正确的磨刀方法视频
答：磨刀石磨刀的正确方法：工具：磨刀石一块，刀一把 1、磨刀石要保持湿润，磨刀的时候用长流水冲洗更好。2、磨左边刃的时候双手的手指紧紧钳住刀身。3、固定住这个角度不能变，贴着磨刀石往复移动。4、磨右边刃的时候角度比左边刃稍大，依然保持角度不变，贴着磨刀石往复移动。5、磨过一遍后观察刀刃...
答：磨刀的正确方法与技巧如下：工具：磨刀石、磨刀架。1、将磨刀石泡在水中一到五分钟，有油时可以用一些菜油或者其他的油脂充当润滑剂。2、固定磨刀石，用木头或者底座固定。3、将刀锋以十五度角度按在磨刀石上。4、从左到右或者从右到左进行打磨，不要上下刨很容易卷刀，而且打磨不均匀。5、待刀锋...
答：1、准备磨刀石一块，磨刀石一边是细颗粒，一边是粗颗粒。如果刀刃卷边，缺口的可以用粗颗粒这边打磨平整，如果刀的状况还行则用细颗粒这边。2、切菜刀的刀刃比较锋利，且左右两边刀刃磨的角度是不一样的，从左边看刀刃是近乎垂直于刀面，角度很小，所以磨刀的时候左边这一面的角度要小。3、开始磨刀，...
答：手工磨剪刀的正确方法：1、用磨刀石磨 磨刀的工具主要有磨刀石、磨刀棒和砂轮机。使用磨刀石磨刀要选择细磨石或精细的油磨石。磨刀之前先把磨石侧放，在上面洒点水，然后将剪子翻过来，这样是为了更好磨，如果不能翻过来直接磨也没问题。剪刀斜面与磨石成水平角度，在水平方向来回磨，要注意保持两个...
答：磨刀通则: 1、不管磨什么刀或用何种工具(Lansky, Spyder., 磨石…whatever),磨刀第一要件就是磨时要保持刀刃的固定刃角,这需要练习,但有一个老手都知道的小窍门就是磨前先用奇异笔先将刀的开刃区涂黑,再拿去轻磨几下后,检视刃区,若角度正确,则黑 色将完整被磨掉,若否,自己观察Mark区后调整角度,抓到角度...
答：需要用到磨刀石，具体操作如下所示：1、首先将磨刀石如下图所示放置，开刃口朝上放置，一只手按住磨刀石。2、接着把刀放在第一个开刃口进行粗磨，稍用力来回拉五次。3、接着进行细磨，把刀放在开刃口的第二个口进行细磨，轻轻来回拉三次。4、接着把刀放在第三个开刃口进行精磨，轻轻来回拉三次...
答：市面上所有刀具基本根据功能大致分为三种，1、切刀 切菜刀切片刀 、2、斩刀 斩切两用刀 3、砍刀 砍骨刀 斩骨刀。 不管有多么好的磨刀方法其实首选最最重要的是 你使用的刀要好磨易磨，要不然本身刀具就是不磨不动那种磨完用几下又一样根本没用。 所以选购菜刀时一定要买易磨耐磨耐用的这种...
答：磨刀一定要注意角度问题，不要随意改变其刃角，磨的时候在刀刃图上颜色，黑色为佳，磨一次，看一下，如果磨的角度正确均匀，黑色会被磨掉，注意观察，仔细把握，此中关键需自己总结调整，磨刀的时候，一定要放水。
答：磨刀石磨剪子越磨越钝原因是在进行磨剪刀的时候，拿刀的角度不对。下面介绍一种正确的磨剪刀方式：1、选择细磨石或精细的油磨石，并把磨石在水里浸到不冒泡为止。2、剪刀最好是能翻过来，刀刃向外的就翻过来，如果不能就不要翻。用右手的食指跟拇指按下图握住剪刀柄，并把剪刀的斜面平靠在磨刀石...
网友评论：
祝依18986302244：
怎么磨刀最快? -
2453言詹
： 磨刀之前,先把刀放在食盐水中泡上半个小时,拿出来不要擦掉刀上盐水,紧接着就放在磨刀石上去磨,这个办法不但省力,而且磨出来的刀很快.在家做饭拿起刀切肉时,如果发现刀钝了,磨后再切又来不及,或是找不到磨刀石,这时可以...
祝依18986302244：
家庭磨菜刀技巧 如何快速磨刀的小妙招 -
2453言詹
： 一、用磨刀石磨菜刀 先磨内刃面.使菜刀与磨刀石呈3°~5°角(内刃面越小,切菜时越省力).来回磨刀时,保持此角度基本不变.每磨几十下,按照1.1的方法观察刀刃,直到刀刃线很小为止.如果继续磨刀,会使刀刃卷曲,刀刃线加大.再...
