朗姆酒的制作方法
答：第一、工人用机器将成熟后的甘蔗一一收割，然后把这些切好的甘蔗送到糖厂进行清洗，接着碾碎。他们已提取出甘蔗的汁液。浓缩后的甘蔗汁液会产生一种糖浆，工人把糖浆放入离心机中，以去除其中多余的水分。这是一家专门制作朗姆酒的加工厂。这是蒸馏塔，糖浆就是在这里与水和酵母混合并充分发酵。30个小时...
答：制作方法：1、朗姆酒生产的原料为甘蔗汁、糖汁或糖蜜。甘蔗汁原料适合于生产清香型朗姆酒。甘蔗汁经真空浓缩被蒸发掉水分，可得到一种较厚的带有粘性液态的糖浆，适宜于制备浓香型朗姆酒。2、原料预处理：糖蜜的预处理可分成几个不同的阶段，首先要通过澄清去除胶体物质，尤其是硫酸钙，在蒸馏时会结成块状...
答：首先，制作牙买加朗姆酒的原料是甘蔗。牙买加的气候和土壤条件非常适合种植甘蔗，这也是为什么牙买加能生产出世界上最好的朗姆酒之一。甘蔗在收割后会被清洗并切碎，然后通过机械压榨或天然榨汁的方式提取出甘蔗汁。接下来，甘蔗汁会被放入大型的发酵罐中进行发酵。在这个过程中，甘蔗汁中的糖分会在酵母的作用...
答：首先提取甘蔗汁，用氧化钙调节pH在7～7.5之间，然后冷却至100～150度。它可以过滤和浓缩，以制造糖蜜，并且可以在不制造糖蜜的情况下购买。发酵糖浆的生产 1）用糖蜜，准备20升水，并把它倒进干净的锅里。注意容器的清洁度。2）将糖和糖蜜倒入20升水中，在中热中溶解。糖类很容易溶解，但糖蜜因其...
答：制作方法 1.朗姆酒生产的原料为甘蔗汁、糖汁或糖蜜。甘蔗汁原料适合于生产清香型朗姆酒。甘蔗汁经真空浓缩被蒸发掉水分，可得到一种较厚的带有粘性液态的糖浆，适宜于制备浓备型朗姆酒。2.原料预处理：糖蜜的预处理可分成几个不同的阶段：首先要通过澄清去除胶体物质，尤其是硫酸钙，在蒸馏时会结成块状...
答：朗姆酒也叫糖酒，是制糖业的一种副产品，它以蔗糖作原料，先制成糖蜜，然后再经发酵、发馏，在橡木桶中储存３年以上而成。 根据不同的原料和酿制不同方法，朗姆酒可分为：朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、强香朗姆酒……，含酒精４２％～５０％、酒液有琥珀色、棕色，也有无色的。
答：朗姆酒储存方法 1、温度：朗姆酒最好存放在阴凉、干燥的地方，避免阳光直射和高温，理想的储存温度为15-20摄氏度。2、光照：朗姆酒应该避免暴露在强光下，因为阳光中的紫外线会破坏酒中的有机物质，影响其口感和品质。3、湿度：朗姆酒的瓶塞通常是用天然橡胶或合成材料制成的，这些材料容易受潮变形，导致...
答：制作方法1、朗姆酒生产的原料为甘蔗汁、糖汁或糖蜜。甘蔗汁原料适合于生产清香型朗姆酒。甘蔗汁经真空浓缩被蒸发掉水分，可得到一种较厚的带有粘性液态的糖浆，适宜于制备浓香型朗姆酒。2、原料预处理：糖蜜的预处理可分成几个不同的阶段，首先要通过澄清去除胶体物质，尤其是硫酸钙，在蒸馏时会结成块状...
答：朗姆酒的酿制原料必须来自甘蔗，可以是甘蔗汁，也可以是最流行的制糖副产品——糖蜜（molasses）。甘蔗汁可以直接进行发酵，而糖蜜这种深色的粘性物质则需要先用水稀释再进行发酵。
答：朗姆酒的制作原料是甘蔗或其副产品。朗姆酒是一种蒸馏酒，它的主要原料是甘蔗或其副产品，如甘蔗汁或甘蔗糖蜜。这些原料首先经过发酵过程，将甘蔗中的糖分转化为酒精。发酵完成后，得到的液体再进行蒸馏，以提取和浓缩酒精。甘蔗作为一种丰富的糖源，在热带地区广泛种植，尤其在加勒比海地区和拉丁美洲。其...
网友评论：
漆终18092355351：
朗姆酒制作方法 -
41733孔福
： 制作方法1.朗姆酒生产的原料为甘蔗汁、糖汁或糖蜜.甘蔗汁原料适合于生产清香型朗姆酒.甘蔗汁经真空浓缩被蒸发掉水分,可得到一种较厚的带有粘性液态的糖浆,适宜于制备浓备型朗姆酒.2.原料预处理:糖蜜的预处理可分成几个不同的...
