正宗纯手工糍粑
答：香甜软糯又有点韧性，包上芝麻馅有浓浓的芝麻香，既营养又美味，是休闲时不错的零食小甜点，喜欢的朋友可以试试哈！黑芝麻红糖糯米糍粑，食材，糯米1000g，熟芝麻150g，红糖30g，白砂糖20g，猪油适量，食用油少许。黑芝麻红糖糯米糍粑的做法：将所有的食材都准备好，糯米先装入盆里，用清水搓洗干净。...
答：手工糍粑是一种传统的中国食品，尤其在南方地区非常流行。它的主要原料是糯米，通过蒸煮、揉捏和成型等步骤制作而成。以下是手工糍粑的详细制作方法：准备原料：首先需要准备新鲜的糯米，根据需要的量来决定购买的多少。一般来说，一斤糯米可以做出相当数量的糍粑。浸泡糯米：将糯米放入大盆中，加入足够的清水...
答：手工糍粑是一种传统的汉族小吃，主要流行于中国南方地区。糍粑的制作方法有很多种，下面我将为您详细介绍一种常见的手工糍粑制作方法。首先，我们需要准备以下材料：糯米、清水、食盐、花生仁、芝麻、红糖等。浸泡糯米：将糯米放入大碗中，加入足够的清水，浸泡8-12小时，直到糯米粒充分吸水膨胀。浸泡过程中...
答：将糯米挖出来，放在一个比较深的容器里，用擀面杖的一端使劲捣，将糯米捣成细腻的泥状，这个过程要快，趁糯米热乎乎的时候捣，最容易捣碎了，如果糯米饭变凉就不太容易捣碎了，不过糯米饭不必捣成糯米粉那样细腻的状态，手工的糍粑好吃，就是因为有糯米粗糙的颗粒感哦 步骤4 趁热，将糯米泥分成差不...
答：手工糍粑是一种传统的中国小吃，尤其在南方地区非常受欢迎。它的主要原料是糯米，通过蒸煮、捣打和成形等步骤制作而成。以下是在家制作美味手工糍粑的详细步骤：准备材料 糯米：500克 清水：适量 盐：少许（可选）豆沙、花生、芝麻等馅料（可选）工具准备 蒸锅 木槌或捣杵 糍粑模具或刀具 碗或盆 湿布或...
答：难度：切墩(初级)主料 香米粉500g 酸萝卜250 瘦肉100g 葱绿100 盐少许 水少许 灯盏一个 油半锅 独家灯盏糍粑正宗做法/图解/步骤：1. 先备好食材，从自家酸菜坛子里取出腌制的萝卜，切条（酸萝卜是必须的，也可以是其他酸菜，如酸包菜）2. 瘦肉切沫，加盐，这也是必备的 3. 香米粉加...
答：手工糍粑是一种传统的汉族小吃，主要原料是糯米，通过蒸煮和捶打制成，口感糯软、香甜。以下是在家制作手工糍粑的步骤：准备材料 糯米：500克 清水：适量 红豆沙（或其他馅料，如花生酱、黑芝麻酱等）：适量 白糖：适量（根据个人口味调整）植物油：少许（用于防粘）工具准备 蒸锅 大碗 捣臼和杵或食品...
答：2.把煮好的糯米与米汤分开，糯米漏掉多余水分，糯米用木制饭甑蒸熟。3.把蒸熟的糯米倒入口袋或者槽中，用木锤不停的捶打，翻滚着捶打，直到糯米全部粘成一团，并可以了 4.把捶好的糯米团倒入干净的容器中，用手均匀的把糯米揉成拳头大小的糍粑团，每个糍粑隔一点距离放好，以免粘连。5.趁热吃是最...
答：手工糍粑是一种传统的汉族小吃，主要流行于中国南方地区，尤其是在苗族、侗族等少数民族中非常受欢迎。糍粑口感糯软、香甜，可以搭配各种食材制作成不同风味的美食。下面是自制手工糍粑的步骤：准备材料：主要材料是糯米，根据个人口味还可以准备一些辅料，如红豆沙、花生碎、黑芝麻、白糖等。此外，还需要准备...
