木瓜牛奶苦了还能喝吗
答：第一点：这是你处理木瓜不到位，木瓜的籽及内膜要去干净（装修是苦的，你可以尝尝就知道了）后再洗一洗就没事了。 试试看 第二点：木瓜里面的VC、酶和牛奶里的蛋白质发生反应了，蛋白质变性。就成絮状物和苦味了。所以木瓜牛奶要尽快喝完，不然就会有这样的状况。如果用烧的木瓜牛奶，加热会使...
答：木瓜和牛奶是两种营养价值极高的物质，如果将二者混在一起吃，不仅没有相克的成分，而且营养价值翻倍，不过木瓜牛奶榨汁凝固变苦，令人难以置信，木瓜牛奶冷了还能喝吗?下面一起了解下木瓜牛奶榨汁凝固变苦吧!木瓜牛奶榨汁凝固变苦 木瓜和牛奶榨汁之后会变苦，这与两种食物的营养成分有关。首先，牛奶中...
答：2.除此之外，要杀灭或抑制酶的活性，可以把水果蒸煮熟。做木瓜牛奶时，先把木瓜蒸熟，或者微波加热到中心温度70摄氏度左右，把蛋白酶灭掉，就可以放心地和牛奶搭配了。或者木瓜炖牛奶时，先炖木瓜，后放牛奶，味道还是很不错的，既不会发苦，也不会有沉淀。3.如果想喝水果奶昔或水果冰沙的话，必须...
答：木瓜牛奶的功效：润肤养颜、丰胸 第四种做法： 将木瓜切成两半，去皮、去核，切小块，然后放一半到搅拌机中，加入一勺蜂蜜，一袋牛奶搅拌，然后放入冰箱一个小时即可，如果想喝清爽点的木瓜汁呢就放入榨汁机里就OK，也很美味哦~~问题四：为什么木瓜牛奶放在冰箱后会变苦？ 冷冻状态下产生沉淀,所以...
答：因为木瓜的籽是苦的，虽然可以喝，但是味道不好，只要在榨汁之前去掉籽即可，下面介绍做法：准备材料：木瓜1个、纯牛奶1瓶 制作步骤：1、将木瓜去皮，去籽（籽会导致成品发苦），切块后放入原汁机中压取汁液 2、榨出的木瓜汁装入容器中 3、准备好纯牛奶一瓶，喜欢奶味的也可以多放一些牛奶 4、将...
答：冷牛奶和木瓜一起加热后要快点吃，不然会变苦，这跟木瓜本身没关系，木瓜蛋白酶让牛奶中的蛋白凝固了，和发酵酸奶结块是同理的，可能是楼主牛奶温度比较高，因为木瓜蛋白酶最适反应温度超过55℃，但在10-90℃都是有活性的，所以出现絮状物也不必担心 ...
答：木瓜和牛奶在一起煮，煮出来变特别的苦，应该是木瓜里面的籽没有处理干净，所以说煮出来会有特别苦的味道。今天就教大家几种木瓜牛奶的做法，做出来的木瓜牛奶非常的香甜可口！木瓜牛奶需要用到的食材有：木瓜，牛奶，冰激凌，白砂糖。我们要把木瓜的外皮给他去掉，里面的籽一定要挖干净，然后切成小块儿...
答：2.牛奶炖木瓜做完之后如果不及时食用的话，木瓜当中的蛋白水解酶还会分解牛奶当中的蛋白质，同时还会生成一种带苦味的肽类物质，这样也会使得木瓜牛奶发苦。2 牛奶炖木瓜怎么不苦 将木瓜蒸熟 如果不想做出来的牛奶炖木瓜发苦的话，建议在做之前先将木瓜放入锅中隔水蒸熟，高温能够破坏木瓜当中...
答：②没有清洗干净木瓜如果没有完全清洗干净，里面夹杂着许多的木瓜籽，同样会导致木瓜出现了苦味。因此在清洗木瓜的过程中，需要将木瓜籽完全清洗干净。另外，如果削皮的过程中没有完全将外表皮消除，也会导致木瓜果肉带有苦味。③木瓜牛奶有苦味有时候榨汁出来的牛奶木瓜汁刚喝的时候还好好，放一会儿就带有...
答：2 木瓜牛奶凝固还能喝吗 可以。一般来说木瓜牛奶不凝固的原因就是蛋白质发生了变性，但蛋白质变性并不会滋生不利于人体健康的物质，是可以正常食用的，但要是因为其他原因出现的凝固，那么多半是因为木瓜或者牛奶发生了变质，食用之后不利于人体健康，不建议食用。3 木瓜牛奶蒸出来是苦的 木瓜...