漆终18092355351：
朗姆酒的做法 -
41733孔福
： 朗姆酒是以甘蔗糖蜜为原料生产的一种蒸馏酒,也称为兰姆酒、蓝姆酒或朗姆酒.用甘蔗压出来的糖汁,经过发酵、蒸馏而成.此种酒的主要生产特点是:选择特殊的生香(产酯)酵母和加入产生有机酸的细菌,共同发酵后,再经蒸馏陈酿而成...
漆终18092355351：
酿造朗姆酒的详细过程,把甘蔗买回家之后怎么做?蒸馏的时候怎样才能提高酒精度数? -
41733孔福
： 榨汁,然后放入锅内糖化,熬成糖浆发酵,蒸馏,储存三年以上.理论上的方法.关于蒸馏酒精度靠你的仪器决定的.不过可以去尾就可以提高整体的酒精度.
漆终18092355351：
热朗姆鸡尾酒怎么做 -
41733孔福
： 这是我在同行前辈那看到的 配料: 330毫升Perrier含气天然矿泉水(巴黎水) 90毫升蛋酒 60毫升姜汁啤酒 30毫升Captain Morgan Black朗姆酒(摩根船长黑色朗姆酒) 30毫升Sailor Jerry Spiced朗姆酒(水手杰瑞香料朗姆酒)制作方法: 1.将蛋酒和朗姆酒倒入酒杯并搅拌; 2.倒进调酒器里并加入冰块摇匀; 3.加入姜汁啤酒均匀搅拌; 4.最后倒入Perrier含气天然矿泉水即可.姜酒的微辣口感轻轻跳跃在蛋酒的香甜细滑和朗姆酒的芬芳细致上,最适合直至冬日却仍对鸡尾酒念念不忘的你
漆终18092355351：
朗姆酒的制作过程以及其味道?
41733孔福
： 把刘ZF放进木桶加水加酵母密封考试完了以后取出即可. 属六大烈酒,你拿不下滴
漆终18092355351：
冰镇果汁朗姆酒 要该怎么做法,怎么调制??
41733孔福
：【中文名称】:凤梨园(冰镇果汁朗姆酒) 【英文名称】:Pina Colada 【材 料】:朗姆酒2份、青柠汁2茶匙、椰子甜酒2份、香草冰淇淋1勺、菠萝汁2份、菠萝楔1个; 【制 法】:将全部材料及冰块放入摇酒器中,调制速度要快.完全混合后...
漆终18092355351：
自制香草酒怎么做 -
41733孔福
： 用料 香草荚 一只 百加得朗姆酒 一小瓶 轩尼诗白兰地 一小瓶 自制香草酒的做法 准备好要用的酒,一小瓶白兰地,一小瓶朗姆酒.准备好香草荚.用小刀竖着切开香草荚,取出香草籽,然后把香草荚切成小段.把部分香草籽和香草荚段放入白兰地酒中,密封后用手摇一摇,而后避光密封保存.同上一步,把余下的香草籽和香草荚段密封在朗姆酒中.
漆终18092355351：
朗姆酒 多少钱一瓶??自己怎么做? -
41733孔福
： 酒吧里用的基酒朗姆酒一般是百家得白朗姆、价格在80-90之间.大型超市大卖场可能会贵点. 自己喝兑点可乐就不错、也是一款经典鸡尾酒----朗姆可乐.比例在1:8之间.具体看自己的口味如何.
漆终18092355351：
朗姆酒怎么喝 朗姆酒起源与制作过程(2) -
41733孔福
： 朗姆酒的起源与发展 哥伦布第二次航行美洲时来到古巴.他从加纳利群岛带来了制糖甘蔗的根茎.让人们料想不到的,竟然是这些根茎代替了人们来到土著人称作Cipango的这个岛上寻找的金子. 在怀念天主教皇费尔迪南和伊莎贝拉一文中有...
漆终18092355351：
朗姆酒是什么酒啊!!
41733孔福
： 朗姆酒也叫糖酒,是制糖业的一种副产品,它以蔗糖作原料,先制成糖蜜,然后再经发酵、蒸馏,在橡木桶中储存3年以上而成. 根据不同的原料和酿制不同方法,朗姆酒可分为:朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、强香朗姆酒……,含酒精42%~50%、酒液有琥珀色、棕色,也有无色的.根据风味特征,可将朗姆酒分为:浓香型、轻香型. *浓香型:首先将甘蔗糖澄清,再接入能产丁酸的细菌和产酒精的酵母菌,发酵10天以上,用壶式锅间歇蒸馏,得86%左右的无色原朗姆酒,在木桶中贮存多年后勾兑成金黄色或淡棕色的成品酒. *轻香型:甘蔗糖只加酵母,发酵期短,塔式连续蒸馏,产出95%度的原酒,贮存勾兑,成浅黄色到金黄色的成品酒,以古巴朗姆为代表.
