香菇炒鸡肉又嫩又好吃
答：香菇炒鸡的做法主料：三黄鸡 1只、干香菇 15个。辅料：油 适量、花椒粒 适量、姜片 适量、料酒 适量、老抽 适量、蒸鱼豉油 适量、辣椒油 适量、葱段 适量、盐 适量、糖 适量、鸡精 适量。步骤：请点击输入图片描述 1、三黄鸡去内脏，洗净，剁小块，备用。请点击输入图片描述 2、干香菇温水泡发，...
答：步骤4：鸡胸肉切片加适量淀粉拌匀。步骤5：热锅倒油烧至八成热。步骤6：倒入鸡肉煸炒变色。步骤7：加入泡椒、泡姜和蒜翻炒出香味。步骤8：接着放入香菇翻炒均匀。步骤9：炒至香菇变色变软时加入蒜苗、适量生抽、盐翻炒均匀。步骤10：大火炒1分钟关火出锅。步骤11下饭菜，酸辣嫩滑鲜香！
答：1、鸡腿洗净，剔骨后，切成鸡丁；2、鸡丁用料酒、盐、生抽、黑胡椒粉、蚝油、香油拌匀腌制；3、葱蒜切片，姜切丝，辣椒切段、香菇手撕小块备用；4、锅烧热后下油，油热后滑炒鸡丁至全部变色盛出；5、另起油锅，下入香菇煸炒至软；6、下入葱姜蒜和辣椒炒香；7、下入鸡丁大火翻炒1分钟，烹入料...
答：6、第六步：到了7成热时。放入八角，把准备好的鸡块和香菇倒入锅中。迅速翻炒！均匀受热。7、第七步：吵到鸡肉4成熟，导入老抽（适合自己的口味）。不停的翻炒，放适量的盐。8、第八步：翻炒的过程中。倒入少量的水。（小公鸡肉很嫩，不宜太多水！）9、第九步：十分钟之后，大火收汁。汤汁...
答：第1步、香菇洗净、香菇切片。第2步、鸡肉洗净、切成薄片、放入碗里，加少许盐、一勺生粉、一点料酒，腌制10分钟。第3步、切好葱花，大蒜，锅里倒油，倒入鸡肉炒熟、炒至肉片变白。第4步、捞出沥干备用、锅里倒油下大蒜炒香、倒入香菇、炒至香菇变软 第5步、倒入炒好的鸡肉、加少许盐、一点生抽...
答：步骤③：切好的香菇，洋葱和姜丝放到一个盆里，在把腌制了有10分钟的鸡肉倒进来给它充分搅拌混合，然后均匀的码到菜盘子里，码的均匀些才容易蒸熟。步骤④： 蒸锅里水烧开后在放进去蒸15分钟，15分钟后出锅撒上葱花就完成啦。一道鲜香四溢的“香菇滑鸡”就做好了，鸡肉非常的入味好吃，着...
答：1、将准备好的鸡胸肉切成条状，留以备用。2、再将准备好的香菇清洗干净，之后切成条状。3、将鸡胸肉条放在容器中，加入适当量的盐巴在其中。4、准备适当量的酱油放在鸡胸肉中，进行调味。5、再准备适当量的耗油放在其中，搅拌均匀，之后简单的腌制。6、起锅烧油，将腌制好的鸡胸肉放在锅中，进行翻炒...
答：锅热油，下姜末蒜片炒香。下鸡肉块儿，炒变色，加料酒，一点生抽酱油，一点老抽酱油，一点糖，炒匀，倒入香菇，再一起炒匀，加一点点水，转小火，焖10几分钟，待鸡肉熟，汤汁将尽，点几滴芝麻油，炒匀，出锅即可。提醒：这道菜选用嫩鸡炒制最好吃；要是水分太多的话，就开大火收一下汁 ...
答：1.我们首先准备一下佐料，大葱白切成段，生姜切成片，两粒八角，一小把花椒，一把红干椒，放在一起备用。2.香菇两朵，切去根部，用水清洗一下，切成厚片，大蒜一把，切去头尾，和香菇放在一起。3.我们把鸡腿焯一下水。锅里加入清水，琵琶腿凉水下锅，倒入料酒，给鸡腿去腥，也可以让鸡肉变得更嫩...
答：鲜嫩入味的鸡胸肉,加入比肉还香的香菇,这也太好吃了吧!喜欢的记得安排起来喔 食材:鸡胸肉一块、香菇10朵、线椒两个、蒜片操作步骤1⃣鸡胸肉切片,香菇切片,辣椒切段备用2⃣鸡胸肉加入一勺生抽十一勺料酒十少许盐十黑胡椒碎十淀粉拌匀腌制10分钟3⃣锅中刷油放入鸡胸肉煎熟盛出,加入蒜片炒香,加入香菇炒...
