普通锅隔水蒸米饭做饭
答:4、水量配比:将洗好的米沥干水分,然后加入约1.5倍的水量。注意,加入的水量不宜过多,以免水溢出或蒸煮时锅盖上的水滴回流。5、蒸煮过程:将米和水混合后,倒入蒸锅中,大火将水烧开后,调至中火进行隔水蒸煮。整个过程大约需要20分钟。在蒸煮过程中,避免频繁开盖,以免影响蒸煮效果,导致米饭...
答:隔水蒸米饭是中国传统的烹饪方式,特别适合在炎热的夏天使用。首先,将洗净的米倒入盆中,加入适量的清水,轻轻搓洗几次以去除米粉和杂质。然后,将米倒入细网筛中,让水分滴干,之后再倒入砂锅中。这样做可以防止米粒粘连,同时让米饭更加松软。接下来,向砂锅中加入适量的水,一般为米量的2到2.5倍...
答:普通锅隔水蒸米饭要20到30分钟,用电饭锅和高压锅的话会熟得更快,20分钟左右即可。用筷子插到碗底部,如果饭粘筷子就是熟了,或者试一试碗底的饭,因为这种方法蒸饭,饭是从上面开始熟到下面。蒸米饭最关键的就是火候一定要小,如果火候太大,不但会容易出现扑锅,还容易导致米饭蒸糊,在这方面要有...
答:米和水的比例:蒸米饭时,米和水的比例应该是1:1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量,用食指放入米水里,只要水超出米有食指的第一个关节就可以。隔水蒸之前水与米浸泡的比例是1:1.5,浸泡过之后就可以上火蒸了,大家要注意锅中的水不要干了,还有一种古老的方法,这个是用煤火蒸最好,...
答:隔水蒸米饭的做法如下:1、按人数和饭量准备好米。2、洗好米,加入米的1.5倍的水。3、放入蒸锅中,大火烧开后,转中火,隔水蒸约20分钟。注意事项 洗米的次数最好在三次以内,最好别超过三次,因为超过三次的话,大米里的营养成分是会流失很多的,而且这样蒸出来的大米饭的香味会少很多。加水...
答:隔水蒸米饭一般大概需要蒸20-30分钟左右。米饭是中国乃至东亚以及东南亚人民日常饮食中的主食,是用大米和适量的水蒸或焖熟而成的食物,具有饱腹感。隔水蒸米饭将水煮至沸腾,通过其散发的蒸汽和热量来将米饭焖熟的。蒸米饭的方法 加醋蒸饭法:蒸米饭时向锅内加入些许食醋,蒸出来的米饭不会有酸味,...
答:隔水蒸米饭的方法也是非常简单的,锅中放水,然后把米放到另外一个容器里面,拿起饮甘以后放一些水,然后放在隔水蒸,这样的话,等米给他完蒸熟以后,这样的话就可以出锅了
答:四、关于米和水的比例 米和水的比例是制作美味米饭的关键。一般来说,1杯米配1.5杯水是一个不错的比例。若想要更松软的效果,可以尝试1杯米配2杯水的比例。但请注意,增加水量也会延长蒸煮时间。五、注意事项 隔水蒸米饭虽然简单,但也要注意以下几点:一是要确保大米充分清洗干净;二是在蒸煮...
答:1、大米,适量,冲洗干净。2、洗干净的大米,放入耐蒸煮的碗中,加入适量的水。(水跟米的比例为,米在碗中铺平,加入水高于大米以上,目测右手食指指尖轻触大米,加水垂直水平食指第一关节)锅中加入凉水,碗中米饭隔水盖锅盖,大火蒸30分钟。3、大火蒸三十分钟关火,香喷喷,饱满的米饭就做好了。
网友评论:
亓奔17125965120:
普通锅隔水蒸米饭要多久 -
28790督变
: 隔水蒸米饭一般大概需要蒸20-30分钟左右. 加盐蒸饭法:适用于用陈米作为原料来蒸饭食用,在蒸饭时加入些许食盐,可以使蒸出来的米饭色泽更加光亮. 先炒后蒸法:就是先用植物油稍微小炒一下米粒,再放到锅里蒸,这样蒸出来的米饭香...
