杂醇油含量标准
答：- E10汽油：指含有10%乙醇的汽油，其中乙醇为生物醇之一。E10汽油的杂醇油含量一般不超过0.5%；- E85汽油：指含有85%乙醇的汽油，其中乙醇为生物醇之一。E85汽油的杂醇油含量一般不超过1%。2. 按照杂醇种类分类 - 甲醇汽油：指含有甲醇的汽油，甲醇一般可以占到10%左右。甲醇汽油的杂醇油含量为10%；...
答：由于杂醇油中多含低碳醇类，它们均可与水形成共沸物而导致杂醇油一般含有12%～30%水分，而水分又是影响提取物纯度的重要因素。作为原料，一般要求杂醇油含水量在15%以下，异戊醇含量在45%以上。常用的脱水方法有生石灰回流脱水法，4A分子筛脱水法，固体食盐脱水发法和食盐水盐析脱水法四种。
答：普通啤酒的杂醇油含量通常在100-150毫克/升，而优质啤酒的含量则控制在90-110毫克/升之间。因此，杂醇油的含量也是判断啤酒易醉程度的一个重要因素。以上信息来源于网络，版权归属原作者所有。
答：国家规定其在白酒中的含量不准超过0．2克／100毫升。由于杂醇油是作为一个有害指标出现在白酒中，因此大厂、名厂都想方设法降低杂醇油的含量。消费者选购白酒时，重点选择那些名酒厂或标明低杂醇油含量的...
答：白酒中有害物质含量标准 1、甲醇 国家标准对甲醇的含量限制是：以谷类为原料的蒸馏酒中不得超过0.04g/100ml，以薯干及代用品为原料的蒸馏酒中不得超过0.12g/ml。2、杂醇油 国家规定：白酒中杂醇油含量不得超过0.15g/100ml。3、铅 国家规定，白酒中铅含量（以Pb计）不得超过1mg/l。
答：红葡萄酒国标要求是甲醇与杂醇油含量不高于400 mg/L，茅台酒、剑南春、五粮液、国窖1573等六大品牌白酒的杂醇油含量最高达到760mg/L，而普地子覆盆子酒通过低温发酵控制含量在100-200 mg/L。这就是为什么喝完普地子覆盆子酒的人会感到微醺陶醉，头脑放松。2. 如何降低杂醇油？果酒的杂醇主要有甲醇和...
答：作为原料，一般要求杂醇油含水量在15%以下，异戊醇含量在45%以上。常用的脱水方法有生石灰回流脱水法，4A分子筛脱水法，固体食盐脱水发法和食盐水盐析脱水法四种。杂醇油除杂：粗杂醇油中含有5%左右的杂质，一般可以5%（质量分数）的碳酸钠进行碱洗：再以2%的饱和高锰酸钾进行氧化处理。可去除90%以上的...
答：而在此前的国内标准中，蒸馏酒中杂醇油g/100ml≤0.2。国内知名白酒品牌包括：茅台酒、剑南春、五粮液、国窖1573、红花郎酒、黄坛酒鬼酒10年等酒的杂醇油含量最高不会超过0.076g/100ml;红葡萄酒国标要求杂醇油含量不高于0.04 mg/L;只有洋酒的杂醇油含量会高一点，但只要不过量，一般都没有问题。乙...
答：例如啤酒中总高级醇含量普通啤酒为100-150mg/L优质啤酒90-110mg/L。详细内容：1、杂醇油的由来：“杂醇油是来源于酒精生产过程中一种术语。因为酒精生产过程最终得到的产品是酒精(亿乙醇)那么对乙醇来说除了乙醇之外的醇统称为杂醇。对杂醇的含量在酒精工业生产上要控制的很低。又因为杂醇是一种不溶于...
答：杂醇油是碳原子数大于2的脂肪族醇类的统称。高级醇俗称杂醇油，是具有三个碳链以上的一价醇类，是啤酒发酵的主要副产物，包括正丙醇、异丁醇、异戊醇、活性戊醇、苯 从玉米酒精杂醇油中分离出来的异丙醇 乙醇等。高级醇形成了啤酒的香气和风味。啤酒中高级醇含量过高时将会影响啤酒的风味和口感，饮后...
