橄榄怎样腌制爽口
答：需要提前准备好的材料包括：橄榄 280克、白糖 适量、蜂蜜 适量、盐 适量。1、第一步把准备好的橄榄用清水洗净，沥干水分。2、然后放入盐，用手抓匀，静置半小时。3、放入白糖，蜂蜜拌匀，静置2小时。4、接着放入冰箱，冷冻6小时。5、取出，解冻即可食用。
答：青橄榄可以做成甘草榄。1、原料处理： 榄胚脱盐，因为想突出甘草风味，脱盐时不可留下太多的盐分，一般稍有咸味便可，脱盐后沥干水分或烘制半干备用。2、甘草液制备： 采用5％甘草液，即50公斤榄胚用2.5公斤甘草，加入50公斤清水，熬煮成20－25公斤甘草液，过滤备用。3、其他添加剂： 向甘草液加入2...
答：冰橄榄具体做法如下：准备材料：橄榄 320g、白糖 少许、蜂蜜 少许、盐 少许。1、首先把橄榄使用清水冲洗干净。2、把橄榄中放入少许盐，拌匀，等待30分钟。3、30分钟后加入白糖，蜂蜜拌匀，等待120分钟。4、接着放入冰箱，冷冻6小时。5、取出，解冻，冰橄榄完成了。
答：新鲜橄榄怎么吃 第一、新鲜橄榄怎么吃之生吃橄榄果 生吃橄榄果虽然入口的时候有点苦涩的味道，但是，在嘴里面嚼几下就会发现，越嚼越有味道，越嚼越有甘甜感，到最后吃完还能够留下余香呢，这样的吃法虽然刚开始可能给你的感觉是口感不好，但是，这却是一种最好的吃法。第二、新鲜橄榄怎么吃之腌制...
答：腌橄榄方法：1.先把水烧开，把不沾油的食盐放到开水里,水与盐的比例约为 4:1,把盐水放凉;2.把橄榄洗净,用干净的干毛巾把水吸干;3.清洗一个容器,最好用双口坛,确保不沾油,把水擦干,用酒把坛子涮一下;4.把橄榄放进容器铺好,再把凉透的盐水倒在橄榄上,淹过橄榄3-4厘米即可;5.如果是双...
答：香港橄榄菜、料酒、生粉、盐、糖、鸡精 香港橄榄菜瓶装的香港橄榄菜是广东潮汕特色的油渍酱菜，是将青橄榄用植物油与盐，经过特别工序熬制，再加入芥菜叶与香料调配而成，颜色乌黑，味道咸鲜，滑润爽口。选用汕头出产的为佳品。辅料：大蒜、葱、姜 制法：1、新鲜刀豆除去两头与老筋，洗净后切成颗粒，...
答：纯碎的用一些盐腌制，爽口。方法：橄榄拍裂，加一些盐在容器里一直摇晃，晃动，让盐划破橄榄皮，盐水进入橄榄，用力晃几分钟，让橄榄的肉质慢慢变松，盐渗透到橄榄里，放置一会儿就可以吃了，这不仅是一道就粥的小菜还是解酒的好东东哦，没事那一两个吃，清新口气又助消化，还减肥，有咽炎的还利咽清嗓...
答：盐水泡过再晒，然后再腌制。具体操作可参考以下步骤：1、清水洗净，淡盐水浸泡10分钟。2、捞出晾干表面水分，放太阳下晒了半天。3、盐和水按1:4的比例备好。4、盐水煮开并把盐煮至完全融化，然后晾凉。5、装橄榄的容器开水煮了消毒。6、把橄榄放入容器中，倒入晾凉的盐水，盐水要没过橄榄，盖盖...
答：制法讲究 须经八道工序：先选用碧绿丰润的鲜橄榄，去其苦涩，再以香醇花生油和盐反复番炒，尽取香馥之味，留其珍贵橄榄油成份，加入精选芥菜叶，并控制不同火候，慢慢搅伴，榄汁、香油渐渗其中，使其逐渐乌黑亮泽。经十个小时以上的文火煎熬，佐以香料，方制成滑润爽口的橄榄菜。
答：无论是把食材浸泡在盐水中还是利用食物本身的酵素储存，本质上都是通过发酵法来保存食物：盐水能帮助发酵，发酵则产生防腐的酸质。全球各地饮食的不同和当地的气候、日照、土壤、水分有关。但发酵和腌渍食品倒是在相聚甚远的欧亚大陆两端都早早的就出现了。比如腌黄瓜和腌橄榄， 历史 就很悠久。橄榄树...
