松肉
答：松肉的做法菜系及功效：私家菜 工艺：清蒸松肉的制作材料：主料：猪肋条肉（五花肉）250克辅料：猪肉皮100克调料：八角2克,姜3克,酱油35克,鸡蛋50克,淀粉(豌豆)25克,小麦面粉40克,盐3克,料酒12克,味精1克,香油8克,植物油50克松肉的特色：金黄色，咸鲜松嫩适口，饭菜。松肉的做法：1.将淀粉加水...
答：大碗松肉的做法：原料：带皮五花肉1150克，精肉馅1000克，姜末100克。调料：五香粉9克，八角粉6克，洋葱粉6克，十三香5克，胡椒粉4克，干豆豉40克，鸡蛋2个，淀粉100克，东古一品鲜酱油15克。制作：1、带皮五花肉修成宽12厘米的长条，然后片下上面的肉，只留下层的皮（厚约2厘米）。2、将片下...
答：清真小吃—松肉 松肉，著名的伊斯兰美食。色泽金黄，一出锅，轻轻的咬上一口，里面的肉陷鲜嫩爽滑，外面的脆皮香酥可口，能让吃饱饭的人都垂涎欲滴，回味无穷！做松肉主要在肉馅上。我们需要牛肉馅2斤，先把大豆腐用刀碾碎，二斤牛肉放一块豆腐就可以了。牛肉配豆腐，这样做出的馅口感更加香嫩。这里...
答：烩松肉 原料：猪五花三层肉500克，鸡蛋50克，葱段，姜片，花椒，大料，香菜梗，酱油，食盐，清汤，湿淀粉，香油各适量。做法：1.将五花肉切成五公分长的条块，用酱油、粉团、鸡蛋喂好拌匀；2.用八成热油炸成金黄色，捞出控净油，摆入碗内，加上大料、花椒、葱段、姜块、清汤、食盐、酱油上屉蒸烂...
答：肉松的制作材料:主料:瘦猪腿肉(300克),红糟(75克),黄酒(75克),白糖(45克),清汤(700克)。肉松的做法:一、将猪腿肉去皮去筋，切成小块，放入开水里川一下，拔去血水后取出放好。二、将红糟、酒、糖放入热猪油锅略炒，然后将肉块放下一同炒透后，加上清汤，用温火慢慢地烧。待肉烧成浆糊状...
答：松肉馅料里面添加了鸡蛋面糊，所以蒸好以后肉汁完全被面糊吸收。炸的时候也不会因为馅料出水而导致飞溅~炸好后表皮酥脆，内馅松软，肉香十足。炸松肉怎么做好吃，炸松肉的家常做法 ？步骤 1.五花肉切条，放盐、胡椒粉、鸡精、味极鲜腌制三十分钟。2.面粉加一个鸡蛋，适量的泡打粉、盐、水。3.调成面糊...
答：将肉馅中放入盐，生抽，老抽，盐，葱花味精搅成肉馅，就跟包饺子肉馅一样 调匀后放入面包渣，使劲搅拌，直到非常粘糊就可以了 然后豆皮铺好，淀粉用水搅拌后均匀的铺在豆皮上，为了让肉馅与豆皮能够沾在一起 铺上淀粉后将调好的肉馅均匀的铺在豆皮上，从一边将豆皮卷起，然后上锅蒸 大约30分钟后就...
答：油豆皮放在案板上，均匀涂抹一层淀粉水 7.均匀的平铺一层肉馅儿，在肉馅上再涂抹一层淀粉水，盖上豆皮用刀压实 8.切成小方块待用 9.淀粉酥香炸粉面粉加蛋清用清水搅拌均匀，把切好的松肉放入进入待用 10.锅中做油，油温七成热下锅中火炸制金黄色捞出！然后开大火复炸一次迅速捞出控油即可食用 ...
答：松肉的热量(以100克可食部分计)是450大卡(1882千焦)，单位热量较高。每100克松肉的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的20%。参考资料：更多松肉信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/songrou
答：主料：猪肉、山药 调料：精盐、味精、食醋、生抽酱油（也可以是普通酱油）、花生油、干淀粉、面粉、鸡蛋、葱末、香菜 制作方法：1、将猪肉切成细条，放在盆内，加入淀粉，面粉，加入少许盐，打入一个鸡蛋，加上少许水，将其挂糊。2、锅内放上半锅花生油，烧至7成热，把肉一块一块的撒入锅内，炸...
网友评论：
贺具13512253645：
松肉 - 百科
63293卓中
： 松肉的做法详细步骤 1.将淀粉加水适量调匀成水淀粉约50克,待用;将肉皮(熟猪肉皮)切成3厘米长、1.2厘米宽的条块;拖泥肉片成0.6厘米厚的大片,约三四片;将大料拍碎和洗净的姜一同剁碎成“姜料”. 2.将鸡蛋打入碗内,加入水淀粉...
