木瓜牛奶榨汁怎么不苦
答：木瓜撞奶会苦的原因是木瓜不够甜，建议换甜一点的木瓜。木瓜撞奶的做法木瓜去籽挖出果肉用勺子压碎把木瓜放入纱布内，用挤压的方式压出木瓜汁（或用果汁机打成汁）将木瓜汁倒入量杯里（半个木瓜我压出140ml木瓜汁）将木瓜汁倒入量杯里（半个木瓜我压出140ml木瓜汁）将50ml木瓜汁倒入碗里将50ml木瓜汁...
答：把碗放在电饭锅里，加入水，然后进行蒸煮模式。2、把木瓜切小块，然后和牛奶放在碗里炖。一般第一种炖出来的比较好，还有糖应该后放或者建议加点蜂蜜！3、鉴于木瓜丰富的营养功效，还可以将木瓜切小块，放在碗里，撒上白砂糖，腌制1天以上，让糖分深入木瓜里面，吃起来也会就不会苦了。
答：木瓜牛奶变苦并不是不新鲜了，变苦是因为木瓜含有木瓜酵素，它是一种蛋白分解酵素，有助消化，然而它也会将牛奶中的蛋白分解，产生苦味，如果木瓜牛奶没有立即饮用，可能就会苦味十足，所以变苦是正常的。而盒装的木瓜牛奶不苦是因为制造商为去除苦味，先将木瓜汁加热，破坏它所含的蛋白分解酵素后，再...
答：2.把备用的木瓜肉丁，慢慢的装入到木瓜皮制作的碗中，再浇上奶昔就可以开始食用了。木瓜奶昔为什么有苦味 木瓜中的酶分解了口腔黏膜中的蛋白质，这时候就会造成发苦的情况产生，所以说如果把这些水果一次性放进牛奶中，但是没有马上吃掉，等到过半个小时之后再吃，这时候木瓜的酶会迅速的分解掉牛奶中的...
答：木瓜的蛋白分解酵素，会将牛奶的蛋白分解，使其变成胜肽（Peptide），而胜肽通常都带有苦味。所以，木瓜牛奶做好了应马上饮用 木瓜炖牛奶为什么苦的，能吃吗 你买的木瓜有问题，好的木瓜不苦，生吃都是甜的。木瓜现在很多都是转基因木瓜，特别是海南产的，价格便宜，不要买。非转基因木瓜都要注明的，...
答：由于刀头高速旋转，在粉碎食材的同时会将大量空气打入，使得食材中的有效成分过分氧化，导致最终带有苦味。 通常牛奶木瓜榨汁时间过长，放置时间稍久就会有沉淀析出，这也可能是上述原因造成的。牛奶木瓜榨汁时间不宜过长。木瓜本身也不是较为甜的水果，建议可以在榨汁时加入适量的蜂蜜来矫味。
答：2.将木瓜块、鲜牛奶、白砂糖及适量碎冰一齐放入果汁机中，打碎成浓汁，即可饮用。 功效：润肤养颜。其实木瓜炖奶并不是真的用“炖”的，其实应该叫“木瓜煮奶”才对。做法很简单，用水将木瓜煮出味来,煮多久随你喜欢,记得要先放糖,这样甜味才会渗进木瓜 里,(因为我不喜欢吃汤渣,包括木瓜牛奶里的...
答：木瓜牛奶加热后变苦有以下原因造成：1、木瓜太生：来用做木瓜牛奶的木瓜还是比较生的木瓜，生木瓜的口感都是比较生涩，带有一些苦味的，在加热煮沸的制作过程中可能会使这种苦味放大，在甜食中就更显得苦。若买回来的木瓜比较生，建议催熟后再烹饪。2、木瓜没有清理干净：木瓜靠近外皮的果肉和木瓜籽也会...
答：可以将其切成小块，然后和牛奶一起倒在碗里，注意不要将牛奶溢出来，把碗放在电饭锅里，加入水，然后进行蒸煮模式。3、用糖腌制。木瓜吃起来有苦味时，我们可以将木瓜的外皮和木瓜籽处理干净后，切成小块，放在碗里，撒上白砂糖，腌制1天以上，让糖分深入到木瓜的果肉里面，吃起来也会就不会苦了。
答：至于为什么会变苦，主要是因为木瓜中的酶分解了牛奶蛋白，并可能与维生素C结合导致凝固。木瓜选购时，要选择表皮黄色较深、有糖胶粘性的，皮肤上带小斑点且新鲜的木瓜，避免选择过熟或腐烂的。同时，木瓜的饱满度和腹部的弹性也是判断新鲜度的重要指标。总的来说，木瓜牛奶榨汁后苦涩，虽然可以饮用，但最...
