正宗的香菇鸡腿做法
答：用料 香菇 15颗左右 鸡腿 4-5只 李锦记蚝油 3茶匙 生抽 1茶匙 料酒 少许 蒜 适量 葱段 适量 淀粉 少许 蚝油香菇鸡腿的做法 1 腌制：鸡腿划开，加2茶匙李锦记蚝油、1茶匙生抽，以及料酒少许。搅拌均匀后将鸡腿腌制半小时。2 泡发香菇：先将香菇洗净，再用热水泡发...
答：主料：鸡腿400g、香菇150g 调料：食盐适量、蒜1头、老抽适量、调和油适量、马铃薯丁(脱水)1个、柿子椒适量 香菇鸡腿的做法 1.鸡腿去皮切块 2.香菇掰成片 姜切片 3.青辣椒切丝 红辣椒切碎 4.锅热油后加入花椒八角爆锅 5.加入鸡腿炒出水分 6.加入姜片和蒜 生抽 7.加入香菇土豆翻炒 8.加适量水...
答：把鸡肉，鲜香菇，生姜放在一起，开始研制。放入白糖，盐，生抽等，1勺料酒。2汤勺花生油，开始充分爪匀，研制15分钟。15分钟过后，加入1茶勺玉米淀粉，继续充分爪匀，为了是让鸡肉滑嫩，口感更好。加入适量的水，蒸架，开始放入锅里蒸煮，然后用大火蒸煮15分钟。15分过后，滑嫩的香菇鸡腿肉出锅。最后...
答：1、准备用料。鸡腿、胡萝卜、芹菜、香菇、油、盐、蚝油、料酒、白糖、胡椒粉、葱、姜。2、鸡腿洗干净，剔除鸡骨。3、鸡腿肉切成块，加盐、蚝油、料酒、白糖、胡椒粉搅拌均匀腌制15分钟。4、胡萝卜、香菇、芹菜摘洗干净。5、胡萝卜、香菇、芹菜回刀。6、起油锅，葱姜入锅炒香后鸡腿肉入锅炒。7、...
答：小米辣4个 香葱（只要葱白）几根 蚝油20克 生抽10克 老抽2克 米酒12克 盐2-3克 糖2克 淀粉10克 姜蓉8克 香油3克 香菇蒸鸡腿的做法 准备以上食材香菇蒸鸡腿的做法 步骤1 鸡腿洗干净剁成方便入口的小块香菇蒸鸡腿的做法 步骤2 剁完会发现骨头里会有血，所以再洗一洗，洗到水变得清澈，倒在...
答：香菇鸡腿 食材：鸡腿 5个、香菇 10个、青椒 1个、蒜 3-4瓣、生抽 1勺、老抽 1勺、料酒 1勺、小葱 2根、小米辣 3-4个、盐适量、味精（或鸡精）少许、黑胡椒粉少许、水 2碗、干红辣椒 3-4个、八角 2个、姜 3-4片。做法步骤：1:鸡腿剁块洗净放入开水里焯水捞出。2起锅烧油，油热放入蒜...
答：步骤：1、干香菇提前泡发（也可用新鲜香菇），清洗干净，改刀切块。2、鸡腿剁成块，清洗干净后，凉水浸泡一会儿，泡出血水。3、准备配料：大葱段，姜，洋葱，香菜，香叶，八角，花椒，麻椒，干辣椒。4、准备豆瓣酱适量。5、鸡腿焯水：锅中加水，放入鸡腿，葱，姜适量。6、水开后撇去浮沫。7、鸡腿...
答：香菇溜鸡腿做法 主料：鸡腿肉200g，干香菇10g，银耳1/2个。辅料：油适量，葱花适量 1、蒜片，姜片。2、鸡腿肉两块。3、鸡腿肉切成小块，加入糖，盐，生抽，花雕酒，少许老抽，少许生粉，油腌制10分钟以上。4、银耳泡发。5、泡发后的银耳焯水捞起。6、焯水后的银耳切小块。7、香菇泡软。8、切丝...
