正宗韩国泡菜腌制大全
答：一颗大白菜需要用2两盐来腌制,一般要在室温下腌上4个小时(建议最好在头天晚上先把大白菜腌好,第二天备用),被腌制过的大白菜会产生一种乳酸,成为有益人体的食品。第二步是最关键的一步,就是制作辣酱。韩国泡菜的辣酱没有成品可买,需要自己做。首先准备好白萝卜2两、葱1根、洋葱1/4、蒜7~8头、虾酱1茶匙...
答：腌制完毕后容器中会出一些黄瓜汁，把黄瓜汁倒掉，然后放上调味酱均匀的拌一拌，这样，一道简单的韩国小菜--凉拌黄瓜就做好了。放入保鲜盒后放到冰箱里冷藏半小时就可以吃了。很简单吧!详解正宗的“韩国”什锦泡菜 白菜6500克，白萝卜4000克，红辣椒500克，黄瓜1500克。第一步是要把菜摘洗干净。然后把...
答：步骤：1、准备一颗新鲜的大白菜，哈哈外面的都去掉了，留下了里面的。2、一片一片撕开彻底清洗干净。3、洗净后每片一份为二。4、洗净的白菜沥干水，放入一个大一点的容器之内，一层一层的抹上盐，腌制8小时左右至白菜变软，倒去多余的水。5、其他的配料准备好。6、虾酱是这样的，没有特定的牌子。
答：1棵卷心菜 梨半 两汤匙虾酱 苹果一半 辣椒面250克 一点盐 两汤匙鱼露 两勺辣椒酱 糯米粉适量 葱适量 适量的水 一点糖 韩国泡菜的做法 准备如图所示的材料。准备所需的配料 将卷心菜洗净，切成两半。把它切成两半。将盐均匀地撒在每片叶子上。把重物放在缸里压出水需要很长时间。第二天，把桶里的...
答：正宗韩国泡菜的制作的做法 首先，说一下的白菜的选择，选择如图的样子春季不多我在网上找的样子，这样的白菜秋冬季节最为常见，如果没有这样的也要选用叶子较大的大白菜来制作泡菜 腌制白菜腌出水分，大白菜切成两半，我直播没时间拍照，网络找的图片，也可以切四瓣，家里容器小四瓣更方便。腌制粒盐从...
答：做法一、材料：白菜300克，白萝卜、红萝卜、青萝卜、水萝卜、辣椒、豇豆、子姜。韩 国 泡 菜 调料：姜、八角、桂皮、花椒、白酒、香叶、泡菜母水、开水、盐、冰糖、各适量。做法：第1天、所有青菜洗净，放在筐里晾干。然后切成条或者块，继续晾半天。第2天、泡菜坛子彻底洗净，晾干后倒入少许高度白酒...
答：腌制好后放阴凉通风处即可。腌制方法具体做法如下：准备材料：大白菜 2棵、海盐 适量、韭菜 适量、水芹 适量、葱 适量、胡萝卜 适量、白萝卜 适量、糯米粉 适量、白糖 适量、韩国腌咸虾 适量、大黄洋葱 适量、生姜 适量、鱼露 适量、辣椒粉 适量、大蒜 适量、纯净水 适量、韩国梨 适量。1、首先把...
答：1、白菜收拾干净后，大的切一半用10%的盐水腌24小时左右。辣椒面和水以1：1.2的比例搅拌均匀后备用。将萝卜的1/3部分切成丝，剩下的切成两三块。把梨切成大块，把水芹菜切成3厘米长度。2、白菜丝中放入拌匀的辣椒面和白糖、虾酱、蒜、梨、水芹菜、姜、葱、精盐拌匀，做成泡菜调料。3、把腌好的...
答：韩国泡菜辣白菜的腌制方法和配料如下：主料：大白菜一颗，粗盐200g，腌制盐400g，凉白开水3200g。腌料：苹果1个，梨1个，白洋葱或洋葱1个，韩国虾酱4大匙，生姜20g，大蒜10瓣，辣椒面250g，鱼露300ml，白萝卜切丝7cm长两段，大葱切丝7cm长两段，水芹菜蒜苔5cm长75g，韭菜切段5cm长75g，糯米粉+水...
答：以下是一些韩国最好吃的泡菜：1.辣白菜：辣白菜是韩国泡菜中最常见的一种，也是韩国美食中最具代表性的之一。它由白菜、辣椒粉、蒜末、姜末、盐等食材腌制而成，口感鲜辣清爽，是搭配米饭、豆腐、肉类等食物的最佳选择。2.辣萝卜：辣萝卜是韩国泡菜中另一种受欢迎的泡菜。它由萝卜、辣椒粉、蒜末、...
