正宗泡菜视频教程
答：用泡椒腌制泡菜的方法 想要用泡椒来腌制泡菜就需要准备米酒，生姜，开水，盐，蔬菜以及辣椒，辣椒和蔬菜清洗干净，水分沥干，再放到凉开水里面，加入一些白酒，花椒，生姜以及盐，盖子盖好放到室内，大概5天到7天左右，冬天大概需要10天到14天，可以自己试一下味道，合适的时候就把它转移到冰箱里面保存。腌...
答：制作泡菜的过程可以分为几个步骤：准备材料、切割蔬菜、腌制、发酵和储存。下面是一份简单的泡菜制作视频教程，供大家参考：准备材料：首先，准备好新鲜的蔬菜，如白菜、萝卜或黄瓜。此外，还需要准备一些调味料，如大蒜、生姜、辣椒粉、鱼露等。切割蔬菜：将蔬菜洗净后切成适当大小的块状或片状。如果是白菜...
答：1、包菜手撕碎备用 2、准备白醋一瓶，花椒适量，泡椒适量 3、开水加入食盐后晾凉 4、在容器内加入花椒，糖，泡椒和白醋适量 5、将调好味的水倒入可密封的罐子里，然后下入包菜，用水将包菜完全淹没 6、第一次腌一个星期左右即可取出食用。下次再腌时可以根据个人口味加入盐和糖等调味料，腌三天左右...
答：腌制酸菜方法简单，下面将以泡菜为例，介绍正确的腌制步骤。首先，选择新鲜的蔬菜，通常使用白菜、萝卜或黄瓜。将蔬菜清洗干净，去掉坏叶和烂根。然后，用刀将蔬菜切成适合的大小，通常是长条状或块状。接下来，准备腌菜用的调料。常用的调料包括盐、辣椒粉、大蒜、姜和糖。将这些调料按照一定的比例混合在...
答：1.准备泡菜坛子和高粱白酒，把泡菜坛子洗净、吹干。向左转|向右转 2.准备各种蔬菜，可以挑选自己和家人爱吃的。向左转|向右转 3.制作泡菜盐水：用无油的小锅煮开水，加入腌菜盐（量大一些），加入花椒、香叶、大料、桂皮、干辣椒，加入冰糖（可以换成甘蔗），煮沸关火晾凉备用。向左转|向右转 4.把...
答：辣白菜的腌制方法 1、食材：大白菜、苹果、梨、盐、姜蒜、糯米粉、辣椒面 2、做法：将准备好的大白菜置于清水中清洗干净之后去除多余的菜叶子，将其切成两半之后将其置于备好的干净的盆中在加入适量的食用盐，盐的含量的话根据自己需要进行腌制的白菜的量来定，将食用盐均匀的涂抹在白菜上之后将其...
答：制作流程1．把泡菜坛洗干净擦干水分之后放置一边。2．白萝卜洗干净后切块，用少许盐腌渍。3．接着，在无油的锅里加入适量的水（视泡菜坛大小），大火加热。4．水沸之后倒入上面的材料（白酒、姜、盐、朝天椒、大料、花椒、沙糖），再次沸腾之后计算时间继续加热10分钟，之后关火，放到彻底冷却。5．把...
答：泡菜的做法步骤 1. 将坛子洗净后彻底晾干，不能有任何水份;蔬菜洗净后切块后也晾干，菜的表面不能有任何水份。将泡菜香料放入坛子，加入盐、细砂糖、白酒和凉开水。(切记，是凉开水!不是凉水!水要先烧开以后再放凉。)用清洁干燥的筷子搅拌均匀。2. 把花椒、干红椒和晾干的蔬菜放入坛子中，再加适量...
网友评论：
孟云17266274593：
泡菜要怎么做才好吃呢?
49959索黄
： 正宗的中国泡菜 主要材料: 大白菜、胡萝卜 配料: 白醋、辣椒、糖、姜、蒜、葱(后三者可以不放,其它的按你自己的口味调味) 作法: 1、把大白菜切成中块,用盐淹泡约3~4小时,(或泡软即可) 2、萝卜刨片或丝,葱切段 3、用一个大盆子把大白菜沥乾,加入萝卜片及葱、姜、蒜及糖、辣椒、醋拌匀 4、保鲜盒装好,放约一个晚上后或放到冰箱中,吃时取出一些即可.
孟云17266274593：
四川泡菜正宗的做法视频 怎么做好吃.mp4 -
49959索黄
： 四川泡菜的做法 材料 水萝卜,豇豆,胡萝卜,芹菜,红辣椒,青辣椒,白酒50克,盐100克,花椒20-30粒,八角2粒 做法 1、锅置火上加适量冷水,下入花椒20-30粒、八角2粒,煮沸关火冷却待用. 2、水萝卜、豇豆、胡萝卜、芹菜、红辣椒...