答：3.鸡腿斩块用水冲洗干净 4.冷水放入鸡腿块水开之后加入料酒姜片几粒花椒掉两分钟左右 5.掉好的鸡腿块捞出清洗干净备用 6.热油放入鸡腿块翻炒至水份干 7.再入准备好的葱白、姜蒜、八角继续翻炒出香味 8.加入料酒 9.加入酱油 10.翻炒均匀 11.加入开水或温水 12.水开后放入泡好的香菇、一个...
答：1、原料：鸡腿4个、新鲜花菇十朵（也可以用干香菇泡发来做）。2、调料：生抽、老抽、蚝油、料酒、姜、大葱、白糖、胡椒粉。3、鸡腿洗净后，剁成小块，放在一个大碗里，放姜丝，料酒拌匀后，放一勺生抽，一勺老抽，两勺蚝油，半勺白糖，拌匀腌制一个小时左右。4、大葱和姜切片，锅子小火烧热，...
网友评论：
牧薇15512175925：
鸡腿肉炖香菇的家常做法大全怎么做好吃视 -
4695哈馥
： 以下是香菇炖鸡腿的做法;原料;鸡腿4个、新鲜花菇十朵(也可以用干香菇泡发来做).配料;生抽、老抽、蚝油、料酒、姜、大葱、白糖、胡椒粉.做法;鸡腿洗净后,剁成小块,放在一个大碗里,放姜丝,料酒拌匀后,放一勺生抽,一勺老抽,两勺蚝油,半勺白糖,拌匀腌制一个小时左右;大葱和姜切片,锅子小火烧热,倒入少量色拉油,转中火烧热,入大葱和姜片爆香;入腌制好的鸡腿,中火煸炒至鸡肉变色,表面收紧,水分收干;倒入洗净切好的新鲜花菇,煸炒半分钟左右;加水至材料三分之二处,煮开后盖上锅盖转小火炖半小时左右;开盖,转中火收下汁,撒上胡椒粉即可.
牧薇15512175925：
香菇鸡腿怎么做好吃,香菇鸡腿的家常做法 -
4695哈馥
： 材料鸡腿3只,香菇,木耳,青椒1个,胡萝卜半根做法1.把鸡腿肉切成块,放入凉水锅中煮10分钟,撇去血沫,控水沥干2.把青椒\胡萝卜\木耳切块待用,香菇泡好洗净.(香菇水留着备用)3.锅中放少许油,放入一些白糖,油热后吧鸡腿块放入锅中翻炒,翻炒少许时间把胡萝卜也放入翻炒,然后放入香菇水,在放入大料两瓣.放入香菇木耳,盖上锅盖炖30分钟左右.最后放入青椒块在炖6分钟,放入少许盐就可以出锅了.
牧薇15512175925：
香菇蒸鸡腿怎么做?
4695哈馥
： 材料 鸡腿300克,香菇30克 调味料 葱15克,盐3克,酱油、糖、料酒各适量 做法 1. 鸡腿洗净,切成块;葱洗净,切段;香菇泡软,去蒂. 2. 鸡腿、香菇、葱段均放入蒸碗中,加入酱油、糖、料酒拌匀后,放入电饭锅中,外锅加适量水,蒸熟取出即可.
牧薇15512175925：
鸡腿炒香菇怎么做 -
4695哈馥
： 先把鸡腿开水焯一下,然后香菇洗净去根切成两半.锅热放少量油,然后放香菇,葱姜蒜,翻炒几下,待香味出,把鸡腿(整个或切成段)放进锅中炒下,放酱油,料酒,大料,些许醋,放一杯水,盐少许,待汁收干,菜就可以吃了!