贺具13512253645：
松肉怎么做好吃,炸松肉的家常做法 -
63293卓中
： 材料 羊肉馅250g,土豆300g,干淀粉1汤匙(15g),水淀粉2汤匙(30ml),五香粉1汤匙(15g),大葱花1汤匙(15g),姜末1茶匙(15g),鸡蛋2枚,油皮2张,盐1茶匙(5g),生抽1汤匙(15ml),油500ml(实耗30ml) 做法 土豆清洗...
贺具13512253645：
炸松肉家常做法,正宗炸松肉怎么做 -
63293卓中
： 用料 里脊肉 300g 面粉 50g 鸡蛋 1只 香菜 几条 马蹄 8粒 葱花 少许 姜末 少许 腐皮 4张 盐 适量 糖 适量 白胡椒粉 适量 麻油 适量 五香粉 适量 炸松肉的做法 1.里脊肉剁碎成肉糜~葱切葱花~姜切末~香菜切末~马蹄~切末 2.肉糜中加入盐,糖,白胡...
贺具13512253645：
松肉怎么做?
63293卓中
： 炸羊肉的代表菜有松肉、烧羊肉等.松肉是用油皮包裹肉糜制成条状炸制而成,色泽金黄,质地酥软,咸鲜干香.烧羊肉则来源于宫廷菜“卤煮锅烧羊肉”.可选用鲜肥羊腰窝或前眼肉,加作料以小火焖熟至烂,再上油锅炸,属于先煮后炸的形式.口味外酥里嫩,咸干酥香,有温中暖下,益肾强阳之功.但这种做法毕竟油分太大,烹饪过程中由于温度过高,也会损失不少营养.
贺具13512253645：
松肉的做法
63293卓中
： 牛肉馅、五香粉、盐、姜粉、葱、鸡蛋、咯吱、香油、味精拌好调匀,铺在油皮上,再盖一层没皮,切成一寸宽的条,再切成两寸长的段.放入热油里炸至变色.香酥可口.咯吱可在卖豆制品处买到.
贺具13512253645：
烩松肉怎么做 -
63293卓中
： 主料:猪肉、山药 调料:精盐、味精、食醋、生抽酱油(也可以是普通酱油)、花生油、干淀粉、面粉、鸡蛋、葱末、香菜 制作方法:1、将猪肉切成细条,放在盆内,加入淀粉,面粉,加入少许盐,打入一个鸡蛋,加上少许水,将其挂糊.2、锅内放上半锅花生油,烧至7成热,把肉一块一块的撒入锅内,炸至金黄色捞出,控干油.3、炒锅内放少许油,.加上葱末,烹锅,加上水,加上山药,加上盐,味精,酱油,烧开后,把炸肉也一起放入,最后,放入味精,和香菜段,最后出锅.
贺具13512253645：
一道硬菜蒸松肉是怎么做的 -
63293卓中
： 用料 松肉 葱 姜 大料 生抽 老抽 蒸松肉的做法 1、取一中碗或大碗,将炸好的松肉整洁的码入碗内,放2个大料瓣,三片鲜姜,几段葱,加清水或鸡汤和松肉持平,加入适量生抽酱油,放入蒸锅内蒸20至30分钟. 2、松肉蒸好后把碗内汤汁滗出,用菜盘扣在碗上,双手按住盘和碗翻转180度,把松肉扣入盘内,将滗出的汤加热,稍加一点盐和鸡精,调味后勾兑少许淀粉成薄芡浇在松肉上撒上香菜末即可上桌.
贺具13512253645：
炸松肉怎么做? -
63293卓中
： 原料: 牛肉馅500克 油皮(或油豆皮)一袋 淀粉150克 嘎渣200克(或者北豆腐/干馒头) 葱姜末各30克 盐1汤匙 料酒1汤匙 生抽2汤匙 鸡精1汤匙 香油1汤匙 花椒粉1/2茶匙 做法: 1)将肉馅放入大碗中,加入盐、料酒、生抽、鸡精、香油和花...
贺具13512253645：
烩松肉的家常做法大全怎么做好吃视频 -
63293卓中
： 用料 主料 牛肉馅500克 豆腐皮4张 辅料 土豆2个 鸡蛋2个 调料 食盐 适量 酱油 适量 葱 适量 姜 适量 生抽 适量 淀粉 适量 五香粉 适量 植物油 适量 烩松肉的做法 需要准备:羊肉馅或牛肉馅一斤,几个土豆(要面一点的土豆),油皮4张(牛街清真...
