桃源深处有人家脆皮肥肠+配方
答:10、糖醋臭豆腐=糖+醋+臭豆腐+辣椒
答:1. 清洗肥肠:将肥肠翻面,用面粉和盐反复搓洗,去除肥肠内的油脂和杂质,再用清水冲洗干净。然后将肥肠翻回正面,用料酒腌制片刻,去除腥味。2. 准备脆皮糊:取一碗,按照3:1的比例混合面粉和淀粉,加入适量盐、胡椒粉和少许油,打入一个鸡蛋,搅拌均匀,加入适量的水调成脆皮糊。3. 裹脆皮糊:将...
答:1、第一步是清洗大肠,先把大肠反过来用剪刀把肥油清理干净,这个要很有耐心,如果弄不干净,口感没这么好 2、把肥油剔除以后,这步因为手湿没拍照,加入一些面粉或者是生粉也可以,再加些盐,再加少许水,使劲反复搓洗大肠,直到搓到大量胶液产生,然后用清水洗净,各人口味不同,我比较怕大肠的味...
答:9. 奥豆腐肥肠煲:臭豆腐、肥肠、辣椒、糖的炖制,口感丰富。10. 糖醋臭豆腐:糖、醋、臭豆腐、辣椒的炒制,独特风味。在桃源深处的人家中,这些菜谱通过食来运转,定能让您的味蕾得到满足。
答:8. 脆皮肥肠:肥肠、面粉、香料炸制 9. 九转大肠:肥肠、香料、糖炖制 10. 干煸肥肠:肥肠、香料、辣椒炒制 11. 肉末臭豆腐:猪肉、辣椒、臭豆腐炒制 四、珍贵菜谱 1. 叫花鸡:鸡肉、糖、香料、泥土包裹烤制 2. 土豆红烧肉:猪肉、香料、糖、土豆炖制 3. 大盘鸡:鸡肉、土豆、香料、辣椒炒制...
网友评论:
祝珊13999963563:
脆皮肥肠的做法、怎么做 -
31920福达
: 脆皮肥肠原料:猪肠头400克.盐、酱油、醋、白糖、味精、红油、干辣椒、八角、花椒籽、姜、葱、料酒、色拉油等适量. 脆皮肥肠制作步骤::1:把猪大肠清洗干净,用水氽煮、放入姜、葱、八角、...
祝珊13999963563:
脆皮肥肠的家常做法大全怎么做好吃视频 -
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: 主料 肥肠1条 青葱1支 洗肠材料: 1大匙 面粉1/3杯 胡椒粉1小匙 鸡粉1/4小匙 盐1/2小匙 太白粉适量 卤料: 20公克 姜片15公克 八角1个 酱油2大匙 糖1小匙脆皮肥肠的做法步骤 1. 肥肠处理清洗干净. 2. 将作法1肥肠放入沸水中汆烫约3分钟,捞出备用. 3. 取一锅放入水1200cc、卤料材料、作法2的肥肠煮滚后,盖上锅盖以小火煮约1小时,熄火待凉再取出备用. 4. 胡椒粉、鸡粉、盐混合成胡椒盐备用. 5. 将青葱塞入作法3的肥肠中,再于肥肠表面抹上少许太白粉再放入热油锅中,炸至表面酥脆即可. 6. 食用时,将作法5的肥肠切厚片,再沾上作法4的胡椒盐.
