正宗韩国泡菜的做法
答：韩国泡菜的做法步骤1111.用中火熬成糊状 韩国泡菜的做法步骤1212.糯米糊放凉后，加入辣椒面 韩国泡菜的做法步骤1313.蒜末 韩国泡菜的做法步骤1414.姜末 韩国泡菜的做法步骤1515.搅拌均匀 韩国泡菜的做法步骤1616.腌好的白菜，挤去水分 韩国泡菜的做法步骤1717.带上手套，将辣椒糊均匀的抹在白菜上 韩国...
答：方法一、腌泡菜，首先得买一个泡菜坛子（这种坛子比较特殊，坛口周围有一圈凹形托盘，可以盛水，坛口带有钵形盖，托盘放水盖盖即可密封。1、先将坛子洗净晾干，装入冷开水，加食盐（一碗水放一匙盐），2、可加花椒、大蒜、辣椒。3、将要泡的菜如萝卜、大白菜心、刀豆、豇豆、莴笋、辣椒、黄瓜、佛手...
答：1、将白菜2颗清洗干净，在根部切一刀，用手掰开白菜，在盆中倒入半盆凉水，加入200克左右的盐搅拌均匀。2、每半白菜按在盐水里面一下，捞出待用。然后给白菜的每层叶之间撒盐，最后把盐水倒入白菜盆中。白萝卜去皮切丝放入，白菜腌制3小时以上，白菜发软为止。3、在盆中放入剩余盐水倒在盒子中，将...
答：1、第一步把韭菜，水芹，葱，梨，白萝卜，胡萝卜切好，放一旁备用。2、白菜等分切块，用水洗净。3、海盐涂满每片叶子和菜梆子，腌制2小时，时间到后洗净。4、锅内放入糖、糯米粉和水，大火煮至变稠，关火冷却。5、大蒜，生姜，洋葱，鱼露，咸虾，辣椒粉，糯米糊拌匀。6、将切好的混合蔬菜拌进...
答：正宗韩国泡菜做法 1。大白菜两颗（有心的那种）切成四瓣。放如盆中。2。撒盐。放一重物压在上面。一天。3。捞出白菜。把盐水攥干。放在一边。4。准备调料：干辣椒面用开水调至糊状；加入盐、味精、苹果丝、牛肉粉（不是肉松）、虾油（可用蚝油代替）、捣碎的蒜和姜（一定要捣），用手搅拌。5。
答：针对不同的口感，肉或海产品还可以用正在做辅材。那样口味各不相同，做法各不相同，就会使泡菜的种类达100各种。韩国酸菜还适用于各种各样美食。原材料：白菜心1个（约700克），萝卜1个（约600克）酱料：糯米粉2茶勺，凉白开水270mL，鸭梨1个，姜20克，蒜头2头，韭菜40克，韩国辣椒面3茶勺，指天椒...
答：韩国泡菜的做法1将白菜2颗清洗干净，在根部切一刀，用手掰开白菜，在盆中倒入半盆凉水，加入200克左右的盐搅拌均匀2每半白菜按在盐水里面一下，捞出待用然后给白菜的每层叶之间撒盐，最后把盐水倒入白菜盆中。4盖好盖，倒水密封，放在阴凉的地方大约一星期即可食用泡菜吃完后，可再往里续新菜5味道...
答：正宗韩国泡菜的做法 方法一：先将白菜，白萝卜，红萝卜(红萝卜少量即可，因为出来的味道没有其他两个好吃，用于配色不错，喜好吃辣椒的还可以放入清辣椒)洗干净，并切成条状或块状(依个人喜好)。用盐将以上洗好的.菜淹5-8小时，主要作用是让白菜出水。后将所出的水全部倒掉。这时最好偿一下味道...
答：韩国泡菜的做法 准备如图所示的材料。准备所需的配料 将卷心菜洗净，切成两半。把它切成两半。将盐均匀地撒在每片叶子上。把重物放在缸里压出水需要很长时间。第二天，把桶里的水拿出来，然后用清水洗，洗几次。沥干一点放入塑料盒中。建议晾干。烧开一锅水，加入糯米粉。建议加热前将糯米粉溶解在...
答：正宗韩国泡菜的制作的做法 首先，说一下的白菜的选择，选择如图的样子春季不多我在网上找的样子，这样的白菜秋冬季节最为常见，如果没有这样的也要选用叶子较大的大白菜来制作泡菜 腌制白菜腌出水分，大白菜切成两半，我直播没时间拍照，网络找的图片，也可以切四瓣，家里容器小四瓣更方便。腌制粒盐从...
网友评论：
薄怖17397215593：
韩国泡菜怎么做?
9699五吉
： 正宗韩国泡菜做法1.大白菜两颗(有心的那种)切成四瓣.放如盆中.2.撒盐.放一重物压在上面.一天.3.捞出白菜.把盐水攥干.放在一边.4.准备调料:干辣椒面用开水调至糊状;加入盐、味精、苹果丝、牛肉粉(不是肉松)、虾油(可用蚝油代替)、捣碎的蒜和姜(一定要捣),用手搅拌.5.将调料一层一层地抹在白菜上.6.放如有盖的容器中.两天后有少许酸味,即可放入冰箱中.每顿吃时切块.除了白菜,还可同时腌萝卜.将萝卜切成块.我在国内的家里就经常做泡菜,连韩国饭店的老板都称赞正宗.要记住,牛肉粉和虾油不可少.而且一定要等有点酸味后再放入冰箱.
