正宗蔬菜丸子的配方
答：蔬菜丸子的家常做法如下：主料：胡萝卜、菠菜、香菇、鸡蛋。辅料：虾皮、玉米淀粉、面粉、玉米面、蒜末、小米辣、葱花、生抽、香醋、香油、辣椒、盐、糖、清水。1、胡萝卜1根，先削皮，然后擦成丝。2、菠菜1把，加水多清洗几遍，洗干净后捞出来先放一旁。3、接着起锅烧水，水开加一勺盐和少许食用...
答：如何做好吃的蔬菜丸子，咸香酥脆，超级诱人呢？喜爱吃丸子得人不在少数，尤其是过年过节时，好点家中喜欢炸点这类传统式便利的小进食，除了可以哄娃开心之外，还可以稍微的解解馋，蔬菜丸子的好处是营养丰富，就算吃太多都不易上火，尤其是山野菜做出来的，例如：茼蒿这些。【食物调料】：茼蒿（或者其他...
答：蔬菜丸子的家常做法：主料：木耳50克、青椒80克、胡萝卜150克、土豆250克。辅料：油 2毫升、盐2克、 味精 2克。步骤：1、将需要的食材摘洗干净。2、土豆切成丁。3、土豆入煮锅蒸熟。4、青椒切碎。5、泡发好的木耳切碎。6、胡萝卜擦碎。7、蒸熟的土豆碾成泥。8、几种食材置于同一个容器中搅拌...
答：10.搅拌均匀。11.加入少许胡椒粉。12.加入少许盐拌匀。13.锅中倒入油烧热至八成熟。14.将拌好的菜糊用手挤成一个。15.捞出放在吸油纸上吸油后即可食用。小贴士 盐要最后放，防止将菜沙出水。炸的时候要注意油温，入锅时油温不能太低，丸子不易成型，定型后油温又不能过高，防止炸糊。
答：九层塔与芹菜除外，将所有切碎蔬菜与盐一起抓出水后将水去除后再将九层塔与芹菜拌入调味与蛋搅拌均匀。将调味后的蔬菜分多次加入面粉搅拌均匀，面粉不要一次加太多，调至可将蔬菜弄成团即可。以中小火慢炸至金黄捞起即可！蔬菜丸子 材料 芹菜丸子浆150公克，红萝卜丝20公克，高丽菜丝50公克，洋葱丝...
答：3、加入调料、挺捽均匀、挤成丸子状油热下锅炸熟。 三、干炸肉丸子 1、馒头用水泡2分钟:攥干放入肉馅中。 2、抓拌均匀打2个鸡三放美末2勺生抽。 3、半勺五香粉、适量盐、1勺淀粉搅匀;左手虎口处挤出丸子 4、七成油温下钢炸;8分钟左右炸至金黄酥脆捞出。 四、萝卜蔬菜肉丸子 1、准备食材:半勺盐:挤干...
答：蔬菜丸子又酥又脆的做法如下：主料：虾仁150克、胡萝卜0.5个、西兰花100克。辅料：玉米淀粉30克、玉米粉150克、鸡蛋3个、酱油2勺。1、虾仁用姜片和一点料酒微微腌一下。2、西兰花去根焯熟。3、所有食材放在搅碎机里搅匀。4、加入酱油，用筷子顺着一个方向搅拌约10分钟，上劲。5、水烧开，下入...
答：5、加入3勺面粉，面粉根据自己的菜量，一般为菜量的四分之一就可以，搅拌在一起，不用添加一滴水，卷心菜本身就有水分。6、锅中加入食用油，温度7、8成热就可以，不宜过热。7、用勺子挖成圆形状，放入锅内，旁边准备一小碗凉水，涮勺子，这样勺子不会太粘连。8、油温要适中，时间久了，丸子会干...
答：蔬菜丸子制作方法；用料 茼蒿 250克 鸡蛋 一个 土豆淀粉 30克 中筋面粉 50克 葱姜末 适量 泡打粉 半小勺 盐 一小勺 胡椒粉 适量 鸡精 半小勺 蔬菜丸子的做法 茼蒿洗净切成小丁 放入一小勺盐腌制十分钟，用手挤去多余水分 放入鸡蛋搅拌均匀 面粉淀粉泡打粉拌匀后倒入...
答：作为一道很受人喜欢的小吃，炸素丸子的做法差不多，但配方却有很多种。用不同的蔬菜搭配出的炸素丸子的味道和口感都各有不同。而且不同的季节，也有不同的风味。下面要介绍的这道炸素丸子是用萝卜和香菜、粉条一起搭配做成。刚炸出来的素丸子带着“滋滋”的响声，颜色金黄诱人，捏一个轻轻的放入嘴...
网友评论：
鲍旺17149947595：
蔬菜丸子家常做法,正宗蔬菜丸子怎么做 -
5510尤砖
： 每逢春节,丸子是必须要做的,取丸子团团圆圆的吉祥,象征着团圆、圆满、美满、完美等等.做丸子的食材多以肉为主,今年稍作调整,又做了这款蔬菜丸子,既沾了团...(展开) 食材 主料 木耳 50g 青椒 80g 胡萝卜 150g 土豆 250g 辅料 油 ...
