正宗冷面做法视频教程
答：冷面是夏季必备的一道凉菜，口感清爽，吃起来还有点凉凉的，非常适合饭后消暑。那么，怎样才能做出一碗美味的冷面呢？下面，我们来看一下视频教程。准备食材 首先，我们需要准备以下食材：1. 主料：面条（不同人会有不同选择，这里我们以通心粉为例）。2. 辅料：黄瓜、胡萝卜、西红柿、紫皮洋葱、蛋、...
答：【食材】:嫩鸡肉200克、黄瓜250克、精盐3克、酱油15克、醋10克、鸡精2克、香油15克、香菜5克、鸡汤、料酒。[练习]:1.将鸡肉放入碗中，加入少许盐和料酒，拌匀，上屉蒸10分钟左右。取出鸡肉切成细丝，或者撕成细丝。黄瓜洗净，斜切成细丝。香菜洗净切成小块备用；2.将精盐、酱油、醋、鸡精、香油、...
答：烤冷面，是一道黑龙江常见的地方特色小吃。油炸烤冷面制作方法简单，可以用鸡蛋，香肠等辅助材料，主要蒜蓉酱，蕃茄酱，辣酱，醋，白糖等作为调味剂。烤冷面的成本低，味道极棒。所用冷面早期为普通冷面，后期使用特制冷面（比平常市面常见的冷面要薄、软，且加工后不需要经过晾晒的过程），柔软，可直接食用。
答：用凉水泡软就可以了，以下是东北冷面的做法：主料：冷面300g、冷面浓缩汁1袋、干料1袋 辅料：西红柿1个、辣白菜适量、香菜适量、黄瓜适量、鸡蛋1个 步骤一：冷面提前泡水中泡软，凉水就可以。步骤二：烧开水放入冷面，煮5分钟就可以了了，可以试试，别煮过，鸡蛋洗干净也可以放在一起煮。步骤三：煮...
答：东北凉拌冷面是一道非常受欢迎的夏季美食，口感清爽、开胃。以下是一份制作东北凉拌冷面的视频教程，供您参考：材料：冷面（或荞麦面）200克 黄瓜1根 胡萝卜1根 鸡蛋1个 香菜适量 蒜末适量 辣椒油适量 酱油适量 醋适量 白糖适量 芝麻酱适量 花生碎适量 盐适量 鸡精适量 香油适量 步骤：准备材料：将...
网友评论：
董疮18774445860：
朝鲜冷面怎么做
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：教你最正宗的冷面做法哦. 先准备一块上好的牛腿肉,一小碗牛肉馅.一根黄瓜,一个柿子,一个鸡蛋,两根小葱,一把香菜,几瓣蒜,一个苹果,一个青萝卜(或者半棵大白菜,大包菜).一袋朝鲜族辣酱,一些辣椒面.一包冷面调料. 1...
董疮18774445860：
冷面怎么做
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： 冷面 材料 鸡蛋两个,冷面半斤,黄瓜,西红柿,辣白菜 做法 1.烧锅热水,把冷面下锅煮,边煮边用筷子把面条搅散.煮到面条没有硬芯为止,这个过程大概几分钟.千万不要把冷面煮大劲了,原来在宿舍住时我和张大姐做过一次冷面,第一次...
董疮18774445860：
冷面是怎样做的?
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： 正宗朝鲜冷面的做法 原料:菠萝块,黄瓜切丝,酱牛肉,冷面(在超市里就可以买到).朝鲜泡菜和专用的面汁. 作法:把从超市里买到的冷面在开水里抄上一分钟,捞出,在冷水中过滤后,放在事先准备好的面汁里,然后再依次将各种调料...
董疮18774445860：
冷面怎么做啊?
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：材料:冷面干(在家做的话是找不到现压冷面的),牛肉,牛肉汤,黄瓜,梨,朝鲜泡菜,盐,糖,醋精,酱油,熟芝麻,煮鸡蛋,辣椒酱. 做法:1.冷面干泡两小时左右,用开水烫或煮,咬起来特别软才可以,因为过凉水以后还会变硬一点. ...
董疮18774445860：
冷面怎么做好吃
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：原料: 冷面 配料: 鹌鹑蛋10个、 熟牛肉100克、黄瓜100克、韩国辣白菜100克、苹果适量 调料: 胡椒粉1克、冰糖10克、柠檬汁、韩国辣椒粉、生抽少许,黄瓜,香菜,西红柿,苹果 做法: 1.把冷面用开水泡十分钟,然后用凉水过两至三次...
董疮18774445860：
冷面该怎样做
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： 首先准备2-3根黄瓜和2个番茄切好放在盘子里备用 大蒜捣成泥放在切好的黄瓜番茄里加盐,酱油,醋,味精,香油等然后烧一点水能够下面的就行 待水开了以后把面(挂面或者拉面)下到锅里然后捞出用冷水淘两遍 淘好以后加适量的冷水再把调好的黄瓜放进来就做成啦
董疮18774445860：
怎么做朝鲜冷面
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： 原料: 韩国荞麦面 配料: 葱10克、姜10克、桂皮5克、大料5克、萝卜100克、牛肉200克、鸡蛋1个、熟牛肉100克、黄瓜100克、韩国辣白菜100克、苹果适量 调料:胡椒粉1克、冰糖10克、真露、柠檬汁、韩国辣椒油、韩国生抽 做法: 1.将...
董疮18774445860：
冷面怎么做 -
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： 做冷面步骤: 1.蒸:面条切成20公分左右长,挑乱挑松上锅沸水蒸8分钟,或微波炉大火4分钟. 2.煮:蒸过的面条在沸水锅里煮4分钟,在煮的过程中挑散面条. 3.拌:锅内放油烧开,关火,倒些麻油,煮过的面条捞岀放油锅内搅拌并挑散.4.调味:拌过油的面放碗里,放适量的鲜醤油(生抽)、醋、辣油、花生酱拌匀.说明:蒸是为了面条不烂,煮是为了面条不硬,毎一次挑散是为了面条不结坨;买来的瓶装花生醤要用冷开水调稀、以方便拌冷面.可以在泠面中拌入烫熟的绿豆芽以爽口味.
董疮18774445860：
怎样做冷面
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： 朝鲜冷面因其价廉,食用迅速目前很流行. 要做制作朝鲜冷面的汤,一定要用牛肉文火熬制而成,并且熬制的时间稍微长一点,这样的汤味道才会鲜美.接着在牛肉汤汁(清汤)里加入适量酱油、醋、食盐、砂糖、味精,之后在调好的汁里加入...
董疮18774445860：
普通的长春冷面怎么做
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： 制作方法: 1、面粉加碱、清水和匀,擀成面片,再切成细面条. 2、面条用开水煮熟,捞入托盘内,用香油拦匀,晾凉,装入碗内. 3、绿豆芽去两头,用开水焯熟捞出,用少量香油拌匀,晾凉,装入盛有面条的碗内. 4、将酱油、白糖、醋、芝麻酱、熟芝麻、蒜泥、花椒面、葱花、红油辣椒,调成味汁,浇在凉面上即成. 注意: 面条煮至九成熟为宜.面条煮熟捞入托盘后,要立即用筷子抖散、展开,拌入香油,防止粘连.各种调味品的比例要适当,使其味道纯正、鲜美. 特点: 凉面虽用料普通,但制作及调味精细,佐以鲜嫩蔬菜,食之清凉滑润,爽口不腻,咸甜酸辣俱全,极富地方风味.
