柿饼的家常简单做法
答:二、柿饼的做法介绍(一)选果,去皮:应选果形大、形状整齐、果顶稍平坦、无缢痕、含糖量高、水分适中和少核的品种。果实色泽橙红和萼头发黄、充分成熟的果实,可制优良柿饼。采收后,剔除烂果和软果,再按大小分级。目前大都采用脚踏式半自动去皮机。将果皮转圈旋削下。去皮要干净,同时旋皮要薄...
答:秋末的时候,大量的柿子就开始在市场上到处可见,好吃的柿子也深受人们的喜爱,不过,虽然柿子好吃,但要注意柿子与其它食物一起吃时要有所区分,比如一定不能空腹吃。柿子饼同样是大家喜爱的水果之一,但是柿子怎样晒成柿饼的呢?这是一个比较复杂的过程,需要掌握一定的方法。一、柿子怎样晒成柿饼 柿饼...
答:主料:面粉适量、柿子2个。辅料:植物油适量。做法如下:1、取2个熟透的柿子,清洗干净后去皮。2、加入适量的面粉,顺时针方向搅拌成粘稠的面糊。3、平底锅放油,油热后舀入面糊,煎至两面金黄。4、出锅装盘,油炸柿子饼即可制作完成。
答:1.最简单的方法:把熟了的柿子去皮,烧开水,把去了皮的柿子倒下去,三分钟左右,捞起来拿去晒,晒到七八成干就可以了,柿饼做好了。如果是自己吃的话就不要晒太干了,那样口感就好一点。2.方法二:家常的柿饼做起来也不是太难啊,直接将成熟的柿子切片晒干就行了,保存时尽量密封或放在通风处 ...
答:【柿子软饼】【材料】:糯米粉120克,粘米粉80克,白砂糖20克,牛奶小柿子6个 【做法】:1、准备好材料,糯米粉120克,粘米粉80克,白砂糖20克,牛奶小柿子6个。2、柿子清洗干净后把外面的柿子皮剥去后放入碗中,用勺子把它们压成泥。3、120克糯米粉和80克粘米粉,20克白砂糖放入碗中拌匀。4、...
答:用柿饼加工的豌豆糕,凉甜可口,为夏令佳品。柿饼可治便血,解酒毒,对降低血压也有一定的作用,柿霜还可治喉痛,咽干及口疮等。 问题二:柿子饼的做法,柿子饼怎么做好吃,柿子饼的家常做法 柿子饼的做法 材料 柿子,面粉,红豆沙 做法 1.柿子去皮,戴上一次性手套捏成柿子泥 2.捏好的柿子泥用入面粉 3.和成...
答:两种柿子很好区分,牛心柿是屁股凸起来尖的,月柿是屁股凹进去的。牛心柿我们一般拿来制作脆柿,黄色的可以用水泡几天,然后就可以直接食用,非常的脆甜,但它却制作不了柿饼,晒出来的是没肉很硬的。月柿就是拿来专门制作柿饼的啦,下面就细细的讲解一下月柿是如何制作成柿饼的。首先我们到果园把月柿釆...
答:柿饼卷主料 柿饼5个 核桃仁3个 辅料 熟山药适量 蜂蜜适量 步骤 1.选这种比较金黄色柿饼,做出来的 成品效果好。先从边上切口 2.把柿饼蒂取下来 3.从内圈的中间展开,果肉连接紧密的地方借助刀展开。4.展开口从一端卷起来,让其定型 5.核桃剥出仁,我剥散了,最好是半个半个的 6.蒸熟的淮...
答:家常晒柿饼的做法如下:食材:柿子、热水 步骤:1、柿子叶剥掉,削皮,皮留着晒干用来储存柿饼出霜,注意不要把蒂弄掉了,否则容易坏。2、烧锅热水,把柿子烫一烫,目的是为了消毒,洗的时候也可以放一小撮盐,可以杀菌。3、削掉的柿子皮铺在地面上,找个干净的地方晒着,晾干过几天用。4、取结实...
答:现在给大家分享下柿子馒头的做法,其实方法很简单,如果家里面的大人会做馒头的话,那就更简单了准备面粉,酵母,软柿子。把柿子洗净去皮,搅拌均匀,然后加酵母、面粉,拌到一起搅匀,和面的时候慢点往进倒水搅成面絮,然后揉成光滑的面团。醒发到两倍大。醒面的时候放到温暖的地方,这样发的时间快一些。
网友评论:
柏周15771188118:
柿饼子的详细制作方法 -
14252鬱宇
: 准备原料:柿子适量、小刀、热水 1、柿子要买硬点,把柿子洗净,控干水分. 2、去皮,柿子皮一定留着,后面还有用,柿子蒂也留着.去皮柿子用热水烫一下,免得发霉. 3、拿出去晒,阴天也没关系. 4、晒了几天了,笫一次用手轻轻捏,千万不要捏破. 5、又晒了几天,开始捏,第二次力度要重点捏. 6、在晒几天,找个干净容一层柿子皮,一层柿子码好,盖好后放在通风地方. 7、十多天后柿子长霜了.