网友评论：
段全13891077425：
韩国泡菜(朝鲜半岛的一种发酵食品) - 百科
67704郭鹏
： 泡大白菜 ·原 料: 1、大白菜一棵(约两斤),一叶一叶地冲洗干净. 2、老姜一小块、蒜一个. 3、辣椒粉两大匙(可依个人喜好增减). 4、虾贝露两大匙、虾鱼酱一厅(120克). 5、糖一大匙,盐约三两、味精一咖啡匙. 6、香葱三棵(...
段全13891077425：
正宗韩国泡菜是怎么腌制的 -
67704郭鹏
： 食材准备 白菜1颗,糯米粉2两,辣椒粉4两,水适量,腌制盐适量,鱼露150毫升,蒜末7颗,姜末适量,洋葱1个,糖1大勺,苹果1个.方法步骤 1、白菜从中间劈开,把腌制盐均匀的撒在白菜上及其缝隙间.2、加入40度左右的温水,没过...
段全13891077425：
韩国泡菜怎么做?
67704郭鹏
： 正宗韩国泡菜做法 1.大白菜两颗(有心的那种)切成四瓣.放如盆中. 2.撒盐.放一重物压在上面.一天. 3.捞出白菜.把盐水攥干.放在一边. 4.准备调料:干辣椒面用开水调至糊状;加入盐、味精、苹果丝、牛肉粉(不是肉松)、虾油(可用蚝油代替)、捣碎的蒜和姜(一定要捣),用手搅拌. 5.将调料一层一层地抹在白菜上. 6.放如有盖的容器中.两天后有少许酸味,即可放入冰箱中.每顿吃时切块. 除了白菜,还可同时腌萝卜.将萝卜切成块. 我在国内的家里就经常做泡菜,连韩国饭店的老板都称赞正宗.要记住,牛肉粉和虾油不可少.而且一定要等有点酸味后再放入冰箱.
段全13891077425：
韩国泡菜怎么制作? -
67704郭鹏
： 「 食材 」大白菜1颗、苹果半个、洋葱1/4个、蒜头5粒、姜片4块、韭菜5条、辣椒粉3勺、糖1勺、腌制盐适量「 做法 」1. 白菜去根,除掉外层的老叶子2. 剥片洗净,均匀地给白菜撒上粗粒腌制盐,菜根位置多撒些盐,菜叶位置少一点,腌制2...
段全13891077425：
韩国泡菜怎么做 -
67704郭鹏
： 韩国泡菜的制作方法 时令巧制作 简单正宗韩国泡菜主料: 圆白菜3斤辅料:白面糊100克,韩国辣椒酱100克,香葱100克,韭菜100克,蒜末1大勺,姜末1大勺,白糖半勺,盐适量. 制作方法: 圆白菜洗净掰碎,用粗盐淹2-3小时,用清水漂洗...
段全13891077425：
韩国泡菜制作方法
67704郭鹏
： 传统地道的韩国泡菜做法: 材料:白菜一棵,洋葱半头,蒜两头,生姜5、6片,胡萝卜半根,苹果半个,梨半个,韭菜一小把.辣椒面一小碗,洗盐,精盐,鸡精,白糖.制作方法:1、 腌渍白菜:将白菜洗净,纵向十字切开,成为四半儿....
段全13891077425：
韩国泡菜的做法 -
67704郭鹏
： 正宗韩国泡菜的做法 选料:选择质地厚实的大白菜,洗净切半,放在容器中,用粗盐一层一层地抹均匀.如五棵大白菜腌制两个小时左右后,倒入凉水浸泡,水以不淹过大白菜为好.腌制好的大白菜拿出来至少要洗三遍,水挤干后备用. 配料...
段全13891077425：
韩国传统泡菜的标准做法~~~ -
67704郭鹏
： 正宗韩国泡菜的做法[原料]大白菜芯一棵大约2斤左右,白萝卜半斤,水梨半个(水梨估计是韩国产的梨如过没有的话自己找水多的鸭梨,嘎嘎) [配料]葱2角,姜适量,蒜10瓣,虾酱1/2杯,辣椒粉1杯(用量根据个人口味能吃辣就多放点...
段全13891077425：
正宗韩国泡菜做法详解 -
67704郭鹏
： 正宗韩国泡菜做法 A. 1.大白菜两颗(有心的那种)切成四瓣.放如盆中.2.撒盐.放一重物压在上面.一天.3.捞出白菜.把盐水攥干.放在一边.4.准备调料:干辣椒面用开水调至糊状;加入盐、味精、苹果丝、牛肉粉(不是肉松)...