网友评论：
储齐18758789430：
木瓜和牛奶榨汁怎么变不苦 -
13394习帘
： 要把木瓜的心给刮掉就不苦了.材料 木瓜,牛奶,蜂蜜 做法 1、木瓜去皮切块,放榨汁机榨成木瓜汁; 2、然后放蜂蜜和牛奶即可. 小诀窍 如果是夏天放冰箱冷藏口感会更好.
储齐18758789430：
牛奶加木瓜榨汁为什么是苦的 -
13394习帘
： 可能所用木瓜原来就有些苦味. 但也不排除是在榨汁过程中,由于刀头高速旋转,在粉碎食材的同时会将大量空气打入,使得食材中的有效成分过分氧化,导致最终带有苦味. 通常牛奶木瓜榨汁时间过长,放置时间稍久就会有沉淀析出,这也可能是上述原因造成的.牛奶木瓜榨汁时间不宜过长.木瓜本身也不是较为甜的水果,建议可以在榨汁时加入适量的蜂蜜来矫味.
储齐18758789430：
我榨的木瓜奶昔是苦的,问怎么去苦? -
13394习帘
： 材料: 木瓜150克,牛奶200c.c.(约1大杯),香草冰淇淋(1小盒),糖1小匙(可加可不加) 制法: 1. 木瓜去皮、切块. 2.放入果汁机中加入200c.c.鲜奶,糖、冰淇淋适量,用中速搅拌几分钟即可.
储齐18758789430：
木瓜炖鲜奶味道是苦的怎么办?拜托各位大神 -
13394习帘
： 要挑熟的木瓜煮,并且要去皮,牛奶要在其他材料快熟的时候再放,如果是鲜奶,则可以煮沸.如果是盒装牛奶,也可以加入后光火,这样会比较好吃.若是奶粉,则不可一直煮沸,否则会变浑浊.
储齐18758789430：
青木瓜和牛奶怎样吃不苦? -
13394习帘
： 可能是你的青木瓜还不熟.通常我的做法是,熟木瓜和冷牛奶混合,在搅拌机里稍微打一下,不要太烂了,很好吃.
储齐18758789430：
我把牛奶和木瓜放在一起打成很稠的状态,然后放在冰箱里,放了一下,结果拿出来变得很苦了,为什么?有什么方法可以补救的,或者弄成其他什么的
13394习帘
：青木瓜打成汁后是苦的很正常.可能是皮和心去除的不够干净.不过木瓜好多餐厅都是苦的据说那样效果更好.用水冲淡一点适量的加点白糖.如果实在没法的话就放弃,重新做.我给迩推荐几种做法.第一种做法材 料:木瓜150克...
储齐18758789430：
鲜榨牛奶木瓜汁为什么会苦, -
13394习帘
： 冷牛奶和木瓜一起加热后要快点吃,不然会变苦,这跟木瓜本身没关系,木瓜蛋白酶让牛奶中的蛋白凝固了,和发酵酸奶结块是同理的,可能是楼主牛奶温度比较高,因为木瓜蛋白酶最适反应温度超过55℃,但在10-90℃都是有活性的,所以出现絮状物也不必担心
储齐18758789430：
木瓜牛奶苦 -
13394习帘
： 第一点:这是你处理木瓜不到位,木瓜的籽及内膜要去干净(装修是苦的,你可以尝尝就知道了)后再洗一洗就没事了. 试试看 第二点:木瓜里面的VC、酶和牛奶里的蛋白质发生反应了,蛋白质变性.就成絮状物和苦味了.所以木瓜牛奶要尽快喝完,不然就会有这样的状况.如果用烧的木瓜牛奶,加热会使化学反应加快.这种现象会更快反应出来
储齐18758789430：
木瓜要怎么做可以不苦而且简单 -
13394习帘
： 木瓜的吃法和煲汤法 熟的木瓜吃起来很好,中间切开,加上十滴柠檬汁, 酸酸的味道可以把木瓜的一点甜中带涩的味道去掉, 吃起来更加味鲜. 形状比较小的,圆的,颜色比较黄一点的,通常甜一点. 要是喜欢煲汤,可以挑有点生的木瓜或者木...
储齐18758789430：
青木瓜是苦的,怎么去除苦味, -
13394习帘
： 切开放在盐水里泡会是否会好点? 木瓜分两种:青木瓜(表皮为青色,久放不变色.瓤为乳白色,有少须珍珠状白色籽.) 熟木瓜(表皮为青色或橙黄色,放置室温下青色会转为橙黄色并伴有色斑出 现.瓤为浅至深橙色,籽为黑色) 青/熟木瓜...