柏周15771188118:
柿饼的制作方法 怎样做柿饼 -
14252鬱宇
: 将柿子清洗干净并去皮,并且晾晒8-10天就可以了.具体的步骤如下:1、准备一个容器,将柿子清洗干净.2、把洗净的柿子去皮,然后再清洗一遍.3、把柿子放在太阳下晒干.4、晾三天后,将硬柿子揉软.5、八天后,柿饼就做好了.
柏周15771188118:
柿子饼的做法 -
14252鬱宇
: 主料 柿子两个(足够三口之家吃的量了) 面粉 辅料红豆沙馅适量 柿子饼的做法步骤 柿子饼的做法图解11. 柿子洗净去皮,放入容器中捣成泥(我又用搅拌机打了一下感觉更均匀). 柿子饼的做法图解22. 将面粉放入柿子泥中,不断的搅拌均匀...
柏周15771188118:
柿子怎么做成柿饼 怎样做柿饼 柿饼的家常做法 -
14252鬱宇
: 主料 3人份 柿子2个、面粉500克 辅料 豆沙250克 调料 色拉油适量准备材料: 柿子饼步骤1 柿子洗净去皮,放入容器中捣成泥(我又用搅拌机打了一下感觉更均匀) 步骤2将面粉放入柿子泥中,不断的搅拌均匀,直到揉成软硬适中的面团(面团可以尽量和的软一些,做出来后口感更软糯可口) 步骤3 将面团静置15分钟左右取出,切成适当大小的小面剂子 步骤4用手掌按扁,取适量豆沙馅放入其中,像包包子一样将口收紧,压扁即可 步骤5火上放一平底煎锅,放适量的油,小火加热,将做好的柿子饼放入,小火煎至两面金黄即可.
柏周15771188118:
怎么做柿子饼简单好吃 -
14252鬱宇
: 1.柿子洗净去皮,放入容器中捣成泥(我又用搅拌机打了一下感觉更均匀) 2.将面粉放入柿子泥中,不断的搅拌均匀,直到揉成软硬适中的面团(面团可以尽量和的软一些,做出来后口感更软糯可口) 3.将面团静置15分钟左右取出,切成适当大小的小面剂子 4.用手掌按扁,取适量豆沙馅放入其中,像包包子一样将口收紧,压扁即可 5.火上放一平底煎锅,放适量的油,小火加热,将做好的柿子饼放入,小火煎至两面金黄即可.(煎好的柿子饼最好用厨房纸吸去多余的油份,这样吃更健康哈
柏周15771188118:
柿饼制作的做法,柿饼制作怎么做好吃,柿饼制作的家常 -
14252鬱宇
: 柿饼的做法步骤1 将火柿子去皮.2 搅入面粉.3 搅入同样量的糯米粉.4 打入一个鸡蛋.5 充分搅拌成面糊.搁置十分钟.6 平锅里抹点油,将面糊摊成小饼,洒上熟芝麻.7 翻个,两面黄即可出锅摆盘了.8 香甜软糯的柿饼.
柏周15771188118:
求柿饼的制作方法,适合家里自作的,自己吃的..... 写能看懂的,别写那么深奥.! ... -
14252鬱宇
: 柿饼由鲜柿子加工而成,是一种香味醇厚,不涩口的营养食品.一、选料:选择果大,含水量适中,无病虫害,不软烂的柿子.最好挑选无核或少核品种的柿子.从外观看,色泽金黄略带红色,萼尖薄黄的成熟果最佳.柿子要适时采收进行加...
柏周15771188118:
柿饼子的制法 -
14252鬱宇
: 柿饼子的制法 制作柿饼,要求选果大,果形端正,果顶平或稍突起,无纵沟,含糖量高,含水量适中,无核或少核的品种.柿果要充分成熟,色泽澄红,果心空虚,弯尖发黄. 采收后,将未软且没有损伤的柿果去皮,然后进行干燥.干燥的方...
柏周15771188118:
怎么做柿饼啊!?求简易方法 -
14252鬱宇
: 柿饼:制作柿饼,要求选果大,果形端正,果顶平或稍突起,无纵沟,含糖量高,含水量适中,无核或少核的品种.柿果要充分成熟,色泽澄红,果心空虚,弯尖发黄. 采收后,将未软且没有损伤的柿果去皮,然后进行干燥.干燥的方法有两种...
柏周15771188118:
柿饼的做法~ -
14252鬱宇
: 柿饼的做法是:削去柿皮,放在篾折子上令其日晒夜露(不能淋雨),待柿子表面干枯,即用手一个个地压成饼形,再放于篾折子上日晒夜露,约七到十天后,再压一次,这时涩味已全部消失,然后将其上缸,让其自行上一层白白的糖霜,然后以十个为一筒,用棕叶扎好即成.家里来了客人,核桃板栗加柿饼,热情款待.这种柿饼甘甜可口,软而不稀,营养丰富,老少适宜,也是很能出手的馈赠佳品