亓奔17125965120:
用蒸锅隔水蒸饭需要多长时间
28790督变
: 蒸锅蒸米饭则应要20至25分钟.隔水锅蒸米饭的方法如下:1、米和水应一样多.2、蒸锅里水烧开后,在锅中加蒸格并内装淘洗干净的大米,盖上锅盖大火蒸20分钟左右.3、把米放进沸水中煮至七成熟后捞出.4、应把七分熟的米放入蒸笼, 用旺火把米蒸至全熟即可.
亓奔17125965120:
怎么用普通的锅蒸米饭啊? -
28790督变
: 1、加醋蒸米饭法: 煮熟的米饭不宜久放,尤其夏季,米饭很容易变馊.若在蒸米饭时,按1.5公斤米加2-3毫升醋的比例放些食醋,可使米饭易于存放和防馊,而且蒸出来的米饭并无酸味,相反饭香更浓. 2、加油蒸米饭法: 陈米蒸米饭不如新...
亓奔17125965120:
用普通锅怎么蒸米饭 -
28790督变
: 你遇到的问题我以前都遇到过.第一,注意水和米的比例,成粥说明水多了.最合适的比例是:一般米和水的比例是1比1.5. 第二,不糊锅底的小办法,在锅底抹上薄薄一层油,就可以了 小经验之谈,希望可以帮到你~~~*^^*
亓奔17125965120:
蒸米饭怎么做啊?普通的锅 -
28790督变
: 菜谱简介 一人分蒸糙米饭,方便让您做便当.材料 半杯糙米,水 做法1、糙米洗净后,泡水一个晚上.2、隔天,将泡米的水倒掉,糙米注入干净的清水并淹过米三毫米.3、水烧开后,盖上锅盖大火隔水蒸三十分钟.4、熄火后,焖十分钟即可.
亓奔17125965120:
用普通锅蒸米饭一般要多长时间? -
28790督变
: 用普通的锅蒸米饭一般要30分钟时间 先用大火蒸30分钟后改用小火蒸10分钟
亓奔17125965120:
请问用蒸锅隔水蒸饭需要多长时间? -
28790督变
: 二十分钟.具体做法如下,首先准备材料:米饭500克、鸡蛋2个、胡萝卜1根、虾仁200克、青菜200克、盐适量、剁椒酱适量、芝麻少许. 1、胡萝卜洗净去皮切小丁、虾洗净去壳切小丁、青菜洗净切小丁备用.2、将切好的胡萝卜、虾仁、青菜倒放容器中,然后淋上蛋清. 3、放入盐、芝麻、剁椒酱,然后搅拌均匀备用. 4、把所有材料放在同一容器里拌匀.5、最后表面淋上一层蛋黄.6、放入蒸锅隔水蒸20分钟即可盛出享用.
亓奔17125965120:
普通锅没有架子怎么蒸米饭 -
28790督变
: 蒸米饭的做法 用料:米、水(各适量)1、准备一个碗,放四分之三差不多的米就可以了.2、把大米淘洗两遍,盛入碗里,加入200毫升水,浸泡20分钟.3、淘完米之后,加薄薄一层水(按个人需要做的量加水).4、大锅里面加水,大锅水还是凉水的时候就放小碗进去,等水开了看到蒸气噗噗往外冒的时候就计时,15-20分钟即可.5、下图是制作完成的样子,做好后搭配肉菜或青菜即可食用.
亓奔17125965120:
如何用普通锅煮饭?
28790督变
: 如果怕烧糊,可以用蒸的方法:锅里放水烧开,放上蒸屉,把淘洗干净的米放入搪瓷或不锈钢盆中,倒入等量的水,盖上盖子,大火蒸20分钟,过15分钟在打开锅盖即可.效果和电饭锅做出来的一样!
亓奔17125965120:
普通铁锅怎样蒸米饭不糊锅
28790督变
: 用普通铁锅蒸米饭的话,先要在铁锅内壁用医用卫生纱棉蘸1些猪油涂抹1层,然后再蒸,1般不会糊锅