正宗萝卜猪肉馅大包
答:1、准备所需材料。2、猪肉洗净剁成肉末。3、姜、葱剁碎加入肉末里,再加入鸡精、油、酱油、香油。4、然后顺一个方向拌匀备用。5、白萝卜去皮洗净擦成丝。6、在萝卜丝里加上一小勺盐。7、然后拌匀腌制10分钟。8、将腌好的萝卜用手挤出多余的水分。9、将挤出水份的萝卜放入肉馅里。10、再加入适量的...
答:一、食材 绿萝卜500克、猪肉200克、五香粉10克、盐10克、生抽10克、姜末10克、鸡蛋1个、虾皮10克、胡椒粉10克、清水20克 二、做法 1、首先将准备好的猪肉洗净,剁成馅,准备一个空碗,倒入剁好的肉馅。2、打入一个鸡蛋,加入一勺姜末,一勺生抽,少许盐搅拌均匀。3、将准备好的绿萝卜去皮,...
答:最后,将调好的肉馅包入包子皮中,上锅蒸熟即可享用美味的萝卜包子了。在蒸制过程中,可以根据个人口味调整火候和时间,以确保包子皮软馅嫩,口感最佳。以上就是制作萝卜包子肉馅的详细步骤。记住,关键在于选材新鲜、处理得当和调味适中。你可以根据个人口味稍作调整,但保持这些基本原则,你就能制作出正...
答:猪肉萝卜丝大包子的做法步骤 1 主材准备好:中筋面粉、干酵母、面粉用凉水,猪肉馅(肥瘦比例2:8为宜)、卞萝卜、小葱;2 面粉、酵母、水同入盆中,揉成较光滑的面团,蒙保鲜膜或者盖湿布在温暖处基础发酵;3 小葱切末放肉馅中,再根据口味倒适量蚝油、酱油、盐、芝麻油;4 用筷子将所有材料搅拌...
答:调料:食盐适量、葱适量、调和油适量。具体步骤:1.青萝卜一根洗干净。2.把萝卜叉成丝。3.锅中放入适量水,把萝卜丝放入锅中,用热水烫烫萝卜。4.然后把烫好的萝卜,放到白布上,拧干净水份。5.猪肉一块。6.剁好肉馅放入盆中。7.剁好的葱花。8.把剁好的萝卜和葱花放入盆中。9.加入粉条...
答:三、白萝卜猪肉饺子的做法步骤 1、要吃饺子先和面,水和面以1比2和成光滑的面团,盖上湿布醒一会儿(趁醒面的工夫做馅)。 2、大葱清洗干净,花椒泡在水里。 3、白萝卜擦成丝,加入少许盐腌10分钟。 4、大葱切成葱花。 5、腌好的白萝卜丝用清水冲洗干净挤干水分。 6、猪肉用料理机纹成肉泥,花椒水用微波炉高火...
答:待到蒸熟后不要立即打开锅盖,等5分钟后即可取出。注意事项:调馅时可根据口味调整调料用量,喜欢辣的可以加辣椒粉或辣椒酱。包好的包子要二次醒发到位,这样蒸出来的包子更加松软。蒸的时间要根据锅具和火力大小调整,以免蒸过头。这样,你就可以做出正宗美味的猪肉萝卜包子啦!希望这个回答能够帮助您。
答:1. 准备猪肉馅、胡萝卜、面粉、水、油、酱油、盐和酵母。2. 将面粉和酵母加入适量的凉水,混合均匀。根据季节和室温,可调整水温,不超过40度。加入少量白糖有助于酵母生长。3. 使用厨师机或手揉将面团揉至光滑。将面团放入密封的保鲜盒中,置于温暖处进行基础发酵。4. 清洗胡萝卜,去除外皮,用擦...
答:用料:猪肉750克、青萝卜2个、葱适量、姜适量。步骤:1、准备好所有食材。2、先调肉馅,猪肉馅里加入一个鸡蛋,适量食盐、少许胡椒粉、少许花椒粉、再加入3勺味极鲜酱油,2勺蚝油,1勺生抽,搅拌均匀备用。3、把葱姜切末。4、把葱花姜末倒入肉馅里。5、把萝卜挤出水分也倒入肉馅里,加入少许香油,一...
答:小编总结:皮暄软、馅料足的包子,比起馒头会更加得到家人的喜欢,所以我便也常会亲手做,尤其是早餐让家人吃,饱腹感强,而且还营养健康,早餐便适合吃发酵而成的食物,特别容易被人体消化和吸收,家里的孩子吃也是非常不错的选择,比油条、鸡蛋灌饼强多了,这款萝卜猪肉馅的包子,有荤又有素,集...
网友评论:
秋贪13764238508:
白萝卜猪肉馅包子的家常做法大全怎么做好
22692仲韦
: 主料白萝卜400克猪肉500克中筋面粉500克水280毫升辅料油适量盐适量酵母4克自酿红酒5毫升酱油15毫升白糖5毫升十三香3克香油5毫升鸡精3克葱30克姜5克五香粉3克 步骤 白萝卜猪肉包子的做法步骤11.猪肉剁成细茸;白萝卜猪肉包子的做...