答：朋友送了一大袋糯米。想了想决定做一次手工糍粑。糍粑家人都很喜欢吃，但因为家里没有合适的器皿，只能一切从简。下面我将手工糍粑的做法分享给大家，希望大家喜欢。工具/材料 糯米、捣蒜器 01 在盆里加入适量糯米。人多就多一点米，人少就少一点米。02 ...
网友评论：
爱新觉罗征15296343761：
手工糍粑怎么做好吃,手工糍粑的家常做法
20630爱新觉罗王
： 食材 主料 糯米一小盆方法/步骤将糯米用盆淘干净备用,在大锅里加入比较多的水(用于煮糯米,所以得多一点)加热煮沸,加入备用的糯米随便煮一下,记得,糯米不能像大米一样煮,不然会变稀.把煮好的糯米与米汤分开,糯米漏掉多余水分,糯米用木制饭甑蒸熟.把蒸熟的糯米倒入口袋或者槽中,用木锤不停的捶打,翻滚着捶打,直到糯米全部粘成一团,并可以了把捶好的糯米团倒入干净的容器中,用手均匀的把糯米揉成拳头大小的糍粑团,每个糍粑隔一点距离放好,以免粘连(此时的糯米还是热的,所以会粘连)趁热吃是最好不过了,沾上黄豆红糖粉味道更好,冷却后的糍粑需要加热吃,不然是硬的.食谱热量:1740(大卡)
爱新觉罗征15296343761：
自制糯米糍粑怎么做如何做好吃 -
20630爱新觉罗王
： 超简单糯米糍的做法 这里我用的是开水,先将糖溶解,然后倒入糯米粉拌匀,拌成无颗粒状,盖上保鲜膜. 锅烧开水,上蒸笼,大火蒸15分钟. 将花生打碎,加入白芝麻,入锅慢火炒香变色即可,倒入一个干净无水的盘子里,加入红糖拌匀即可. 蒸好的糯米团子再搅拌几下,然后倒入花生碎里边用剪刀剪成一小块一小块,均匀的裹上花生碎就可以啦.
爱新觉罗征15296343761：
农家糍粑怎么做好吃 -
20630爱新觉罗王
： 食材食谱热量:1740(大卡)主料 糯米适量方法/步骤先把糯米淘好 用清水泡二十四小时左右 然后放在木桶里蒸 直到把米饭蒸熟 然后把蒸熟的糯米到入对窝然后用木锤敲打 打糍粑可是体力活 一搬两个人对打 先揉后打 打到没有米粒就可以了 把薄膜铺在桌上 薄膜涂上香油 以免粘上 把糯米团到在桌上 准备揉成型 手上涂上香油 以免粘手 把糯米揉成馒头大小 表面要揉光滑 揉成圆型摆在桌面 然后拿另外一个桌子压平 美味的糍粑就做好了 END 注意事项 手上一定要涂香油哦 不然粘到手就做不了好看的糍粑了
爱新觉罗征15296343761：
自己可以在家做糍粑吗 -
20630爱新觉罗王
： 可以 糯米糍粑食材准备:糯米粉330g,花生仁200g,白糖120g,糖粉,50g,适量的开水. 糯米糍粑做法:首先,我们将糯米粉倒入盆中,加入糖粉,然后倒入刚烧开的开水(很重要). 搅拌均匀后,揉搓成这样光滑的粉团,备用. 手工糍...
爱新觉罗征15296343761：
艾糍粑家常做法,正宗艾糍粑怎么做 -
20630爱新觉罗王
： 艾糍粑的做法 : 1、洗净艾叶,焯水,用料理机打碎,加适量的开水,别太多. 2、加入糖与糯米粉,搅拌均匀揉至光滑面团,静至二十分钟. 3、准备馅料,我喜欢甜馅,花生芝麻味的,把生花生米炒香,放凉压碎,与芝麻白糖混合,用量根据个人口味. 4、把面团揉搓成若干小面团,分包成圆形否橄榄形,小心收口揉紧. 5、放油锅炸熟.