薄怖17397215593：
正宗韩国泡菜怎么做如何呢
9699五吉
：韩国辣泡菜 做法: 1. 白菜一棵,剥去外层,洗净,里外均匀抹上盐,腌半天 注:辣白菜的制作从头到尾都不能沾一点油 2.腌了半天后,挤掉水分 3.准备好:姜,蒜,苹果,梨 4.姜,蒜,苹果,梨剁末儿,苹果、梨用1/3或者一半即可 5.辣椒面,盐,味精辣椒面的量看自己喜欢辣味的多少, 也要看辣椒面的新鲜程度 6.加入适量凉白开,把辣椒面,盐,味精调匀 7.把姜蒜苹果梨末儿倒入辣椒面中 8.搅拌 9.开始腌菜!从最内层开始,把调好的辣椒糊糊抹在白菜上,里外都抹 10.接着抹 11.整棵都抹好了. 12.拿一个带盖的容器,注意洗净,一定不要有油,如果无盖的, 用保鲜膜封住也可以.
薄怖17397215593：
正宗的韩国泡菜怎么做? -
9699五吉
： 韩国泡菜世界知名,基本上成了韩国的招牌,想吃泡菜就自己动手吧! 配料:大白菜、蒜、盐、鱼露、辣椒粉、糖. 注意:鱼露是最必不可少的东西,在韩国几乎家家自己做鱼露,中国人不吃这个东西,不过在大的超市里面有卖的,大约8-10...
薄怖17397215593：
谁知道正宗的韩国泡菜怎么做?
9699五吉
： 韩国泡菜 辣椒很特别,不是很辣,颜色鲜艳,较贵. 简单就是一棵白菜用盐120g泡蔫后(渗水不要)+糖60g+辣椒粉150g蒜末+韭菜段+姜末+(苹果、梨、胡萝卜各1个切丝) 冰箱冷藏0度,2-3周味道最佳!(本人经验,1周后其实就可食用)
薄怖17397215593：
如何制作正宗的韩国泡菜?
9699五吉
： 菜帮切成3厘米见长的菱形块,洗净后沥去水分,放在盛器里,加入盐拌匀. 2.腌2小时后取出,沥去水分,加入辣椒酱、蒜茸、姜末、味精,拌匀,在菜上压上重物,24小时后即可食用. [特色点评] 脆爽鲜辣.韩国泡菜是一道家常小菜,由于...
薄怖17397215593：
韩国泡菜怎么做呢? -
9699五吉
： 最简单的韩国泡菜做法 第一步,洗菜、泡菜.选取健康(J)的白菜,一整片整片的摘下来,洗净.选取合适的容器,加入适量的清水、盐,以比平时炒菜时咸两到三倍为宜.浸泡沫24小时左右. 第二步,调料.选取一般的辣椒面,最好是自己作的,因为外面卖的辣椒面都有其他的东西,不辣.姜末、蒜泥、葱段.用温开水将这四种调料绞匀,韩国那边一般都是用糯米糊来调. 不过用糯米糊的话菜会酸得快些,正常的酸哈. 第三步,腌制.将已经泡好的白菜取出,用温水稍微清洗一下.将白菜一片一片的一层一层的铺好,将已经调好的调料抹在上面然后再一层一层的铺好.直到最后弄完为止.第四步,食用,24小时后的时候应该是甜味的.三天之后就开始变酸.
薄怖17397215593：
韩国泡菜(朝鲜半岛的一种发酵食品) - 百科
9699五吉
： 正宗韩国泡菜的做法 1. 将韭菜,水芹,葱,梨,切1.5英寸小段,白萝卜,胡萝卜切丝,放置一旁待用.2. 4等分切开白菜,用自来水冲洗干净,控水.3. 用海盐涂满每片叶子和菜梆子.把白菜累在一个大盘里,腌制2小时.每个30...
薄怖17397215593：
韩国泡菜的正宗做法
9699五吉
： 工具篇:塑料盒子(一个较大的容器,可以密封)洗菜篓,用来沥干水分保鲜袋一次性塑料手套擦子,用来将佐料、蔬菜、水果等擦成丝刀原料篇:大白菜(最好选用菜梆较长的那种)、萝卜、胡萝卜、苹果、梨、小香葱、韭菜、姜、蒜...
薄怖17397215593：
韩国泡菜怎么做? -
9699五吉
： 韩国泡菜”属于发酵食品.主要含有益因子成分为乳酸菌,还含有丰富的维生素、钙、磷等无机物和矿物质以及人体所需的十余种氨基酸.泡菜食后五味俱全,可佐饭,可佐酒,易消化,爽胃口,既能提供充足的营养,又能预防动脉硬化,降低...