网友评论：
盖娴18752314715：
橄榄如何腌制好吃 -
65782山豪
： 1. 先把水烧开,把不沾油的食盐放到开水里,水与盐的比例约为 4:1,把盐水放凉;2. 把橄榄洗净,用干净的干毛巾把水吸干;3. 清洗一个容器,最好用双口坛,确保不沾油,把水擦干,用酒把坛子涮一下;4. 把橄榄放进容器铺好,再把凉透的...
盖娴18752314715：
橄榄怎么腌制好橄榄方法介绍
65782山豪
： 1、食材:橄榄500克、盐一大勺、糖100克.2、青橄榄洗净,完全沥干水分,拿刀一粒粒拍一下,有裂即可.3、一斤橄榄一汤匙盐左右的比例腌半天,然后将苦水倒掉.4、加糖,一斤橄榄两两糖左右,然后就可以了.5、两天后就腌好了,也可以塞冰箱速冻.
盖娴18752314715：
橄榄用冰糖怎么腌制 -
65782山豪
： 材料:青橄榄、盐8两、冰糖5斤、南姜5两. 1、青橄榄泡水,然后洗干净. 2、洗好以后放在阴凉处晾干. 3、将所有的冰糖敲碎待用. 4、然后开始腌制,加入南姜、敲碎的冰糖、盐搅拌,腌制2天左右,每天揉搓几遍. 5、好了以后,拿一个瓶子全部装进去密封好,腌制几天. 6、腌好以后,要吃的时候装盘即可食用.
盖娴18752314715：
怎么腌制新鲜的橄榄果? -
65782山豪
： 青橄榄怎么腌制之准备工作 腌制材料:新鲜橄榄50千克,白砂糖48千克,食用盐2千克,安息香酸钠50千克,香蕉油150克,容器一个 青橄榄怎么腌制之操作步骤 一、腌制青橄榄要选新鲜,圆润饱满,形态完整的青橄榄,这样有利于在腌制的...
盖娴18752314715：
怎样腌制榄子才好吃 -
65782山豪
： 腌制橄榄传统制法有二种,一 是盐腌晒干,用以佐膳,称为:“咸果”一是用 甘草和糖同煮,干后撒上五香粉,称为:“苦 果”,或五香橄榄,亦有人喜吃生橄榄,或称 “青橄榄”.上述产品除清甜可口,兼有理气、 化痰、去滞、开胃、生津...
盖娴18752314715：
橄榄怎么腌制酸甜口味 -
65782山豪
： 食材:橄榄 辅料:冷水,甘草粉,冰糖 做法: 1.将新鲜橄榄用水煮开. 2.然后泡冷水(去除涩味,还方便去核). 3.浸泡时间一至二天,三至四小时换水一次. 4.加甘草粉冰糖腌泡入味即可.
盖娴18752314715：
腌制橄榄有哪几种方法? -
65782山豪
： 青橄榄怎么腌制 该图片由注册用户＂含苞裕放＂提供,版权声明反馈 橄榄树半成熟的果实叫青橄榄,可以吃,完全熟透的黑橄榄也可以吃,青橄榄的脂肪和蛋白质含量更多一些.一般不是做菜是一种清口的小食品. 橄榄传统制法有二种,一是...
盖娴18752314715：
如何腌咸橄榄 -
65782山豪
： 准备用料:橄榄500克、粗盐150克、南姜150克 步骤一:新鲜的橄榄洗净,风干. 步骤二:南姜洗净,风干. 步骤三:橄榄用臼子锤开.步骤四:将锤好的橄榄放进可密封的玻璃罐或者陶罐.步骤五:南姜也用臼子锤碎. 步骤六:将锤好的南姜放在橄榄上. 步骤七:加上盐.步骤八:盖上盖子,密封,避光保存,越久越好.
盖娴18752314715：
橄榄要怎么腌制比较好吃 -
65782山豪
： 用新鲜橄榄 白沙糖 食盐 甘草 茴香 八角 柠檬酸 丁香 陈皮
盖娴18752314715：
怎样腌制冰糖醋橄榄 -
65782山豪
： 食材明细 主料 橄榄适量 辅料 冰糖适量 白米醋适量 冰糖醋橄榄的做法步骤 1.  点击查看大图 挑选上好的青橄榄2.  点击查看大图 橄榄洗干净,放入冰糖中3.  点击查看大图 在橄榄上方再放置冰糖4.  点击查看大图 倒入些许白米醋5.  点击查看大图 橄榄浸泡在冰糖、米醋中6.  点击查看大图 再装瓶,就OK了.
