米100克,酱油2汤匙(30毫升),花椒1/2茶匙(3克),胡椒粉1/2茶匙(3克),葱1根,姜1块,料酒2茶匙(10毫升),香菜少许,油60克做法: 1.中火...