鲍旺17149947595：
蔬菜丸子怎么做?
5510尤砖
： 菜切碎加调料拌匀,一般用萝卜、芹菜好吃点,再加淀粉调成面糊,不要太稀,放油锅,油热后用左手抓面糊握拳,让面糊从拇指和食指缝中挤出来并不多大小,用筷子从根部拨入油锅中,炸至金黄即可. 这是农村家里土法做丸子的方法,虽然有点~~~~但我相信很多地方都是这样做的,做的时候要小心不要被油烫到.
鲍旺17149947595：
蔬菜丸子的做法
5510尤砖
： 原料:豆腐,香菇,胡萝卜,油菜,鸡蛋.,调料:盐,胡椒粉. 做法: 香菇用清水泡发,胡萝卜洗净去皮,二者均切细丁;油菜洗净,梗切丁,叶切丝; 豆腐捏碎,加入香菇、胡萝卜、油菜、鸡蛋、盐、胡椒粉搅拌均匀; 锅中多倒些油,小火烧热,取适量豆腐蔬菜泥用手和勺子配合做成丸子,轻投入锅中,炸至金黄色捞出,用厨房纸吸油后即可食用. 望采纳~谢谢您~!!
鲍旺17149947595：
菜丸子的家常做法有哪些? -
5510尤砖
： 常见的有韭菜丸子 主料:韭菜150克、面粉60克、淀粉20克 调料:鸡蛋2个、生抽15克、胡萝卜10克、蒜15克、醋10克、辣椒油10克、胡椒粉5克 做法步骤:1、韭菜洗净,切小段备用,胡萝卜、蒜切末备用2、碗中依次倒入胡萝卜、鸡蛋、胡椒粉、淀粉3、最后再加入面粉,直至搅拌至粘稠4、取适量馅料搓成丸子,入蒸锅蒸15分钟5、取空碗,倒入蒜末、辣椒油、香醋、生抽、香油,拌匀6、蒸完,淋上酱汁即可
鲍旺17149947595：
蔬菜丸子的做法 -
5510尤砖
： 冬瓜丸子汤 做法:1)冬瓜去皮切块,姜切细丝,葱花,香菜碎.2)准备好肉馅儿,用生抽酱油,料酒,生鸡蛋白,淀粉,盐,糖,葱末,姜末,香油,顺着一个方向搅匀,若是希望丸子松软,可以一边拌,一边加少量的水,吸收了,就再加...
鲍旺17149947595：
跪求蔬菜丸子的做法 -
5510尤砖
： 蔬菜丸子一:土豆、胡萝卜、香菜、蛋清、葱末、盐、胡椒粉各适量.土豆洗净去皮,切成薄厚适中的片,放入锅中蒸熟;蒸土豆的时候擦一点胡萝卜丝,擦好后最好再用刀略剁一下;用叉子把蒸好的土豆压成泥,再放入蛋清、葱末、盐、胡椒...
鲍旺17149947595：
各类菜丸子的做法 -
5510尤砖
： 萝卜汆丸子原料:萝卜、菜花、西兰花(萝卜是必需的,其他的看你喜欢,我是为了颜色好看)肉馅(多少看你喜欢)、香菜、姜做法:1、把萝卜切丝、姜切两片、菜花、西兰花的量比萝卜要少,因为主要是要萝卜的味.把萝卜码在汤锅里...
鲍旺17149947595：
蔬菜丸子的家常做法 -
5510尤砖
： 炸蔬菜丸子 主料 白萝卜 胡萝卜 香菇 芹菜 辅料 葱适量 盐少许 姜适量 面粉适量 鸡蛋适量 十三香适量 鸡精少许 炸蔬菜丸子的做法步骤1. 把白萝卜和胡萝卜擦好,用开水烫下,去除辣气,用纱布拧干.香菇用开水焯一下,切丁,芹菜也切丁.放在一起,放入调料,面粉,鸡蛋,水搅拌.2. 用小汤匙舀出丸子型,放入热油锅中炸至金黄.3. 捞出控油,装盘即可食用.小贴士 面粉不要太多,不然,炸好的丸子会粘,不爽口.趁热吃口感最好,凉了会油腻.一顿吃不完,第二顿可以做丸子汤.
鲍旺17149947595：
蔬菜丸子怎么做 -
5510尤砖
： 材料: 原料:豆腐,香菇,胡萝卜,油菜,鸡蛋.,调料:盐,胡椒粉. 编辑本段做法: 香菇用清水泡发,胡萝卜洗净去皮,二者均切细丁;油菜洗净,梗切丁,叶切丝; 豆腐捏碎,加入香菇、胡萝卜、油菜、鸡蛋、盐、胡椒粉搅拌均匀; ...
鲍旺17149947595：
怎么做好吃的菜丸子? -
5510尤砖
： “炸萝卜丝丸子”,是东北人都非常爱吃的一道菜,它可以自己成主菜,也可以和其它蔬菜一起烹炒,味道鲜美.其金黄色的外表,脆稣的口感,爽口的里馅,都为它增加了很多的“彩”.如果家中还有好多过冬准备的萝卜不知道怎么吃的话,...