牧薇15512175925：
肉炖香菇怎么做好吃,鸡腿肉炖香菇的家常做法 -
4695哈馥
： 主料鸡腿肉2个辅料香菇 适量土豆1个胡萝卜1根香葱 两根姜 适量蒜 一办步骤1.香菇洗净撕小朵.胡萝卜土豆削皮切滚刀块.姜切两大片,再切些丝备用.蒜切片.香葱切成葱花.2.鸡肉切大块,泡水半个小时,然后用水焯熟,焯鸡肉的水里放一些香葱和切好的两大片姜.焯熟后捞出沥干,锅里放一点油,油热后把鸡肉煎一下,盛出备用.3.在锅里放少许油,把土豆胡萝卜煎至表面金黄.4.在刚刚煎土豆的锅里放入蒜片姜丝,煸出香味放入鸡腿肉,加入料酒,酱油,蚝油,糖.5.放入土豆胡萝卜继续翻炒,然后加入水或高汤,水不要没过鸡肉,因为香菇还会出水.6.放入香菇,盖盖儿,小火炖,7.炖到土豆软烂,加盐还有糖调味,最后撒上香葱即可
牧薇15512175925：
鸡腿肉炖香菇的家常做法大全怎么做好吃 -
4695哈馥
： 用料 主料鸡腿3个鲜香菇500克 辅料大料3个姜适量大葱1小段盐适量冰糖1小块1.鸡腿洗净2.鸡腿剃去皮骨切块3.用温水下锅倒入黄酒焯一下捞出4.锅烧热放油煸炒鸡腿肉炒香5.放葱、姜大料翻炒,放生抽和老抽.6.添汤,没过鸡腿肉即可.7.炖20分钟,放香茹继续炖熟.8.最后放盐调味出锅
牧薇15512175925：
香菇烧鸡腿肉的做法,香菇烧鸡腿肉怎么做好吃 -
4695哈馥
： 食材 主料 香菇6个 大鸡腿2个 辅料 油 适量 盐 适量 料酒 适量 生姜 适量 生抽 适量 老抽 适量 绵白糖 适量 步骤1.准备食材.香菇用温水泡开.鸡腿肉让摊位老板帮忙剁小块.2.鸡腿肉洗净焯水.3.锅子洗净,热锅倒油,下鸡腿肉翻炒.4.加少许料酒去腥,加入适量生抽,老抽和白糖.加适量水,大火煮开.5.泡开的香菇十字切开,再用水冲洗一下.6.将香菇加入鸡腿肉中,翻炒均匀,继续煮开,然后换中火收汁即可.最后加少许盐调味.7.起锅装盘.小贴士 鸡腿肉洗净焯一遍水.泡开的香菇十字切开,再用水冲洗一下.香菇很会吸收汤汁变咸,所以最后加盐调味时,也要尝尝香菇的咸淡.
牧薇15512175925：
清蒸香菇鸡腿肉怎么做 -
4695哈馥
： 香菇蒸鸡腿肉的做法 1.食材:去皮的鸡腿.2.食材:干货的香菇.3.将香菇用清水洗净.4.用温水浸泡至软.5.将鸡腿洗净,切块.6.用生抽、麻油、鸡粉、胡椒粉、砂糖、生粉拌匀.7.腌制30分钟.8.将浸泡好的香菇再次洗净,去蒂、切丝.9.将香菇丝均匀铺在盘子里.10.将鸡腿肉铺放在香菇丝上.11.炒锅加入适量的清水,放入蒸架.12.盖锅盖,大火煮开.13.放入盘子.14.盖锅盖,大火蒸15分钟,即可关火.15.上桌后就可美美享用了哦
牧薇15512175925：
香菇烧鸡的家常做法 -
4695哈馥
： 1.材料 鸡,干香菇2.用温水提前将香菇泡开,连续泡二次3.用料酒,盐,姜丝 耗油腌制鸡肉4.大火将鸡肉翻炒,约有五成熟5.添加适量的水,继续熬下6.同时倒入想过,加盖焖烧,让香菇的香味深入鸡肉
牧薇15512175925：
鸡腿炖香菇的做法,鸡腿炖香菇怎么做好吃,鸡腿 -
4695哈馥
： 1.鸡腿洗净切块 香菇炖鸡腿的做法步骤22.焯水空水备用 香菇炖鸡腿的做法步骤33.香菇去根洗净, 香菇炖鸡腿的做法步骤44.焯水控水备用 香菇炖鸡腿的做法步骤55.土豆去皮切块 香菇炖鸡腿的做法步骤66.热锅少许油,放花椒粒、 香菇炖鸡腿的做法步骤77.炒出香味,倒入鸡块,翻炒 香菇炖鸡腿的做法步骤88.加料酒,白糖,老抽、生抽、姜片,翻炒 香菇炖鸡腿的做法步骤99.加香菇,翻炒 香菇炖鸡腿的做法步骤1010.加土豆,翻炒,加水,炖 香菇炖鸡腿的做法步骤1111.土豆软烂时加盐,收汁翻匀即可