网友评论：
樊山15831189625：
香菇炒鸡肉家常做法,正宗香菇炒鸡肉怎么做 -
67095容纪
： 1.准备好鸡肉洗干冷净,香菇提前泡发2.然后把鸡肉斩块,把姜也洗干净剁碎放入鸡肉里加入生抽,盐,油拌均匀腌制20分钟以上.香菇泡发好后洗干净切成两半3.葱洗干净,切段4.炒锅油烧热,把鸡肉放下去不停的炒至变色5.然后把香菇放下去继续炒6.炒两分钟后加入生抽继续炒,然后加入少量水煮两分钟,方便鸡肉熟透.7.两分钟后加入葱炒均匀8.最后炒到熟了,试一下够味了就不用放盐了.然后装盘
樊山15831189625：
香菇和鸡肉怎么做好吃
67095容纪
： 一、材料 主料:鸡肉800g、香菇300g;辅料:油适量、盐适量、葱适量、枸杞适量、姜适量、花椒适量、白糖适量、料酒适量 鸡肉炖香菇汤1鸡肉洗净切成适宜的块2鸡伴侣及红枣、枸杞子、黄花菜加上我另外配的姜块,葱段备用3鸡块焯水洗...
樊山15831189625：
香菇鸡的做法
67095容纪
： 香菇鸡的做法: 带骨肉鸡500克,干香菇100克,酱油2茶匙,糖100克、葱、姜各适量,香油1茶匙,鸡粉1茶匙,水淀粉2茶匙. 1、把干香菇用温水泡发30分钟,漂洗干净,均匀地片成片;将鸡切成3公分见方的块,洗净后沥干水分. 2、炒锅放油3汤匙,烧热后炒香香菇片,出锅装入盘中待用. 3、炒锅放油100克左右,放糖约60克,慢慢炒化糖,看见糖浮油面变成金黄色时,投入鸡块,煸干水分,加入盐、酱油、水、姜、葱翻拌均匀,盖盖焖半小时,拣去葱姜,调入白糖约40克、味精、香菇,炒匀后用少量水淀粉勾芡,淋香油即可
樊山15831189625：
香菇鸡肉怎么做才好吃呢? -
67095容纪
： 香菇鸡材料:鸡、香菇、油、盐、酱油、料酒、白糖、肉汤、葱段、姜块、蒜片、花椒、大料、味精、香油 做法:将鸡摘洗干净,剁块,香菇泡开去根,洗净(多洗几遍).锅内放少量油烧热,加鸡块炒至变色,加香菇、盐、酱油、料酒炒几...
樊山15831189625：
的做法,香菇炒鸡块怎么做好吃,香菇炒鸡块的家常做法 -
67095容纪
： 材料 香菇 鸡肉块 八角 黄酒 老抽 生抽 冰糖粉 干辣椒 姜片 大蒜 做法1. 鸡肉块焯水去除血沫 2. 热锅冷油小火,放八角、辣椒等调料炒制出香,下入鸡块翻炒,并放进大蒜 3. 翻炒至六七分熟(变色),放黄酒、生抽调味,下入香菇,继续翻炒均匀 4. 放盐调味,继续翻炒均匀,然后入冰糖(7、8粒),糖化后放老抽调色,焖5分钟,出锅
樊山15831189625：
干香菇炒鸡肉的做法 -
67095容纪
： 鸡肉炒香菇 食疗功效:健脾开胃、益气消食 营养价值:蛋白质、B族维生素、维生素D、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁 适宜人群:尤其适合食欲减退,少气乏力的成年男性或少年儿童 所需材料 主要食材香菇、鸡肉、猪肉、红辣椒、...
樊山15831189625：
香菇炒鸡的做法? -
67095容纪
： 材料:鸡,葱、姜、蒜、盐、生粉、麻油、胡椒少许,香菇几朵 做法:1先将鸡洗净切块,用盐、柱侯酱、生粉、胡椒腌制入味;2葱姜蒜切粒,葱白和葱绿分开,香菇泡发后切片;3锅热放少许油,炒香香菇备用;4锅热放少许油,炒香葱白和姜蒜后,放入鸡肉炒;5鸡肉快熟时加入香菇、葱绿,勾一个欠汁,淋上麻油即可
樊山15831189625：
鸡肉炒香菇怎么炒好吃 -
67095容纪
： 鸡肉炒香菇的做法1.香菇泡开.鸡肉,香菇切丁.2.将鸡肉切丁,用料酒,食盐,辣椒.生姜,花椒酱油腌制至少10分钟.3.胡萝卜,莴笋切丁.备用.4.油热了放入葱花,干辣椒,蒜瓣,花椒.5.放入鸡肉和香菇.翻炒.之后加入一碗热水.6.香菇和鸡肉炖熟了,快出锅时,加入胡萝卜丁和莴笋丁.
樊山15831189625：
香菇炒鸡家常做法,正宗香菇炒鸡怎么做 -
67095容纪
： 食品原料 带骨肉鸡500克 干香菇100克 酱油2茶匙 糖100克、葱、姜各适量 香油1茶匙 鸡粉1茶匙 水淀粉2茶匙.折叠编辑本段菜品特色 烹饪简单 折叠编辑本段营养价值 营养丰富 折叠编辑本段做法1、把干香菇用温水泡发30分钟,漂洗干净,均...
樊山15831189625：
鸡肉炒香菇怎么炒好吃又简单 -
67095容纪
： 主料:鸡胸肉一块.辅料:料酒2勺、洋葱一个、香菇几个、红椒2个.1、鸡肉洗干净切丁,用二勺生抽、二勺料酒腌制.2、锅中热油,倒入腌好的鸡肉翻炒变色.3、放入切好的洋葱、红椒、香菇继续大火炒.4、加入一勺蚝油、一勺老抽、二勺生抽翻炒.5、翻炒均匀,撒上葱花即可出锅.6、出锅装盘,鸡肉炒香菇即可制作完成.