祝依18986302244：
怎样磨刀? -
2453言詹
： 1.将刀刃朝向眼睛,使刀面与视线成≈30°角.你会看到刀刃上有一段弧——白色的一条刀刃线,表示刀已经钝了. 2.先磨内刃面.使菜刀与磨刀石呈3°~5°角(内刃面越小,切菜时越省力).来回磨刀时,保持此角度基本不变.每磨几十下,按...
祝依18986302244：
正确的磨刀方法 -
2453言詹
： 1、使用磨刀石或金钢砂石; 2、使用磨刀棒(打磨钢); 3、咖啡杯快捷磨刀法.1、首先按住刀锋,15度的角度按在磨刀石上. 2、从左到右或者从右到左,进行打磨. 不要上下的刨,很容易卷刃,而且打磨的非常不平均. 3、待刀锋磨亮度,锋利度开始加强的时候,开始换低密度的进行再次打磨,方法如上. 4、锋利度的检验方法,刀锋朝上,对着阳光观察,如果刀锋没有白色,是一条黑色的线了.就是磨好了,还可以用手刮一下刀锋,如果感觉刀锋摩擦指纹,而且刀锋平滑的话,也可以基本认定是磨好了.
祝依18986302244：
磨刀的正确方法与技巧 -
2453言詹
： 磨刀的正确方法与技巧分步骤介绍如下: 1、准备待磨的刀具和一块带粗细石两面的磨刀石. 2、接下来将磨刀石浸入水中,浸泡十分钟,让磨刀石充分地吸收水分. 3、在案板上放一块毛巾,可以防止磨刀石滑动. 4、选用粗石一面开刃...
祝依18986302244：
厨房菜刀要怎么磨才会锋利? -
2453言詹
： 1.首先要选一块好的磨刀石,不用太粗的,太细的也不好,表面上看到粗砂就行.2.菜刀有很多种,材料有不锈钢的,铸铁的等等.用途上有砍骨头的,切菜的等等.砍骨头的菜刀一般用厚点,重一点的,切菜用的轻薄一点的.这里是用轻薄点...
祝依18986302244：
如何正确磨菜刀?
2453言詹
： 磨刀 1 准备工作:磨刀前先要把刀上面的油污擦干净,再把磨刀石安放平稳,以前面略底 后面略高为宜,磨刀石旁边放一盆清水. 2磨刀的动作:磨刀时,两脚自然分开或一前一后的站稳,胸略向前倾斜,右手持刀,左手按住刀面的前端,刀口向外,平放在磨刀石上. 3磨刀的过程:再刀面或磨刀石上面撒上水,将刀面紧紧贴在磨刀石上,后部略翘起后在推拉磨刀.磨刀时要用力均匀,等磨刀石表面起沙浆时再撒水,刀的两面和前后及中部要轮流均匀的磨到,只有这样才能保持刀刃平直,锋利.刀磨完后要用清水洗净,擦干! 4验刀的刀方法:将刀刃朝上,放眼观察,如果刀刃上看不见白色的光亮,表明刀以磨好,或将刀刃放在指甲上轻轻拉动,如有涩的感觉,既为磨好!
祝依18986302244：
磨刀怎么磨. -
2453言詹
： 2:将刀刃朝向眼睛、开始磨刀(以刀刃线较粗大为例).1的方法观察刀刃. B 用手顺着刃面摸刀刃.2, 先放在盐水中泡20分钟,一把菜刀就磨好了,大拇指接触的一面为内刃面,直到刀刃线很小.磨到以下结果为止,我们把刀刃的两侧给予定...
祝依18986302244：
怎么样磨刀又快又好 -
2453言詹
： 用盐水磨刀,又快又亮又锋利.这是因为盐的主要成分是氯化钠,溶于水后可以分解出氯离子,具有弱酸性,对钢铁有活化作用,便于磨蚀,不费力气,很快就能清洁刀具上面的锈渍.另外,磨刀时,它的刃部要同磨刀石发生摩擦而发热.因此,需要蘸上一些水来冷却.但水的沸点低,往往会使刀具局部出现蒸干的现象,从而失失冷却作用.但盐水的沸点相对较高,可以起到很好的冷却作用,而且不易蒸干.所以,用盐水磨刀,刀刃质量也较好.
祝依18986302244：
磨刀石的磨刀窍门 -
2453言詹
： 没有那么复杂啦,选一个大一点宽一点的磨刀石,将刀刃和磨刀石成30度角来回磨动,磨完一边最磨那一边来回交叉磨,受力均匀即可. 主要看你用的是什么刀了,像不锈钢刀一般使用的是冷轧技术成型的,刀口未经热处理,怎么磨你也磨不锋利. 菜刀要锋利好用要易磨的话 还得用老式锻打的那种菜刀,像国藩牌聋哑刀具厂用炮弹钢锻打的那些菜刀,不仅锋利而且非常耐用易磨,磨刀只要来回拉几下就好了,最小的切菜刀也可以随便用个3-5年,不知道比不锈钢刀好用多少.就是外表粗糙些,个人觉得建议,希望可以帮到你