秋贪13764238508:
白萝卜肉馅大包子怎么做好吃,白萝卜肉馅大
22692仲韦
: 做法1、猪肉剁成细茸.2、白萝卜洗净去皮,用插菜板插成细丝,放开水中焯5分钟,去掉萝卜的辣味.3、肉馅中加入所有调味料,加少许水,用筷子朝着一个方向搅拌上劲,这样吃起来口感好.4、把焯好的萝卜丝放在肉馅里一起搅拌均匀成馅.5、面粉500g加入酵母5g水250ml,揉合在一起自然发酵.时间的长短根据温度的高低决定.6、发酵好的面粉放在面板上,揉成团,松弛5-10分钟.7、把松弛好的面团搓成长条,揪成比饺子皮大一点的剂子,擀成中间厚的圆皮.8、包子皮放在手心里,里面放上馅,朝着一个方向用右手捏成褶子收拢在一起,即成为包子.9、包好的包子放在用水浸湿的屉布上,包子中间留有缝隙,冷水大火蒸15分钟即可.
秋贪13764238508:
白萝卜肉包子怎么做
22692仲韦
: 材料:1000克面粉,7克酵母粉、5克泡打粉、450克水,以上是用来发面做皮的; 半斤萝卜,3两葱,半斤里脊肉,4两三层肉,姜 调料:蚝油,盐,料酒,香油 做法:1:面皮:1000克面粉,7克酵母粉、5克泡打粉、450克水,揉成面团盖上盖子,醒发到原来的1.5倍大即可;2:萝卜切丁,加姜丁在油锅里爆炒一下,放凉;3:三层肉去皮,和里脊肉一起剁,我不主张用绞肉机哦,那样的陷没有肉味;4,葱切细碎,拌入剁好的肉酱、萝卜丁及上述调料,顺时针搅拌均匀后,开始包喽;5,放入蒸锅,按我的经验一般是蒸15分钟即可.可以告诉大家一个小窍门哦,只要蒸到面皮不粘手就可以了.6,咬一口,回味无穷哦.
秋贪13764238508:
黄萝卜猪肉饺子馅的做法
22692仲韦
: 黄萝卜猪肉饺子 用料 熟猪肉 一碗 黄萝卜 四根 黄葱 两根 面粉 两小碗 鸡蛋 一个 白葱 半根 花椒粉 一勺 五香粉 一勺 盐 三勺 香油 一勺, 做法步骤 1、准备食材 2、黄萝卜洗净修皮,用器皿擦细丝. 3、锅里水烧开,煮熟萝卜丝. 4、萝卜丝捏干...
秋贪13764238508:
萝卜馅包子怎么做?
22692仲韦
: 主料:萝卜500g,肉馅100g,面粉1000g,海米20g. 辅料:油适量,盐适量,酱油适量,味精适量,五香粉适量,葱花适量. 步骤 1.面肥化开,加入面粉和成光滑的面团,发酵后加入小苏打揉好. 2.萝卜擦成细丝. 3.锅中加水,放入萝卜丝焯两分钟. 4.捞出放在凉水中拔凉. 5.海米适量,用水泡一下. 6.肉馅是事先炒好的,拿出来准备好. 7.萝卜丝从水中捞出攥干,剁成细末.加入肉馅、海米、葱花,放入适量的盐和酱油、味精、油拌匀. 8.面团分成剂子,擀成包子皮,放上馅. 9.蒸屉为了防止粘锅,上面抹上一层油.将包子摆好. 10.大火蒸15分钟. 11.香喷喷的包子出锅了.
秋贪13764238508:
包子的做法,胡萝卜猪肉馅包子怎么做好吃
22692仲韦
: 1. 活面,将酵母粉加到温水中,然后缓缓倒入面中,一边倒一边搅拌,然后揉成团,大概揉5分钟,到盆光,手光,面光,拿盖子盖上,放室温下发酵.2. 把胡萝卜去皮,切成小段,放chopper 里打碎,然后锅里倒油,加两颗花椒,放胡萝卜碎...
秋贪13764238508:
怎样调萝卜猪肉包子馅
22692仲韦
: 猪肉萝卜馅包子的做法1.萝卜去皮洗净2.白萝卜擦成细丝3.锅里烧开水,把檫成丝的萝卜下锅焯水2分钟,沥干冷却后,把萝卜丝的水分挤干4.酵母放在碗里,用35度温水化开5.酵母水与清水分别倒入面粉中6.用筷子搅拌成絮状7.面粉和成光滑面...
秋贪13764238508:
萝卜肉包子的做法
22692仲韦
: 萝卜肉包子的做法1 将自发粉倒入容器里,用温水和面,和好后放一旁醒上大概20分钟以上(最好用一块湿布将面盆盖严,为了防止表面风干)2 现成的肉馅,用生姜、酱油、香油、料酒、白胡椒粉调好备用3 香葱洗净,切碎末;萝卜的表面...
秋贪13764238508:
萝卜馅儿大饺子怎么做 -
22692仲韦
: 主料面粉500g五花肉200g萝卜400g 辅料香油适量胡麻油适量精盐适量料酒适量姜适量葱花适量酱油适量鸡精适量十三香适量花椒面适量 步骤 猪肉萝卜馅水饺的做法步骤11.猪肉切成丁,剁成肉馅.猪肉萝卜馅水饺的做法步骤22.肉馅中放入盐、...
秋贪13764238508:
白萝卜猪肉馅怎么调
22692仲韦
: 白萝卜猪肉馅饺子 主料:猪肉500g,白萝卜300g,鸡蛋1个 辅料:油适量,盐一勺,饺子馅调料适量,鸡精半勺,生抽两勺,料酒两勺,生姜两片 步骤: 1.准备猪肉和 白萝卜一个,洗干净备用. 2.把白萝卜用檫丝器檫成丝. 3.上锅烧水,等水...