孟云17266274593：
泡菜怎么做?
49959索黄
： 泡菜(韩式) 主料: 白菜 泡椒 辅料: 花椒 姜 白醋 食盐 白酒 鸡精 做法: 1,泡椒、花椒、姜、白醋、食盐煮水,制为“泡椒水”放入泡菜坛子,备用 2,白菜切块,浸泡入装入“泡椒水”的泡菜坛子 3,泡菜坛加盖密封,扣上碗,周围倒白酒密封 4,浸泡1-2天后即可食用.
孟云17266274593：
正宗韩国泡菜的家常做法大全怎么做好吃视频 -
49959索黄
： 韩国泡菜的做法1.准备做辣椒酱的所需材料2.大白菜洗净后从根部竖切成4半,均匀的抹上一层盐,腌制8小时至白菜变软,倒去腌出的水.再将白菜过一下凉开水或者纯净水,洗去多余的盐分后挤干水分备用(过完水后尝一尝菜的咸度,如果...
孟云17266274593：
正宗韩国泡菜怎么制作?
49959索黄
： 材料:大白菜一棵白萝卜一根苹果一个梨一个葱白一段韭菜一小把芹菜三根洋葱一个生姜一块大蒜五瓣盐160克辣椒粉250克(不推荐印度辣椒粉)鱼露30毫升咸虾酱两勺柴鱼干一大勺丁香少许干枣几粒杏仁片少许做法:1、如图将白菜平均地分...
孟云17266274593：
韩国泡菜的正宗做法
49959索黄
： 工具篇:塑料盒子(一个较大的容器,可以密封)洗菜篓,用来沥干水分保鲜袋一次性塑料手套擦子,用来将佐料、蔬菜、水果等擦成丝刀原料篇:大白菜(最好选用菜梆较长的那种)、萝卜、胡萝卜、苹果、梨、小香葱、韭菜、姜、蒜...
孟云17266274593：
正宗韩国泡菜的家常做法大全怎么做好吃视 -
49959索黄
： 正宗韩国泡菜的做法 1. 将韭菜,水芹,葱,梨,切1.5英寸小段,白萝卜,胡萝卜切丝,放置一旁待用.2. 4等分切开白菜,用自来水冲洗干净,控水.3. 用海盐涂满每片叶子和菜梆子.把白菜累在一个大盘里,腌制2小时.每个30...
孟云17266274593：
甜泡菜的家常做法大全怎么做好吃视频 -
49959索黄
： 泡菜的做法1.准备所需材料2.锅内加入适量清水,放入小米椒、香叶、白糖、白醋,电磁炉上烧开转中火熬5分钟,关火放置备用3.白萝卜洗净去皮切成粗条4.放入少许食盐抓匀淹制一下5.胡萝卜、黄瓜也切成粗条放入白萝卜中6.全部抓匀淹制5分...
孟云17266274593：
正宗韩国泡菜做法.
49959索黄
： 1.白菜一棵,剥去外层,洗净,里外均匀抹上盐,腌半天 注:辣白菜的制作从头到尾都不能沾一点油2.白菜腌一下后(2-3小时),挤掉水分.3.准备好:姜,蒜,苹果,梨4姜,蒜,苹果,梨剁末儿,苹果、梨用1/3或者一半即可5辣椒面,盐,味精辣椒面的量看自己喜欢辣味的多少,也要看辣椒面的新鲜程度6.加入适量凉白开,把辣椒面,盐,味精调匀,把姜蒜苹果梨末儿倒入辣椒面中7.开始腌菜!从最内层开始,把调好的辣椒糊糊抹在白菜上,里外都抹,整棵都抹好了后.拿一个带盖的容器,注意洗净,一定不要有油,如果无盖的,用保鲜膜封住也可以8. 3-5天后就可以吃了
孟云17266274593：
水泡菜的家常做法大全怎么做好吃视频 -
49959索黄
： 水泡菜的家常做法 主料 水萝卜300g 胡萝卜50g 黄瓜50g 苹果50g 葱段30g 辅料 蒜瓣50g 生姜30g 辣椒粉30g 粗盐40g 白糖60g 步骤1.准备好所有的食材.2.各种材料洗净切片.3.小锅加入清水煮开,加入粗盐.4.加入白糖.5.煮开后关火冷凉备用.6.姜蒜拍散.7.放入煮茶包中.8.辣椒粉也放入煮茶包中.9.把姜蒜包和辣椒包放入一个保鲜盒.10.然后放入切片的食材.11.把冷凉的盐糖水倒入保鲜盒.12.加盖放入冰箱冷藏一夜即可食用.