祝珊13999963563:
脆皮肥肠的做法,酸甜脆皮肥肠怎么做好吃 -
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: 材料 猪大肠头 500g,葱 2条,面粉 3大匙,白醋 2大匙,姜片 数片,八角 4颗,米酒 1匙,热水 1碗,白醋 3匙,麦芽糖可用糖代替 1匙,胡椒盐 适量 做法 1、将大肠由大肠头翻面, 让肠衣在外面, 放入大碗中 2、加入去腥料(此两者用啤酒或可乐代替皆可)搓揉大肠后, 用水冲洗 3、将大肠放入碗中, 铺上蒸料, 加入略高于大肠的冷水 4、用水蒸 2 小时, 筷子可轻易穿过即 ok 5、于碗中放入上色料, 将大肠放入碗中浸泡约莫 1 分钟 6、大肠中塞入葱条, 再塞入一根筷子架在碗上等外皮自然晾干 7、抽出筷子放入油温约 150°C 的油锅炸, 盖上锅盖 8、开始油爆后, 表示里头炸透, 取出切片后, 摆上沾料即可
祝珊13999963563:
脆皮大肠怎么做好吃,脆皮大肠的家常做法 -
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: 主 料:大肠头750克、酱油100克、白酒25克、精盐10克、甘草5克、桂皮5克、八角5克、南姜片25克、清水2000克、湿生粉50克、酸黄瓜100克、香菜25克、胡椒油15克、潮州甜酱2小碟.做 法:1、先把大肠头洗干净,用滚水滚熟,过冷水,洗干净候用.2、镬里下清水2000克,投入酱油、盐、酒、南姜片、甘草、桂皮、八角,滚时投入猪肠,用慢火卤之,卤至筷子针得入为度,即取起大肠,卤汁不用.3、食时将大肠放入蒸笼,蒸热取出,马上抹上湿生粉.4、起镬下油,把大肠炸至金黄色,以皮脆为度.捞起,改段长约5厘米,然后再改件,大段4件,中段3件,小段2件,摆放碟里.碟边伴香菜,酸黄瓜或酸萝卜均可,淋下胡椒油,跟2碟潮州甜酱.
祝珊13999963563:
脆皮大肠的做法,脆皮大肠怎么做 -
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: 脆皮大肠的做法 用料 猪大肠 糖 醋 油 盐 姜 炖猪肉包或八角桂皮 料酒 脆皮大肠的做法 猪大肠用盐洗净,注意把里面也洗干净,用水洗干净 焯水,水开后放入大肠,沸腾,把大肠拿出来 水里放两片姜,少许料酒,一个炖猪肉调料包,大火煮开,放大肠,煮开,转小伙炖一小时 拿出大肠,用凉水冲净.调酸甜汁(糖:醋=2:1),沾满大肠.用竹签穿起挂在水池壁风干一小时 如果还有水,挤干净.热油炸制大肠外表变红 将大肠切成小块 调蘸料(糖:醋:番茄酱=2:1:1),蘸大肠吃
祝珊13999963563:
脆皮炸大肠的家常做法大全怎么做好吃 -
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: 材料: 猪大肠500克 调料: 白砂糖8克、醋10克、麦芽糖15克、白醋50克、黄酒5克、花生油120克 做法: 1、将大肠头煲九成熟,改用白卤水滚浸20分钟,捞起吸干水份,用白醋、绍酒开麦芽糖,把大肠头上色,挂在通风处晾干. 2、武火烧锅下油,油滚,放入大肠头至呈大红色,捞起切件上碟,用糖醋芡佐食.
祝珊13999963563:
《桃源深处有人家》村民喜好是什么?
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: 《桃源深处有人家》村民喜好物品一览: 1、朱敬儒 苦瓜猪肉汤,虎皮肉,木须肉,龙鱼,彩圆儿. 2、货郎 小鳔花,肉沫烧饼,荠菜肉包,羊肉泡馍,半月斗鱼. 3、春...
祝珊13999963563:
桃源深处有人家十月活动表是什么桃源深处有人家十月活动介绍
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: 桃源深处有人家十月活动表是什么?桃源深处有人家是一款模拟经营的休闲游戏,在游戏中,玩家将扮演主角扶光和他的妹妹,一起管理自己的农田,并与一群可爱的小萝...
祝珊13999963563:
桃源深处有人家的猫舍怎么升级 -
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: 达到等级.根据《桃源深处有人家》游戏攻略查询显示:只有当等级到达14级的时候才可以建造喵客小筑的这一个建筑,也就是猫舍,新手玩家可以抓紧时间升级.