爱新觉罗征15296343761：
简易版糍粑的正宗做法,简易版糍粑怎样做才好吃的做法 -
20630爱新觉罗王
： 主料 糯米100g 白砂糖20g 黄豆粉适量 简易版糍粑的做法步骤 1. 糯米泡一夜 2. 水莫过米,蒸30分钟 3. 蒸熟后倒入砂糖搅拌均匀 4. 用电动打蛋器打烂,没有电动打蛋器用擀面杖捶吧. 5. 两面撒上黄豆粉就可以搓圆了 6. 可以啦. 里面什么都没包,想要好吃点可以包花生碎或者黑芝麻.
爱新觉罗征15296343761：
咸味糍粑怎么做好吃又简单 咸味糍粑最正宗的做法 -
20630爱新觉罗王
： 主料 糯米300克、小葱2根 馋嘴小吃咸味糍粑步骤1 准备好所有的食材 步骤2 糯米淘洗干净放入电饭锅加入适量的清水 步骤3 煮成糯米饭稍微凉一凉备用 步骤4 冷凉的糯米饭加入适量的盐 步骤5 在加入切碎的葱花 步骤6 带上一次性手套把糯米翻拌均匀 步骤7 寿司卷帘上铺上保鲜膜放入糯米饭 步骤8 把糯米饭卷成长条 步骤9 然后放入冰箱冷冻40-60分钟 步骤10 取出糯米饭切成圆片 步骤11 锅中油烧热放入糍粑炸制 步骤12 微黄定型捞出沥油 步骤13 然后再次复炸一遍 步骤14 外皮金黄焦脆捞出放吸油纸上即好
爱新觉罗征15296343761：
糯米糍粑怎么做
20630爱新觉罗王
： 把糯米打成粉末,当然了,加一点粘米也是可以的,但是也要一起打成粉.要不就直接去超市买糯米粉.在盆里放入你需要的量,煮一些开水,等它凉一点了,不要太凉,就放到糯米粉里,注意水的量,不要一下子倒太多,慢慢加.搅拌,用力,像擀面一样.等到水分合适,粉全部融合在一起,拿得起来,但是不能太硬,要软,不能稀,就可以用了.看你是喜欢吃什么口味的,可以做成一个个小圆团,然后在里面放你喜欢的馅,有点像汤圆,但是要大很多.馅可以是甜的,也可以是咸的,我家乡就喜欢用炒过的萝卜丝肉油豆腐葱等材料做馅.当然我个人也喜欢放糖.然后你可以选择吃水煮的,也可以吃蒸的,还有煎的.煎是比较讲究的.因为糯米很粘,比较难熟.
爱新觉罗征15296343761：
糍粑的做法糍粑怎么做凉糍粑的制作方法凉糍粑培训 -
20630爱新觉罗王
： 主料 糯米适量、米饭适量、白糖适量 辅料 芝麻适量、桂花适量、黄豆适量 凉糍粑步骤21131 把糯米淘洗干净,用温水泡二三个小时,控干水后装入饭甑内,用旺火蒸熟,然后,将熟米饭5261放入石礁窝内.舂茸成糍粑,用热的帕子(毛巾)搭盖 步骤2 把芝麻粉、蜜桂4102花、白糖、食用桃红色素拌匀,制成芝麻糖.再把黄豆炒熟,磨成粉1653待用 步骤3 糍粑放在案板上晾凉后,分成两半,一半放在撒有黄豆粉的案板上,摊开压平成片,将洗沙均匀地抹上.将另内一半糍粑成大小、厚薄差不多的片,盖在其上,再把芝麻糖容撒在面上,切成块就可以了
爱新觉罗征15296343761：
糍粑怎么做比较好吃?用糯米做还是用糯米面?
20630爱新觉罗王
： 1、材料:糯米 2、糯米饭加水放电饭煲内煮熟(不要煮的太烂了哦,也可以蒸熟 ) 3、煮熟的糯米饭里根据自己口味加适量盐(糖也行或根据自己口味添加) 4、拿擀面棒锤打、搅、揣 5、不停的踹打直到糯米粘和在一起,但是还保留有米粒状即可 6、双手抹少许油,将糯米压实摊平在刀板上,切块,吃时用平底锅煎至两面金黄即可 ◎ 好的糍粑可以冷冻起来,随吃随取