网友评论：
羊炕15771094725：
经常喝自己酿的葡萄酒影响怀孕吗 -
35502夏容
： 如果是正常的葡萄酒是不会的,当然自酿葡萄酒存在细菌超标等问题
羊炕15771094725：
自酿葡萄酒到底能不能喝 -
35502夏容
： 自酿葡萄酒可以喝,但要适量.过量或者卫生条件控制不好,则会危害健康.比如葡萄的种类、新鲜度、水质、温度不适宜;葡萄消毒不到位;存放时间太长,都会影响酒质,甚至危害身体健康. 自酿葡萄酒的注意事项: 1. 酿造过程一定要注意容器和手要清洗干净,保证“无水无油”,否则会失败. 2. 清洗葡萄后,一定要完全将葡萄风干,不能带有水分. 3. 一次发酵要定期搅拌,让葡萄皮与酒体充分接触,促进发酵. 4. 过滤澄清之后进入二次发酵阶段,容器一定要装满,否则容易氧化坏掉. 5. .如果想二次发酵味道好,可以加些许橡木片在里面,可以提香.
羊炕15771094725：
白酒级别是怎么分的? -
35502夏容
： 1,按酒精含量可分为: ①高度酒(主要指60°左右的酒). ②降度酒(一般指降为54°左右的酒). ③低度酒(一般指39°以下的白酒). 2,按使用的主要原料可分为: ①粮食酒.如:高粱酒、玉米酒、大米酒等. ②瓜干酒(有的地区称红...
羊炕15771094725：
自酿葡萄酒有毒吗 -
35502夏容
： 可以放心饮用? 2,我的理解是.我们就当葡萄是从果园产出来的,酒体是由葡萄果肉在糖的作用下.温度过高引起酶的突变等因素都会引起自酿葡萄酒有毒的!),对于葡萄自身来讲是无毒的,陶瓷作为发酵容器,那么这个发酵过程是否会产...
羊炕15771094725：
白酒需要化验哪些指标?很急!!!! -
35502夏容
： 卫生指标 甲醇 甲醇和乙醇(即酒精)虽同属脂肪醇,结构上仅有一碳之差,但其毒性却大相径庭.甲醇是有着严重毒性的有机化合物,少量饮用后轻则失明,重则致死.甲醇加水稀释后与酒精有相近的气味,且售价远低于食用酒精,严格地讲...
羊炕15771094725：
白酒中有多少甲醇会喝挂人啊? -
35502夏容
： 酒的酿造发酵的工艺中必然会存在微量甲醇;不过对人体影响很小. 国家《蒸馏酒及配制酒卫生标准》中明确规定了白酒中对人体有害的甲醇含量不得大于0.04g/100ml,杂醇油含量(以异丁醇与异戊醇计)不得大于0.20g/100ml.
羊炕15771094725：
白酒检测杂醇油是否包括正丙醇和仲丁醇? -
35502夏容
： 高级醇是一些“非酒精”成分,在酒精生产中看成是副产物、杂质,所以又叫做杂醇油.杂醇油是由许多高级醇组成的混合物,其代表醇为异戊醇、异丁醇,异戊醇在杂醇油组成中约占40—50%左右,杂醇油对人体有中毒和麻醉作用,长期饮用杂醇油较多的白酒,会慢性中毒.所以成品酒精中的杂醇油应尽量减少,通常是采用在精馏塔中部提取杂醇油.成品酒精中杂醇油含量的多少与原料种类、酵母菌的发酵性能、控制发酵条件等有关.成熟醪中杂醇油含量约为酒精含量的0.3—0.7%.当然包括了
羊炕15771094725：
自制葡萄酒有毒吗? -
35502夏容
： 大多数情况下,家庭自制葡萄酒是没有毒的,您可以放心饮用.家庭自制葡萄酒的制作过程中,病菌是很难生长的.不过为了安全起见,也为了制作质量更好的葡萄酒,自制葡萄酒的过程中要注意卫生问题. 有时候,喝了自制葡萄酒,会引发第...
羊炕15771094725：
白酒内控标准 -
35502夏容
： 白酒企业的内控标准,各个企业是不一样的.但内控标准,至少有一样必须高于同类国家标准,比如,杂醇油含量,适当低于国标0.1即为有效.
羊炕15771094725：
自酿葡萄酒含有什么有害物质? -
35502夏容
： 自己酿制的葡萄酒中可能隐藏着有毒、有害的物质甲醇、杂醇油.通过对大量自酿葡萄洒样品气相色谱分析显示,样品中含有不同浓度的甲醇和杂醇油.部分样品中甲醇的含量超过国家葡萄酒中甲醇标准的400mg/L,甚至超过1000mg/L,杂醇...