网友评论：
卫盾14741706490：
木瓜奶时间太长变苦了还可以喝吗?如果丢了真的很浪费~怎么办?? -
43309佟融
： 凡是奶制品都是很容易变质的,开封后在常温下过了两个小时都不要吃了.
卫盾14741706490：
木瓜牛奶苦了还能喝吗 -
43309佟融
： 冷牛奶和木瓜一起加热后要快点吃,不然会变苦,这跟木瓜本身没关系,木瓜蛋白酶让牛奶中的蛋白凝固了,和发酵酸奶结块是同理的
卫盾14741706490：
木瓜牛奶汁变苦了可以加热吗 -
43309佟融
： 变质了就不要喝了
卫盾14741706490：
木瓜牛奶苦 -
43309佟融
： 第一点:这是你处理木瓜不到位,木瓜的籽及内膜要去干净(装修是苦的,你可以尝尝就知道了)后再洗一洗就没事了. 试试看 第二点:木瓜里面的VC、酶和牛奶里的蛋白质发生反应了,蛋白质变性.就成絮状物和苦味了.所以木瓜牛奶要尽快喝完,不然就会有这样的状况.如果用烧的木瓜牛奶,加热会使化学反应加快.这种现象会更快反应出来
卫盾14741706490：
榨的木瓜汁放冰箱一夜变苦了是不是不能喝了 -
43309佟融
： 木瓜如果未熟透本来就是有点苦的,但如果你用来榨汁的木瓜之前不苦那有可能有就是里面一些物质发生了氧化之类的反应,建议不要吃了,不要为了不浪费而给身体健康带来风险.而且鲜榨的果汁最好是马上食用,否则很容易营养素就会流失或变化,而且菌落总数也会超标,就算看不出变质,但长久饮用对身体也会不好 .如果你硬是要喝的话,可以问一问有没异味或是不明沉淀
卫盾14741706490：
苦牛奶有没有毒?? -
43309佟融
： 苦味奶与正常牛奶很难凭肉眼辨别,因为它既不胀袋,也不会发生絮凝等情况,消费者不妨在购买整箱奶和盒装奶之前注意产品的生产日期,尽量购买新鲜出厂的产品,并尽快把它喝完,避免长时间存放.“因为在灭菌之后,牛奶中的酶要恢复活性需要较长时间,通常在一个月以上,因此新鲜出厂的牛奶味道一般都是正常的.”牛乳经超高温灭菌后,牛乳本身存在的部分酶失活、钝化,但是在储存、运输及撞击、高温曝晒等外界因素影响下,失活的耐热酶有可能被激活,尽管酶的数量较少,但是它的存在对牛奶成份及口味的影响却很大;本身对人体无害,但是会使牛奶发苦,令人难以接受.遇到这种情况,您不必担心.将苦奶吐出,漱口,建议不要再饮用,对人体不会造成伤害.
卫盾14741706490：
木瓜炖牛奶味道有点苦能吃吗 -
43309佟融
： 建议两种食物分开食用.购买的直接饮用牛奶,温热即可,烧开会流失一些营养.木瓜生食就行.
卫盾14741706490：
我做的木瓜牛奶煮过之后结块了,牛奶块还苦苦的 -
43309佟融
： 先加一点点水煮木瓜,熟了以后再加牛奶,煮开,就可以了,如果木瓜很甜就不用加糖.我以前也直接用牛奶煮,会结块,先煮熟木瓜再加牛奶就不会结块了.
卫盾14741706490：
木瓜牛奶放冰箱后怎么苦了.... -
43309佟融
： ok 可以继续喝,没有问题.1 材料:木瓜150克,牛奶200cc.(约1大杯),香草冰淇淋(1小盒),糖1小匙(可加可不加) 做 法: 木瓜去皮、切块.放入果汁机中加入200cc.鲜奶,糖、冰淇淋适量,用中速搅拌几分钟即可.由新鲜木瓜.鲜奶...
卫盾14741706490：
木瓜牛奶苦苦的?! -
43309佟融
： LZ 你好~ 木瓜熟透了 会有苦味道的~ 还有啊 木瓜奶+点蜂蜜 应该OK的~ 适量的喝不会发胖的呢~ 你可以做木瓜炖奶 很不错 效果更佳 材料: 小木瓜一只,冰糖.奶少许..做法:1.木瓜削皮,剖开,去籽,切成小块2.炖了40分钟后,关火.把牛奶放到炖盅里,再炖15分钟.这样,养颜美容的木瓜炖奶就出炉了.啊,不对,是出锅.切记,奶不能炖太久,更不可一开始就放奶一起炖,要不然,会变成奶花,嘿嘿 希望能帮到你~
